第200章 外賣&會員
馬車一路趕到縣城，蘇離直接讓劉叔將牛車停在了闌珊居外。
不出所料，韋東早已派人守在這裏。
見蘇離下了牛車，韋東的人立馬迎了上來，一邊迎著幾人進店一邊說道：“蘇娘子，我家少爺已經給你們安排了兩間上房，少爺今日忙了些，但晚上一定會來陪幾位吃飯，在這之前還請幾位自便。”
“沒事，你讓東家忙著就行，我們該幹嘛幹嘛。”蘇離朝那人笑著揮了揮手。
那人帶著他們進了屋後，便去忙了。
正如那人所說，韋東直到晚飯前才到闌珊居來，看起來風塵仆仆的。
剛到闌珊居就讓人給他準備個房間沐浴洗漱，換了身衣服才去見蘇離等人。
一身月牙白的長衫，搭配著腰間的宮絛和玉佩，加上手裏的折扇，襯的韋東整個人高挑挺拔，氣質也很好。
蘇離忍不住打趣他：“聽店裏的夥計說你還特地去洗漱了一番，怎麽？現在見我們都要沐浴更衣了嗎？我現在有那麽大的麵子了？”
“拉倒吧你！”韋東翻了個大白眼，坐下就端起麵前的杯盞喝了口水，才說道，“我這一天跑了幾個鎮上的酒樓，一路上馬車顛簸風塵也大，搞得跟打了一仗回來似的，我可不想以那種麵目見人。”
說罷，又補充道：“所以這個跟你可沒有關係哈，別給自己臉上貼金了。”
聞言，蘇離撇了撇嘴，便轉移了話題，指了指王順身旁坐著的王福介紹道：“這是我家小叔子，王福，是個讀書人，我想著新店開業總有用人的地方就把他帶來了，東家看著到時候能不能給他安排個活計。”
蘇離剛介紹完，王福便起身朝韋東拱了拱手，叫了聲：“東家~”
韋東上下打量著王福，幽幽的問了句：“那你能做什麽？”
王福一愣，看了蘇離一眼，才答道：“什麽都行。”
“什麽都行？”韋東挑起一側眉來，眼珠一轉，隨口說了句，“正好店裏缺夥計，那你就在店裏當個夥計吧。”
“好。”王福回答的也很利索。
可這個回答卻讓韋東怔住了。
他是真沒想到王福讓幹啥就幹啥，按說他是蘇離的小叔子，完全可以求一個更好的職位，就算做不成店長，收銀或者甜點師傅還是可以的，可他並沒有。
見王福不像是開玩笑或者敷衍的樣子，韋東對他的印象又好了些。
看得出韋東對王福還算滿意，蘇離便鬆了口氣。
繼而又問韋東道：“東家怎麽想起今天去看其他酒樓了？是不是出了什麽事？”
“倒是沒出什麽事，就是到了該查賬的時候，每個月月底我都要把所有的酒樓轉一圈，確保他們的賬單是對的，也要保證酒樓是盈利的，否則那間酒樓還有繼續開下去的必要嗎？”韋東說著又喝了口水。
聽了這話，蘇離立馬就聯想到了慶祥酒家的命運。
當初要不是她正巧趕上的話，也許慶祥酒家也就沒了吧？曹掌櫃和方大廚也不知會失業還是會被韋東安排到其他店裏幹活。
想到這，蘇離不由得歎了口氣，感歎著世事無常。
很快，桌上就上滿了飯菜。
因為蘇離要跟韋東商量著明日試營業的事，王順就照顧著雨生吃飯，王福則在一旁靜靜地聽著他們兩人的交談。
越聽越好奇蘇離究竟是如何想到那些新奇的主意？
“試營業畢竟不是正式開業，所以不用搞得太大，隻要將咱們的甜點鋪子宣傳出去就行，這個宣傳的方法我想了幾個，不知道適不適用。”
蘇離剛說完，韋東就點頭道：“說說看。”
於是蘇離便將自己心裏想的幾個方法說了一遍。
“我之前就說過，咱們的甜點鋪子是麵向大眾的，不管是富人還是窮人，隻要有需求咱們都可以跟他們做生意。所以明後兩天試營業的時候可以讓人舉著寫著咱們甜點鋪子的牌匾在各大街上遊走一圈。”
“當然，不是單純的舉著牌子遊走，為了吸引人的注意，遊走的隊伍裏最好有演出，不管是樂器演奏也好，舞蹈也行，雜耍武術都可，這樣做的目的就是為了吸引更多的人注意到咱們的牌子。”
