第110章 使用技能卡
基礎操作課上完，後續又接了一堂理論課。
最後一堂課，蘇木果斷多繳了一千塊，想體驗一下頂級名師的教學水平。
來到專業課操作間，這裏的人並不多。
老師姓孔名德，大概五六十歲，自稱是從某個五星級酒店退下來的。
和蘇木一起來“蹭課”的，還有一個中年男子。
其他十幾個學員年齡有大有小，彼此都認識，見到新來的二人，都很好奇。
孔德介紹：“這兩位是蘇木和洪天年，在廚藝上很有天賦，所以破格來參加專業課的學習。”
“不會吧，我們要學兩三年才能上專業課，他們再有天賦還能上天？”
有人提出質疑。
“哼哼！”
洪天年冷哼：“既然大家不服氣，那本人就亮一手好了。”
說完，他開口問：“這裏有豆腐嗎？”
“有！”
孔德點點頭，讓人取來一塊豆腐。
洪天年過去，隨手拿起一口刀，熟練的操作起來。
他的手速飛快，橫豎各切了一百多刀，豆腐竟然沒有變形。
孔德越看越是吃驚，額頭冒出一層冷汗。
其他學員看的嘖嘖稱奇，蘇木卻很納悶，這個家夥在做什麽？
“好了！”
切完最後一刀，洪天年放下刀，看了孔德一眼：“你知道該怎麽做！”
孔德沉吟片刻，大喊：“快，去拿一碗清水過來！”
有人照做，孔德小心翼翼的將那塊豆腐放進水中，用一根筷子輕輕攪拌。
豆腐竟然沒有變成漿糊，而是散成了一根根細如發絲的豆腐絲，那些豆腐絲連成一體，沒有斷裂。
“我去！”
“我想起來了，這是傳說中的文思豆腐吧？”
“不錯，的確是文思豆腐，是一道清宮名菜，傳說中最頂級的禦廚也隻能橫切88刀豎切188刀，而這位？”
洪天年極為得意：“我橫豎都切了188刀。”
眾人大驚，蘇木暗暗點頭，他剛才數過，洪天年的確沒有說謊。
有這種刀工還來學什麽？他更加好奇。
孔德思索片刻，麵色嚴峻的看著洪天年：“你不是來學廚的吧？”
洪天年點頭：“嗯，區區一個北海分院，就算是來這裏當教員，都算是降低我的身份了。”
孔德神色微變：“那閣下來這裏炫耀刀工是什麽意思？”
“因為他！”
洪天年忽然指了指蘇木：“我懷疑他的天賦是假的，應該早就苦練過刀工了，刻意來這裏戲耍大家。你們說，這種人應不應該教訓一下？”
眾人齊齊看向蘇木。
蘇木心中微動，這個紅天年，該不會是趙澤瑞找來的吧？
孔德思索片刻，問：“蘇同學，你真的是來搗亂？”
蘇木搖頭：“當然不是，不怕大家笑話，我的廚藝其實很差，連家裏的小孩都不肯吃，痛定思痛之下，才決定來這裏報名學廚。”
“胡說！”
洪天年冷笑：“除非你能當著我的麵證明一下你的所謂天賦，否則就是來鬧事的，必須開除！”
孔德若有所思。
蘇木麵色一沉，不把對方的囂張氣焰打下去，這廚藝就學不成了。
他索性笑道：“嗬嗬，可以啊，那就麻煩孔老指點我幾手吧。”
孔德試著問：“你想學什麽？”
蘇木指了指碗裏的文思豆腐。
孔德凝眉：“文思豆腐入門都要三年，就算是再有天賦，也需要至少兩年的苦練。我看這樣吧，先教你雕刻。”
蘇木看向洪天年，後者很自信：“也別讓人家說我欺負你，就從最簡單的雕刻開始吧，隻要你能在一個小時之內完成一件像樣的作品，我就認輸。”
蘇木笑道：“那怎麽行，我看你好像認識趙瑞澤，那咱們也來打個賭怎麽樣？”
洪天年沒有否認，冷笑一聲道：“可以，賭注依舊是磕頭，你輸了磕三個頭。我要是輸了，連趙瑞澤的一起還給你。”
“一言為定！”
蘇木向孔德拱拱手：“麻煩你了！”
為了證明自己真的沒有學過雕刻，蘇木先拿一塊豆腐練手，試著雕刻一個人形。
