第95章 林家小吃
麵是油汪汪的，這還不算，還要專門準備好油麵疙瘩。
用油油的麵團將油麵疙瘩包裹好，再擀成麵皮，這樣放到鍋上一煎，麵皮受熱，這才會膨脹開。
筷子一挑，將膨脹的地方開了個破洞，再將打散的雞蛋液倒進去。
趁熱將麵皮一翻身，開始在麵皮上刷醬，過上青菜葉子和一小條烤腸，最後一折，用油紙包好，新鮮出爐的雞蛋灌餅就這樣完成了。
這些吃食，林微晴都在家裏做過，並且也都是給家裏人吃過，確定操作起來沒有問題後，這才決定下來出去售賣的。
而對於女兒和小兒子要出去賣東西的這種行為，林振國和狄玉琴自然是反對不已，甚至這件事還鬧騰了家裏麵兩天都沒什麽好氣氛。
最後林振國和狄玉琴實在是拗不過女兒，最後也隻好是點頭同意，隻是提出了一個要求。
“一旦出事，什麽都別管，隻要你倆安安全全的回來就行，記住了嗎？”
簡單的一個要求，卻也是個不簡單的要求。
這裏麵滿滿的都是父母對他們的擔心和愛護，對於那些身外之物，他們反倒看得很輕。
在提前準了兩天之後，在一個陽光明媚的上午，林微晴和林貴強，終於邁出了他們人生中最為重要的一步。
林家小食攤，終於麵世了！
而在往後很多年裏馳騁美食界的林家小吃，就是從這麽簡陋的小吃攤做起。
出攤的第一天，林振國和狄玉琴明明已經去了地裏幹活了，可兩個人卻總是心神不寧的難以放心，所以幹了一半的活直接不幹了，連幹好得的工分也都不要了，全都拜托給了平日裏交好的人家。
匆匆回家換了身幹淨的衣服，兩個人便快步朝著鎮子趕去。
按照前一天林微晴親自去鎮上觀察後的結果，他們在家時就確定了今天第一次出攤的三個位置。
一個是紡織廠門口，一個是罐頭廠門口，還有一個是製鞋廠的門口。
這三個廠子距離相互並不遠，不過林微晴卻首選了紡織廠門口。
三個工廠的下班時間有差異，偏偏紡織廠的下班時間最晚。
對此，林貴強很是不解，尤其是看到另外兩個廠子門口，那些賣冰棍的人，很快就開了張，而且還越賣越多的畫麵後，他就更加的坐不住凳子了。
“小妹，要不咱們也去那兩個廠子賣吧！你看，這紡織廠都沒下班，都沒人來問啊！”
“不去，就在這兒。”林微晴很是堅持，半點餘地都沒留。
“哎呀小妹，咱們還是趕緊搬過去吧！要不然等會兒那些賣冰棍的都賣完走人了，工人們也都散開了，咱們再想賣給他們吃的就賣不動了。”
林貴強急得一頭汗，恨不得推著手推車就衝過去。
隻可惜手推車上的東西都被搬了下來，剩下來沒搬的，那也都是備用的玩意兒。
林家沒有牛車，也沒有三輪車，這個手推車還是林振國買了個舊輪子，自己用木頭釘出來的。
手推車上麵不算大，主要是太大了擔心林貴強推不動。
除了那些必備的工具外，還放著一個鐵爐子，一籃子蜂窩煤，一小捆木柴。
這些是為了做熱乎的東西準備的。
除此之外還有一桶清水，而此時的清水裏麵，正躺著好幾袋塑料袋裝的冰塊。
這種冰塊也是夏天裏孩子們的最愛，兩分錢一塊，五分錢一袋，一袋裏麵有三塊乒乓球大小的冰塊。
林微晴用這些冰塊來給清水降溫，再將放著涼皮的搪瓷盆坐在水裏麵。
這樣一來，既有了清水可以用，又有了可以降溫的東西。
涼皮涼皮，隻有涼快著吃才叫涼皮，也才能在這炎炎烈日中找到涼爽。
除了這些賺錢的工具和食材外，林微晴還讓父親做了三張木桌。
桌麵使用薄木板拚成的，算不得有多結實，頂多就是當個桌子，放一放碗筷。
桌腿也是用木頭做的，不過卻做成了“X”形，中間的交接點是可以活動的。
用的時候打開，鋪上桌麵，那就是個低矮的小桌子，不用的時候並上，放在一旁立著，很省空間。
