第44章
  第44章

  把鹹菜、酸菜、鹹鴨蛋、米酒、桑葚酒壇子和醬缸、糧缸從廚房、堂屋移去新蓋的耳房,李長河又趁著上午那會兒雨停,去後勤買了批木料,準備打幾個架子擺在耳房和廚房,用來放置小號的壇子、幹菜、菌子等。

  除此之外,他還想打一輛架子車,家裏有馬,有了架子車去山腳砍柴,去商店拉煤,或是辦個什麽事,也方便。

  李蔓在家養傷,閑來無事,也就跟在趙金鳳身後幫忙擇個菜,燒個火,捋個線。見此,拄著宋逾做的拐杖去耳房、廚房量了下尺寸,拿起紙筆畫了幾個架子。

  就是架子車,大中小她也畫了三個,還是那種寬車幫,李長河算了下用料,挑了中號的那輛。

  零部件什麽的,李蔓沒再插手,因為原主不懂這些,再畫她就露餡了。

  “趙阿奶,”這會兒雨又停了,嚴嫂子同隔壁的季嫂子穿著雨衣雨鞋背著竹筐站在院外,叫道,“摘菌子去嗎?”

  趙金鳳放下納了一半的鞋底,起身看了看天:“去,等我一下。”

  李蔓坐在小凳子上幫李長河扯著墨鬥一頭,繃直線,聞言回頭叮囑道:“穿上阿爺的雨衣,別走遠。”

  “好,”趙金鳳拍了拍身上的線頭,換上雨鞋,拿起門旁牆上掛的雨衣穿上,去柴棚下拎起竹簍,衝孫女揮揮手,“我走了,等會兒別忘了撥開爐子,抓把苞穀篸熬粥。”

  李蔓點點頭,待十幾塊木料全部畫好直線,李長河拿起鋸子開料用不著她了,看看表,拄著拐杖去廚房把爐子撥開,洗了把手,拿著籃子去院子裏摘了幾個辣椒,幾個黃瓜,幾個熟芒果,六個樹蕃茄,去雞窩摸了三個雞蛋。

  “李姨,”羅小輝帶著弟弟羅小豪,嚴嫂子家的二兒子許文成,張副營長家的張誌用,拎著兩個漁簍站在院外,叫道,“宋叔叔下的漁簍,我給取回來了。”

  李蔓衝4個孩子招招手:“進來。”

  今天是星期天,幾人也不知在溪邊玩了多久,一個個背著鬥笠,挽著褲腿,打著赤腳,一身衣服又是泥又是水的。

  “李姨你看,”羅小輝帶著幾人進院,放下漁簍掏了條斤把重的鯽魚出來,“這麽大的足足有5條,還有三個小螃蟹,四個青蝦。”

  李蔓探頭朝兩個漁簍看了看,點頭讚道:“嗯,收獲不少。”

  隨之一點羅小豪、許文成的額頭:“幫我去門口扯兩片芭蕉葉、一把紫蘇來,我給你們烤魚吃。”

  羅小豪雙眸一亮,口水都要流下來了:“真噠?”

  另3個亦是一臉激動地看了過來。

  上梁那日,4人隨母親過來幫忙吃飯,桌上就有道芭蕉烤魚,好鮮啊!他們偷偷烤過幾回,都不是那個味兒。

  “真的,”李蔓笑著揉了揉羅小豪和許文成的頭,“快去,扯芭蕉葉的時候記得戴上鬥笠,別仰頭,免得葉片上的雨水落在臉上身上。”門外有剛長起來一米多高的芭蕉樹,不怕兩人夠不著。

  “好。”兩人應著轉身跑出了門。

  “你們倆過來,”李蔓衝大些的羅小輝、張誌用招了招手,拎著籃子拄著杖往廚房走道,“幫我把魚宰了。”

