第63章
第63章
薑雲珠看得皺眉,她不反對競爭，可這家店的做法也太下作，太惡心人了吧！
這個時代沒有版權保護跟反不正當競爭法,不然他們這絕對可以去吃牢飯了。
“他們怎麽能這樣！”李河等人也聽說消息出來查看，一看當即火冒三丈。
“誰是這家店的老板？”薛京脾氣本來就急，見此，直接上門去怒喝。
“我是這家店的老板,怎麽了？”孟掌櫃一身褐色繭綢長衫，得意洋洋地從裏麵走出來道。
“你這不是照著我們飯館裝修的嗎？還敢叫西山居！”薛京紅著眼道。
“我為什麽不敢叫西山居，西山居這三個字被你們家承包了嗎？而且,你哪隻眼睛看見我照著你們飯館裝修了？這店裏的所有東西,都是我自己想的。”孟掌櫃道。
“你！”薛京舉起拳頭,就要揍他,他分明是強詞奪理。
孟掌櫃卻一點也不怕,就那麽看著他,打啊,打完就把他送進牢裏,看棲山居怎麽辦！
“薛京。”關鍵時候,薑雲珠出聲叫住了薛京，然後示意李河攔住他。
李河比薛京理智一點,他趕緊拉住薛京。
孟掌櫃笑了笑,對薑雲珠道,“呦，這不是薑老板嗎？過兩天我新店開業,酒水飯菜都打五折,你可一定要過來捧場！”
薑雲珠看著他,“一定。”
她這反應倒是出乎孟掌櫃的意料了,他以為她不是憤怒離開，就是哭哭啼啼呢。畢竟，一個姑娘，遇見事還不得哭鼻子。
“那就恭候大駕了。”孟掌櫃道。
薑雲珠這才轉身回了棲山居。
棲山居裏，薛京仍覺得憤憤不平，他看向薑雲珠，想說什麽，忽然發現她垂著眼坐在那裏一言不發，他心裏咯噔一下。他光顧著自己生氣了，卻沒考慮到她的感受。
這店剛開始裝修的時候，薑雲珠並沒多少錢，這店裏的東西，有一多半都是她跑了縣城各處，辛苦買來，然後親自裝修的。
現在出了這種事，最難受的應該是她吧！
想到這裏，薛京就心似火燒，恨不得殺了那個孟掌櫃。
其他人也差不多的感受，垂著頭站在那裏。
薑雲珠這時卻笑道，“都站著幹什麽，馬上到中午了，大家都去忙吧。”
“老板。”薛京等人齊聲道。
“大家以後要更加努力才行！”薑雲珠道。
“嗯。”眾人立刻答應，全都憋了一股勁，決不能讓隔壁搶了他們的生意。
“那就去忙吧。”薑雲珠道。
大家各自散開。
隔壁的做法是惡心到薑雲珠了，不過如果隻是這樣，薑雲珠並不會在意這件事，假冒的始終是假冒的，路遙知馬力，薑雲珠有信心，他們絕對搶不走自己的生意。
剛才她垂眸，隻是在想另外一件事。
孟掌櫃這麽做，是他單純羨慕棲山居的生意紅火，還是另有原因。
如果孟掌櫃背後有人支持，比如寶福樓，那接下來可就麻煩了。
棲山居到底根基淺薄……她可記得剛才孟掌櫃說，他們開業就要打五折的！
誰知道這五折是打一天，還是很久。
還真讓薑雲珠猜著了，隔壁這飯館，就是孟掌櫃跟寶福樓的宋掌櫃一起開的。
怎麽回事呢？最近武陵縣越多越多的公子、小姐喜歡去棲山居，好像去那裏吃飯，已經成了一種時尚。那剩下那些人，也慢慢聽說了棲山居的大名，都想去那裏看看。
縣裏下館子的人就那麽多，這些天，寶福樓的流水直接降了四成，宋掌櫃是看在眼裏，急在心上。
這天他轉來轉去，就轉到了棲山居的附近，正好遇見孟掌櫃。
孟掌櫃的鋪子到現在也沒租出去呢，每空一天，就損失不少錢。薑雲珠那時想租他的鋪子卻沒租，他一直心中怨懟著，現在又見棲山居生意這麽好，他自然憤憤。
這樣兩個人遇見，自然有共同話題。
