第44章 油潑麵,牛肉披薩,有人……
  第44章 油潑麵,牛肉披薩,有人……

    大好時光不可浪費, 待吃完一桌洋蔥美食,裴秀珠立即開始種洋蔥。

    誰能想到,洋蔥有多可愛?

    原來切下的洋蔥根一樣可以種植。

    她將切下的切口晾幹一兩日, 準備好疏鬆有營養的土質, 將洋蔥根朝下淺埋育芽,約莫五六天的光景, 便有綠色的洋蔥葉子鑽出了土。

    再耐心等待十餘日,等蔥葉長的多而粗壯, 便可以挖出來, 正式種進田中了。

    且令人驚喜的是, 一個洋蔥根, 可以育出兩到三株小苗,簡直不要太劃算。

    洋蔥長得很快, 隻需再等待一個月,土裏便能長出新的圓滾滾的洋蔥。

    而且最好的是,其上綠色的蔥葉仍然可以食用, 味道與本土嫩蔥相差無幾。

    所以說,這種全身都是寶的小可愛, 誰會不愛呢?

    眼看著天氣一天熱過一天, 肅州迎來了盛夏。

    城裏城外的綠色終於多了起來, 裴秀珠的菜園也陸續可以收獲了。

    辣椒長勢良好, 第一茬就結了許多。

    裴秀珠特意等它們變紅才摘下, 拿其中的一半與黴豆發酵, 做了些辣豆瓣醬。

    另一半曬幹碾成辣椒粉, 可以潑熱油製成油潑辣子,也可以添在各類菜品中食用。

    這日中午,廚房裏傳來一陣陣“刺啦”的聲音, 那是熱油澆在剛出鍋的扯麵上的聲音。

    潔白的手工扯麵,上頭調以辣椒花椒麵,鹽醬油醋蒜末,隻需熱油一潑,頓有濃烈的香味撲麵而來。

    府中人手一碗,趁熱攪拌麵條,令每一根麵條上都均勻沾滿紅亮的辣椒油,便直接可以開吃了。

    唔,入口酸辣鮮香,麵條筋道柔韌,吃完一碗,幹起活來也愈發有力氣了。

    收完辣椒,番茄也可以采摘了。

    大約因著西北良好的光照,晝夜間的溫差,裴秀珠覺得,這次的番茄顏色似乎格外紅,嚐了一下,驚喜的發現味道也比從前的要甜。

    這樣的番茄,除過當成水果生吃,用來做番茄醬是最好不過了,她於是又將番茄去皮切碎,加少許砂糖放進鍋中熬煮,待番茄汁水濃稠,純天然無添加的番茄醬便做好了。

    想起上回從金水鎮集市買回來的乳酪,裴秀珠靈機一動,決定做點新鮮的美食,叫蕭景曜嚐嚐。

    以牛乳和麵發酵,添入酥油,揉成柔軟麵餅,其上均勻塗抹好番茄醬,撒洋蔥碎,香菇片,番茄塊,醃製過的牛肉片,及切碎的乳酪,烤盤中塗抹酥油,放進烤爐烤製。

    兩刻鍾後,烤爐中傳來一股奇特的濃香,似是乳香牛肉香果香摻在一起,十分誘人。

    櫻桃幾個早已滿是好奇,待她將烤盤端出,立時圍了上來。

    “主子做的這是什麽餅?可真香。”

    裴秀珠順嘴給披薩改了個名,道,“就叫它乳酪餡餅吧。”

    鄭富貴笑道,“尋常餡餅餡在餅中,這個餡餅餡全在麵上,瞧著可真誘人。”

    裴秀珠大方道,“材料還有剩餘,你們等會自己做著嚐嚐。”

