【107】剽竊手藝
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在俞峰的細說下，俞婉與崔掌櫃理清了事件的來龍去脈。
原來，那幾道菜式是大伯在天香樓做廚子期間便已然在家中做過的，隻是一直對味道不滿意，遲遲沒搬上餐桌，可大伯好不容易調整出滿意的口感時，俞婉又出了事。
鑒於崔掌櫃在場，最後一句俞峰含糊帶過了，隻道家中變故，大伯不得不離開天香樓。
沒公開推廣過的菜肴，成了天香樓炙手可熱的招牌菜，任誰的心裏都會起個疙瘩。
崔掌櫃是幹這一行的，尤其理解俞峰的感受，若白玉樓發明的新菜，還沒公開銷售便上了別人的餐桌，那他一定會吐血，狠狠吐血！
當然這裏頭，還有一個問題，那就是那些新菜，是不是真的是尋常人想不到且做不出的？
會不會隻是巧合？
“有多少菜是一樣的？”俞婉問。
“一共五道。”俞峰說，“分別是一葉知秋、二龍戲珠、三星高照、四海升平、五羊開泰。”
五羊開泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺與羊腸做成的燜鍋，選材與做工十分講究，選的是八到九月大的羊，這樣的羊肉質鮮嫩有肥膏，口感極好，經由醃製、鹵煮、爆炒後，味道有些辛辣霸道，但因加了適量的藥材，因此辣而不燥。
四海升平沒那麽複雜，但食材更為挑剔，乃是以千裏之外運來的魚翅、瑤柱、鮮蝦與海蟹熬製而成的羹湯，其鮮美程度，非嚐過之人不能想象。
三星高照是一道以用蓮子、紅棗、龍眼做成的點心，軟香濃糯，甜而不膩，又因加入了一點山楂醋，故而回甘裏有一絲酸甜的氣息。
二龍戲珠是一盤青菜蒸獅子頭，獅子頭加入了特製的醬料，口感與別的酒樓截然不同，有一股梔子花的香氣。
最後一道一葉知秋是俞峰唯一沒有吃過的，也是大伯推敲了最久的。
不過即便沒有這道菜的細節，前麵幾道也足夠讓崔掌櫃信服了。
他可是吃過這幾道菜的，與俞峰描述的不差分毫！
這幾道菜別的酒樓也做過，便是白玉樓也不例外，不過，他們都沒做出天香樓的口感，譬如獅子頭裏的梔子花香，三星高照裏的回甘微酸。
當然眼下崔掌櫃知道那股微酸是因為山楂醋了，但……梔子花香呢？
咳咳，崔掌櫃清了清嗓子，罪過罪過，再打探下去就是竊取同行的秘方了。
若換做別人，崔掌櫃就該問他，是不是吃過之後故意來碰瓷兒的了，可對象是俞峰，幾處相處下來，兄妹二人的品性他全都看在眼裏，俞峰絕不是無事生非之人，況且俞峰他爹也確實有一手不輸天香樓的廚藝——
崔掌櫃就道：“我吃過這些菜，口感、食材，確實和你說的差不多。”
俞峰原本想著，或許隻是名字巧合，做工與味道都不一樣，可聽崔掌櫃這麽一說，他心底最後一絲僥幸也破滅了。
俞婉看向一旁一臉沉思的楊大廚道：“如果隻是做法倒還罷了，可連菜名也一模一樣，楊伯伯，這應當不是簡單的巧合了，不知這幾道菜是什麽時候推出來的？”
若是在大伯離開天香樓前，那便是大伯偷師了天香樓，若是在大伯離開天香樓後，毫無疑問是大伯的手藝遭到剽竊了。
楊大廚深吸一口氣，正要回答，一旁的崔掌櫃開了口：“我記得……似乎是在兩年前？那時京城津津樂道了好一陣呢，我還帶小姐去吃了。”
大伯三年前便離開天香樓了！
俞婉正了正神色，道：“楊伯伯，請問這幾道菜是哪位大廚發明的？方便幫我們引薦一下嗎？有些話，我們想要當麵問他。”
“這……”楊大廚無奈地歎了口氣，“不瞞你們說，這幾道菜是一位姓湯的師傅發明的，但你們今日恐怕見不著他，還記得方才我與你們提過的在家養傷的廚子嗎？”