忽然，宋掌櫃有了主意，他可以租孟掌櫃的鋪子，再弄一個棲山居啊！他得承認，薑雲珠有本事，無論是她店裏的裝飾，還是她那存銀辦會員的辦法，或者她做的那些菜，都讓人耳目一新。
可他也有優勢，寶福樓開了這麽多年，他的身家，豈是一個剛開業不久的棲山居能比的。
他拖也能拖死她。
到時，他的西山居就是武陵縣正宗了。
而且，他還有一個私心，寶福樓是他爹留給他們兄弟倆人的，宋老二什麽都不幹，每個月卻能從他這裏拿走一大筆錢，憑什麽？若是他借機把錢都弄到新店去，留個空殼子給宋老二，以後不是能甩開他了？
越想，他越覺得這是個一箭雙雕的好主意，當即他就跟孟掌櫃說了他想租鋪子的事。
孟掌櫃也鬼精鬼精的，聽他一說，就想到很多。
租鋪子，對他來說自然是好事。可租鋪子一年才多少錢？他每天瞧著棲山居人來人往，粗略估計，它一個月就能賺他兩到三年的租金，這可是一塊大肥肉。
於是他提議，他跟宋掌櫃合夥，他們倆一個出鋪子，一個出錢、人，賺錢了他們一起分。
宋掌櫃開始不同意，覺得他做夢想好事呢，可奈何孟掌櫃咬死了不鬆口。
後來，宋掌櫃想明白了，開始的時候，這西山居肯定不賺錢，有個人幫他一起填窟窿，不是好事？等孟掌櫃撐不下去，他就一腳踢開他，正剛好。
何況，剛開始時，他也不宜露麵。
於是兩人就簽訂了契書，孟掌櫃作為掌櫃出麵經營西山居，宋掌櫃在後麵支持他，兩人賺了錢以後三七分賬。
他們倆打定主意要搞垮棲山居，取而代之。
因為隔壁的事，今天棲山居裏有點沉默，大家都埋頭做事，沒像以前那樣笑鬧。
晚上，大家都已經睡了，薑雲珠獨自站在廚房裏，看著那些鍋碗瓢盆在想事情。
“需要我幫忙嗎？”沈鳳鳴進來問。
他似乎剛沐浴過，皮膚上帶著淡淡的水汽，在暖黃的燭火下，氤氳出點點光澤。
在這樣的夜晚，他忽然這樣出現，又問出這樣的問題，薑雲珠的神情不自覺柔和很多。
她看向他，他要幫她？倒是，以他的身份，隨便就能幫她解決現在的問題，不過他又不能一直幫她。
薑雲珠笑道，“應該不用。”她已經有了打算。
沈鳳鳴看著她，她的眼熠熠生輝，似有星河流淌，讓人想要沉浸其中。
第二天還沒到飯點，隔壁已經熱鬧起來，舞獅隊占了半條街，那陣仗，可比棲山居開業的時候大多了。
尤其，那些舞獅隊不知有意還是無意，竟然堵了棲山居的門口。
來了很多人，有來棲山居吃飯的，他們看見隔壁竟然開了個西山居，還布置的跟棲山居幾乎一樣，在那裏指指點點。也有純被這舞獅隊吸引過來的，看到兩家很相似的店，覺得有熱鬧可看，便圍在那裏。
孟掌櫃站在店門口前，滿麵春風，不時還往棲山居瞟一樣，目光中盡是得意。
棲山居裏，眾人憤憤。
“我讓他們堵門口。”薛京從後廚端出來一盆血水，準備潑到那舞獅隊的身上去，一是撒氣，二，去去晦氣。
李河則看向薑雲珠，這事還得她拿主意才行。
“站住。”薑雲珠叫住薛京。外麵這麽多人，他這一盆血水潑出去，是下了孟掌櫃的麵子，可自己也落了下乘。
“老板。”薛京急道。
薑雲珠看看店裏，反正沒人，“跟我出去看看。”她道。
說完，她出了門。
薛京等人立刻跟上。
她一出來，孟掌櫃就瞧見了，隻是沒拿正眼看她。
薑雲珠也不惱，站在那裏看著。
舞獅隊舞了足有一刻鍾，已經到了飯點，街上都是人，有人在抱怨舞獅隊堵了棲山居的門，他們沒法進去吃飯，有的則等著西山居開業，聽說他們今天酒水飯菜都要打半價呢！
