第二十三章 旁觀客（二）
第二十三章 旁觀客（二）
“想請您給個機會，讓我能在此同您一道坐診。”
清熒坦誠道：“我初來乍到，原想單獨行醫。卻轉念看到您這藥鋪，又覺不同您知會一聲總是不妥。方才您把脈時，我大致看過，見各類藥材排布與其餘藥鋪不同，細看去卻大有學問。晚輩願向您求學。”
老者嗬嗬一笑，坐回診台後：“不錯，不錯，孺子可教。李某行醫半生，難得見你這等實在、伶俐女娃。這樣吧，你便在我這藥鋪待下，忙不過來時，也能互相輪替一二。”
“如此，多謝李大夫。”清熒得體致謝，眼眸一轉，又輕聲同他說了幾句話。李大夫一怔，隨即笑了幾聲，揮手讓清熒自在行動。
待到徐辭提著一包藥材，與清熒回到飯館，竟見人頭攢動，水泄不通。
徐辭便領著清熒自後廚小門入內，一進去便正迎上丹兒興奮神情。
丹兒轉眼見二人回來，跑過來牽住清熒雙手，激動的麵頰微紅：“姑娘！好多人誇我的菜好吃！”
清熒笑起來，回握她：“當然啦，我們家丹兒的手藝，我可是敢打包票的。”
說話間，胡伯從外麵滿頭大汗的回來，一見三人便拱手，麵上喜不自勝：“哎喲，哎喲，丹兒姑娘真是我這小店的福星啊！一塊豬肚竟做出兩種口味，實在是意想不到，意想不到！”
清熒聞言也不禁好奇：“兩種口味？”
丹兒便滿麵驕傲，將人拉到鍋灶前，端出熱乎的兩碗來，說道：“我瞧瞧今日菜色，本是以豬肉為主。但肉大多已被廚子們分取，就餘了些豬肚。我便將肚洗淨，取極厚之處，去掉上下皮，單用中心部分，切成骰子大小的肉塊，滾油爆炒，加作料起鍋。炒到口感極脆時停下，這是一種口味。”
徐辭嚐了一口，點頭讚許。
丹兒便繼續：“我本就將一塊豬肚分了一半做得，所以剩下一半，白水加酒，煨兩柱香的時間，燉到極爛，又配了一碗清鹽蘸食。隻可惜沒有雞湯作料，否則煨爛熏幹切片，也是美味呢！”
她說時毫不避諱其他後廚，提及因不得好肉而有此選擇時同樣神情未變。
旁人都有些不好意思的撇開眼去，清熒笑笑，拉著丹兒的手，細聲問：“好丹兒，真厲害！我問你，你做得開心嗎？”
“當然啦！一種食材，我能想出兩種法子，我也覺得自己厲害呢！”
丹兒喜滋滋的，清熒便也跟著笑，轉頭看向胡伯：“大伯，丹兒手藝，您與外麵的食客，可還滿意？”
“滿意、滿意！”胡伯忙不迭答話，眼睛都眯起來：“丹兒姑娘做好，我先嚐了嚐，實在可口，便在一桌點菜時推薦幾句。誰知道那一桌吃了竟樂得叫起來！這一下可把丹兒姑娘累壞啦，全店都吆喝著嚐嚐呢！”
幾人又彼此寒暄幾句，丹兒在此幫廚之事便且定下。清熒同徐辭便在後廚簡單用餐，將將吃完時，卻聽外麵傳來呼痛之聲。
清熒幾人忙走到前廳，正見幾名食客捂著肚子說腹脹難忍。胡伯忙要讓他們喝茶消食，清熒攔下，要徐辭拿出帶來的藥包，打開來看，其中卻是一粒粒小藥丸。
清熒讓幾人咀嚼咽下，不多時便大有好轉。胡伯大感神奇，清熒便解釋道：“若是此時飲茶，與此前所吃食物相衝，反倒不好。此乃健胃消食的藥丸。我同……夫君，方才去了一趟附近的藥鋪，用太子參、陳皮、山藥、山楂、麥芽等，製了這些出來。從前在家中，我有時貪食，也會腹脹食積，脾胃虛弱。”
在場諸人連連稱是。清熒又道：“大伯不若常在櫃台前備些山楂。此物消一切飲食積滯，尤消肉食油膩之積。來飯館兒捧場用飯的多是附近的工匠，因此食譜也多以肉食為主。常用些山楂，或覺撐食時嚼幾顆此藥丸，便不必擔心影響下午的勞工了。”