“就是他？”俞峰蹙眉。
楊大廚點點頭：“他原先確實與你爹共事過……不過，說句不怕得罪人的話，子侄，雖然你的話很有說服力，但我也必須把整個事件調查清楚才行，僅憑你一麵之詞，很難說就是湯師傅做的……”
俞峰一下子激動起來：“不是他難道是我爹嗎？我爹剽竊了湯師傅的手藝嗎？怎麽可能！我父親絕不會做出這種事！”
俞婉拉了拉俞峰的手腕，冷靜地說道：“楊伯伯說的對，事情沒調查清楚前，不好給任何人定罪。”
楊大廚握住俞峰的手，語重心長地說：“子侄你若信任我，就放心把這事兒交給我，我一定查個水落石出，若確實是天香樓的過錯，我必定勸東家賠禮致歉，還你父親一個名聲！”
俞峰鄭重地點頭：“楊伯伯，我信你。”
出了這樣的事，暫時是不好與天香樓做交易了。
楊大廚一再挽留三人，俞峰雖沒心情，但盛情難卻，還是吃了一頓午飯才離開。
他點名要吃那幾道菜，楊大廚讓人一一上了。
口感果真與他爹做的差不多，他越發篤定是他爹的手藝被剽竊了。
離開天香樓後，崔掌櫃去了白府，二人上車行租了輛馬車回村。
一路上，俞峰的心情都不大妙。
俞婉突然道：“看不出大伯還挺會取菜名的。”
尤其那道一葉知秋，真是深得她心。
俞峰想說，他爹是沒念書，不識字，可在京城幹了幾年，耳濡目染總還是有的，可還沒開口，馬車便緊急停下了。
車夫傳來一聲尖叫！
俞婉趕忙掀開簾子一瞧，就見光禿禿的小道上，不知何時來了一群蒙著麵的男人，正提著大刀，攔住他們的去路！
俞峰的太陽穴突突一跳：“天子腳下，竟然遇到搶劫的了？”
“搶劫？”俞婉深深地看了那群人一眼，別有深意道，“劫財，銀子給你們；劫色，我隨你們走，放了我大哥。”
俞峰勃然變色：“阿婉！”
俞婉卻沒看他，眼神直勾勾地盯著八名蒙麵人：“如何？”
對方卻無視她的話，其中一人揮刀下令：“弟兄們，上！”
“怎、怎麽會這樣？”俞峰眉頭緊皺。
俞婉凝眸道：“不是劫財，也不是劫色，看來是殺人滅口了。”
“……”不待俞峰反應過來妹妹話裏的意思，那夥人殺氣騰騰地衝上來了。
車夫嚇得棄車就逃！
蒙麵人倒是沒理他，隻一窩蜂地湧上來，拔刀砍向馬車裏的二人！
俞婉抬腳踹上迎麵之人的手腕，將他連人帶刀踹翻在了車轅上，隨後她抓住俞峰的手腕，一把跳下馬車！
“大哥！快跑！”
兄妹二人朝著京城的方向飛快地跑了起來。
蒙麵人提刀追上！
俞峰賣力地奔跑著，忍不住回頭望了那群蒙麵人一眼，那群人凶神惡煞，一副非得要了他們的命的架勢，終於是連俞峰都意識到不對勁了。
好歹在鎮上混跡多年，地痞流氓他多少都是見過的，但沒誰衝上來就要殺人的。
“他們為什麽要殺我們？”俞峰氣喘籲籲地問。
“我們擋人財路了，大哥。”俞婉麵色冰冷地說。
“擋人財路？”俞峰蹙眉。
俞婉就道：“大哥難道還沒看明白嗎？我們前腳揭發了天香樓，後腳就遭人追殺，大哥覺得會是巧合嗎？”
“你是說……天香樓要殺我們？”俞峰的眉頭幾乎擰成川字了。
這個蠢大哥，枉他平日裏那麽精明，關鍵時刻竟也逃不過一個“親”字，她適才沒把話說得太明白，就是希望他能自己會過意來。
天香樓怕是還不知有這麽一檔子事，就是因為不能讓天香樓知道，他們兩個才必須死！
有個蒙麵人追了上來。
俞婉扭過身，掄起手中的壇子朝他腦袋狠狠地砸了下去！
蒙麵人被砸倒了，他掙紮了兩下想爬起來，卻果斷被壇子裏的臭豆腐熏暈了……
但一個蒙麵人倒下，還有無數的蒙麵人追上來，兄妹二人就算將趕著投胎的速度都用上了，蒙麵人卻依舊越來越近了。
－－－－－－題外話－－－－－－
