第763章意見卡
第763章意見卡
“長青，怎麽？”張安平奇怪問道。
“張總，您覺得，這裝修的怎麽樣？我實在心裏沒底，有點太害怕了。”李長青忐忑說道。
看李長青慌成這樣，張安平才恍然，是剛才自己的表情太嚴肅。
“怕什麽呀，沒什麽大問題，而且融合了當地的一些特色，我覺得都很不錯。”
“看來你是真的下了苦功夫，才把當地的特色都給摸了不少套路，長青啊，真是辛苦你了。”張安平說道。
張安平的一席話，險些讓李長青落下淚來。
能得到如此認同，李長青深感自己這段時間沒有白白勞累。
“張總，真的沒事啊？”
李長青還有點不信，覺得張安平挑出點毛病，他心裏才能安心似的。
“哈哈哈，真的問題不大，其實隻要幹淨舒服就好。”
“當然，服務很重要，我們服務最基本的就是要以人為本，這一點一定要記住。”張安平鄭重說道。
“那是當然，張總，你放心，我們絕對會在服務上悉心教育下麵的員工。”李長青說。
“對了張總，其實最近我在上京觀察那麽多家店，還發現他們各家店都有自己的優惠製度。”
“所以我想張總你給出個主意，咱們是不是，也得搞點什麽永久的優惠之類的。”李長青提議說。
張安平看著李長青點頭，“說的沒錯，看來你確實用心研究了這些。”
“在上京這樣的地方，競爭大也是難免的，所以咱們必須要有自己的特色和口味，也更要有牢牢的抓住顧客的心。”
張安平分析了一下其中的原因，然後繼續說下去。
“所以我們可以在優惠製度上有心，才能抓住客人。”
“就比如說弄一個會員卡會員製，充值有贈送。並且在特定的會員日送些禮物或者是加大折扣等等。當然嘍，這一切都要以客人為中心。”張安平說。
李長青感覺深受教育，眼眸中滿是敬佩的目光看著張安平，繼續聽他講下去。
“俗話說，民以食為天。咱們既然開的是飯館，就是要貼近民生。”
“所以我們的主旨就是客人，千萬不能目光太短淺，不要什麽事都盯著錢，重要的是看客人滿不滿意。隻有抓住老顧客，生意才能穩。”張安平說道。
接下來，張安平又分別以開會員卡的製度，給李長青提了一些意見。
有張安平的指點，李長青頓覺茅塞頓開，心中豁然清明，對以後的管理製度也有了更好的想法。
“張總，果然還是你深謀遠慮，想法比較先進，你放心，我們手底下的人一定會秉持你的信念，必須要以客人滿意為目的。”李長青說。
看李長青能懂得這個道理，張安平也就放心多了。
“什麽時候正式開張？”張安平問道。
一般的店，大多都有試營業的環節。
而張安平堅定的決心，一定要在這裏做餐飲。
所以他之前跟李長青也說過，他們可以免去試營業的環節，直接開張。
張安平的這種魄力，讓李長青很是敬佩。
說起開張日，李長青更是神采飛揚的，講著自己的計劃。
“張總，這事我早就已經安排下去了，等到三天後，咱們一品鮮蝦店正式開張，到時候由張總來剪彩。”
“把咱們安平集團的標誌也放在門牌上，把咱們的安平集團正式入駐上京走下的第一步，給整的漂漂亮亮的。”
李長青躊躇滿誌，滿懷期待的說道。
李長青有這樣的雄心，張安平深感欣慰。
“好啊，長青，有你這番話我就放心了，咱們安平集團入駐上京也是遲早的事。”張安平笑說。
“對了張總，既然開業在即，咱們再做最後的審查，您看看還有什麽不妥當的地方，我再改進一二？”李長青繼續說道。
張安平審視一番，覺得並無不妥。
“真的挺好的，挑不出什麽毛病來，照這個樣子開張就好，咱們以後在客人意見裏也可以進行微量調整，所以後續有什麽問題的話，視情況而定吧。”張安平說。