豆腐太軟，隻能勉強雕出一個輪廓，看上去非常的醜。
孔德點頭：“嗯，應該是沒有學過。”
洪天年眉頭緊鎖：“不行，萬一他藏拙呢，速度加快一倍。”
哪怕隱藏的再好，速度加快之後，頂級廚師也會在不經意間流露出破綻。
蘇木淡然照做，這次豆腐直接散掉。
“基礎太差了！”孔德搖頭。
洪天年也沒有看出什麽蛛絲馬跡，隻好無奈承認：“就算你沒有學過雕刻好了，接下來還要看你的天賦。”
他依舊信心十足，蘇木最多是碰巧苦練過削皮，在雕工上依舊是菜鳥一個。
孔德讓人找來十幾塊豆腐，一邊演示一邊講解。
蘇木邊聽邊學，很快明白食品雕刻的基礎刀法就是旋、刻、挖、戳、鏤、削、切等。
分開來做非常簡單，但要雕刻出完整的作品，就要對這些基礎刀法進行靈活組合。
時間有限，孔德講的很快。
蘇木隻能勉強跟上他的操作，刀法慘不忍睹。
孔德有點失望，還在繼續講述，就是沒有那麽期待了。
一旁的洪天年越發得意，毫不掩飾自己的譏諷。
“看來你就是個垃圾！”
“拚了！”
蘇木也憋了一股火，幹脆一咬牙取出那張非凡獎勵。技能卡。
查看天賦，廚藝有60，屬於中等偏上，然而這還遠遠不夠。
選定廚藝天賦，使用技能卡。
一道金光閃過，融入蘇木體內，廚藝天賦直接翻了四倍。
瞬間，蘇木的精氣神為之一變，身體和大腦也進入了高速運轉狀態。
原本還有點手生的各式刀具，一下子仿佛變成了身體的一部分，用起來就像是雙手一樣靈活自然。
福至心靈，他對著豆腐輕輕一旋，劃出了一道完美的圓弧，豆腐本身沒有絲毫的晃動。
本來已經沒有多少激情的孔德眼前一亮：“嘖！完美啊，看來你真的很有天賦！”
蘇木微笑：“孔老，繼續啊！”
“哦，好！”
孔德神情複雜的看了洪天年一眼，開始加快速度。
最後一堂課，蘇木果斷多繳了一千塊，想體驗一下頂級名師的教學水平。
來到專業課操作間，這裏的人並不多。
老師姓孔名德，大概五六十歲，自稱是從某個五星級酒店退下來的。
和蘇木一起來“蹭課”的，還有一個中年男子。
其他十幾個學員年齡有大有小，彼此都認識，見到新來的二人，都很好奇。
孔德介紹：“這兩位是蘇木和洪天年，在廚藝上很有天賦，所以破格來參加專業課的學習。”
“不會吧，我們要學兩三年才能上專業課，他們再有天賦還能上天？”
有人提出質疑。
“哼哼！”
洪天年冷哼：“既然大家不服氣，那本人就亮一手好了。”
說完，他開口問：“這裏有豆腐嗎？”
“有！”
孔德點點頭，讓人取來一塊豆腐。
洪天年過去，隨手拿起一口刀，熟練的操作起來。
他的手速飛快，橫豎各切了一百多刀，豆腐竟然沒有變形。
孔德越看越是吃驚，額頭冒出一層冷汗。
其他學員看的嘖嘖稱奇，蘇木卻很納悶，這個家夥在做什麽？
“好了！”
切完最後一刀，洪天年放下刀，看了孔德一眼：“你知道該怎麽做！”
孔德沉吟片刻，大喊：“快，去拿一碗清水過來！”
有人照做，孔德小心翼翼的將那塊豆腐放進水中，用一根筷子輕輕攪拌。
豆腐竟然沒有變成漿糊，而是散成了一根根細如發絲的豆腐絲，那些豆腐絲連成一體，沒有斷裂。
“我去！”
“我想起來了，這是傳說中的文思豆腐吧？”
“不錯，的確是文思豆腐，是一道清宮名菜，傳說中最頂級的禦廚也隻能橫切88刀豎切188刀，而這位？”
洪天年極為得意：“我橫豎都切了188刀。”
眾人大驚，蘇木暗暗點頭，他剛才數過，洪天年的確沒有說謊。
有這種刀工還來學什麽？他更加好奇。