我猜柯南附體的你們，一定已經猜到是怎麽一回事了。
在俞峰的細說下，俞婉與崔掌櫃理清了事件的來龍去脈。
原來，那幾道菜式是大伯在天香樓做廚子期間便已然在家中做過的，隻是一直對味道不滿意，遲遲沒搬上餐桌，可大伯好不容易調整出滿意的口感時，俞婉又出了事。
鑒於崔掌櫃在場，最後一句俞峰含糊帶過了，隻道家中變故，大伯不得不離開天香樓。
沒公開推廣過的菜肴，成了天香樓炙手可熱的招牌菜，任誰的心裏都會起個疙瘩。
崔掌櫃是幹這一行的，尤其理解俞峰的感受，若白玉樓發明的新菜，還沒公開銷售便上了別人的餐桌，那他一定會吐血，狠狠吐血！
當然這裏頭，還有一個問題，那就是那些新菜，是不是真的是尋常人想不到且做不出的？
會不會隻是巧合？
“有多少菜是一樣的？”俞婉問。
“一共五道。”俞峰說，“分別是一葉知秋、二龍戲珠、三星高照、四海升平、五羊開泰。”
五羊開泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺與羊腸做成的燜鍋，選材與做工十分講究，選的是八到九月大的羊，這樣的羊肉質鮮嫩有肥膏，口感極好，經由醃製、鹵煮、爆炒後，味道有些辛辣霸道，但因加了適量的藥材，因此辣而不燥。
四海升平沒那麽複雜，但食材更為挑剔，乃是以千裏之外運來的魚翅、瑤柱、鮮蝦與海蟹熬製而成的羹湯，其鮮美程度，非嚐過之人不能想象。
三星高照是一道以用蓮子、紅棗、龍眼做成的點心，軟香濃糯，甜而不膩，又因加入了一點山楂醋，故而回甘裏有一絲酸甜的氣息。
二龍戲珠是一盤青菜蒸獅子頭，獅子頭加入了特製的醬料，口感與別的酒樓截然不同，有一股梔子花的香氣。
最後一道一葉知秋是俞峰唯一沒有吃過的，也是大伯推敲了最久的。
不過即便沒有這道菜的細節，前麵幾道也足夠讓崔掌櫃信服了。
他可是吃過這幾道菜的，與俞峰描述的不差分毫！
這幾道菜別的酒樓也做過，便是白玉樓也不例外，不過，他們都沒做出天香樓的口感，譬如獅子頭裏的梔子花香，三星高照裏的回甘微酸。
當然眼下崔掌櫃知道那股微酸是因為山楂醋了，但……梔子花香呢？
咳咳，崔掌櫃清了清嗓子，罪過罪過，再打探下去就是竊取同行的秘方了。
若換做別人，崔掌櫃就該問他，是不是吃過之後故意來碰瓷兒的了，可對象是俞峰，幾處相處下來，兄妹二人的品性他全都看在眼裏，俞峰絕不是無事生非之人，況且俞峰他爹也確實有一手不輸天香樓的廚藝——
崔掌櫃就道：“我吃過這些菜，口感、食材，確實和你說的差不多。”
俞峰原本想著，或許隻是名字巧合，做工與味道都不一樣，可聽崔掌櫃這麽一說，他心底最後一絲僥幸也破滅了。
俞婉看向一旁一臉沉思的楊大廚道：“如果隻是做法倒還罷了，可連菜名也一模一樣，楊伯伯，這應當不是簡單的巧合了，不知這幾道菜是什麽時候推出來的？”
若是在大伯離開天香樓前，那便是大伯偷師了天香樓，若是在大伯離開天香樓後，毫無疑問是大伯的手藝遭到剽竊了。
楊大廚深吸一口氣，正要回答，一旁的崔掌櫃開了口：“我記得……似乎是在兩年前？那時京城津津樂道了好一陣呢，我還帶小姐去吃了。”
大伯三年前便離開天香樓了！
俞婉正了正神色，道：“楊伯伯，請問這幾道菜是哪位大廚發明的？方便幫我們引薦一下嗎？有些話，我們想要當麵問他。”
“這……”楊大廚無奈地歎了口氣，“不瞞你們說，這幾道菜是一位姓湯的師傅發明的，但你們今日恐怕見不著他，還記得方才我與你們提過的在家養傷的廚子嗎？”
“就是他？”俞峰蹙眉。