有木桌，就要有凳子。
不過凳子那東西太占地方，林微晴索性讓林振國給自己做了十來個一圈高的木頭塊，選的都是最輕便的木料。
桌子不高，凳子不高，瘦子坐下，不成問題，但如果來個胖子，那還真就有點兒費勁了。
好在這個時代裏胖子本來就是稀缺品種，偶爾出現的，不是有病就是有錢。
無論是哪種人，都不太可能來吃這種路邊攤。
如今這些東西都已經擺放開了，林貴強想要推車去另外兩個工廠那邊，就得全都收起來。
要是沒有小妹幫忙，靠著他一個人收，等收完，別說是那兩個工廠了，估計連紡織廠的工人都已經全散開了。
拗不過林微晴，林貴強隻能泄氣的坐在一旁，拄著下巴，眼巴巴的看著不遠處的那些賣冰棍的人收錢、拿冰棍，收錢、拿冰棍。
隨著時間一點點過去，林貴強都快要眼饞得流口水了，終於聽到了紡織廠的大門傳來了聲音。
回頭一看，隻見穿著藍色工作服和白色工作服，帶著同色帽子，甚至還有白色口罩的工人們紛紛從大門口走出來。
期間也有人騎自行車，而且那些騎自行車的人，一看就是特別傲氣的樣子。
有的人手裏拿著飯盒，三五成群的四處散開。
可以看出有不少人是朝著另外兩個廠子走去的，也有人端著自己的飯盒，隨便找個陰涼地方一靠，開始吃飯。
紡織廠有食堂，隻是那食堂裏在冬天還好，一到夏天，簡直就是蒸爐。
帶飯的工人們都是拿了自己的飯盒就往外麵跑，這才會出現隻是午休，卻能看到這麽多工人出來的畫麵。
林微晴一看工人們下班了，雙眼忍不住的發亮。
這些一個個工人們在這個時代裏，那可都是鐵飯碗的存在。
誰家要是有這麽一個在工廠上班的工人在，那簡直就能獲得鄰居們一致的羨慕眼光。
誰家的姑娘兒子要是在工廠當工人，那嫁人娶媳婦兒的標準，可就變得相當的高。
用油油的麵團將油麵疙瘩包裹好，再擀成麵皮，這樣放到鍋上一煎，麵皮受熱，這才會膨脹開。
筷子一挑，將膨脹的地方開了個破洞，再將打散的雞蛋液倒進去。
趁熱將麵皮一翻身，開始在麵皮上刷醬，過上青菜葉子和一小條烤腸，最後一折，用油紙包好，新鮮出爐的雞蛋灌餅就這樣完成了。
這些吃食，林微晴都在家裏做過，並且也都是給家裏人吃過，確定操作起來沒有問題後，這才決定下來出去售賣的。
而對於女兒和小兒子要出去賣東西的這種行為，林振國和狄玉琴自然是反對不已，甚至這件事還鬧騰了家裏麵兩天都沒什麽好氣氛。
最後林振國和狄玉琴實在是拗不過女兒，最後也隻好是點頭同意，隻是提出了一個要求。
“一旦出事，什麽都別管，隻要你倆安安全全的回來就行，記住了嗎？”
簡單的一個要求，卻也是個不簡單的要求。
這裏麵滿滿的都是父母對他們的擔心和愛護，對於那些身外之物，他們反倒看得很輕。
在提前準了兩天之後，在一個陽光明媚的上午，林微晴和林貴強，終於邁出了他們人生中最為重要的一步。
林家小食攤，終於麵世了！
而在往後很多年裏馳騁美食界的林家小吃，就是從這麽簡陋的小吃攤做起。
出攤的第一天，林振國和狄玉琴明明已經去了地裏幹活了，可兩個人卻總是心神不寧的難以放心，所以幹了一半的活直接不幹了，連幹好得的工分也都不要了，全都拜托給了平日裏交好的人家。
匆匆回家換了身幹淨的衣服，兩個人便快步朝著鎮子趕去。
按照前一天林微晴親自去鎮上觀察後的結果，他們在家時就確定了今天第一次出攤的三個位置。
一個是紡織廠門口，一個是罐頭廠門口，還有一個是製鞋廠的門口。
這三個廠子距離相互並不遠，不過林微晴卻首選了紡織廠門口。