“但大家如果隻是看到咱們店裏的牌子的話，也許並不一定能吸引到他們，所以我想著要不做些甜點切成小塊做成試吃裝，讓人端著跟在隊伍裏，有人願意品嚐就讓他們嚐一塊，順便宣傳一下咱們店鋪的位置，就能吸引到更多的人到店裏來。”
“你這想法不錯！”韋東很是讚成蘇離的說法，聽她說著這些宣傳的方法眼裏都冒出了金光。
蘇離笑了下，便又繼續道：“至於富人，雖然我提倡人人平等，可這個世界就是不平等的，那些富人就是有著窮人所沒有的錢財和權勢，如果沒有足夠的服務或者質量的話，怕是很難吸引到他們，所以我想給他們提供外賣服務。”
“嗯？”韋東怔了下，“外賣是什麽？”
王福也豎起耳朵想要聽她解釋。
蘇離也沒讓他們久等，略一思索就說道：“外賣就是送貨上門的意思，男人們多數都想出來就出來，可女人和孩子卻沒那麽自由，想要吃些什麽隻能派下人來買。”
“而咱們的很多甜點都講究現做，下人可能會等不及，咱們就可以送貨上門。當然，最好是能說服那些富貴人家在咱們店裏辦會員或者定時定量送貨，這樣咱們店裏就會有一批穩定的顧客。”
“等等~”韋東忙抬手打住了她的話，好奇道，“辦會員？什麽是會員？”
“這個……”蘇離摸了摸鼻子，腦袋快速轉動著，才想著該如何解釋會員這個詞。
想了半天，最終才用了個簡單易懂的說法：“會員就是辦理之後能夠享受咱們店裏的各種福利和折扣的人，一般就是充卡或者記錄在冊。而且會員也是有等級的，這個等級就按在店裏的消費金額來算。”
“什麽意思？會員也有等級？能舉個例子嗎？”韋東被她繞的有些發蒙。
自覺解釋的還算清楚的蘇離無奈的癟了癟嘴，卻還是想了個例子。
“就比如這闌珊居，平時一些人來吃飯或者住宿是不是都是原價？最多也就是東家的親朋好友給點優惠。”
不出所料，韋東早已派人守在這裏。
見蘇離下了牛車，韋東的人立馬迎了上來，一邊迎著幾人進店一邊說道：“蘇娘子，我家少爺已經給你們安排了兩間上房，少爺今日忙了些，但晚上一定會來陪幾位吃飯，在這之前還請幾位自便。”
“沒事，你讓東家忙著就行，我們該幹嘛幹嘛。”蘇離朝那人笑著揮了揮手。
那人帶著他們進了屋後，便去忙了。
正如那人所說，韋東直到晚飯前才到闌珊居來，看起來風塵仆仆的。
剛到闌珊居就讓人給他準備個房間沐浴洗漱，換了身衣服才去見蘇離等人。
一身月牙白的長衫，搭配著腰間的宮絛和玉佩，加上手裏的折扇，襯的韋東整個人高挑挺拔，氣質也很好。
蘇離忍不住打趣他：“聽店裏的夥計說你還特地去洗漱了一番，怎麽？現在見我們都要沐浴更衣了嗎？我現在有那麽大的麵子了？”
“拉倒吧你！”韋東翻了個大白眼，坐下就端起麵前的杯盞喝了口水，才說道，“我這一天跑了幾個鎮上的酒樓，一路上馬車顛簸風塵也大，搞得跟打了一仗回來似的，我可不想以那種麵目見人。”
說罷，又補充道：“所以這個跟你可沒有關係哈，別給自己臉上貼金了。”
聞言，蘇離撇了撇嘴，便轉移了話題，指了指王順身旁坐著的王福介紹道：“這是我家小叔子，王福，是個讀書人，我想著新店開業總有用人的地方就把他帶來了，東家看著到時候能不能給他安排個活計。”
蘇離剛介紹完，王福便起身朝韋東拱了拱手，叫了聲：“東家~”
韋東上下打量著王福，幽幽的問了句：“那你能做什麽？”
王福一愣，看了蘇離一眼，才答道：“什麽都行。”
“什麽都行？”韋東挑起一側眉來，眼珠一轉，隨口說了句，“正好店裏缺夥計，那你就在店裏當個夥計吧。”
“好。”王福回答的也很利索。
可這個回答卻讓韋東怔住了。
