第一百一十章 不速之客
“這就好了,我怎麽瞧著這米,就這樣就挺好吃的。”
陳氏聞著炒好米粉,感覺她就這樣都能吃一碗不費事。
“這還沒熟透麽呢,幹的也不好吃,一會就讓它變成美味。”
說罷她洗了一塊生薑,去皮切絲再切末備用。
“娘,幫我把那一盆肉端來。”
陳氏端來之前就切好的肉片,半掌長一指寬一公分厚,肥瘦相間,最是適合做粉蒸肉了。
在肉裏先抹點鹽,白酒蔥薑汁,醃製十五分鍾,撈出均勻拌上炒好的米粉和薑末。
因為他們自家都喜歡吃辣,良緣還放了剁的碎碎的辣椒末,再一片一片的在盤中碼放整齊,當然盤底也是鋪了一成米粉,作為吸油用處。
陳氏看著良緣動手做的粉蒸肉,越發的的對良緣滿意。
這肉還沒有蒸熟,聞著就已經很香了,這要是蒸熟後不是更香。
她家緣緣想法就是多。
接下來就是醬爆紅燒肉,水煮肉片,陳氏本來想著不煮肉湯了,良緣見著家裏還有不少蘑菇,就煮了一點肉絲蘑菇湯,比較清淡,喝著也不會膩。
三個四個肉菜做好,十斤肉也沒剩什麽了,人多光那些也許隻堪堪夠吃。
他們是住海邊的,海鮮自然是少不了的,不過因著有三個大肉菜,所以海鮮良緣就全是蒸的,這樣方便好吃也更營養。
因為要蒸肉,所以同時煮了一大鍋米飯。
幾個在曬場上幹活的人,早就聞著香味了,特別是付元江,已經沒有什麽心思幹活了。
好在在吃飯前他們的活也都幹嗯差不多,還有一點下午慢悠悠的就幹完了。
“飯菜做好了,都快回來洗洗準備吃飯了。”
良緣一聲開飯,幾個幹活的人如同如蒙大赦,呼啦啦跑回來。
特別是作為孩子的狗蛋,他可是早就餓了,且一直聞著香味幹活,也全都是那股香味在支撐著他。
“這孩子想什麽樣子!”
狗蛋奶奶跟一旁的王氏小聲嘀咕,卻被王氏拉住不讓說了。
“那也是緣緣燒的太香了,不早說他和孩子,就是我聞著都忍不住咽口水的,更何況他一個孩子。
你也是,我看你今天就不要說了,這又不是在別人家,陳妹子他們也是不會怪罪狗蛋的。”
王氏跟狗蛋奶奶說著,其實自己又何嚐不是一樣的想法。
他們本來說在一塊搭夥幹活,回家吃飯的,卻是被陳氏一頓好留。
她和狗蛋奶奶都想著,自己多幹點活,不能再讓莫山海家吃虧了,事後他們也可以再請莫山海一家去自己家裏吃。
可當他們看到滿滿一桌子菜時,不由都有些手足無措了。
這,就是給他們同樣的,甚至更好的食材,他們也做不出同樣的菜式啊!
“來來,大家快洗洗,都餓了吧。”
良緣和陳氏給他們,端了兩大盆清水過來洗手臉,因為還有一個付元江,所以又給眾人拿的都是新的麵巾布。
付元江也不拘小節,再說那麵巾布是幹淨的,率先接過來開始洗手洗臉,他聞著那色香味俱全的一桌佳肴,已經有些忍耐不住了。
王氏和狗蛋奶奶單獨一盆水,幾個大老爺們,換了四次水才都洗完。
輪到莫老實時,愣是沒讓換水,直接用狗蛋洗過的水就洗了。
“都快落坐,趁熱了吃。”
天氣雖熱,但是飯菜還是熱的好吃,也不是剛出鍋那種,現在溫度剛剛好。
王大夫和付元江最是不客氣,率先入坐,不過沒有動筷,等著大家都坐下一起吃。
莫老實實在是老實,非得最後一個入坐。
因為今天人多,所以分了兩桌,男人一桌女人一桌。
兩桌的菜都是一樣的,隻不過因女人比男人少,所以菜也就相對少一些,即便如此也是慢慢一大桌。
王大夫最先下筷的就是水煮肉片,他看著那紅彤彤的油上堆著的肉,就忍不住了。
“這個是真的好吃,緣緣這丫頭是越來越會做菜了。”
付元江最先吃的是醬爆紅燒肉,他本身就很喜歡吃紅燒肉的。
良緣的醬爆紅燒肉,裏麵還加了磨碎的蝦粉和蘑菇分,當味精是提鮮用的。
付元江吃著果然沒讓他失望,連著又吃了一塊,這才想著水煮肉片而去。
水煮肉片入口鮮嫩,麻辣的味慢慢在口腔中炸開,那感覺是並沒有過的。
幾人吃了辣的吸溜吸溜,卻是停不下來的。
莫老實卻是先吃的粉蒸肉,入口瘦肉鮮香酥爛,肥肉也是肥而不膩,再加上吸滿油脂的米粉,兩個字——好吃!