孔德思索片刻，麵色嚴峻的看著洪天年：“你不是來學廚的吧？”
洪天年點頭：“嗯，區區一個北海分院，就算是來這裏當教員，都算是降低我的身份了。”
孔德神色微變：“那閣下來這裏炫耀刀工是什麽意思？”
“因為他！”
洪天年忽然指了指蘇木：“我懷疑他的天賦是假的，應該早就苦練過刀工了，刻意來這裏戲耍大家。你們說，這種人應不應該教訓一下？”
眾人齊齊看向蘇木。
蘇木心中微動，這個紅天年，該不會是趙澤瑞找來的吧？
孔德思索片刻，問：“蘇同學，你真的是來搗亂？”
蘇木搖頭：“當然不是，不怕大家笑話，我的廚藝其實很差，連家裏的小孩都不肯吃，痛定思痛之下，才決定來這裏報名學廚。”
“胡說！”
洪天年冷笑：“除非你能當著我的麵證明一下你的所謂天賦，否則就是來鬧事的，必須開除！”
孔德若有所思。
蘇木麵色一沉，不把對方的囂張氣焰打下去，這廚藝就學不成了。
他索性笑道：“嗬嗬，可以啊，那就麻煩孔老指點我幾手吧。”
孔德試著問：“你想學什麽？”
蘇木指了指碗裏的文思豆腐。
孔德凝眉：“文思豆腐入門都要三年，就算是再有天賦，也需要至少兩年的苦練。我看這樣吧，先教你雕刻。”
蘇木看向洪天年，後者很自信：“也別讓人家說我欺負你，就從最簡單的雕刻開始吧，隻要你能在一個小時之內完成一件像樣的作品，我就認輸。”
蘇木笑道：“那怎麽行，我看你好像認識趙瑞澤，那咱們也來打個賭怎麽樣？”
洪天年沒有否認，冷笑一聲道：“可以，賭注依舊是磕頭，你輸了磕三個頭。我要是輸了，連趙瑞澤的一起還給你。”
“一言為定！”
蘇木向孔德拱拱手：“麻煩你了！”
為了證明自己真的沒有學過雕刻，蘇木先拿一塊豆腐練手，試著雕刻一個人形。
豆腐太軟，隻能勉強雕出一個輪廓，看上去非常的醜。
孔德點頭：“嗯，應該是沒有學過。”
洪天年眉頭緊鎖：“不行，萬一他藏拙呢，速度加快一倍。”
哪怕隱藏的再好，速度加快之後，頂級廚師也會在不經意間流露出破綻。
蘇木淡然照做，這次豆腐直接散掉。
“基礎太差了！”孔德搖頭。
洪天年也沒有看出什麽蛛絲馬跡，隻好無奈承認：“就算你沒有學過雕刻好了，接下來還要看你的天賦。”
他依舊信心十足，蘇木最多是碰巧苦練過削皮，在雕工上依舊是菜鳥一個。
孔德讓人找來十幾塊豆腐，一邊演示一邊講解。
蘇木邊聽邊學，很快明白食品雕刻的基礎刀法就是旋、刻、挖、戳、鏤、削、切等。
分開來做非常簡單，但要雕刻出完整的作品，就要對這些基礎刀法進行靈活組合。
時間有限，孔德講的很快。
蘇木隻能勉強跟上他的操作，刀法慘不忍睹。
孔德有點失望，還在繼續講述，就是沒有那麽期待了。
一旁的洪天年越發得意，毫不掩飾自己的譏諷。
“看來你就是個垃圾！”
“拚了！”
蘇木也憋了一股火，幹脆一咬牙取出那張非凡獎勵。技能卡。
查看天賦，廚藝有60，屬於中等偏上，然而這還遠遠不夠。
選定廚藝天賦，使用技能卡。
一道金光閃過，融入蘇木體內，廚藝天賦直接翻了四倍。
瞬間，蘇木的精氣神為之一變，身體和大腦也進入了高速運轉狀態。
原本還有點手生的各式刀具，一下子仿佛變成了身體的一部分，用起來就像是雙手一樣靈活自然。
福至心靈，他對著豆腐輕輕一旋，劃出了一道完美的圓弧，豆腐本身沒有絲毫的晃動。
本來已經沒有多少激情的孔德眼前一亮：“嘖！完美啊，看來你真的很有天賦！”
蘇木微笑：“孔老，繼續啊！”
“哦，好！”
孔德神情複雜的看了洪天年一眼，開始加快速度。