  羅小輝和張誌用同歲,今年13,在家都當半個大人使了,遂李蔓一點也不擔心兩人不會宰魚。

  羅小輝:“李姨,魚腥,給我們一把刀,一個剪子,我們去溪邊殺。”

  “好。”將竹籃放進廚房,李蔓給兩人拿了把削水果的匕首,一把剪刀,“小心點,別傷到手。”

  兩人應了聲,倒出簍子裏的魚、螃蟹和青蝦。

  李蔓拿幾根稻草將螃蟹、青蝦綁了丟在一旁等會兒處理。

  羅小輝舉刀將一條條活蹦亂跳的魚兒拍暈丟進木盆,和張誌用抬著去了溪邊。

  “李姨,”兩個小的攥著紫蘇葉,拖著芭蕉葉興衝衝跑過來道,“我們摘回來了,看!”

  “哇!小豪、文成真捧!”李蔓伸手接過沾了泥水的芭蕉葉和攥破葉子的紫蘇,拿水衝了衝,放在洗菜盆上。

  撥開火塘的火,續上柴,洗了砂鍋坐上去,添水,隨之朝門外青石板上踩水玩的兩個孩子招了招手:“把鬥笠取下,過來烤烤火。”

  “李姨,我們不冷。”

  “衣服濕了,穿著不難受嗎?”李蔓搬了兩個小凳放在火塘邊,再次衝兩人喚道,“過來。”

  許文成:“那李姨,我幫你燒火吧。”

  羅小豪:“我也可以幫忙。”

  ===第46節===

  “好。”李蔓應了聲,拿了塊紅糖,切了些薑絲,待砂鍋裏的水開了,丟進去,熬了鍋紅糖薑茶。

  端開砂鍋,盛出6碗,兩個小的喝著,給阿爺端去一碗,她自己也跟著喝了碗。

  熱熱的薑茶下肚,身上都跟著出了層汗。

  放下碗,李蔓掏出帕子擦了把額頭鼻尖,拿刀削了3根竹簽,解開螃蟹青蝦身上的稻草,洗了洗,去了蝦線,3隻小螃蟹串成一串,4隻青蝦串成兩串,給兩人拿著在火上烤。

  李蔓洗了洗手,調了個薑醋汁。

  兩個大的端著木盆回來,螃蟹和青蝦也熟了。

  蝦一人一個,螃解斬開,放進碗裏,誰吃誰拿。

  兩個大的一人捏著塊螃蟹蘸著薑醋汁吃了,蝦沒動,朝李蔓推了推:“李姨你吃。”

  李蔓好笑地揉了揉兩人的頭:“吃吧,我等會兒吃魚。”

  說罷,將紅糖薑茶遞給他們:“喝碗茶去去寒氣。”

  兩人喃喃地接了,喝完茶,吃了蝦,主動幫李蔓剝起了蒜。

  “小輝,”李蔓瞅了眼外麵,不知何時又飄起了細雨,“戴上鬥笠,回家幫我揪點茴香,再摘一個小青檸。”

  “好。”羅小輝放下蒜,戴上鬥笠噔噔就衝出了門,片刻拿著東西就回來了。

  李蔓用火鉗夾著樹番茄放在餘火上轉著那麽一烤,皮破汁出,剝去外麵焦糊的皮,同洗好的小米辣、紫蘇葉、蒜、茴香、鹽放進竹製的舂具裏搗碎成糊狀,倒出放在一旁備用,然後將幾條魚用米酒、青檸汁、鹽均勻地塗抹一遍,塞入搗碎的作料,裹上烤軟的芭蕉葉,醃製一會兒,用鐵夾一夾放在火上來回翻烤。

  很快便有汁水從裹著的芭蕉葉裏滋滋地冒了出來。

  羅小輝:“李姨,我來烤吧。”

