第151章大家來麵試
“買房子？”沈秋生和周氏異口同聲地問，其他人臉上亦是一片驚詫。
要知道，那些在鎮上做工的人一個月才能掙二三兩銀子，想存錢買房子，簡直就是天方夜譚呀。
“沒錯，就是買房子。你們可不要覺得我是在做白日夢，我是認真的，沒有在開玩笑。我這幾天想了下，雖然我們是農村人，可為了方便，還是得買個房子，畢竟這房子是一輩子的事。”沈小荷認真地說。
的確，或許以她們現在的能耐，買房子看起來不是很現實，可總得努力一下，才能知道成不成功呀。
“小荷，可是以我們家現在的情況，至少得存個十幾年才能買得上房子。再說了，現在外邊坐回牛車才一文錢，也不算貴。與其在鎮上買房子，倒還不如每天坐牛車出門。買房子不劃算呀，沒必要。”沈小龍說道。
“就是，買房子還不如買地平，自己花錢蓋新房子，住得更舒坦。我也覺得沒必要買房，坐牛車就行了。”沈秋生亦道。
“哎呀，這牛車再方便又如何？萬一遇上刮風下雨，哥哥他們去念書也不方便呀。再說了，我們現在又忙著做買賣，每日來回，浪費了不少時間。若是在鎮上有房，我們也沒那麽被動了。”沈小荷繼續說道。
不過說來說去，似乎無人讚同她的意思，畢竟這買房是一次不小的數目。唉，算了，現在還是別想太多了，掙錢要緊，有了錢，一切都好說。
……
次日一大早，周子平便和周武沈秋生一道去了徐府。而徐府門口這時候已經是人頭湧湧了，不下於三四十人在這裏等待麵試。
令沈秋生驚詫的是，沈知文亦在其中。今日他身穿了件月白色長袍，腰間係著天淺藍色的寬腰帶。頭發一絲不苟地盤了起來，手中還拿著一柄白色的折扇，整個人看上去倒是玉樹臨風，氣質超然。
不過沈秋生對於自己這個侄兒，倒是了解，畢竟是從小看著長大的，隻要他屁股一撅，沈秋生就知道他拉什麽顏色的便便。
就他那玩世不恭，桀驁不馴的樣子，做什麽廚房管事，幹脆去做大爺得了。
不過沈知文在見著他之後，麵前卻沒有任何反應，仿佛是見著了一個不認識的陌生人般。見他裝作不認識自己，沈秋生也不再理會，直接去了後院做事。
沒多久，徐管家便過來了，他輕咳了一下，而後說道:“此次我們徐府招工，沒什麽大要求，隻要過了童生，能識文斷字算數的人，都可以報名。現在，麻煩連童生都沒過的人離開。”
話音剛落，有幾個年輕人搖了搖頭，便掃興地離開了。
然後，徐管家又叫這些麵試者相對而站，排成兩行。所有人都筆直地站著，並伸出手，手背向上，平舉在上腹部位置。
徐管家這才挨個過去，認真檢查起來。
“你指甲又長又黑，回去吧。”
“你是不是半個月沒洗頭？頭發都有油光了。”
“你的袖子太髒了，怕是幾天沒換衣服吧。”
“你是不是打香粉了，怎麽身上味道這麽濃？”
“……”
不過才過來一會兒，徐管家又刷走了十幾個不合格的麵試者。
緊接著，徐管家令下人給剩下的每個人都發了一張紙，叫他們在最短的時間內完成題目。
周子平一看，基本都是簡單的算數題。他當下拿起毛筆，刷刷幾下便這下答案。
待所有人都完成後，徐管家便當場粗閱一遍，一下就剔除了四五人。這些人要麽是算數不過關，要麽是字太醜。
沈知文遊刃有餘地完成題目後，便自信地站在最前麵的位置。他很有把握，他這次能勝任徐府的廚房管事之位。
徐管家看著這剩下的十多名青年才俊，滿意地點了點頭，而後便帶領他們進了徐府的後廚。
這些年輕人大多是家境貧困，現在見徐府區區一個廚房，便比自己家的房子大上幾倍，不禁瞠目結舌。
