四八四章 江湖救急一
新鮮出爐的月餅才品嚐到一半，簡單突然想起她們超接的小酥肉單子是六件而不是兩件，所以姐夫讓他們準備的十二斤五花肉肯定是不夠的，至少也要三十來斤。
於是她趕忙拿過手機給胡碩打電話，電話響了兩聲就被接起來了，“喂，媳婦兒？”
簡單就問他，“你到哪兒了？”
胡碩回答道，“正在回來的路上，大概還有二十分鍾就到了，怎麽了？”
簡單就道，“你看那附近有沒得菜市場或者商場呢，你可能還得買些五花肉回來喲，家裏的那個不夠。”
胡碩也沒有問原因，直接就問她還要多少？
簡單就道，“估計還得二十斤的樣子，你買個二十五斤回來嘛，到時候多了的酥肉我們家留些，然後剩餘的就讓姐夫炸了帶回老家去，到時候讓爸媽他們燒湯。”
“行！”
這邊，虎媽不虧是混跡廚房幾十年的老炊事員，那切肉的速度可比胡果快多了，隻見她幾分鍾十分鍾的時間就切好了一斤肉，胡果剩下的那些四十來分鍾就切完了。
眼看時間已經到了四點過十分了，可肌膚還沒有來，簡單心裏就有些著急了，畢竟有幾十斤的酥肉要炸呢，而且她六點多鍾就要跟人家交貨，她摸出手機就欲給姐夫打電話。
就在這時，簡單他們家外麵大門的門鈴就響了，簡單趕忙叫胡果，“果子，果子，你去開下門呢，看是不是姐夫到了，”她比她跑的快。
“唉，馬上，”胡果從書房裏竄出來一陣風似的就跑去開門，簡單在後麵跟著，在走到他們家房門口，胡果就已經拉開了安全防盜門，簡單就站定。
看著門外站著的果然是程佑，胡果驚喜地喚道，”程姐夫，快進來，”隨即她就側開身給程佑讓出道來，程佑踏進門來，一隻手裏擰著兩個差不多直徑有一米的圓形簸箕和幾個調料袋子，另一隻手機擰著一大袋的豬肉。
簡單心裏頓時就鬆了一口氣，“哎喲姐夫，我就等著你江湖救急呢，你可總算是來了，再不來我都想給你打電話了。”
程佑就笑，“本來是要早一點到的，但是我突然想起我叫你們買的豬肉量不夠，所以我就又直接去菜市場上買了一點肉帶過來，所以就耽擱了一些時間。”
簡單就欲從他手機接過那兩簸箕，但是程佑不讓，簡單也就沒再堅持幫他拿，而是直接問，“時間來得急吧？”
她知道炸酥肉提前還要把肉給醃製一個小時左右，那樣肉才入味，炸出來的酥肉才香，這會兒都快四點半了，若果肉再醃製一個小時的話，那他們就隻有半個小時的炸酥肉的時間，也不知道這點時間能炸多少斤出來。
而且炸出來了還不能直接包裝，還得等它們放冷卻了著。
程佑就道，“放心吧，時間來得急，到時候用兩口鍋來炸，”說完他就問簡單，“在哪邊廚房炸？”這標誌著他好將手裏的東西放在哪邊的餐桌上。
“這邊吧，那邊廚房到時候胡碩弄飯，”簡單將姐夫直接引進她自己購買的那套房子裏。
程佑將手裏的東西放在餐桌上，跟著就開始挽袖子。
胡媽聽到程佑的聲音，於是就趕忙從隔壁過來打招呼，“程佑，今天就麻煩你了哦？本來今天過來是該耍的呢，現在卻要你幹活。”
程佑挽袖子的動作就是一頓，隨即道，“阿姨，你太外道了，這有什麽的，兄妹之間的不存在那些，外麵有事也不會跟簡單和胡碩客氣的。”
胡媽就點頭道，“是，兄弟姊妹之間就該那樣，”說完她就道，“那我去把肉端過來哈？”
程佑點了點頭，簡單從廚房裏給他拿了一條圍裙出來，程佑接過係上，站在一旁的胡果就道，“程姐夫，我可以幹什麽？”
程佑就指著餐桌上那一大袋的五花肉道，“把這個清洗幹淨，然後去皮切條。”
胡果就再次露出尷尬的神色，簡單就哈哈的笑了起來，之前婆婆媽就說胡果的刀工很差勁，這會兒姐夫又給她指派了切肉的工作，也真是難為她了。
胡果的臉頓時就紅了，程佑不明就裏，一臉疑惑的神色看著她，簡單就道，“姐夫，果子的刀工暫時還有待於長進，你還是給她指派個別的事情做吧。”