覺得差不多了，孟掌櫃一伸手，舞獅隊停下。
旁邊有梯子，這時，按流程，他該扯下店鋪牌匾上的紅布，宣布西山居正式開始營業了。
他的手已經拉住了紅綢。
就在這時，一個清靈的聲音道，“孟掌櫃，我想跟你西山居的廚師比試比試，不知道你敢不敢接。”
薑雲珠的話輕飄飄的，可落到眾人耳中，就如同炸雷一樣，她這是要踢館啊！
所有人都看向她，隻見她一身淺草紋掐腰緞裳，身段窈窕，似隻是個小小女子，可她眼中的淡定從容，以及她臉上的神采，都讓人不敢小覷她。
孟掌櫃如同被踩了尾巴的貓，握著那紅綢眼神惡毒地看向薑雲珠，她怎麽敢！
薑雲珠笑著看向他，她也不想，可他們如此無恥，她思來想去，覺得她這棲山居若想繼續開下去，還是快刀斬亂麻最為妥當。
“怎麽，你不敢？”薛京當即狠狠問道，他現在隻想大吼兩聲，來抒發心中的激蕩。果然，老板就是老板，他跟著她，沒錯的。
他這話一出，人群立刻炸鍋了一般。
“孟掌櫃，比啊！”有人看熱鬧不嫌事大。
“孟掌櫃，敢跟人家裝修的一樣，還特意取了這麽一個名字，該做的不該做的都做了，怎麽，現在害怕了？”這是看不慣孟掌櫃的，想說句公道話。
“孟掌櫃，連比都不敢比，我看你也不用開飯館了，趁早關門算了。”有人則唏噓道。
“就是，一看店裏的廚子手藝也不怎麽樣，就這還開飯館。”
……
大家吵吵嚷嚷，把孟掌櫃架到火堆上一樣。
大冷的天，孟掌櫃出了一身熱汗，那汗珠子直往脊背裏流。他接不接薑雲珠的挑戰？他可知道，薑雲珠做菜很好吃的，接了，贏了自然是好，萬一輸了呢？他這店不用開了。
輸的麵很大啊，起碼他覺得寶福樓的廚師是比不上薑雲珠的，不然也不會被她搶了客人。
可是不接，今天他這店還開不開了？
他下意識地看向人群，終於在人群的某個角落處找到了宋掌櫃的身影。
怎麽辦？他詢問地看向他。
宋掌櫃也沒想到，薑雲珠一個姑娘，竟然如此大膽。他當然不想接，因為他早就讓人買過棲山居的菜給店裏的大廚嚐過，試圖讓他仿製出一模一樣的菜來。
可那大廚吃完菜，隻說了句，“我不如她。”就認慫了，這……
他的計劃，是用錢拖垮棲山居。
可是不接……
忽然，他想到一個人，對著孟掌櫃點了點頭。
孟掌櫃懷疑自己是不是眼花，他還盯著宋掌櫃看。
宋掌櫃又狠點了兩下頭，才有些嫌棄的轉身離開了，今天這開業，被薑雲珠這麽一鬧，根本沒什麽可看的了。
倒是成全了薑雲珠。
不過沒關係，等他把那人接來，贏了薑雲珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌櫃接了薑雲珠的挑戰，不過就像宋掌櫃猜的，他這麽半天才接，明顯對自己信心不足，那估計他們家廚子手藝也不咋麽樣。既然如此，誰還去他們家吃飯。
打半價？他們是貪便宜的人嗎？好吧，有些人確實是。不過大家都不去西山居，就他們去了，不是顯得他們很沒麵子。
西山居鬧了半天，真正開業後，門可羅雀。
旁邊棲山居卻人滿為患，孟掌櫃氣得牙根都癢癢。他當即去找了宋掌櫃商量，等回來的時候，他心中有底了，再看棲山居，又恢複了之前那種傲慢。
下午，薑雲珠跟孟掌櫃坐在一起，正式談起比廚藝的事。
“薑老板，既然是比賽，總要有點彩頭吧！”孟掌櫃一張嘴就說起這個，頗有點咄咄逼人的意思。
薑雲珠笑了，“孟掌櫃想要什麽彩頭？”