    她的手下幹將們,也得有開闊的眼界才成啊。

    眾人喜出望外,趕忙應是,尤其香梨枇杷,高興的都快跳出來了,心裏一個勁兒感慨,還是跟著王妃好,什麽好吃的都能嚐一嚐。

    披薩烤好,烤爐有了空閑,裴秀珠又將煮好的土豆壓成泥,拌以牛乳,沙糖,鹹鹽,一點火腿丁,及炒好的洋蔥末,待攪拌均勻,放進盤中,上撒一層乳酪碎,同樣入烤爐烤製。

    隻消待乳酪融化微焦,便可以出爐了。

    接下來,她又將雞翅以番茄醬,醬油,一點蜂蜜,及少許辣椒粉醃製,同樣入烤爐烤製。

    約莫兩盞茶的功夫,雞翅已是紅亮誘人,大功告成。

    最後再炸一碟薯角,便可以上桌了。

    蕭景曜頂著烈日回到府中時,已是饑腸轆轆。

    才踏進房中,便有濃鬱的奇香撲麵而來,他定睛看去,頓時滿是新奇道,“今日吃的是什麽?好像從未見過。”

    裴秀珠笑著為他介紹,“今日吃乳酪焗土豆泥,烤雞翅,薯角,乳酪餡餅,王爺快嚐嚐。”

    蕭景曜淨過手,趕忙坐到了桌前。

    依照漢人的習慣,先嚐菜,再吃主食,他便先試了試土豆泥。

    不出意外的被驚豔住了。

    土豆泥綿軟細膩入口即化,期間裹滿了乳香,洋蔥香及火腿的熏香,還有烤製過的乳酪獨有的醇厚滋味,就這般綻放在口中,好吃的叫人猝不及防。

    他道,“從前吃的土豆泥,似乎不是這樣的做法。”

    裴秀珠點頭道,“對啊,上次吃的是涼的,這種放了乳酪,就得熱著吃。”

    “不錯。”

    蕭景曜讚完,又去嚐試雞翅。

    唔,這雞肉表皮的豐腴已經化作香酥的口感,辣味鹹味及些許的甜味滲透進雞肉紋理之間,除過雞肉本身的鮮香,還能品出番茄的果香,十分獨特。

    啃完雞翅,再嚐一塊薯角,番茄醬是點睛之筆,令炸過的土豆去除了油膩,隻剩醇香。

    最後,便該是乳酪餡餅了。

    裴秀珠早已為他切好,笑嘻嘻的遞到了眼前。

    蕭景曜接過,還沒等吃,濃厚的香味已經鑽進了鼻尖。

    尤其是番茄的果香,酸酸甜甜,一下就勾動了人的食欲。

    試著咬下一口,最先嚐到了餅皮的酥脆,緊接著是牛肉香菇番茄乳酪的複合滋味。

    她似乎並未添加多餘的香料,但僅是這些食材本身的味道,就已經十分好吃了,叫人忍不住一口接著一口,轉眼間便是兩塊入肚。

    “王爺覺得這些好吃嗎?”裴秀珠期待問他。

    蕭景曜頷首道,“不錯,雖不是中原常見的口味,但的確非常好吃。”

    裴秀珠道,“乳酪營養豐富,可以快速補充體能,那些遊牧民族便是通過此物來獲取能量的,行軍打仗時也非常便於攜帶,妾身覺得我們可以多養些牛羊,既能吃肉,又能獲取這種乳製品。”

    蕭景曜頷首,“甘州祁連山下水草豐茂,適合放牧,本王已叫人購買牲畜設立牧場,今冬應該能吃上那裏的羊肉了。”

    “真的?”

