第146章大骨頭湯
沈小荷等人坐著牛車，沒多久就回到了安水村。
“三弟妹，你們人多，我要一塊豬肉和三根骨頭就好了。”朱氏一到家門口，就分好了東西。
周氏見籃子裏還有三大塊豬肉和五根骨頭，立刻說道:“不，爹既然說了平分，那你自然該拿上你們家的那份。”
朱氏卻怎麽也不肯要，“真的不需要了，我們家隻有四口人吃飯，你們十五六口人吃飯，你們該多分點才行。”
周氏還要推辭，沈小荷卻說道:“娘，算了，我們和二伯娘又不是外人，就別謙讓了。畢竟這雖然是深秋，可這骨頭多放兩天就壞了。倒不如我們家先吃了，等下回我們買骨頭和肉的時候，給二伯娘家也帶一份。”
沈小菊忙道:“既然你都知道是自家人，那又何必說這些呢？你們就拿去吃吧，真的不要這麽見外了。”
最後，周氏隻得勉為其難收下了。
朱氏和沈小菊回了院子，和沈定柏簡單說了下今天發生的事，便開始忙活了。
朱氏在上午出門前，特意浸泡了糯米，這會兒已經可以用了。她把這泡脹的糯米撈出來放在簸箕上，瀝幹水。接著把蒸籠布墊在大鍋的蒸架上，將糯米放在裏頭隔水蒸熟。
她在撈糯米的時候，手腳麻利的沈小菊便已經劈好柴，並升起了火。
“娘，我現在覺得日子越過越舒服，太幸福了。”沈小菊一邊給那幾隻下蛋的母雞喂食，一邊感歎道。
“我何嚐不是這樣想？現在的生活，對於我來說，如同做夢一般。”朱氏亦有感而發。
在朱氏最落魄的時候，她的公婆和爹娘都沒幫上忙，反而是周氏母女幾人不遺餘力地幫助了她們一家。現在朱氏對周氏幾人，除了感激之外，更多的是濃濃的血脈親情。
唉，有家人幫忙的感覺真好，有家人一起努力一起鼓勵的生活實在是太幸運了。她必須要牢牢抓住這份幸運，一直努力下去。
……
傍晚。
“娘，要不把這骨頭剁了煲蘿卜湯吧。”沈小蘭見周氏和楊氏在討論怎麽煲湯，忙提出來意見。
“行，那就拿大部分骨頭來煲蘿卜骨頭湯吧。剩下的燉花生骨頭湯給你二舅母喝。”周氏很快就有了主意。畢竟何氏現在應該多喝點濃湯，才能多下點奶，小孩子才長得快。
她拿起菜刀，麻利地把骨頭剁小，接著拿去開水鍋裏飛下水，以去除血腥味和浮沫。當然，這個方法是沈小荷教的，據說煮骨頭湯時先飛下水，湯汁會更加鮮美。
接著往裏頭加入大塊的蘿卜和一小塊拍扁了的生薑。大火燒開後，轉小火煨半個時辰。出鍋前放鹽巴和少許蔥花即可。這樣煮的骨頭湯原汁原味，鮮美又有營養。
因為人太多，所以吃飯時分成了兩小桌，大家開心地圍坐在一起，邊吃邊聊，甚是開心。
“對了，大哥大嫂，子平如今考中了秀才，需不需要請親戚們吃頓飯。”周氏看向周文和楊氏，問道。
“姑姑，算了，我不想興這個熱鬧，畢竟一個秀才而已，沒什麽好炫耀的。”周子平淡淡地說。
“你這孩子就是穩重，別人中了秀才恨不得敲鑼打鼓，大宣八方。你倒是沉得住氣，連請親戚吃飯都不樂意。”周氏打趣道。
“算了，不過秀才而已，沒必要那麽大張旗鼓。這也不是什麽天大的喜事，我們自己家知道就行了。”周子平繼續道。
周老頭樂嗬嗬地說:“子平，你既然不想這麽興師動眾，那就不請客吃飯了。但左右是個好事兒，你若藏著掖著，估計別人還以為你故意裝清高。怎麽也得表示表示呀？”
楊氏一聽，立刻說道:“要不就去跟小龍他二伯娘買些糖塊，我們給每個親戚家包點糖，再發幾枚喜錢，怎麽樣？”
大家一聽，這的確是不錯的主意。畢竟周家也不是愛炫耀愛麵子的人家，請客吃飯也麻煩。可考中秀才這事，畢竟算是搏了個好名聲，又不能當作什麽事都沒發生。給親戚鄰裏發些糖，倒是一個不錯的主意。
因而一吃完飯，楊氏便美滋滋地過去隔壁院子，把自己的意思給說了出來。
“行，我明天就能弄十斤八斤出來，如果要多的話隻能等到後天了。”朱氏一聽立刻爽快地答應了。
“行，那我就買十五斤吧。不過你也不用急著趕貨，反正不等著要。”楊氏體貼地說。
朱氏又問道:“大嫂子，那是你自己準備糯米和小麥，還是我去鎮上幫你買些過來？”
楊氏一下就聽出來朱氏的意思，“不不不，我不是來找你加工的，你直接按賣去鎮上的價格賣給我吧。”
“那怎麽成，你們幫了我家那麽多，我肯定不會掙你們錢的。”朱氏態度堅決地說。