“好、好，夫人想得當真周到周全！”胡伯連聲稱讚，便定下趁下午沒什麽客人時去藥鋪購買。
徐辭見清熒盈著笑看胡伯自念叨藥丸怎生取用，山楂又如何提供，想她今日至此說了不少話，便倒了盞茶給她推過去。清熒瞅他一眼，笑著謝過，小口啜飲起來。
一時之間，飯館內安靜無聲。間或有後廚傳來低低的商討，又有來晚的食客點一桌美食。嘈雜不再，唯有窗外秋風瑟瑟，在屋內卻不覺寒意，反倒生出些時日悠長的愜意。
清熒側眸望著偶爾飄落的樹葉，輕聲：“離家至今，屈指不過四日。而如此時這般安穩靜寧的閑暇，竟已是恍如隔世了。”
徐辭看著她並無傷懷的側臉，低低應了一聲。他知曉，清熒此話並非尋求安慰，隻是此情此景，難免感懷。
兩人又默默飲過一盞茶。清熒正想回藥鋪去看看，正要起身，卻見門口走進一人。
他年紀同徐辭相仿，觀通身做派，並不似在附近做工的，倒似是大戶人家的公子。
這種人來小飯館用餐，大概隻是路過。但胡伯竟頗為熟稔的迎過去：“駱公子，可是還依舊例？”
清熒眉心一跳。
徐辭在她對麵，不動聲色的一搖頭，微微側身，以眼角餘光瞥向那處。
姓駱的少年並未說話，隻一點頭。
胡伯便舉薦道：“巧是今日我們後廚來了位新廚娘，駱公子可要試試她手藝？”
“怎麽，今日胡嬸兒不在？”
此話一出口，清熒握掌成拳。徐辭看她一眼，心知她也想到了：這少年不僅不是尋常路過，還同胡家夫婦頗為相熟；由此不難得知，他隻怕也對胡家鄰旁的、原為鄭獻貴所有的那棟小樓並不陌生。
但，此人姓駱。
徐辭看過一眼，大概確定。他示意清熒將手遞來，輕輕握在自己手心。
清熒麵上一紅，徐辭微微用力，兩人靠近些，旁人瞧著隻作小夫妻在說悄悄兒話。
“駱旗門之子，駱定。”
徐辭言簡意賅，說話同時伸手撫了撫清熒發絲。
清熒一頓，盡力牽起一個淺笑，心中念頭百轉千回。
那一邊，胡伯已笑著答話：“老婆子今日去瞧兒子了，怎麽也得晚上才回來。”
駱定便頷首：“既然如此，胡伯又推薦，便請那位新廚娘勞累吧。”
胡伯應聲，去了後廚。駱定似感到什麽，向清熒與徐辭這邊看來。
徐辭自然與他對視，微微點頭，算是彼此招呼過。
過了一刻，胡伯親自端著菜，丹兒跟在他身後出來。清熒大概看去，卻是一道青魚。
兩人在駱定麵前站定。丹兒看了眼胡伯，緊張道：“客、客官。這是才送來的活青魚，切成大塊，用油煎，加入醬、醋、料酒，湯多些為好，魚塊熟後立即起鍋。”
她邊說，駱定邊夾起一塊咬下一口。
丹兒便瞧不出他滿意與否，隻得繼續硬著頭皮解釋：“原本也有其他鮮魚，但多半需要醃製。我怕您等著急……”
駱定品味半響，終於讚道：“此魚酥脆鮮香，確實極佳。而你靈活變通，快而不亂。難怪胡伯大力舉薦。”
丹兒羞赧的低下頭去。
駱定卻猝不及防，朝徐辭這邊轉來，問道：“家中有此廚藝精湛者，徐公子倒也舍得，不吝藏寶，與他人共享美食？”
清熒未料到他突兀發難，徐辭卻似早有所料般，施施然起身，抱拳：“駱定公子取笑了。所謂，酒香不怕巷子深。丹兒廚藝得您稱讚，我且謝過。但天下珍品，從來也難以藏拙。開誠布公，也未有損益。”
兩人俱是話裏有話，幾句之間，已暗暗交過一輪鋒。