楊大廚點點頭：“他原先確實與你爹共事過……不過，說句不怕得罪人的話，子侄，雖然你的話很有說服力，但我也必須把整個事件調查清楚才行，僅憑你一麵之詞，很難說就是湯師傅做的……”
俞峰一下子激動起來：“不是他難道是我爹嗎？我爹剽竊了湯師傅的手藝嗎？怎麽可能！我父親絕不會做出這種事！”
俞婉拉了拉俞峰的手腕，冷靜地說道：“楊伯伯說的對，事情沒調查清楚前，不好給任何人定罪。”
楊大廚握住俞峰的手，語重心長地說：“子侄你若信任我，就放心把這事兒交給我，我一定查個水落石出，若確實是天香樓的過錯，我必定勸東家賠禮致歉，還你父親一個名聲！”
俞峰鄭重地點頭：“楊伯伯，我信你。”
出了這樣的事，暫時是不好與天香樓做交易了。
楊大廚一再挽留三人，俞峰雖沒心情，但盛情難卻，還是吃了一頓午飯才離開。
他點名要吃那幾道菜，楊大廚讓人一一上了。
口感果真與他爹做的差不多，他越發篤定是他爹的手藝被剽竊了。
離開天香樓後，崔掌櫃去了白府，二人上車行租了輛馬車回村。
一路上，俞峰的心情都不大妙。
俞婉突然道：“看不出大伯還挺會取菜名的。”
尤其那道一葉知秋，真是深得她心。
俞峰想說，他爹是沒念書，不識字，可在京城幹了幾年，耳濡目染總還是有的，可還沒開口，馬車便緊急停下了。
車夫傳來一聲尖叫！
俞婉趕忙掀開簾子一瞧，就見光禿禿的小道上，不知何時來了一群蒙著麵的男人，正提著大刀，攔住他們的去路！
俞峰的太陽穴突突一跳：“天子腳下，竟然遇到搶劫的了？”
“搶劫？”俞婉深深地看了那群人一眼，別有深意道，“劫財，銀子給你們；劫色，我隨你們走，放了我大哥。”
俞峰勃然變色：“阿婉！”
俞婉卻沒看他，眼神直勾勾地盯著八名蒙麵人：“如何？”
對方卻無視她的話，其中一人揮刀下令：“弟兄們，上！”
“怎、怎麽會這樣？”俞峰眉頭緊皺。
俞婉凝眸道：“不是劫財，也不是劫色，看來是殺人滅口了。”
“……”不待俞峰反應過來妹妹話裏的意思，那夥人殺氣騰騰地衝上來了。
車夫嚇得棄車就逃！
蒙麵人倒是沒理他，隻一窩蜂地湧上來，拔刀砍向馬車裏的二人！
俞婉抬腳踹上迎麵之人的手腕，將他連人帶刀踹翻在了車轅上，隨後她抓住俞峰的手腕，一把跳下馬車！
“大哥！快跑！”
兄妹二人朝著京城的方向飛快地跑了起來。
蒙麵人提刀追上！
俞峰賣力地奔跑著，忍不住回頭望了那群蒙麵人一眼，那群人凶神惡煞，一副非得要了他們的命的架勢，終於是連俞峰都意識到不對勁了。
好歹在鎮上混跡多年，地痞流氓他多少都是見過的，但沒誰衝上來就要殺人的。
“他們為什麽要殺我們？”俞峰氣喘籲籲地問。
“我們擋人財路了，大哥。”俞婉麵色冰冷地說。
“擋人財路？”俞峰蹙眉。
俞婉就道：“大哥難道還沒看明白嗎？我們前腳揭發了天香樓，後腳就遭人追殺，大哥覺得會是巧合嗎？”
“你是說……天香樓要殺我們？”俞峰的眉頭幾乎擰成川字了。
這個蠢大哥，枉他平日裏那麽精明，關鍵時刻竟也逃不過一個“親”字，她適才沒把話說得太明白，就是希望他能自己會過意來。
天香樓怕是還不知有這麽一檔子事，就是因為不能讓天香樓知道，他們兩個才必須死！
有個蒙麵人追了上來。
俞婉扭過身，掄起手中的壇子朝他腦袋狠狠地砸了下去！
蒙麵人被砸倒了，他掙紮了兩下想爬起來，卻果斷被壇子裏的臭豆腐熏暈了……
但一個蒙麵人倒下，還有無數的蒙麵人追上來，兄妹二人就算將趕著投胎的速度都用上了，蒙麵人卻依舊越來越近了。
－－－－－－題外話－－－－－－
我猜柯南附體的你們，一定已經猜到是怎麽一回事了。