  李蔓說了下注意事項,便將鐵夾遞給了他,隨之舀了半碗苞穀篸,續水,攪成無顆粒的糊狀,倒入燒開的鍋裏,拿勺子攪了攪。

  從火塘裏另移出一堆火來,李蔓取了塊臘肉在火上烤了烤,熱水裏一泡,刮去上麵的黑皮,衝淨幹淨,切片。

  青椒、黃瓜過了遍水,去頭去蒂,青椒去籽,切絲切塊,碗裏打上三個雞蛋,坐上鐵鍋,開始炒菜。

  “李姨,還沒好嗎?”羅小豪盯著哥哥手裏的烤魚,心急道。

  “等一下,”李蔓端下熬好的苞穀粥,坐上水壺,接過羅小輝手裏的鐵夾,“我看看。”

  “可以了,”將烤好的魚放在一旁地上,李蔓又夾了一個芭蕉包放在鐵架上來回翻了翻,餘光瞄到羅小豪和許文成迫不及待伸向烤魚的手,忙製止道,“別動!”

  張誌用躍躍欲試道:“李姨,這條我來烤吧?”

  “好。”李蔓將鐵夾遞給他,手上蘸了點水,揭開焦糊的芭蕉包外皮,露出鮮香的魚肉,拿盤子裝好,遞給羅小輝,繼續炒菜道,“好了,拿筷子趁熱吃。”

  羅小豪、許文成歡呼一聲,跳起來拿了五雙筷子,塞給李蔓一把:“李姨,快來嚐嚐。”

  張誌用一拉羅小輝:“給李阿公送一半。”

  羅小輝點點頭,站起來另拿了個盤子,分了一半端去堂屋給李長河。

  李長河沒要,卻把幾個孩子誇得小臉紅紅的,一個個抿著唇,不好意思地低下了頭,看得李蔓想笑。

  這也是她喜歡孩子來玩的原因,雖頑皮,卻不會亂翻東西,嘴饞卻懂得尊老謙讓。再說,這個年代,誰又不嘴饞呢,像這會兒農閑的雨季,家家戶戶幾乎都不吃主食,都是粥配菜,吃飯時是飽了,可不到半上午、半下午,肚子就開始咕咕叫了。

  ……

  宋逾隨前天從山上拉練回來的許營長、張副營、羅連長下班回來,遠遠就聞到自家傳來的魚香、菜香。

  羅連長一拍宋逾的肩膀,笑道:“家裏的夥食不錯啊!”

  宋逾:“我家李同誌的手藝好。”家家都有菜園,隻是有的軍嫂是城市來的不善種菜養雞,至於魚嘛,溪裏就有,就看當家的男人勤快不勤快了。

  張副營笑道:“還沒進家呢,你怎麽就確定是李同誌在做飯,不是趙阿奶?”

  宋逾下巴朝東一點,加快了腳步。

  幾人看去,煙雨朦朧裏,幾位婦人背著竹簍正過橋而來。

  “眼真尖!”羅連長笑道,“宋連長,家都安頓好了,什麽時候請大夥兒吃暖鍋飯?”

  宋逾疾步朝趙金鳳迎去道:“過兩天吧。”

  “爸,”羅小豪聽到羅連長的聲音,抓著個魚頭從廚房跑出來叫道,“看,我哥烤的魚。”

  羅連長一愣,笑道:“你們哥倆倒是會找吃飯的地方。”

  “嘿嘿……還有許文成和張誌用,我們四個。”

  許營長跟張副營長對視一眼,不好意思地摸摸鼻子,這年頭,誰家也不富裕,他們工資雖不低,可家裏的孩子多,上學吃穿,哪哪都不能省,還有老人要養,再加上兄弟姐妹哪家有個事,你能不搭把手。

  同樣的,宋逾也不容易,他和李同誌都剛參加工作,李家這邊有爺奶要養,宋家那邊,聽說爹媽都下放在農村,還有一對弟妹要照顧。

  李長河聽到動靜,放下手裏的工具,招呼道:“嚴同誌她們跟小蔓她奶進山摘菌子還沒回來,進來坐坐,喝杯茶。”

