第196章新店開張
待周子平掛好匾額，從梯子上下來後，卻見沈小荷仍舊盯著那匾額發呆，忙問是怎麽回事。
“子平哥，你就這麽掛著，那匾額不會掉下來吧。萬一剛好有人路過，被砸了個正著，該怎麽辦？”沈小荷皺眉說道。
“放心吧，上邊有鐵鉤子固定的，絕對不會掉下來，你呀，就別杞人憂天吧。”周子平說著，輕輕敲了敲沈小荷的腦門。
正在旁邊燒烤的周老頭，見周子平和沈小荷的互動，一絲笑意快速地一閃而過。
接著，沈小荷又叫大妮等人分別把浸泡了一個時辰的紅豆和綠豆撈起來。綠豆必須加大量的水，用來煮綠豆糖水。紅豆則加了三盤水，堪堪沒過豆子一指高。
因為這是古代，沒有高壓鍋和電燉鍋，因此隻能用普通鍋熬煮，大約一個小時左右才能把豆子壓爛。
不多時，那些麻辣鹵味也做好了，一開鍋，香濃的肉香和辣香刺激著所有人的味蕾。沈小荷示意其他人把一張桌子搬至門邊，而後將分類別類裝好的鹵味擺了上去。
“然後呢？”沈小蘭幫忙把東西擺出去，問道。
“拉客……啊，不是，是招呼客人。”沈小荷忙糾正道。沒有炮竹聲，也沒有其他儀式，這樣就算開業了。
“客人都沒有，怎麽招呼？”沈小蘭嘀咕道。
“叫賣呀，多叫賣一會，鐵定會有人來的。”沈小荷一邊說，一邊用盤子端著切小的涼拌菜和部分鹵味，往路中間走去。
“好吃的鹵味和涼菜，免費試吃，不好吃不要錢哎。”沈小荷輕咳一聲，而後扯著嗓子大聲叫賣起來。
屋裏頭的人個個都嚇了一跳，畢竟她們從來沒有賣過東西，沒有吆喝過。沈小荷嚎的這一嗓子又大聲，把她們幾人都嚇呆了。
“這個位夫人，我們新店開張，有買有送，你可以免費試試這吃食。”沈小荷見前邊路過一個看起來似乎有點錢的中年夫人，立刻問道。
“不用不用，我不餓。”這位夫人一看沈小荷，便飛快地閃至一旁。
“你試試吧，這是我們剛研製出來的新鮮吃食，味道獨特，保證你從來沒吃過。”沈小荷繼續說道。
那夫人忍不住後退幾步，表示不想吃，“小姑娘，我真的不想吃，我剛剛吃多了，這會兒肚子還撐著呢，謝謝你的好意。”
說完，她便快速離開，動作之快讓沈小荷無法想象。什麽鬼這是？有免費的好東西都不吃，難不成怕有毒，還是怕我坑她？
沈小荷雖然不解，可還是繼續吆喝著，“新店開業，免費試吃，不好吃不要錢。走過路過，千萬別錯過。”
“哎，這位大哥，我們店新出了些好吃的吃食，可以免費試吃。”沈小荷見一男子迎麵走來，立刻熱情地招呼著。
“去，離我遠點，我是有家庭的人。你靠我這麽近，一會兒被我娘子看到了，我就慘了。”那男子一下就避開了沈小荷。
好吧，看來這是個妻管嚴，連買個東西都不敢。
“來來來，走過路過千萬別錯過，買不了吃虧買不了上當。好吃的吃食，免費品嚐啊。”雖然連著被拒絕了兩次，可沈小荷依舊不死心，繼續招呼著。
“免費試吃是吧，是不是真的不要錢？”一道不起眼的聲音在後邊響起。
沈小荷激動地回頭，定睛一看，而後整個人如同泄氣的皮球一樣。她還以為有客人捧場，原來不過是個五六十歲的乞丐而已。這乞丐蓬頭垢麵，看起來無精打采，仿佛三天沒吃東西一樣。
算了，人不分貴賤，雖然人家是乞丐，但自己也不能用有色眼鏡來看人。沈小荷收起失望的神情，而後用竹簽起紮了幾樣涼拌菜，遞了過去。“來，小心竹簽。”
老乞丐接過竹簽，而後吃了一口竹簽最前端的涼拌豆皮，整個人一下就精神了。媽呀，這什麽神仙吃食，怎麽這麽好吃？麻，辣，鮮，香，脆，簡直不要太美味了。