這是他長那麽大,吃的最好吃的肉了。
心裏不由羨慕莫山海,能有這樣一個好看,又會做飯菜的媳婦。
真不知道村裏的人,為什麽會瞎傳言她是個好吃懶做的!
要是他能有這樣的一個媳婦,他也舍不得讓她出去幹活受累。
這邊付元江自然也是吃了粉蒸肉,好吃嗯他沒時間說話,更沒時間問良緣怎麽做的,隻先埋頭吃。
要是不吃他怕一會沒有了,豈不是虧死。
問問題,什麽時候不能問,眼下還是吃要緊。
良如珠在他們正在吃飯時到的,看著兩桌人大塊吃肉大口喝酒的,而她風塵仆仆的吃了一路灰,想想就來氣。
本來的不好意思蕩然無存,直接走到良緣跟前。
“姐姐。”
良緣差點被嘴裏的食物嗆住。
不可置信的看著突然出現的良如珠,往她身後看了又看,確定隻有她一個人,才稍微好點。
“你怎麽來了?”
“姐姐是不願意看到我麽?
是不是我來的不是時候,那我出去,等你們吃完再來。”
良如珠可憐兮兮的說著,期期艾艾的轉身就想走,但在場的人,沒有一個看不出來,她這是裝的。
“你吃飯沒有?”
陳氏覺得有外人在,她不能讓良緣丟臉,還是出口問到。
“多謝嬸子關心,我沒吃也不餓的,你們先吃。”
這話真是此地無銀三百兩了。
陳氏去給她拿了碗筷來。
良緣不喜歡吃醜的東西,莫山海發現後, 總是把最醜的先吃了 。
陳氏聞著炒好米粉,感覺她就這樣都能吃一碗不費事。
“這還沒熟透麽呢,幹的也不好吃,一會就讓它變成美味。”
說罷她洗了一塊生薑,去皮切絲再切末備用。
“娘,幫我把那一盆肉端來。”
陳氏端來之前就切好的肉片,半掌長一指寬一公分厚,肥瘦相間,最是適合做粉蒸肉了。
在肉裏先抹點鹽,白酒蔥薑汁,醃製十五分鍾,撈出均勻拌上炒好的米粉和薑末。
因為他們自家都喜歡吃辣,良緣還放了剁的碎碎的辣椒末,再一片一片的在盤中碼放整齊,當然盤底也是鋪了一成米粉,作為吸油用處。
陳氏看著良緣動手做的粉蒸肉,越發的的對良緣滿意。
這肉還沒有蒸熟,聞著就已經很香了,這要是蒸熟後不是更香。
她家緣緣想法就是多。
接下來就是醬爆紅燒肉,水煮肉片,陳氏本來想著不煮肉湯了,良緣見著家裏還有不少蘑菇,就煮了一點肉絲蘑菇湯,比較清淡,喝著也不會膩。
三個四個肉菜做好,十斤肉也沒剩什麽了,人多光那些也許隻堪堪夠吃。
他們是住海邊的,海鮮自然是少不了的,不過因著有三個大肉菜,所以海鮮良緣就全是蒸的,這樣方便好吃也更營養。
因為要蒸肉,所以同時煮了一大鍋米飯。
幾個在曬場上幹活的人,早就聞著香味了,特別是付元江,已經沒有什麽心思幹活了。
好在在吃飯前他們的活也都幹嗯差不多,還有一點下午慢悠悠的就幹完了。
“飯菜做好了,都快回來洗洗準備吃飯了。”
良緣一聲開飯,幾個幹活的人如同如蒙大赦,呼啦啦跑回來。
特別是作為孩子的狗蛋,他可是早就餓了,且一直聞著香味幹活,也全都是那股香味在支撐著他。
“這孩子想什麽樣子!”