  “回來了,”許營長一指隨宋逾走來的幾位軍嫂,笑道,“李阿爺你忙吧,我就不過去了。”

  “我會點木工,”羅連長進院道,“李阿爺要做什麽,我幫你搭把手。”

  “哈哈……那敢情好,過來幫忙吧,不難,釘幾個架子,料都開好了。”

  張副營一看,跟著進了院。

  許營長:“……”

  到飯點了,本來是不想這會兒進去的,可這麽走了也不好。

  摸了摸鼻子,許營長抬腳跟著進了屋,拿錘子幫忙。

  兩道菜炒好,李蔓又做了道湯。

  把湯盛出,李蔓撩起圍裙擦了擦手,拄著杖出來探頭朝堂屋看了眼,忙提起竹籃往張誌用手裏一塞:“快去院裏幫我摘點青菜、青椒、西紅柿,拔點小蔥。小輝、小豪、文成,幫我再剝點蒜。”

  幾個孩子應了一聲,跟著忙了起來。

  砂鍋坐在火上,熱了下,李蔓將剩下的紅糖薑茶均了均,盛了三半碗,放在托盤上,讓羅小輝端去了堂屋,然後提下爐上的水壺,放上洗好的砂鍋,添水又熬了鍋。

  抓了把木耳泡開,摘來的菜,擇洗後,青椒切絲,西紅柿切丁,然後李蔓拿出昨天新做的餌塊,切了一大盆餌絲。

  木耳洗淨切絲,蒜拍碎,蔥切段,薑切絲。

  鐵鍋坐在火塘上,李蔓拿了6個鵝蛋打進小盆裏攪散,滴入香油去腥,鍋裏倒油,煎蛋,然後盛出,再放油,丟入蔥薑蒜爆香,放餌絲、菜、調料翻炒。

  滿滿一大鍋。

  “好香啊!”兩個小的眼饞地看著鍋裏的炒餌絲,吸了吸鼻子。

  五條一斤來重的魚,四人吃了兩條,懂事地留了三條,那麽點東西也就稍微墊了一下饑腸轆轆的肚子。

  李蔓憐惜地刮了刮兩人的鼻頭,洗了把手,拿盤子,先盛了5盤,“來,咱們先吃著,不等他們了。”

  宋逾背著一竹簍菌子扶著趙金鳳回來,探頭一看,心裏有了數。

  趙金鳳脫下雨衣遞給宋逾,走進廚房道:“炒菜了嗎?”

  “炒了盤青椒雞蛋,一盤臘肉黃瓜,煮了一小盆酸筍菌子火腿湯,還有三條一斤來重的烤魚。”

  趙金鳳點點頭,去堂屋跟幾人打了聲招呼,拿起竹籃去院裏又摘了5根黃瓜,幾個青芒果,5個樹蕃茄。

  宋逾放下竹簍,去堂屋搬了張小桌過來,跟李蔓道:“菜分一些出來,你們先吃。”

  “嗯,碗盤不夠,幫我摘兩片芭蕉葉。”

  芭蕉葉洗淨,分割開來,往竹製的盤子上一墊,裝菜、盛餅都行。

  李蔓分了些菜出來,放在小桌上,招呼四個孩子先吃。

  她給趙金鳳打下手,又炒了道菌子,一盤蠶豆,做了個樹蕃茄喃撇,黃瓜、青芒洗淨切片,裝進竹盤裏方便蘸喃撇吃。

  趙金鳳看了看,覺得可以了,站在廚房門口朝堂屋喊了嗓:“小逾趕緊把東西收拾收拾,吃飯了。”

  “好。”宋逾扶起釘好的架子,喚道,“羅連長,來搭把手。”

  許營長、張副營要走,趙金鳳端著盆炒餌絲往堂屋的條幾上一放,掀開上麵嶄新的草帽給兩人看道:“這天可不能放,咋,想讓我老婆子給你們送家裏嗎?”