他是真沒想到王福讓幹啥就幹啥，按說他是蘇離的小叔子，完全可以求一個更好的職位，就算做不成店長，收銀或者甜點師傅還是可以的，可他並沒有。
見王福不像是開玩笑或者敷衍的樣子，韋東對他的印象又好了些。
看得出韋東對王福還算滿意，蘇離便鬆了口氣。
繼而又問韋東道：“東家怎麽想起今天去看其他酒樓了？是不是出了什麽事？”
“倒是沒出什麽事，就是到了該查賬的時候，每個月月底我都要把所有的酒樓轉一圈，確保他們的賬單是對的，也要保證酒樓是盈利的，否則那間酒樓還有繼續開下去的必要嗎？”韋東說著又喝了口水。
聽了這話，蘇離立馬就聯想到了慶祥酒家的命運。
當初要不是她正巧趕上的話，也許慶祥酒家也就沒了吧？曹掌櫃和方大廚也不知會失業還是會被韋東安排到其他店裏幹活。
想到這，蘇離不由得歎了口氣，感歎著世事無常。
很快，桌上就上滿了飯菜。
因為蘇離要跟韋東商量著明日試營業的事，王順就照顧著雨生吃飯，王福則在一旁靜靜地聽著他們兩人的交談。
越聽越好奇蘇離究竟是如何想到那些新奇的主意？
“試營業畢竟不是正式開業，所以不用搞得太大，隻要將咱們的甜點鋪子宣傳出去就行，這個宣傳的方法我想了幾個，不知道適不適用。”
蘇離剛說完，韋東就點頭道：“說說看。”
於是蘇離便將自己心裏想的幾個方法說了一遍。
“我之前就說過，咱們的甜點鋪子是麵向大眾的，不管是富人還是窮人，隻要有需求咱們都可以跟他們做生意。所以明後兩天試營業的時候可以讓人舉著寫著咱們甜點鋪子的牌匾在各大街上遊走一圈。”
“當然，不是單純的舉著牌子遊走，為了吸引人的注意，遊走的隊伍裏最好有演出，不管是樂器演奏也好，舞蹈也行，雜耍武術都可，這樣做的目的就是為了吸引更多的人注意到咱們的牌子。”
“但大家如果隻是看到咱們店裏的牌子的話，也許並不一定能吸引到他們，所以我想著要不做些甜點切成小塊做成試吃裝，讓人端著跟在隊伍裏，有人願意品嚐就讓他們嚐一塊，順便宣傳一下咱們店鋪的位置，就能吸引到更多的人到店裏來。”
“你這想法不錯！”韋東很是讚成蘇離的說法，聽她說著這些宣傳的方法眼裏都冒出了金光。
蘇離笑了下，便又繼續道：“至於富人，雖然我提倡人人平等，可這個世界就是不平等的，那些富人就是有著窮人所沒有的錢財和權勢，如果沒有足夠的服務或者質量的話，怕是很難吸引到他們，所以我想給他們提供外賣服務。”
“嗯？”韋東怔了下，“外賣是什麽？”
王福也豎起耳朵想要聽她解釋。
蘇離也沒讓他們久等，略一思索就說道：“外賣就是送貨上門的意思，男人們多數都想出來就出來，可女人和孩子卻沒那麽自由，想要吃些什麽隻能派下人來買。”
“而咱們的很多甜點都講究現做，下人可能會等不及，咱們就可以送貨上門。當然，最好是能說服那些富貴人家在咱們店裏辦會員或者定時定量送貨，這樣咱們店裏就會有一批穩定的顧客。”
“等等~”韋東忙抬手打住了她的話，好奇道，“辦會員？什麽是會員？”
“這個……”蘇離摸了摸鼻子，腦袋快速轉動著，才想著該如何解釋會員這個詞。
想了半天，最終才用了個簡單易懂的說法：“會員就是辦理之後能夠享受咱們店裏的各種福利和折扣的人，一般就是充卡或者記錄在冊。而且會員也是有等級的，這個等級就按在店裏的消費金額來算。”
“什麽意思？會員也有等級？能舉個例子嗎？”韋東被她繞的有些發蒙。
自覺解釋的還算清楚的蘇離無奈的癟了癟嘴，卻還是想了個例子。
“就比如這闌珊居，平時一些人來吃飯或者住宿是不是都是原價？最多也就是東家的親朋好友給點優惠。”