“咳咳咳。”也不知道這老乞丐是不是不能吃辣，還是吞咽動作太快被刺激到了，咳嗽了幾下後，他的老臉立刻紅了一大片。
“大妮姐，給他倒杯水吧。”盡管對方是乞丐，但沈小荷還是沒有鄙視對方。見他似乎眼淚都辣出來了，忙說道。
十幾秒後，大妮端著一杯溫水過來了。當然，杯子這玩意，是不可能有的。沈小荷之前便想好了，這竹筒做的竹碗，便宜不說，還不容易摔爛，不僅可以拿來當碗，還可以拿來當杯子。
“這位老叔，你慢點喝。”沈小荷把水遞過去的時候，這老乞丐嚇了一大跳，而後才猶豫著把水接了過去。
“謝謝。”老乞丐喝完水後，又把鹵蓮藕塞進嘴裏，津津有味地嚼了起來。
末了，他從懷裏掏出來兩個銅板，準備遞給沈小荷。
“不用了，這是免費試吃，不用花錢的，再說了，你是我們的第一個食客，這些是送你的。”沈小荷說完，又用竹簽串了好些涼拌吃，遞給了老乞丐。
老乞丐神色複雜地接過吃食，硬是往沈小荷手裏塞了兩個銅板，說了聲“祝老板發大財”後，便自覺地走遠了，省得自己的形象會影響她的生意。
經過這個小插曲後，沈小荷白了一眼站在鋪子裏頭的所有人，見她們似乎在嗬嗬地笑，幹脆把頭別過去，而後繼續叫賣。
話說，新店開張，第一個食客是個乞丐，那也是沒有辦法的事呀。她自己也沒有預料會發生這種事，不過乞丐的錢也是錢，雖然對方髒了點臭了點，但也不能嫌棄。
很快，沈小荷就改變了戰術，把剛剛吆喝的口號全部更改了，她不再招呼路人免費試吃，嚐嚐味道什麽的。而是虛心地請路人幫忙，對她的新吃食提些建議。
果真，這一招還真行，她攔了五個路人，其中有四個人試吃後，表示味道特別好，爽快地進店消費了。
一直在屋裏頭呆著的沈小蘭和二妮鳳丫等人，見這一招真能攬到客人，於是也不好意思再躲起來，紛紛端著盤子請行人品嚐。
見陸陸續續有不少人進去鋪子消費，沈小荷終於露出了舒心的笑容。
“子平哥，你就這麽掛著，那匾額不會掉下來吧。萬一剛好有人路過，被砸了個正著，該怎麽辦？”沈小荷皺眉說道。
“放心吧，上邊有鐵鉤子固定的，絕對不會掉下來，你呀，就別杞人憂天吧。”周子平說著，輕輕敲了敲沈小荷的腦門。
正在旁邊燒烤的周老頭，見周子平和沈小荷的互動，一絲笑意快速地一閃而過。
接著，沈小荷又叫大妮等人分別把浸泡了一個時辰的紅豆和綠豆撈起來。綠豆必須加大量的水，用來煮綠豆糖水。紅豆則加了三盤水，堪堪沒過豆子一指高。
因為這是古代，沒有高壓鍋和電燉鍋，因此隻能用普通鍋熬煮，大約一個小時左右才能把豆子壓爛。
不多時，那些麻辣鹵味也做好了，一開鍋，香濃的肉香和辣香刺激著所有人的味蕾。沈小荷示意其他人把一張桌子搬至門邊，而後將分類別類裝好的鹵味擺了上去。
“然後呢？”沈小蘭幫忙把東西擺出去，問道。
“拉客……啊，不是，是招呼客人。”沈小荷忙糾正道。沒有炮竹聲，也沒有其他儀式，這樣就算開業了。
“客人都沒有，怎麽招呼？”沈小蘭嘀咕道。
“叫賣呀，多叫賣一會，鐵定會有人來的。”沈小荷一邊說，一邊用盤子端著切小的涼拌菜和部分鹵味，往路中間走去。
“好吃的鹵味和涼菜，免費試吃，不好吃不要錢哎。”沈小荷輕咳一聲，而後扯著嗓子大聲叫賣起來。
屋裏頭的人個個都嚇了一跳，畢竟她們從來沒有賣過東西，沒有吆喝過。沈小荷嚎的這一嗓子又大聲，把她們幾人都嚇呆了。
“這個位夫人，我們新店開張，有買有送，你可以免費試試這吃食。”沈小荷見前邊路過一個看起來似乎有點錢的中年夫人，立刻問道。
“不用不用，我不餓。”這位夫人一看沈小荷，便飛快地閃至一旁。