孟掌櫃的眼神在她身上轉了一圈，“若薑老板輸了，便為我工作三年。”
他這話一出，薛京等人都雙眼噴火，他怎麽敢這麽說。
薑雲珠卻沒什麽反應，她隻問，“若孟掌櫃輸了呢？”
“這……給你一百兩銀子。”
“我給孟掌櫃做三年事，隻值一百兩銀子？我棲山居兩個月的流水而已。孟掌櫃應該知道，我若給你工作，我這棲山居，也沒法開了。
這彩頭差距也太大了吧！
孟掌櫃若是我，會答應嗎？”薑雲珠不急不緩地問，步步緊逼。
孟掌櫃也做了這麽多年的生意了，什麽人都見過，可麵對薑雲珠，他總有種被壓製的感覺。他也不知道這感覺怎麽來的，可就是揮不掉，抹不去。
“那薑老板的意思呢？”他問。
“我若輸了，給你工作一年，我若贏了，我要這西山居。”薑雲珠道，這樣，條件才合理。
“不可能！”孟掌櫃幾乎跳起來道。
薑雲珠道，“這西山居房契、地契加起來，也就值五百兩左右，哦，再加上裝修，還能更多一點，但也就棲山居不到一年的盈利而已，我一點也沒多要，甚至，還虧了。”
確實，從銀子上看，薑雲珠是虧了，可孟掌櫃從沒想過賣鋪子啊，這條街上的鋪子，那都是能生金蛋的母雞，平時根本沒人賣的。
“這條件不行。”孟掌櫃道。
薑雲珠不說話了，坐在那裏，一副除了這個條件，其它免談的樣子。
孟掌櫃咬牙切齒，忽然聽見外麵有咳嗽聲，他道，“我出去方便一下。”隨後他出了門。
外麵咳嗽的自然是宋掌櫃。
兩人一番唇槍舌戰，最後宋掌櫃拍著胸脯說，一定不會輸的，如果真輸了，他就補給他銀子，孟掌櫃才終於答應。
等孟掌櫃回來，跟薑雲珠議定了比賽的彩頭問題，然後就是如何比試的問題，以及請誰當評委。
兩人足說了半個時辰，才一切敲定，寫了契書，各自按上手印，單等五天後開始比賽，這契書就生效了。
兩人散開，薑雲珠帶人回了棲山居。
這時熱血下去，薛京等人又開始擔心起來，萬一薑雲珠輸了……他們丟了工作都不算什麽，薑雲珠要去給孟掌櫃工作一年？誰知道他會怎麽為難她。
“老板，這……”這可不是鬧著玩的，薛京都有心勸薑雲珠不要比了。
其他人也差不多，滿滿的擔心。
“都去做事吧，我心中有數。”薑雲珠道。她自認，在這潞州，還真沒有能比過她的廚師。
出了潞州？五天怕不夠接外地的廚師過來吧。況且，就算是外地的名廚，她也不一定會輸，所以他們大可不必這麽擔心。
大家都散開，不敢打擾她。
就剩下沈鳳鳴，他今天一直在旁邊看著。
此時，他看向她，眉頭微皺。
他在擔心她嗎？薑雲珠心想，可是他在麒麟衛，不是也危險重重，甚至稍不小心，就會喪命。可即便如此，也沒見他後退。他應該能理解她吧！
作為一個大廚，若是連這種比賽都不敢比，那她也失去了那種進取的心，不如關了店鋪，幹點別的。
沈鳳鳴的眉頭慢慢舒展開。
薑雲珠笑了。
這邊，孟掌櫃則在追著宋掌櫃問比賽的事，他可跟他保證過一定會贏的。
“我這就去請老爺子，讓他出馬請那人來，你再攔著我，可趕不上了。”宋掌櫃則道。
孟掌櫃趕緊退開，讓他去請，然後又問，“你到底要請誰來？”
宋掌櫃微微一笑，“潞州的安平侯府聽說過嗎？府中有位高大廚，早年，我爹曾有恩於他！”
孟掌櫃也去過潞州幾次，當然知道安平侯府，那可真是顯貴人家。他們府裏的廚子，別說潞州，就是在中南，那也是數一數二的。
若真能請到他們府裏的廚子，他們可不就是穩贏！
想到這裏，孟掌櫃終於露出笑容，他已經等不及開始比賽了。