    裴秀珠驚喜道,“原來王爺早就想到了。”

    蕭景曜想到的還不止於此,他笑了笑,又道,“本王還打算在周邊多辟些田地,給你種植之用,平素無戰事時,從營中調撥人手,由你差遣。”

    裴秀珠高興道,“這個好!妾身正想著來年要擴大種植規模,王爺就已經替妾身想到了。”

    蕭景曜含笑,道,“你我夫妻,算是越來越有默契了。”

    裴秀珠深以為然。

    在包辦婚姻中,能碰著如此有默契的夫君,她實屬幸運兒了。

    ~~

    收過辣椒與番茄後,土豆也終於到了成熟季。

    春天時種下去的土豆多,所以不出意外的話,今次的產量也已經很客觀。

    府中人手不夠,裴秀珠向蕭景曜求助,蕭景曜果然從大營裏調了人手出來。

    因著怕挖壞土豆,裴秀珠特意交代眾人小心下鋤,如此,仔細挖了三天後,土豆終於被挖出來了。

    起初她播種時,許多人還擔心這黃土地幹旱少雨,會種不出來什麽。

    此時看著一顆顆又大又圓,表皮光滑的土豆,眾人都對她生出了無比的佩服。

    裴秀珠更加高興。

    黃土地土層深厚,光照時間長,極其有利土豆的生長,每株土豆的產量都比她在京城時種的多,最好的一株,居然結了八顆土豆。

    所有的收獲全部加起來,竟然足足有兩萬多斤。

    更值得一提的是,這獨特的環境條件,令土豆中的澱粉含量特別高,吃起來粉糯無比,也比她在京城種出的更加香甜!

    裴秀珠高興的合不攏嘴,這下除過日常食用,她終於還可以有足夠的土豆做土豆粉,砂鍋土豆粉,流汁寬粉,爆炒羊羔肉等,就都可以安排起來了。

    ~~

    如此,眼看著各類蔬菜陸續帶給她驚喜之後,戈壁瓜田裏的西瓜也來找她報到了。

    許是因著戈壁灘少有其他植物來爭養分,西瓜結的格外大些,碧綠的瓜秧下一顆顆大西瓜宛如綠寶石一般,叫人喜歡的移不開眼。

    裴秀珠親自摘了一個,就在瓜田旁直接切開,刀才插進瓜皮,便聽嘭的一聲脆響,熟透的西瓜竟自動裂了開來。

    一時間,殷紅的瓜瓤,黑溜溜的瓜子還有紅色的西瓜汁便迫不及待的出現在了眾人眼前。

    裴秀珠趕忙嚐了一塊,一口下去,滿口都是西瓜汁水,簡直跟蜜一樣甜。

    “太好吃了。”她感歎道。

    三口兩口就吃完了一塊,

    瞥見瓜田裏眾人都快饞的流口水了,她忙大方招呼道,“大家種瓜辛苦,先解解饞。”

    這年頭西瓜產量不高,實屬珍稀水果,京城都隻有大戶人家才吃得起,更何況這遙遠的西北。

    甚至打她在這裏種下,許多人才是頭一次知道西瓜的模樣。

    此時聽她這樣說,眾人無不喜出望外,趕忙向她欣喜謝恩,才小心翼翼品嚐起來。

    待咬下去後,無不是驚豔的神色。

    這這這,簡直太好吃了吧!

    瓜瓤緊密,汁水豐盈,甘甜如蜜,簡直是他們這輩子吃過的最好吃的水果了!

    尤其此時頭頂烈日炎炎,吃上一口這樣甜美多汁的西瓜,簡直勝過成仙。

    甚至都叫人有些不忍心吃了,今次吃完,以後再吃不到可怎麽辦?

    裴秀珠看出他們的不舍,大方笑道,“不需擔心,把這裏頭的瓜子保存好,我們下次還可以再種,這裏最不缺的就是戈壁灘了。”

    這話一出,倒把眾人都逗樂了,忙笑著應是,終於放心的將西瓜吃完。

    待品嚐過西瓜,裴秀珠便叫人摘了起來。

    春日時她栽的多,所以此時的成果也頗為喜人,瓜田一望無際,粗略算去,長的差不多的能有五六百顆。

    但須知西瓜不比別的蔬果,要熟透了才好吃,所以這頭一天,她隻摘了約二十個回去。

    剩下的叫再長著,等著後頭陸續熟了再摘。

    當然,這二十個也夠她吃一陣了,裴秀珠惦記著蕭景曜,先帶著一車西瓜回了王府。

    時值傍晚,蕭景曜外出並未回來。

    眼瞧著紅豆幾個眼饞,她便先叫她們切了一個,叫府中人嚐鮮。

    丫鬟們圍在桌前,激動地幾乎要哭出來了,“這個瓜也太甜了吧,就仿佛加了蜜一樣。”