“廚房管事的責任很大，除了要管理廚房的下人，還要負責擬定每日的菜單，並做好采買的預算。除此之外，還要對府裏的菜肴負責，力求讓府裏的每一個主子吃得滿意，吃得放心。”
“這樣吧，你們先在廚房裏轉一圈，一會我有問題要考。”徐管家笑眯眯地說。
於是大家便一哄而散，在偌大的廚房裏閑逛著。
周子平心想，估計徐管家一會要考的內容，應該會和裏頭的食材或者炊具有關，因此看得格外仔細。
至於沈知文，因為李管事已經提前和他說了，這廚房管事之位油水特別多，隻要他能順利當上管事，以後絕對不愁吃穿，所以他也是看得十分認真。
半盞茶功夫後，李管家便開始挨個提問了。
“廚房裏有多少人？幾男幾女？”徐管家問其中一個人。
“八……八個，五男三女。”那人答道。這什麽破問題，不是說會考和廚房有關的問題嗎，為什麽要問這個？
“可以了。”徐管家對這人揮揮手，喊道“下一位。”
另外一個站姿筆直，表情嚴肅的人出來了。
“廚房的案板在什麽位置？”徐管家問。
“一進門右邊，有四個案板，三大一小。”那人答道。
“好。”徐管家點了點頭，又看向下一位麵試者，“剛剛切菜的那兩個人有什麽特點？”
這個被點名的麵試者鬆了口氣，“那個穿藍衣服的，身形比較矮胖，但是力氣很大，而且是左撇子。”
“嗯，不錯。”這個人很細心，徐管家很滿意。接著他又看向下一人，“府裏的老太太特別愛吃魚，我們廚房裏有六口水缸，其中有一口是專門用來養魚的，你知道在哪裏嗎？”
這個人聽完問題後，直接走人。什麽垃圾問題，他是來當管事的，可不是來了解這些雜七雜八的東西。
徐管家又看向下一人，對方直接搖頭“我也不知道。”
站在他旁邊的沈知文立刻答道:“這魚缸就在西邊牆根處，旁邊還掛著一個葫蘆水瓢。”
幸好他剛才路過的時候看了一眼那口水缸，不然就歇菜了。
……
要知道，那些在鎮上做工的人一個月才能掙二三兩銀子，想存錢買房子，簡直就是天方夜譚呀。
“沒錯，就是買房子。你們可不要覺得我是在做白日夢，我是認真的，沒有在開玩笑。我這幾天想了下，雖然我們是農村人，可為了方便，還是得買個房子，畢竟這房子是一輩子的事。”沈小荷認真地說。
的確，或許以她們現在的能耐，買房子看起來不是很現實，可總得努力一下，才能知道成不成功呀。
“小荷，可是以我們家現在的情況，至少得存個十幾年才能買得上房子。再說了，現在外邊坐回牛車才一文錢，也不算貴。與其在鎮上買房子，倒還不如每天坐牛車出門。買房子不劃算呀，沒必要。”沈小龍說道。
“就是，買房子還不如買地平，自己花錢蓋新房子，住得更舒坦。我也覺得沒必要買房，坐牛車就行了。”沈秋生亦道。
“哎呀，這牛車再方便又如何？萬一遇上刮風下雨，哥哥他們去念書也不方便呀。再說了，我們現在又忙著做買賣，每日來回，浪費了不少時間。若是在鎮上有房，我們也沒那麽被動了。”沈小荷繼續說道。
不過說來說去，似乎無人讚同她的意思，畢竟這買房是一次不小的數目。唉，算了，現在還是別想太多了，掙錢要緊，有了錢，一切都好說。
……
次日一大早，周子平便和周武沈秋生一道去了徐府。而徐府門口這時候已經是人頭湧湧了，不下於三四十人在這裏等待麵試。
令沈秋生驚詫的是，沈知文亦在其中。今日他身穿了件月白色長袍，腰間係著天淺藍色的寬腰帶。頭發一絲不苟地盤了起來，手中還拿著一柄白色的折扇，整個人看上去倒是玉樹臨風，氣質超然。
不過沈秋生對於自己這個侄兒，倒是了解，畢竟是從小看著長大的，隻要他屁股一撅，沈秋生就知道他拉什麽顏色的便便。