薑雲珠看得皺眉,她不反對競爭，可這家店的做法也太下作，太惡心人了吧！
這個時代沒有版權保護跟反不正當競爭法,不然他們這絕對可以去吃牢飯了。
“他們怎麽能這樣！”李河等人也聽說消息出來查看，一看當即火冒三丈。
“誰是這家店的老板？”薛京脾氣本來就急，見此，直接上門去怒喝。
“我是這家店的老板,怎麽了？”孟掌櫃一身褐色繭綢長衫，得意洋洋地從裏麵走出來道。
“你這不是照著我們飯館裝修的嗎？還敢叫西山居！”薛京紅著眼道。
“我為什麽不敢叫西山居，西山居這三個字被你們家承包了嗎？而且,你哪隻眼睛看見我照著你們飯館裝修了？這店裏的所有東西,都是我自己想的。”孟掌櫃道。
“你！”薛京舉起拳頭,就要揍他,他分明是強詞奪理。
孟掌櫃卻一點也不怕,就那麽看著他,打啊,打完就把他送進牢裏,看棲山居怎麽辦！
“薛京。”關鍵時候,薑雲珠出聲叫住了薛京，然後示意李河攔住他。
李河比薛京理智一點,他趕緊拉住薛京。
孟掌櫃笑了笑,對薑雲珠道,“呦，這不是薑老板嗎？過兩天我新店開業,酒水飯菜都打五折,你可一定要過來捧場！”
薑雲珠看著他,“一定。”
她這反應倒是出乎孟掌櫃的意料了,他以為她不是憤怒離開，就是哭哭啼啼呢。畢竟，一個姑娘，遇見事還不得哭鼻子。
“那就恭候大駕了。”孟掌櫃道。
薑雲珠這才轉身回了棲山居。
棲山居裏，薛京仍覺得憤憤不平，他看向薑雲珠，想說什麽，忽然發現她垂著眼坐在那裏一言不發，他心裏咯噔一下。他光顧著自己生氣了，卻沒考慮到她的感受。
這店剛開始裝修的時候，薑雲珠並沒多少錢，這店裏的東西，有一多半都是她跑了縣城各處，辛苦買來，然後親自裝修的。
現在出了這種事，最難受的應該是她吧！
想到這裏，薛京就心似火燒，恨不得殺了那個孟掌櫃。
其他人也差不多的感受，垂著頭站在那裏。
薑雲珠這時卻笑道，“都站著幹什麽，馬上到中午了，大家都去忙吧。”
“老板。”薛京等人齊聲道。
“大家以後要更加努力才行！”薑雲珠道。
“嗯。”眾人立刻答應，全都憋了一股勁，決不能讓隔壁搶了他們的生意。
“那就去忙吧。”薑雲珠道。
大家各自散開。
隔壁的做法是惡心到薑雲珠了，不過如果隻是這樣，薑雲珠並不會在意這件事，假冒的始終是假冒的，路遙知馬力，薑雲珠有信心，他們絕對搶不走自己的生意。
剛才她垂眸，隻是在想另外一件事。
孟掌櫃這麽做，是他單純羨慕棲山居的生意紅火，還是另有原因。
如果孟掌櫃背後有人支持，比如寶福樓，那接下來可就麻煩了。
棲山居到底根基淺薄……她可記得剛才孟掌櫃說，他們開業就要打五折的！
誰知道這五折是打一天，還是很久。
還真讓薑雲珠猜著了，隔壁這飯館，就是孟掌櫃跟寶福樓的宋掌櫃一起開的。
怎麽回事呢？最近武陵縣越多越多的公子、小姐喜歡去棲山居，好像去那裏吃飯，已經成了一種時尚。那剩下那些人，也慢慢聽說了棲山居的大名，都想去那裏看看。
縣裏下館子的人就那麽多，這些天，寶福樓的流水直接降了四成，宋掌櫃是看在眼裏，急在心上。
這天他轉來轉去，就轉到了棲山居的附近，正好遇見孟掌櫃。
孟掌櫃的鋪子到現在也沒租出去呢，每空一天，就損失不少錢。薑雲珠那時想租他的鋪子卻沒租，他一直心中怨懟著，現在又見棲山居生意這麽好，他自然憤憤。
這樣兩個人遇見，自然有共同話題。