  見此,兩人倒也幹脆:“那就嘮叨了。”

  釘好的兩個架子搬去耳房,剩下的半成品移去柴棚,地麵一掃,飯菜上桌,幾人洗洗手,宋逾開了壇桑葚酒。

  幾個孩子吃完一盤炒餌絲,又就著菜喝了一碗苞穀粥,挺著肚子湊到堂屋玩了會兒,跑回家,沒一會兒,一家端了盤菜過來。

  有香煎小魚,香辣螺絲,小蔥拌豆腐,趙金鳳回了三碗紅糖薑茶。

  三道菜,宋逾各扒了些送到廚房。

  李蔓最喜歡的是那道香辣螺絲,吸一口湯汁又麻又辣,竹簽一挑,肉就出來了。

  可惜,她的腿沒好,趙金鳳嫌辣,不讓她多吃,夾了豆腐給她。

  豆腐又嫩又滑,豆腥味很淡,就是拌的不夠味,除了兩滴油,一點鹽,就沒再放其他了。

  李蔓放下筷子,調了碟醬汁,蘸著吃還行:“阿奶,這豆腐是嚴嫂子自己磨的,還是商店買的?”

  “食堂磨的,想吃嗎?”

  “想吃豆腐包子。”前天嚴嫂子送的豆腐包子挺好吃的,雖沒什麽油腥,可放了酸筍、青椒,酸酸辣辣的吃著開胃。

  “那等會兒我找嚴同誌借塊老麵泡上,明天去食堂買塊豆腐回來,咱和麵包一鍋。”

  李蔓點點頭,暢想道:“要是有塊五花肉就好了,酸筍肉包更香。”

  宋逾過來盛苞穀粥,聞言:“家裏不是還有一斤半肉票嗎?”

  “留著請客呢。哎,對了,”趙金鳳道,“日期定下來了嗎?”

  “後天怎麽樣?”許營長他們喝酸筍菌子火腿湯,宋逾給自己和老爺子各盛了碗苞穀粥,“總共有六家。”

  趙金鳳算了下家裏現有的物資,點點頭。

  宋逾看了眼李蔓還有點蒼白的小臉,端起苞穀粥往外走道:“明早我進山捉兩隻兔子待客,家裏的肉票就買五花肉包包子吧。”

  趙金鳳虛點了下孫女,對宋逾道:“明早有雨,別進山了,家裏的鴨子有兩隻隔天才下一個蛋,就不留了。”

  宋逾沒同意,一天兩頓粥,小蔓嘴刁,幾樣小菜吃膩了,有鹹鴨蛋配還能換個口味。

  ……

  蘇州某山村,牛棚

  周晏如坐在石頭墊起的木板床上,湊近隨風搖曳的昏黃燈炷一字一句將信看了一遍又一遍。

  宋媛湊近跟著看了兩行:“媽,趕車累嗎?”

  “趕車比著種田那是好多了,可我就是擔心,深山老林的,人生地不熟,你大哥能勝任這工作嗎?”

  ===第47節===

  “嫂子家是本地的,她肯定熟悉啊,讓她跟大哥走幾趟不就行了。”

  宋元思聽得眉頭微微一皺,不悅道:“別瞎出主意,你嫂子不上工啊?”

  宋媛嘟了嘟嘴:“她爺是生產隊大隊長,能給她安排什麽重活。”

  “行了,時間不早了,你趕緊去睡吧,明天一早還要上工呢。”周晏如推了閨女一把,打開枕頭,拿了個手帕出來。

  宋媛一看,立馬不滿了:“媽,大哥都有工作了,你怎麽還給他寄錢票?”

  “不寄錢票,雲南不產棉花,我想在村裏換幾斤棉花給你嫂子寄去,這一結婚啊,孩子很快就該有了,衣服、小被子不得準備著,布票不好弄,正好親家奶奶織得一手好布……”

  作者有話要說:小天使們,晚安!

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