清熒聽得明白，恐怕駱定得了駱旗門授意，在確認徐辭身份後前來試探，為何達官之後竟甘於屈居建康西城的一棟小樓中，而這小樓還發生過命案。
但她轉瞬又生出可怕念頭：駱定熟悉此處，卻是為何？當初賀空出走，選中這棟小樓租住，是全然出於本意，還是受了何人暗示？若當真是因外界緣故在此落腳，那幾日前的失火，是否是這棟小樓一早便寫好的結局？她的兄長，是否不過是幕後黑手隨機選中的無辜之人？
清熒茫然起來，直至徐辭走到她身邊，輕輕將她扶起，才大夢初醒般向駱定問禮。
駱定定定地看著清熒，徐辭不動聲色微微擋在她身前：“未知駱公子今日與我夫妻在此偶遇，是順便有何事要替駱大人轉達？”
駱定這方收回目光，與徐辭對視：“徐公子玩笑了。既是偶遇，自無目的。駱某從前便樂得在西城此處轉轉，看風土民情，嚐一嚐胡家伯嬸的鮮魚。附近毗鄰市場，上至金鋪、下至土瓦，應有盡有。徐兄與徐小娘子既遠道而來，不若由在下做東，領二位看看建康之景？”
徐辭便笑，拱拳道：“早有此意，隻是難覓人選。駱兄如此好客，徐辭與夫人，自當恭敬不如從命。”
三人便就此出了小飯館。
駱定竟果真一五一十的介紹起各攤位小鋪的布置與其中主人來，言語間不難得見，他確實對此地熟稔非常。
徐辭便問道：“徐某唐突。見駱兄似乎對西城頗為中意，人文地理皆通。不知您在朝中，可有任職？”
駱定擺手：“怎會。不過皮毛了解，怎堪大任。我父親還整日說我遊手好閑呢。”
“駱大人望子成龍，自是希望駱兄步步穩健高升。此時積攢經驗，不愁來日。”
徐辭麵上便淺淺露出些不屑神情，正瞧轉到首飾鋪，便與駱定一對望。
駱定一愣，隨即示意請便，徐辭便拉著清熒入內。
“想請您給個機會，讓我能在此同您一道坐診。”
清熒坦誠道：“我初來乍到，原想單獨行醫。卻轉念看到您這藥鋪，又覺不同您知會一聲總是不妥。方才您把脈時，我大致看過，見各類藥材排布與其餘藥鋪不同，細看去卻大有學問。晚輩願向您求學。”
老者嗬嗬一笑，坐回診台後：“不錯，不錯，孺子可教。李某行醫半生，難得見你這等實在、伶俐女娃。這樣吧，你便在我這藥鋪待下，忙不過來時，也能互相輪替一二。”
“如此，多謝李大夫。”清熒得體致謝，眼眸一轉，又輕聲同他說了幾句話。李大夫一怔，隨即笑了幾聲，揮手讓清熒自在行動。
待到徐辭提著一包藥材，與清熒回到飯館，竟見人頭攢動，水泄不通。
徐辭便領著清熒自後廚小門入內，一進去便正迎上丹兒興奮神情。
丹兒轉眼見二人回來，跑過來牽住清熒雙手，激動的麵頰微紅：“姑娘！好多人誇我的菜好吃！”
清熒笑起來，回握她：“當然啦，我們家丹兒的手藝，我可是敢打包票的。”
說話間，胡伯從外麵滿頭大汗的回來，一見三人便拱手，麵上喜不自勝：“哎喲，哎喲，丹兒姑娘真是我這小店的福星啊！一塊豬肚竟做出兩種口味，實在是意想不到，意想不到！”
清熒聞言也不禁好奇：“兩種口味？”
丹兒便滿麵驕傲，將人拉到鍋灶前，端出熱乎的兩碗來，說道：“我瞧瞧今日菜色，本是以豬肉為主。但肉大多已被廚子們分取，就餘了些豬肚。我便將肚洗淨，取極厚之處，去掉上下皮，單用中心部分，切成骰子大小的肉塊，滾油爆炒，加作料起鍋。炒到口感極脆時停下，這是一種口味。”
徐辭嚐了一口，點頭讚許。