“你試試吧，這是我們剛研製出來的新鮮吃食，味道獨特，保證你從來沒吃過。”沈小荷繼續說道。
那夫人忍不住後退幾步，表示不想吃，“小姑娘，我真的不想吃，我剛剛吃多了，這會兒肚子還撐著呢，謝謝你的好意。”
說完，她便快速離開，動作之快讓沈小荷無法想象。什麽鬼這是？有免費的好東西都不吃，難不成怕有毒，還是怕我坑她？
沈小荷雖然不解，可還是繼續吆喝著，“新店開業，免費試吃，不好吃不要錢。走過路過，千萬別錯過。”
“哎，這位大哥，我們店新出了些好吃的吃食，可以免費試吃。”沈小荷見一男子迎麵走來，立刻熱情地招呼著。
“去，離我遠點，我是有家庭的人。你靠我這麽近，一會兒被我娘子看到了，我就慘了。”那男子一下就避開了沈小荷。
好吧，看來這是個妻管嚴，連買個東西都不敢。
“來來來，走過路過千萬別錯過，買不了吃虧買不了上當。好吃的吃食，免費品嚐啊。”雖然連著被拒絕了兩次，可沈小荷依舊不死心，繼續招呼著。
“免費試吃是吧，是不是真的不要錢？”一道不起眼的聲音在後邊響起。
沈小荷激動地回頭，定睛一看，而後整個人如同泄氣的皮球一樣。她還以為有客人捧場，原來不過是個五六十歲的乞丐而已。這乞丐蓬頭垢麵，看起來無精打采，仿佛三天沒吃東西一樣。
算了，人不分貴賤，雖然人家是乞丐，但自己也不能用有色眼鏡來看人。沈小荷收起失望的神情，而後用竹簽起紮了幾樣涼拌菜，遞了過去。“來，小心竹簽。”
老乞丐接過竹簽，而後吃了一口竹簽最前端的涼拌豆皮，整個人一下就精神了。媽呀，這什麽神仙吃食，怎麽這麽好吃？麻，辣，鮮，香，脆，簡直不要太美味了。
“咳咳咳。”也不知道這老乞丐是不是不能吃辣，還是吞咽動作太快被刺激到了，咳嗽了幾下後，他的老臉立刻紅了一大片。
“大妮姐，給他倒杯水吧。”盡管對方是乞丐，但沈小荷還是沒有鄙視對方。見他似乎眼淚都辣出來了，忙說道。
十幾秒後，大妮端著一杯溫水過來了。當然，杯子這玩意，是不可能有的。沈小荷之前便想好了，這竹筒做的竹碗，便宜不說，還不容易摔爛，不僅可以拿來當碗，還可以拿來當杯子。
“這位老叔，你慢點喝。”沈小荷把水遞過去的時候，這老乞丐嚇了一大跳，而後才猶豫著把水接了過去。
“謝謝。”老乞丐喝完水後，又把鹵蓮藕塞進嘴裏，津津有味地嚼了起來。
末了，他從懷裏掏出來兩個銅板，準備遞給沈小荷。
“不用了，這是免費試吃，不用花錢的，再說了，你是我們的第一個食客，這些是送你的。”沈小荷說完，又用竹簽串了好些涼拌吃，遞給了老乞丐。
老乞丐神色複雜地接過吃食，硬是往沈小荷手裏塞了兩個銅板，說了聲“祝老板發大財”後，便自覺地走遠了，省得自己的形象會影響她的生意。
經過這個小插曲後，沈小荷白了一眼站在鋪子裏頭的所有人，見她們似乎在嗬嗬地笑，幹脆把頭別過去，而後繼續叫賣。
話說，新店開張，第一個食客是個乞丐，那也是沒有辦法的事呀。她自己也沒有預料會發生這種事，不過乞丐的錢也是錢，雖然對方髒了點臭了點，但也不能嫌棄。
很快，沈小荷就改變了戰術，把剛剛吆喝的口號全部更改了，她不再招呼路人免費試吃，嚐嚐味道什麽的。而是虛心地請路人幫忙，對她的新吃食提些建議。
果真，這一招還真行，她攔了五個路人，其中有四個人試吃後，表示味道特別好，爽快地進店消費了。
一直在屋裏頭呆著的沈小蘭和二妮鳳丫等人，見這一招真能攬到客人，於是也不好意思再躲起來，紛紛端著盤子請行人品嚐。
見陸陸續續有不少人進去鋪子消費，沈小荷終於露出了舒心的笑容。