忽然，宋掌櫃有了主意，他可以租孟掌櫃的鋪子，再弄一個棲山居啊！他得承認，薑雲珠有本事，無論是她店裏的裝飾，還是她那存銀辦會員的辦法，或者她做的那些菜，都讓人耳目一新。
可他也有優勢，寶福樓開了這麽多年，他的身家，豈是一個剛開業不久的棲山居能比的。
他拖也能拖死她。
到時，他的西山居就是武陵縣正宗了。
而且，他還有一個私心，寶福樓是他爹留給他們兄弟倆人的，宋老二什麽都不幹，每個月卻能從他這裏拿走一大筆錢，憑什麽？若是他借機把錢都弄到新店去，留個空殼子給宋老二，以後不是能甩開他了？
越想，他越覺得這是個一箭雙雕的好主意，當即他就跟孟掌櫃說了他想租鋪子的事。
孟掌櫃也鬼精鬼精的，聽他一說，就想到很多。
租鋪子，對他來說自然是好事。可租鋪子一年才多少錢？他每天瞧著棲山居人來人往，粗略估計，它一個月就能賺他兩到三年的租金，這可是一塊大肥肉。
於是他提議，他跟宋掌櫃合夥，他們倆一個出鋪子，一個出錢、人，賺錢了他們一起分。
宋掌櫃開始不同意，覺得他做夢想好事呢，可奈何孟掌櫃咬死了不鬆口。
後來，宋掌櫃想明白了，開始的時候，這西山居肯定不賺錢，有個人幫他一起填窟窿，不是好事？等孟掌櫃撐不下去，他就一腳踢開他，正剛好。
何況，剛開始時，他也不宜露麵。
於是兩人就簽訂了契書，孟掌櫃作為掌櫃出麵經營西山居，宋掌櫃在後麵支持他，兩人賺了錢以後三七分賬。
他們倆打定主意要搞垮棲山居，取而代之。
因為隔壁的事，今天棲山居裏有點沉默，大家都埋頭做事，沒像以前那樣笑鬧。
晚上，大家都已經睡了，薑雲珠獨自站在廚房裏，看著那些鍋碗瓢盆在想事情。
“需要我幫忙嗎？”沈鳳鳴進來問。
他似乎剛沐浴過，皮膚上帶著淡淡的水汽，在暖黃的燭火下，氤氳出點點光澤。
在這樣的夜晚，他忽然這樣出現，又問出這樣的問題，薑雲珠的神情不自覺柔和很多。
她看向他，他要幫她？倒是，以他的身份，隨便就能幫她解決現在的問題，不過他又不能一直幫她。
薑雲珠笑道，“應該不用。”她已經有了打算。
沈鳳鳴看著她，她的眼熠熠生輝，似有星河流淌，讓人想要沉浸其中。
第二天還沒到飯點，隔壁已經熱鬧起來，舞獅隊占了半條街，那陣仗，可比棲山居開業的時候大多了。
尤其，那些舞獅隊不知有意還是無意，竟然堵了棲山居的門口。
來了很多人，有來棲山居吃飯的，他們看見隔壁竟然開了個西山居，還布置的跟棲山居幾乎一樣，在那裏指指點點。也有純被這舞獅隊吸引過來的，看到兩家很相似的店，覺得有熱鬧可看，便圍在那裏。
孟掌櫃站在店門口前，滿麵春風，不時還往棲山居瞟一樣，目光中盡是得意。
棲山居裏，眾人憤憤。
“我讓他們堵門口。”薛京從後廚端出來一盆血水，準備潑到那舞獅隊的身上去，一是撒氣，二，去去晦氣。
李河則看向薑雲珠，這事還得她拿主意才行。
“站住。”薑雲珠叫住薛京。外麵這麽多人，他這一盆血水潑出去，是下了孟掌櫃的麵子，可自己也落了下乘。
“老板。”薛京急道。
薑雲珠看看店裏，反正沒人，“跟我出去看看。”她道。
說完，她出了門。
薛京等人立刻跟上。
她一出來，孟掌櫃就瞧見了，隻是沒拿正眼看她。
薑雲珠也不惱，站在那裏看著。
舞獅隊舞了足有一刻鍾，已經到了飯點，街上都是人，有人在抱怨舞獅隊堵了棲山居的門，他們沒法進去吃飯，有的則等著西山居開業，聽說他們今天酒水飯菜都要打半價呢！
