新鮮運到的香蕉，像隻巨梳，顏色亮黃，肉體堅實，其實最不好吃，因為不夠香，而且有點澀。

   “有"雀斑"的香蕉才好吃呢！”這是會家子選擇。

   這樣說有點俏皮，但較正確，或較恐怖的說法：——那些出現在香蕉身上的，應該是“屍斑”。

   一個水果，脫離了枝幹，初期仍是頑強支撐著，如搭架子，但它們巳經一天一天步向腐爛了。人們買下水果，嫌生，擱在一旁暫且不吃，為了等待它們“成熟”。在變壞之前一刻，水果迸發生命的餘暉，那個時候最熟，最甜，最香，肉有點軟，斑點微現，又未走下坡。我們吃水果，實在是吃它們最後的燦爛，也是一不歸路。

   香蕉，木瓜，蜜瓜，菠蘿，西柚，李子，啤梨，桃子……，都適合購買後一兩天吃，不要太急。牛油果也是，不過它不比香蕉，雀斑會光明正大地顯示，它臉色比較深沉，看不出端倪。

   各位，希望不影響你們吃香蕉的心情。——但現實是這樣的悲哀。

   寫於 2019.11.23 翠環軒3號

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