丹兒便繼續：“我本就將一塊豬肚分了一半做得，所以剩下一半，白水加酒，煨兩柱香的時間，燉到極爛，又配了一碗清鹽蘸食。隻可惜沒有雞湯作料，否則煨爛熏幹切片，也是美味呢！”
她說時毫不避諱其他後廚，提及因不得好肉而有此選擇時同樣神情未變。
旁人都有些不好意思的撇開眼去，清熒笑笑，拉著丹兒的手，細聲問：“好丹兒，真厲害！我問你，你做得開心嗎？”
“當然啦！一種食材，我能想出兩種法子，我也覺得自己厲害呢！”
丹兒喜滋滋的，清熒便也跟著笑，轉頭看向胡伯：“大伯，丹兒手藝，您與外麵的食客，可還滿意？”
“滿意、滿意！”胡伯忙不迭答話，眼睛都眯起來：“丹兒姑娘做好，我先嚐了嚐，實在可口，便在一桌點菜時推薦幾句。誰知道那一桌吃了竟樂得叫起來！這一下可把丹兒姑娘累壞啦，全店都吆喝著嚐嚐呢！”
幾人又彼此寒暄幾句，丹兒在此幫廚之事便且定下。清熒同徐辭便在後廚簡單用餐，將將吃完時，卻聽外麵傳來呼痛之聲。
清熒幾人忙走到前廳，正見幾名食客捂著肚子說腹脹難忍。胡伯忙要讓他們喝茶消食，清熒攔下，要徐辭拿出帶來的藥包，打開來看，其中卻是一粒粒小藥丸。
清熒讓幾人咀嚼咽下，不多時便大有好轉。胡伯大感神奇，清熒便解釋道：“若是此時飲茶，與此前所吃食物相衝，反倒不好。此乃健胃消食的藥丸。我同……夫君，方才去了一趟附近的藥鋪，用太子參、陳皮、山藥、山楂、麥芽等，製了這些出來。從前在家中，我有時貪食，也會腹脹食積，脾胃虛弱。”
在場諸人連連稱是。清熒又道：“大伯不若常在櫃台前備些山楂。此物消一切飲食積滯，尤消肉食油膩之積。來飯館兒捧場用飯的多是附近的工匠，因此食譜也多以肉食為主。常用些山楂，或覺撐食時嚼幾顆此藥丸，便不必擔心影響下午的勞工了。”
“好、好，夫人想得當真周到周全！”胡伯連聲稱讚，便定下趁下午沒什麽客人時去藥鋪購買。
徐辭見清熒盈著笑看胡伯自念叨藥丸怎生取用，山楂又如何提供，想她今日至此說了不少話，便倒了盞茶給她推過去。清熒瞅他一眼，笑著謝過，小口啜飲起來。
一時之間，飯館內安靜無聲。間或有後廚傳來低低的商討，又有來晚的食客點一桌美食。嘈雜不再，唯有窗外秋風瑟瑟，在屋內卻不覺寒意，反倒生出些時日悠長的愜意。
清熒側眸望著偶爾飄落的樹葉，輕聲：“離家至今，屈指不過四日。而如此時這般安穩靜寧的閑暇，竟已是恍如隔世了。”
徐辭看著她並無傷懷的側臉，低低應了一聲。他知曉，清熒此話並非尋求安慰，隻是此情此景，難免感懷。
兩人又默默飲過一盞茶。清熒正想回藥鋪去看看，正要起身，卻見門口走進一人。
他年紀同徐辭相仿，觀通身做派，並不似在附近做工的，倒似是大戶人家的公子。
這種人來小飯館用餐，大概隻是路過。但胡伯竟頗為熟稔的迎過去：“駱公子，可是還依舊例？”
清熒眉心一跳。
徐辭在她對麵，不動聲色的一搖頭，微微側身，以眼角餘光瞥向那處。
姓駱的少年並未說話，隻一點頭。
胡伯便舉薦道：“巧是今日我們後廚來了位新廚娘，駱公子可要試試她手藝？”
“怎麽，今日胡嬸兒不在？”
此話一出口，清熒握掌成拳。徐辭看她一眼，心知她也想到了：這少年不僅不是尋常路過，還同胡家夫婦頗為相熟；由此不難得知，他隻怕也對胡家鄰旁的、原為鄭獻貴所有的那棟小樓並不陌生。
但，此人姓駱。