狗蛋奶奶跟一旁的王氏小聲嘀咕,卻被王氏拉住不讓說了。
“那也是緣緣燒的太香了,不早說他和孩子,就是我聞著都忍不住咽口水的,更何況他一個孩子。
你也是,我看你今天就不要說了,這又不是在別人家,陳妹子他們也是不會怪罪狗蛋的。”
王氏跟狗蛋奶奶說著,其實自己又何嚐不是一樣的想法。
他們本來說在一塊搭夥幹活,回家吃飯的,卻是被陳氏一頓好留。
她和狗蛋奶奶都想著,自己多幹點活,不能再讓莫山海家吃虧了,事後他們也可以再請莫山海一家去自己家裏吃。
可當他們看到滿滿一桌子菜時,不由都有些手足無措了。
這,就是給他們同樣的,甚至更好的食材,他們也做不出同樣的菜式啊!
“來來,大家快洗洗,都餓了吧。”
良緣和陳氏給他們,端了兩大盆清水過來洗手臉,因為還有一個付元江,所以又給眾人拿的都是新的麵巾布。
付元江也不拘小節,再說那麵巾布是幹淨的,率先接過來開始洗手洗臉,他聞著那色香味俱全的一桌佳肴,已經有些忍耐不住了。
王氏和狗蛋奶奶單獨一盆水,幾個大老爺們,換了四次水才都洗完。
輪到莫老實時,愣是沒讓換水,直接用狗蛋洗過的水就洗了。
“都快落坐,趁熱了吃。”
天氣雖熱,但是飯菜還是熱的好吃,也不是剛出鍋那種,現在溫度剛剛好。
王大夫和付元江最是不客氣,率先入坐,不過沒有動筷,等著大家都坐下一起吃。
莫老實實在是老實,非得最後一個入坐。
因為今天人多,所以分了兩桌,男人一桌女人一桌。
兩桌的菜都是一樣的,隻不過因女人比男人少,所以菜也就相對少一些,即便如此也是慢慢一大桌。
王大夫最先下筷的就是水煮肉片,他看著那紅彤彤的油上堆著的肉,就忍不住了。
“這個是真的好吃,緣緣這丫頭是越來越會做菜了。”
付元江最先吃的是醬爆紅燒肉,他本身就很喜歡吃紅燒肉的。
良緣的醬爆紅燒肉,裏麵還加了磨碎的蝦粉和蘑菇分,當味精是提鮮用的。
付元江吃著果然沒讓他失望,連著又吃了一塊,這才想著水煮肉片而去。
水煮肉片入口鮮嫩,麻辣的味慢慢在口腔中炸開,那感覺是並沒有過的。
幾人吃了辣的吸溜吸溜,卻是停不下來的。
莫老實卻是先吃的粉蒸肉,入口瘦肉鮮香酥爛,肥肉也是肥而不膩,再加上吸滿油脂的米粉,兩個字——好吃!
這是他長那麽大,吃的最好吃的肉了。
心裏不由羨慕莫山海,能有這樣一個好看,又會做飯菜的媳婦。
真不知道村裏的人,為什麽會瞎傳言她是個好吃懶做的!
要是他能有這樣的一個媳婦,他也舍不得讓她出去幹活受累。
這邊付元江自然也是吃了粉蒸肉,好吃嗯他沒時間說話,更沒時間問良緣怎麽做的,隻先埋頭吃。
要是不吃他怕一會沒有了,豈不是虧死。
問問題,什麽時候不能問,眼下還是吃要緊。
良如珠在他們正在吃飯時到的,看著兩桌人大塊吃肉大口喝酒的,而她風塵仆仆的吃了一路灰,想想就來氣。
本來的不好意思蕩然無存,直接走到良緣跟前。
“姐姐。”
良緣差點被嘴裏的食物嗆住。
不可置信的看著突然出現的良如珠,往她身後看了又看,確定隻有她一個人,才稍微好點。
“你怎麽來了?”
“姐姐是不願意看到我麽?
是不是我來的不是時候,那我出去,等你們吃完再來。”
良如珠可憐兮兮的說著,期期艾艾的轉身就想走,但在場的人,沒有一個看不出來,她這是裝的。
“你吃飯沒有?”
陳氏覺得有外人在,她不能讓良緣丟臉,還是出口問到。
“多謝嬸子關心,我沒吃也不餓的,你們先吃。”
這話真是此地無銀三百兩了。
陳氏去給她拿了碗筷來。
良緣不喜歡吃醜的東西,莫山海發現後, 總是把最醜的先吃了 。