覺得差不多了，孟掌櫃一伸手，舞獅隊停下。
旁邊有梯子，這時，按流程，他該扯下店鋪牌匾上的紅布，宣布西山居正式開始營業了。
他的手已經拉住了紅綢。
就在這時，一個清靈的聲音道，“孟掌櫃，我想跟你西山居的廚師比試比試，不知道你敢不敢接。”
薑雲珠的話輕飄飄的，可落到眾人耳中，就如同炸雷一樣，她這是要踢館啊！
所有人都看向她，隻見她一身淺草紋掐腰緞裳，身段窈窕，似隻是個小小女子，可她眼中的淡定從容，以及她臉上的神采，都讓人不敢小覷她。
孟掌櫃如同被踩了尾巴的貓，握著那紅綢眼神惡毒地看向薑雲珠，她怎麽敢！
薑雲珠笑著看向他，她也不想，可他們如此無恥，她思來想去，覺得她這棲山居若想繼續開下去，還是快刀斬亂麻最為妥當。
“怎麽，你不敢？”薛京當即狠狠問道，他現在隻想大吼兩聲，來抒發心中的激蕩。果然，老板就是老板，他跟著她，沒錯的。
他這話一出，人群立刻炸鍋了一般。
“孟掌櫃，比啊！”有人看熱鬧不嫌事大。
“孟掌櫃，敢跟人家裝修的一樣，還特意取了這麽一個名字，該做的不該做的都做了，怎麽，現在害怕了？”這是看不慣孟掌櫃的，想說句公道話。
“孟掌櫃，連比都不敢比，我看你也不用開飯館了，趁早關門算了。”有人則唏噓道。
“就是，一看店裏的廚子手藝也不怎麽樣，就這還開飯館。”
……
大家吵吵嚷嚷，把孟掌櫃架到火堆上一樣。
大冷的天，孟掌櫃出了一身熱汗，那汗珠子直往脊背裏流。他接不接薑雲珠的挑戰？他可知道，薑雲珠做菜很好吃的，接了，贏了自然是好，萬一輸了呢？他這店不用開了。
輸的麵很大啊，起碼他覺得寶福樓的廚師是比不上薑雲珠的，不然也不會被她搶了客人。
可是不接，今天他這店還開不開了？
他下意識地看向人群，終於在人群的某個角落處找到了宋掌櫃的身影。
怎麽辦？他詢問地看向他。
宋掌櫃也沒想到，薑雲珠一個姑娘，竟然如此大膽。他當然不想接，因為他早就讓人買過棲山居的菜給店裏的大廚嚐過，試圖讓他仿製出一模一樣的菜來。
可那大廚吃完菜，隻說了句，“我不如她。”就認慫了，這……
他的計劃，是用錢拖垮棲山居。
可是不接……
忽然，他想到一個人，對著孟掌櫃點了點頭。
孟掌櫃懷疑自己是不是眼花，他還盯著宋掌櫃看。
宋掌櫃又狠點了兩下頭，才有些嫌棄的轉身離開了，今天這開業，被薑雲珠這麽一鬧，根本沒什麽可看的了。
倒是成全了薑雲珠。
不過沒關係，等他把那人接來，贏了薑雲珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌櫃接了薑雲珠的挑戰，不過就像宋掌櫃猜的，他這麽半天才接，明顯對自己信心不足，那估計他們家廚子手藝也不咋麽樣。既然如此，誰還去他們家吃飯。
打半價？他們是貪便宜的人嗎？好吧，有些人確實是。不過大家都不去西山居，就他們去了，不是顯得他們很沒麵子。
西山居鬧了半天，真正開業後，門可羅雀。
旁邊棲山居卻人滿為患，孟掌櫃氣得牙根都癢癢。他當即去找了宋掌櫃商量，等回來的時候，他心中有底了，再看棲山居，又恢複了之前那種傲慢。
下午，薑雲珠跟孟掌櫃坐在一起，正式談起比廚藝的事。
“薑老板，既然是比賽，總要有點彩頭吧！”孟掌櫃一張嘴就說起這個，頗有點咄咄逼人的意思。
薑雲珠笑了，“孟掌櫃想要什麽彩頭？”