徐辭看過一眼，大概確定。他示意清熒將手遞來，輕輕握在自己手心。
清熒麵上一紅，徐辭微微用力，兩人靠近些，旁人瞧著隻作小夫妻在說悄悄兒話。
“駱旗門之子，駱定。”
徐辭言簡意賅，說話同時伸手撫了撫清熒發絲。
清熒一頓，盡力牽起一個淺笑，心中念頭百轉千回。
那一邊，胡伯已笑著答話：“老婆子今日去瞧兒子了，怎麽也得晚上才回來。”
駱定便頷首：“既然如此，胡伯又推薦，便請那位新廚娘勞累吧。”
胡伯應聲，去了後廚。駱定似感到什麽，向清熒與徐辭這邊看來。
徐辭自然與他對視，微微點頭，算是彼此招呼過。
過了一刻，胡伯親自端著菜，丹兒跟在他身後出來。清熒大概看去，卻是一道青魚。
兩人在駱定麵前站定。丹兒看了眼胡伯，緊張道：“客、客官。這是才送來的活青魚，切成大塊，用油煎，加入醬、醋、料酒，湯多些為好，魚塊熟後立即起鍋。”
她邊說，駱定邊夾起一塊咬下一口。
丹兒便瞧不出他滿意與否，隻得繼續硬著頭皮解釋：“原本也有其他鮮魚，但多半需要醃製。我怕您等著急……”
駱定品味半響，終於讚道：“此魚酥脆鮮香，確實極佳。而你靈活變通，快而不亂。難怪胡伯大力舉薦。”
丹兒羞赧的低下頭去。
駱定卻猝不及防，朝徐辭這邊轉來，問道：“家中有此廚藝精湛者，徐公子倒也舍得，不吝藏寶，與他人共享美食？”
清熒未料到他突兀發難，徐辭卻似早有所料般，施施然起身，抱拳：“駱定公子取笑了。所謂，酒香不怕巷子深。丹兒廚藝得您稱讚，我且謝過。但天下珍品，從來也難以藏拙。開誠布公，也未有損益。”
兩人俱是話裏有話，幾句之間，已暗暗交過一輪鋒。
清熒聽得明白，恐怕駱定得了駱旗門授意，在確認徐辭身份後前來試探，為何達官之後竟甘於屈居建康西城的一棟小樓中，而這小樓還發生過命案。
但她轉瞬又生出可怕念頭：駱定熟悉此處，卻是為何？當初賀空出走，選中這棟小樓租住，是全然出於本意，還是受了何人暗示？若當真是因外界緣故在此落腳，那幾日前的失火，是否是這棟小樓一早便寫好的結局？她的兄長，是否不過是幕後黑手隨機選中的無辜之人？
清熒茫然起來，直至徐辭走到她身邊，輕輕將她扶起，才大夢初醒般向駱定問禮。
駱定定定地看著清熒，徐辭不動聲色微微擋在她身前：“未知駱公子今日與我夫妻在此偶遇，是順便有何事要替駱大人轉達？”
駱定這方收回目光，與徐辭對視：“徐公子玩笑了。既是偶遇，自無目的。駱某從前便樂得在西城此處轉轉，看風土民情，嚐一嚐胡家伯嬸的鮮魚。附近毗鄰市場，上至金鋪、下至土瓦，應有盡有。徐兄與徐小娘子既遠道而來，不若由在下做東，領二位看看建康之景？”
徐辭便笑，拱拳道：“早有此意，隻是難覓人選。駱兄如此好客，徐辭與夫人，自當恭敬不如從命。”
三人便就此出了小飯館。
駱定竟果真一五一十的介紹起各攤位小鋪的布置與其中主人來，言語間不難得見，他確實對此地熟稔非常。
徐辭便問道：“徐某唐突。見駱兄似乎對西城頗為中意，人文地理皆通。不知您在朝中，可有任職？”
駱定擺手：“怎會。不過皮毛了解，怎堪大任。我父親還整日說我遊手好閑呢。”
“駱大人望子成龍，自是希望駱兄步步穩健高升。此時積攢經驗，不愁來日。”
徐辭麵上便淺淺露出些不屑神情，正瞧轉到首飾鋪，便與駱定一對望。
駱定一愣，隨即示意請便，徐辭便拉著清熒入內。