“對對對，姐夫，你給我指派個別的，”胡果就用力地點了點頭。
程佑了然，就對著她道，“那行，那你先把雞蛋，麵粉，澱粉這些材料準備出來。”
胡果轉身就去忙活，簡單就問程佑，“那姐夫，我幹什麽？”
程佑就瞟了她的大肚子一眼，跟著就皺眉，“你還是算了，你在一旁歇著吧，”說完他就去廚房裏洗手。
簡單就撇了撇嘴，“姐夫，你這是瞧不起人是吧？”
程佑洗完手出來在桌上抽了兩張紙巾檫手，就道，“那行，那你就將這些調料都按照我說的比例稱出來吧？”
簡單就看向那一大塑料袋的調味品，都是打成粉粉和麵麵的，它們是哪個跟哪個簡單是一點也認不出來，遂有些為難。
程佑就道，“還是算了，我來吧。”
簡單就提醒道，“我們一共買了十二斤的肉。”
這樣她姐夫就估的到該按多少的比例搭配佐料。
程佑就點了點頭。
這時候胡媽就將一大盆子的肉端了過來，同時她身後還跟著胡爸，胡爸的腿上就擱著一個幹的不鏽鋼小盆兒，盆兒裏擱著醬油，鹽巴等一係列的調味品。
因為簡單他們這邊的廚房現在基本上是不做飯了，頂多也就是偶爾晚上大半夜的簡單肚子餓了，胡碩在這邊給她下點麵條或者是煮幾個水餃吃。
所以他們這邊的調味品那些在胡爸胡媽他們搬過來了之後，他們就統統地都拿過去了，這會兒要在這邊炸酥肉，所以他們又拿過來以待使用。
胡爸和程佑剛彼此打過招呼之後程佑就開始用簡單的那個小電子秤開始稱佐料，胡果就將姐夫要的那些東西都搬來了，“姐夫，還要幹什麽？”
姐夫就將自己的車鑰匙遞給他，“去四號門外將我後備箱裏那一通油給拿上來，拿上來之後就分別倒進兩口鍋裏。”
“哦，好，”胡果轉身就出了門。
胡碩將稱好的佐料倒進肉盆裏，然後就加入鹽巴和醬油，戴上一次性手套然後就開始拌料。
胡媽看到桌子上那一大袋的五花肉，就問，“這個也要切了哇？”
程佑點了點頭，“對！”
“行，那我這就去切，”說完她就提著肉進了廚房。
程佑就吩咐簡單，“你把那個麵粉和澱粉按照我說的比例稱出來備用。”
“ok！”
於是她趕忙拿過手機給胡碩打電話，電話響了兩聲就被接起來了，“喂，媳婦兒？”
簡單就問他，“你到哪兒了？”
胡碩回答道，“正在回來的路上，大概還有二十分鍾就到了，怎麽了？”
簡單就道，“你看那附近有沒得菜市場或者商場呢，你可能還得買些五花肉回來喲，家裏的那個不夠。”
胡碩也沒有問原因，直接就問她還要多少？
簡單就道，“估計還得二十斤的樣子，你買個二十五斤回來嘛，到時候多了的酥肉我們家留些，然後剩餘的就讓姐夫炸了帶回老家去，到時候讓爸媽他們燒湯。”
“行！”
這邊，虎媽不虧是混跡廚房幾十年的老炊事員，那切肉的速度可比胡果快多了，隻見她幾分鍾十分鍾的時間就切好了一斤肉，胡果剩下的那些四十來分鍾就切完了。
眼看時間已經到了四點過十分了，可肌膚還沒有來，簡單心裏就有些著急了，畢竟有幾十斤的酥肉要炸呢，而且她六點多鍾就要跟人家交貨，她摸出手機就欲給姐夫打電話。
就在這時，簡單他們家外麵大門的門鈴就響了，簡單趕忙叫胡果，“果子，果子，你去開下門呢，看是不是姐夫到了，”她比她跑的快。
“唉，馬上，”胡果從書房裏竄出來一陣風似的就跑去開門，簡單在後麵跟著，在走到他們家房門口，胡果就已經拉開了安全防盜門，簡單就站定。
看著門外站著的果然是程佑，胡果驚喜地喚道，”程姐夫，快進來，”隨即她就側開身給程佑讓出道來，程佑踏進門來，一隻手裏擰著兩個差不多直徑有一米的圓形簸箕和幾個調料袋子，另一隻手機擰著一大袋的豬肉。
簡單心裏頓時就鬆了一口氣，“哎喲姐夫，我就等著你江湖救急呢，你可總算是來了，再不來我都想給你打電話了。”
程佑就笑，“本來是要早一點到的，但是我突然想起我叫你們買的豬肉量不夠，所以我就又直接去菜市場上買了一點肉帶過來，所以就耽擱了一些時間。”