幾人商量好後，李長青徹底放下心來，在店裏繼續忙碌著。
張安平也幫李長青提了一點修改的小意見。
幾人忙了一天，眼看著天色漸晚。
“張哥，咱們今晚，還住在哪家酒店？”劉旭東有點不確定的問道。
“當然。”張安平回複說。
劉旭東有點摸不透張安平的脾氣，隻是聽從張安平的吩咐，又去那家酒店訂了房間。
二人忙碌了一天，晚上回到酒店，再次辦入住。
這個酒店似乎如同早上出來時一樣，基本沒什麽變化。
劉旭東這麽想的時候，才想起了張安平寫的那張意見卡。
他側過臉去看張安平，果然看見張安平臉色不愉，正盯著樓梯旁邊看。
那裏照樣擺放著幾盆假花，顏色十分鮮豔，遠處看著很是嬌豔，可進去一看，塑料材質十分明顯。
張安平幾不可聞的搖了搖頭，似是有些惋惜，然後抬腳邁開長腿上了樓梯。
看張安平不說話，劉旭東反而犯起了嘀咕。
“張哥這樣子，難不成是一種期待落空的失落感？”
劉旭東還沒搞明白這事。
兩人晚上出去吃飯，回來時，二人就看到，有人在樓梯旁擺放花草，都是嬌豔欲滴的鮮花嫩草。
尤其是那幾盆綠植，綠油油的泛著光，打眼一瞅，感覺十分亮眼。
劉旭東很是驚訝，沒想到這酒店真的，把客人的意見卡這麽當回事。
而張安平的臉色也開始舒展，麵色帶著不易察覺的微笑。
但劉旭東知道，這是張安平心情愉悅的模樣。
他可真不容易呀，都學會察言觀色了！
“去打聽一下，這事兒是誰做的，一定要把那個人打聽的越清楚越好。”張安平吩咐劉旭東說道。
果然如同劉旭東所想，張安平對此事很是上心，而且也極為看重管理酒店之人。
劉旭東雖然心中還有很多疑慮，但張安平吩咐的事，他向來會盡職盡責的做好。
劉旭東馬上按照張安平的要求去辦事！
“長青，怎麽？”張安平奇怪問道。
“張總，您覺得，這裝修的怎麽樣？我實在心裏沒底，有點太害怕了。”李長青忐忑說道。
看李長青慌成這樣，張安平才恍然，是剛才自己的表情太嚴肅。
“怕什麽呀，沒什麽大問題，而且融合了當地的一些特色，我覺得都很不錯。”
“看來你是真的下了苦功夫，才把當地的特色都給摸了不少套路，長青啊，真是辛苦你了。”張安平說道。
張安平的一席話，險些讓李長青落下淚來。
能得到如此認同，李長青深感自己這段時間沒有白白勞累。
“張總，真的沒事啊？”
李長青還有點不信，覺得張安平挑出點毛病，他心裏才能安心似的。
“哈哈哈，真的問題不大，其實隻要幹淨舒服就好。”
“當然，服務很重要，我們服務最基本的就是要以人為本，這一點一定要記住。”張安平鄭重說道。
“那是當然，張總，你放心，我們絕對會在服務上悉心教育下麵的員工。”李長青說。
“對了張總，其實最近我在上京觀察那麽多家店，還發現他們各家店都有自己的優惠製度。”
“所以我想張總你給出個主意，咱們是不是，也得搞點什麽永久的優惠之類的。”李長青提議說。
張安平看著李長青點頭，“說的沒錯，看來你確實用心研究了這些。”
“在上京這樣的地方，競爭大也是難免的，所以咱們必須要有自己的特色和口味，也更要有牢牢的抓住顧客的心。”
張安平分析了一下其中的原因，然後繼續說下去。
“所以我們可以在優惠製度上有心，才能抓住客人。”
“就比如說弄一個會員卡會員製，充值有贈送。並且在特定的會員日送些禮物或者是加大折扣等等。當然嘍，這一切都要以客人為中心。”張安平說。
李長青感覺深受教育，眼眸中滿是敬佩的目光看著張安平，繼續聽他講下去。