    紅豆道,“當初主子選那塊地時,奴婢還擔心來著,沒想到居然這麽好吃,看來戈壁灘也是塊寶地啊。”

    裴秀珠得意道,“咱們肅州好吧?遍地都是寶。”

    丫鬟們齊齊點頭,“好。”

    話音才落,卻聽門口響起一個聲音,“什麽好?”

    緊接著,便見蕭景曜踏了進來。

    丫鬟們嚇了一跳,趕忙放下西瓜行禮。

    裴秀珠則高興招呼他,“王爺來得正好,快來吃西瓜,剛摘回來的。”

    說著叫紅豆專門切了一個給他。

    紅豆應是,忙切了新的一盤西瓜送了上來。

    蕭景曜見瓜瓤殷紅水潤,也是饞的厲害,忙拿起一片來嚐。

    果然也被驚豔到了。

    “這瓜似乎比京城吃到的還甜?”

    他感歎道。

    裴秀珠點頭,“因為這裏光照好,白日夜裏溫差大,瓜果便會更甜些。”

    蕭景曜頷了頷首。

    雖然不太懂種植,但他現在很相信她,媳婦兒說得一定有道理就是了。

    卻聽裴秀珠又道,“今次產量很好,料想妾身與王爺吃不完,不如叫人抱些去營中,王爺可以用來獎勵將士。”

    獎勵將士們吃西瓜?

    蕭景曜初時覺得有些好笑。

    ——她以為天下都像她一樣是吃貨不成?

    不過想想,這瓜這麽甜,時下又是珍貴的水果,未準真可以試試。

    他便點頭,“好主意。”

    裴秀珠得意笑了笑,也拿起一塊,陪他一起吃了起來。

    那隻沒吃幾口,卻見蕭景曜低聲問道,“好了麽?”

    裴秀珠一愣,緊接著,就臉紅起來。

    咳咳,她知道,他問的是她的月事。

    前幾天她來了月事,導致他夜裏不能耕田,已經素了好幾天了。

    “好了。”

    她嬌羞點了點頭。

    知道他在想什麽,她還莫名有些期待,又有些怕呢……

    ——想必等會兒上了榻,她一定要逃不出魔爪了。

    哪知,她還是小看他了。

    她才點完頭,便見他一下抓住了她的手,將她抱到了自己的腿上。

    裴秀珠嚇了一跳,紅豆幾個早已出了房門,無影無蹤了。

    眼看他俊臉逼近,她忙勸道,“王爺……”

    話未說完,被淹沒在一個吻裏。

    他垂下頭,將她緊箍在懷中,仿佛方才吃西瓜一樣咂她的朱唇。

    裴秀珠被親的頭暈目眩,覺得自己要被他,融,化了。

    僅存的理智還想提醒他,“王爺,現在還早……”

    哪知他低低一笑,“春,宵苦短,不早了。”

    便直接抱她去了榻上。

    等等,好像還沒吃晚飯呢……

    ~~

    帳中一夜纏綿。

    第二日一早,天還未完全亮起。

    裴秀珠鑽在蕭景曜懷中,正睡得迷迷糊糊。

    哪知,忽然聽見門外傳來時聲音,“啟稟王爺,王妃,昨晚有賊人偷襲瓜田,盜走了許多西瓜。”

    賊……西瓜?

    “什麽?”

    在遲鈍了兩秒後,裴秀珠終於反應過來自己聽見了什麽,登時就坐了起來,一下醒的徹底。