簡單就欲從他手機接過那兩簸箕，但是程佑不讓，簡單也就沒再堅持幫他拿，而是直接問，“時間來得急吧？”
她知道炸酥肉提前還要把肉給醃製一個小時左右，那樣肉才入味，炸出來的酥肉才香，這會兒都快四點半了，若果肉再醃製一個小時的話，那他們就隻有半個小時的炸酥肉的時間，也不知道這點時間能炸多少斤出來。
而且炸出來了還不能直接包裝，還得等它們放冷卻了著。
程佑就道，“放心吧，時間來得急，到時候用兩口鍋來炸，”說完他就問簡單，“在哪邊廚房炸？”這標誌著他好將手裏的東西放在哪邊的餐桌上。
“這邊吧，那邊廚房到時候胡碩弄飯，”簡單將姐夫直接引進她自己購買的那套房子裏。
程佑將手裏的東西放在餐桌上，跟著就開始挽袖子。
胡媽聽到程佑的聲音，於是就趕忙從隔壁過來打招呼，“程佑，今天就麻煩你了哦？本來今天過來是該耍的呢，現在卻要你幹活。”
程佑挽袖子的動作就是一頓，隨即道，“阿姨，你太外道了，這有什麽的，兄妹之間的不存在那些，外麵有事也不會跟簡單和胡碩客氣的。”
胡媽就點頭道，“是，兄弟姊妹之間就該那樣，”說完她就道，“那我去把肉端過來哈？”
程佑點了點頭，簡單從廚房裏給他拿了一條圍裙出來，程佑接過係上，站在一旁的胡果就道，“程姐夫，我可以幹什麽？”
程佑就指著餐桌上那一大袋的五花肉道，“把這個清洗幹淨，然後去皮切條。”
胡果就再次露出尷尬的神色，簡單就哈哈的笑了起來，之前婆婆媽就說胡果的刀工很差勁，這會兒姐夫又給她指派了切肉的工作，也真是難為她了。
胡果的臉頓時就紅了，程佑不明就裏，一臉疑惑的神色看著她，簡單就道，“姐夫，果子的刀工暫時還有待於長進，你還是給她指派個別的事情做吧。”
“對對對，姐夫，你給我指派個別的，”胡果就用力地點了點頭。
程佑了然，就對著她道，“那行，那你先把雞蛋，麵粉，澱粉這些材料準備出來。”
胡果轉身就去忙活，簡單就問程佑，“那姐夫，我幹什麽？”
程佑就瞟了她的大肚子一眼，跟著就皺眉，“你還是算了，你在一旁歇著吧，”說完他就去廚房裏洗手。
簡單就撇了撇嘴，“姐夫，你這是瞧不起人是吧？”
程佑洗完手出來在桌上抽了兩張紙巾檫手，就道，“那行，那你就將這些調料都按照我說的比例稱出來吧？”
簡單就看向那一大塑料袋的調味品，都是打成粉粉和麵麵的，它們是哪個跟哪個簡單是一點也認不出來，遂有些為難。
程佑就道，“還是算了，我來吧。”
簡單就提醒道，“我們一共買了十二斤的肉。”
這樣她姐夫就估的到該按多少的比例搭配佐料。
程佑就點了點頭。
這時候胡媽就將一大盆子的肉端了過來，同時她身後還跟著胡爸，胡爸的腿上就擱著一個幹的不鏽鋼小盆兒，盆兒裏擱著醬油，鹽巴等一係列的調味品。
因為簡單他們這邊的廚房現在基本上是不做飯了，頂多也就是偶爾晚上大半夜的簡單肚子餓了，胡碩在這邊給她下點麵條或者是煮幾個水餃吃。
所以他們這邊的調味品那些在胡爸胡媽他們搬過來了之後，他們就統統地都拿過去了，這會兒要在這邊炸酥肉，所以他們又拿過來以待使用。
胡爸和程佑剛彼此打過招呼之後程佑就開始用簡單的那個小電子秤開始稱佐料，胡果就將姐夫要的那些東西都搬來了，“姐夫，還要幹什麽？”
姐夫就將自己的車鑰匙遞給他，“去四號門外將我後備箱裏那一通油給拿上來，拿上來之後就分別倒進兩口鍋裏。”
“哦，好，”胡果轉身就出了門。
胡碩將稱好的佐料倒進肉盆裏，然後就加入鹽巴和醬油，戴上一次性手套然後就開始拌料。
胡媽看到桌子上那一大袋的五花肉，就問，“這個也要切了哇？”
程佑點了點頭，“對！”
“行，那我這就去切，”說完她就提著肉進了廚房。
程佑就吩咐簡單，“你把那個麵粉和澱粉按照我說的比例稱出來備用。”
“ok！”