“俗話說，民以食為天。咱們既然開的是飯館，就是要貼近民生。”
“所以我們的主旨就是客人，千萬不能目光太短淺，不要什麽事都盯著錢，重要的是看客人滿不滿意。隻有抓住老顧客，生意才能穩。”張安平說道。
接下來，張安平又分別以開會員卡的製度，給李長青提了一些意見。
有張安平的指點，李長青頓覺茅塞頓開，心中豁然清明，對以後的管理製度也有了更好的想法。
“張總，果然還是你深謀遠慮，想法比較先進，你放心，我們手底下的人一定會秉持你的信念，必須要以客人滿意為目的。”李長青說。
看李長青能懂得這個道理，張安平也就放心多了。
“什麽時候正式開張？”張安平問道。
一般的店，大多都有試營業的環節。
而張安平堅定的決心，一定要在這裏做餐飲。
所以他之前跟李長青也說過，他們可以免去試營業的環節，直接開張。
張安平的這種魄力，讓李長青很是敬佩。
說起開張日，李長青更是神采飛揚的，講著自己的計劃。
“張總，這事我早就已經安排下去了，等到三天後，咱們一品鮮蝦店正式開張，到時候由張總來剪彩。”
“把咱們安平集團的標誌也放在門牌上，把咱們的安平集團正式入駐上京走下的第一步，給整的漂漂亮亮的。”
李長青躊躇滿誌，滿懷期待的說道。
李長青有這樣的雄心，張安平深感欣慰。
“好啊，長青，有你這番話我就放心了，咱們安平集團入駐上京也是遲早的事。”張安平笑說。
“對了張總，既然開業在即，咱們再做最後的審查，您看看還有什麽不妥當的地方，我再改進一二？”李長青繼續說道。
張安平審視一番，覺得並無不妥。
“真的挺好的，挑不出什麽毛病來，照這個樣子開張就好，咱們以後在客人意見裏也可以進行微量調整，所以後續有什麽問題的話，視情況而定吧。”張安平說。
幾人商量好後，李長青徹底放下心來，在店裏繼續忙碌著。
張安平也幫李長青提了一點修改的小意見。
幾人忙了一天，眼看著天色漸晚。
“張哥，咱們今晚，還住在哪家酒店？”劉旭東有點不確定的問道。
“當然。”張安平回複說。
劉旭東有點摸不透張安平的脾氣，隻是聽從張安平的吩咐，又去那家酒店訂了房間。
二人忙碌了一天，晚上回到酒店，再次辦入住。
這個酒店似乎如同早上出來時一樣，基本沒什麽變化。
劉旭東這麽想的時候，才想起了張安平寫的那張意見卡。
他側過臉去看張安平，果然看見張安平臉色不愉，正盯著樓梯旁邊看。
那裏照樣擺放著幾盆假花，顏色十分鮮豔，遠處看著很是嬌豔，可進去一看，塑料材質十分明顯。
張安平幾不可聞的搖了搖頭，似是有些惋惜，然後抬腳邁開長腿上了樓梯。
看張安平不說話，劉旭東反而犯起了嘀咕。
“張哥這樣子，難不成是一種期待落空的失落感？”
劉旭東還沒搞明白這事。
兩人晚上出去吃飯，回來時，二人就看到，有人在樓梯旁擺放花草，都是嬌豔欲滴的鮮花嫩草。
尤其是那幾盆綠植，綠油油的泛著光，打眼一瞅，感覺十分亮眼。
劉旭東很是驚訝，沒想到這酒店真的，把客人的意見卡這麽當回事。
而張安平的臉色也開始舒展，麵色帶著不易察覺的微笑。
但劉旭東知道，這是張安平心情愉悅的模樣。
他可真不容易呀，都學會察言觀色了！
“去打聽一下，這事兒是誰做的，一定要把那個人打聽的越清楚越好。”張安平吩咐劉旭東說道。
果然如同劉旭東所想，張安平對此事很是上心，而且也極為看重管理酒店之人。
劉旭東雖然心中還有很多疑慮，但張安平吩咐的事，他向來會盡職盡責的做好。
劉旭東馬上按照張安平的要求去辦事！