孟掌櫃的眼神在她身上轉了一圈，“若薑老板輸了，便為我工作三年。”
他這話一出，薛京等人都雙眼噴火，他怎麽敢這麽說。
薑雲珠卻沒什麽反應，她隻問，“若孟掌櫃輸了呢？”
“這……給你一百兩銀子。”
“我給孟掌櫃做三年事，隻值一百兩銀子？我棲山居兩個月的流水而已。孟掌櫃應該知道，我若給你工作，我這棲山居，也沒法開了。
這彩頭差距也太大了吧！
孟掌櫃若是我，會答應嗎？”薑雲珠不急不緩地問，步步緊逼。
孟掌櫃也做了這麽多年的生意了，什麽人都見過，可麵對薑雲珠，他總有種被壓製的感覺。他也不知道這感覺怎麽來的，可就是揮不掉，抹不去。
“那薑老板的意思呢？”他問。
“我若輸了，給你工作一年，我若贏了，我要這西山居。”薑雲珠道，這樣，條件才合理。
“不可能！”孟掌櫃幾乎跳起來道。
薑雲珠道，“這西山居房契、地契加起來，也就值五百兩左右，哦，再加上裝修，還能更多一點，但也就棲山居不到一年的盈利而已，我一點也沒多要，甚至，還虧了。”
確實，從銀子上看，薑雲珠是虧了，可孟掌櫃從沒想過賣鋪子啊，這條街上的鋪子，那都是能生金蛋的母雞，平時根本沒人賣的。
“這條件不行。”孟掌櫃道。
薑雲珠不說話了，坐在那裏，一副除了這個條件，其它免談的樣子。
孟掌櫃咬牙切齒，忽然聽見外麵有咳嗽聲，他道，“我出去方便一下。”隨後他出了門。
外麵咳嗽的自然是宋掌櫃。
兩人一番唇槍舌戰，最後宋掌櫃拍著胸脯說，一定不會輸的，如果真輸了，他就補給他銀子，孟掌櫃才終於答應。
等孟掌櫃回來，跟薑雲珠議定了比賽的彩頭問題，然後就是如何比試的問題，以及請誰當評委。
兩人足說了半個時辰，才一切敲定，寫了契書，各自按上手印，單等五天後開始比賽，這契書就生效了。
兩人散開，薑雲珠帶人回了棲山居。
這時熱血下去，薛京等人又開始擔心起來，萬一薑雲珠輸了……他們丟了工作都不算什麽，薑雲珠要去給孟掌櫃工作一年？誰知道他會怎麽為難她。
“老板，這……”這可不是鬧著玩的，薛京都有心勸薑雲珠不要比了。
其他人也差不多，滿滿的擔心。
“都去做事吧，我心中有數。”薑雲珠道。她自認，在這潞州，還真沒有能比過她的廚師。
出了潞州？五天怕不夠接外地的廚師過來吧。況且，就算是外地的名廚，她也不一定會輸，所以他們大可不必這麽擔心。
大家都散開，不敢打擾她。
就剩下沈鳳鳴，他今天一直在旁邊看著。
此時，他看向她，眉頭微皺。
他在擔心她嗎？薑雲珠心想，可是他在麒麟衛，不是也危險重重，甚至稍不小心，就會喪命。可即便如此，也沒見他後退。他應該能理解她吧！
作為一個大廚，若是連這種比賽都不敢比，那她也失去了那種進取的心，不如關了店鋪，幹點別的。
沈鳳鳴的眉頭慢慢舒展開。
薑雲珠笑了。
這邊，孟掌櫃則在追著宋掌櫃問比賽的事，他可跟他保證過一定會贏的。
“我這就去請老爺子，讓他出馬請那人來，你再攔著我，可趕不上了。”宋掌櫃則道。
孟掌櫃趕緊退開，讓他去請，然後又問，“你到底要請誰來？”
宋掌櫃微微一笑，“潞州的安平侯府聽說過嗎？府中有位高大廚，早年，我爹曾有恩於他！”
孟掌櫃也去過潞州幾次，當然知道安平侯府，那可真是顯貴人家。他們府裏的廚子，別說潞州，就是在中南，那也是數一數二的。
若真能請到他們府裏的廚子，他們可不就是穩贏！
想到這裏，孟掌櫃終於露出笑容，他已經等不及開始比賽了。