三個工廠的下班時間有差異，偏偏紡織廠的下班時間最晚。
對此，林貴強很是不解，尤其是看到另外兩個廠子門口，那些賣冰棍的人，很快就開了張，而且還越賣越多的畫麵後，他就更加的坐不住凳子了。
“小妹，要不咱們也去那兩個廠子賣吧！你看，這紡織廠都沒下班，都沒人來問啊！”
“不去，就在這兒。”林微晴很是堅持，半點餘地都沒留。
“哎呀小妹，咱們還是趕緊搬過去吧！要不然等會兒那些賣冰棍的都賣完走人了，工人們也都散開了，咱們再想賣給他們吃的就賣不動了。”
林貴強急得一頭汗，恨不得推著手推車就衝過去。
隻可惜手推車上的東西都被搬了下來，剩下來沒搬的，那也都是備用的玩意兒。
林家沒有牛車，也沒有三輪車，這個手推車還是林振國買了個舊輪子，自己用木頭釘出來的。
手推車上麵不算大，主要是太大了擔心林貴強推不動。
除了那些必備的工具外，還放著一個鐵爐子，一籃子蜂窩煤，一小捆木柴。
這些是為了做熱乎的東西準備的。
除此之外還有一桶清水，而此時的清水裏麵，正躺著好幾袋塑料袋裝的冰塊。
這種冰塊也是夏天裏孩子們的最愛，兩分錢一塊，五分錢一袋，一袋裏麵有三塊乒乓球大小的冰塊。
林微晴用這些冰塊來給清水降溫，再將放著涼皮的搪瓷盆坐在水裏麵。
這樣一來，既有了清水可以用，又有了可以降溫的東西。
涼皮涼皮，隻有涼快著吃才叫涼皮，也才能在這炎炎烈日中找到涼爽。
除了這些賺錢的工具和食材外，林微晴還讓父親做了三張木桌。
桌麵使用薄木板拚成的，算不得有多結實，頂多就是當個桌子，放一放碗筷。
桌腿也是用木頭做的，不過卻做成了“X”形，中間的交接點是可以活動的。
用的時候打開，鋪上桌麵，那就是個低矮的小桌子，不用的時候並上，放在一旁立著，很省空間。
有木桌，就要有凳子。
不過凳子那東西太占地方，林微晴索性讓林振國給自己做了十來個一圈高的木頭塊，選的都是最輕便的木料。
桌子不高，凳子不高，瘦子坐下，不成問題，但如果來個胖子，那還真就有點兒費勁了。
好在這個時代裏胖子本來就是稀缺品種，偶爾出現的，不是有病就是有錢。
無論是哪種人，都不太可能來吃這種路邊攤。
如今這些東西都已經擺放開了，林貴強想要推車去另外兩個工廠那邊，就得全都收起來。
要是沒有小妹幫忙，靠著他一個人收，等收完，別說是那兩個工廠了，估計連紡織廠的工人都已經全散開了。
拗不過林微晴，林貴強隻能泄氣的坐在一旁，拄著下巴，眼巴巴的看著不遠處的那些賣冰棍的人收錢、拿冰棍，收錢、拿冰棍。
隨著時間一點點過去，林貴強都快要眼饞得流口水了，終於聽到了紡織廠的大門傳來了聲音。
回頭一看，隻見穿著藍色工作服和白色工作服，帶著同色帽子，甚至還有白色口罩的工人們紛紛從大門口走出來。
期間也有人騎自行車，而且那些騎自行車的人，一看就是特別傲氣的樣子。
有的人手裏拿著飯盒，三五成群的四處散開。
可以看出有不少人是朝著另外兩個廠子走去的，也有人端著自己的飯盒，隨便找個陰涼地方一靠，開始吃飯。
紡織廠有食堂，隻是那食堂裏在冬天還好，一到夏天，簡直就是蒸爐。
帶飯的工人們都是拿了自己的飯盒就往外麵跑，這才會出現隻是午休，卻能看到這麽多工人出來的畫麵。
林微晴一看工人們下班了，雙眼忍不住的發亮。
這些一個個工人們在這個時代裏，那可都是鐵飯碗的存在。
誰家要是有這麽一個在工廠上班的工人在，那簡直就能獲得鄰居們一致的羨慕眼光。
誰家的姑娘兒子要是在工廠當工人，那嫁人娶媳婦兒的標準，可就變得相當的高。