就他那玩世不恭，桀驁不馴的樣子，做什麽廚房管事，幹脆去做大爺得了。
不過沈知文在見著他之後，麵前卻沒有任何反應，仿佛是見著了一個不認識的陌生人般。見他裝作不認識自己，沈秋生也不再理會，直接去了後院做事。
沒多久，徐管家便過來了，他輕咳了一下，而後說道:“此次我們徐府招工，沒什麽大要求，隻要過了童生，能識文斷字算數的人，都可以報名。現在，麻煩連童生都沒過的人離開。”
話音剛落，有幾個年輕人搖了搖頭，便掃興地離開了。
然後，徐管家又叫這些麵試者相對而站，排成兩行。所有人都筆直地站著，並伸出手，手背向上，平舉在上腹部位置。
徐管家這才挨個過去，認真檢查起來。
“你指甲又長又黑，回去吧。”
“你是不是半個月沒洗頭？頭發都有油光了。”
“你的袖子太髒了，怕是幾天沒換衣服吧。”
“你是不是打香粉了，怎麽身上味道這麽濃？”
“……”
不過才過來一會兒，徐管家又刷走了十幾個不合格的麵試者。
緊接著，徐管家令下人給剩下的每個人都發了一張紙，叫他們在最短的時間內完成題目。
周子平一看，基本都是簡單的算數題。他當下拿起毛筆，刷刷幾下便這下答案。
待所有人都完成後，徐管家便當場粗閱一遍，一下就剔除了四五人。這些人要麽是算數不過關，要麽是字太醜。
沈知文遊刃有餘地完成題目後，便自信地站在最前麵的位置。他很有把握，他這次能勝任徐府的廚房管事之位。
徐管家看著這剩下的十多名青年才俊，滿意地點了點頭，而後便帶領他們進了徐府的後廚。
這些年輕人大多是家境貧困，現在見徐府區區一個廚房，便比自己家的房子大上幾倍，不禁瞠目結舌。
“廚房管事的責任很大，除了要管理廚房的下人，還要負責擬定每日的菜單，並做好采買的預算。除此之外，還要對府裏的菜肴負責，力求讓府裏的每一個主子吃得滿意，吃得放心。”
“這樣吧，你們先在廚房裏轉一圈，一會我有問題要考。”徐管家笑眯眯地說。
於是大家便一哄而散，在偌大的廚房裏閑逛著。
周子平心想，估計徐管家一會要考的內容，應該會和裏頭的食材或者炊具有關，因此看得格外仔細。
至於沈知文，因為李管事已經提前和他說了，這廚房管事之位油水特別多，隻要他能順利當上管事，以後絕對不愁吃穿，所以他也是看得十分認真。
半盞茶功夫後，李管家便開始挨個提問了。
“廚房裏有多少人？幾男幾女？”徐管家問其中一個人。
“八……八個，五男三女。”那人答道。這什麽破問題，不是說會考和廚房有關的問題嗎，為什麽要問這個？
“可以了。”徐管家對這人揮揮手，喊道“下一位。”
另外一個站姿筆直，表情嚴肅的人出來了。
“廚房的案板在什麽位置？”徐管家問。
“一進門右邊，有四個案板，三大一小。”那人答道。
“好。”徐管家點了點頭，又看向下一位麵試者，“剛剛切菜的那兩個人有什麽特點？”
這個被點名的麵試者鬆了口氣，“那個穿藍衣服的，身形比較矮胖，但是力氣很大，而且是左撇子。”
“嗯，不錯。”這個人很細心，徐管家很滿意。接著他又看向下一人，“府裏的老太太特別愛吃魚，我們廚房裏有六口水缸，其中有一口是專門用來養魚的，你知道在哪裏嗎？”
這個人聽完問題後，直接走人。什麽垃圾問題，他是來當管事的，可不是來了解這些雜七雜八的東西。
徐管家又看向下一人，對方直接搖頭“我也不知道。”
站在他旁邊的沈知文立刻答道:“這魚缸就在西邊牆根處，旁邊還掛著一個葫蘆水瓢。”
幸好他剛才路過的時候看了一眼那口水缸，不然就歇菜了。
……