楊氏卻說道:“你們生活不容易，本來就靠這個謀生，我又不是買一斤兩斤。如果你不想整我們的錢，那就少收一點就行了，千萬不能按成本價給我。”
畢竟這做麥芽糖看著簡單，可真要做起來的時候，也不是特別容易。
朱氏還是那句話:“我是一個懂得感恩的人，無論如何也不會掙你的銀子。你如果再說那些，就是把我們當成了外人。”
見朱氏語氣誠懇，楊氏也不好再堅持了。
朱氏待楊氏走後，不由得感歎，這周氏的嫂子就跟周氏一樣，善良熱情沒心眼，大好人一個呀。不僅不肯占人便宜，反而還主動為她人考慮，生怕別人吃虧，可真是心善哪。
接著，朱氏又朝躺在床上的沈定柏說道:“孩她爹，我們今天見著了姑姑和巧玲，姑姑和娘一直在嘀嘀咕咕，說你和三弟不孝順不聽話呢。明裏暗裏指責我們不肯幫知文，還說我們故意裝作無能的樣子，一分家後就立刻自己關門掙錢。”
沈定柏不由得歎了口氣:“孩她娘，算了，往後這話你也不必去聽了，就由她們自個兒說吧。畢竟這做糖的方子，可是小荷教我們的。若是她願意幫知文一把，早就吭聲了。所以我們還是繼續做我們的，別去搭理娘她們了。”
“三弟妹，你們人多，我要一塊豬肉和三根骨頭就好了。”朱氏一到家門口，就分好了東西。
周氏見籃子裏還有三大塊豬肉和五根骨頭，立刻說道:“不，爹既然說了平分，那你自然該拿上你們家的那份。”
朱氏卻怎麽也不肯要，“真的不需要了，我們家隻有四口人吃飯，你們十五六口人吃飯，你們該多分點才行。”
周氏還要推辭，沈小荷卻說道:“娘，算了，我們和二伯娘又不是外人，就別謙讓了。畢竟這雖然是深秋，可這骨頭多放兩天就壞了。倒不如我們家先吃了，等下回我們買骨頭和肉的時候，給二伯娘家也帶一份。”
沈小菊忙道:“既然你都知道是自家人，那又何必說這些呢？你們就拿去吃吧，真的不要這麽見外了。”
最後，周氏隻得勉為其難收下了。
朱氏和沈小菊回了院子，和沈定柏簡單說了下今天發生的事，便開始忙活了。
朱氏在上午出門前，特意浸泡了糯米，這會兒已經可以用了。她把這泡脹的糯米撈出來放在簸箕上，瀝幹水。接著把蒸籠布墊在大鍋的蒸架上，將糯米放在裏頭隔水蒸熟。
她在撈糯米的時候，手腳麻利的沈小菊便已經劈好柴，並升起了火。
“娘，我現在覺得日子越過越舒服，太幸福了。”沈小菊一邊給那幾隻下蛋的母雞喂食，一邊感歎道。
“我何嚐不是這樣想？現在的生活，對於我來說，如同做夢一般。”朱氏亦有感而發。
在朱氏最落魄的時候，她的公婆和爹娘都沒幫上忙，反而是周氏母女幾人不遺餘力地幫助了她們一家。現在朱氏對周氏幾人，除了感激之外，更多的是濃濃的血脈親情。
唉，有家人幫忙的感覺真好，有家人一起努力一起鼓勵的生活實在是太幸運了。她必須要牢牢抓住這份幸運，一直努力下去。
……
傍晚。
“娘，要不把這骨頭剁了煲蘿卜湯吧。”沈小蘭見周氏和楊氏在討論怎麽煲湯，忙提出來意見。
“行，那就拿大部分骨頭來煲蘿卜骨頭湯吧。剩下的燉花生骨頭湯給你二舅母喝。”周氏很快就有了主意。畢竟何氏現在應該多喝點濃湯，才能多下點奶，小孩子才長得快。
她拿起菜刀，麻利地把骨頭剁小，接著拿去開水鍋裏飛下水，以去除血腥味和浮沫。當然，這個方法是沈小荷教的，據說煮骨頭湯時先飛下水，湯汁會更加鮮美。
接著往裏頭加入大塊的蘿卜和一小塊拍扁了的生薑。大火燒開後，轉小火煨半個時辰。出鍋前放鹽巴和少許蔥花即可。這樣煮的骨頭湯原汁原味，鮮美又有營養。
因為人太多，所以吃飯時分成了兩小桌，大家開心地圍坐在一起，邊吃邊聊，甚是開心。
“對了，大哥大嫂，子平如今考中了秀才，需不需要請親戚們吃頓飯。”周氏看向周文和楊氏，問道。
“姑姑，算了，我不想興這個熱鬧，畢竟一個秀才而已，沒什麽好炫耀的。”周子平淡淡地說。
“你這孩子就是穩重，別人中了秀才恨不得敲鑼打鼓，大宣八方。你倒是沉得住氣，連請親戚吃飯都不樂意。”周氏打趣道。
“算了，不過秀才而已，沒必要那麽大張旗鼓。這也不是什麽天大的喜事，我們自己家知道就行了。”周子平繼續道。
周老頭樂嗬嗬地說:“子平，你既然不想這麽興師動眾，那就不請客吃飯了。但左右是個好事兒，你若藏著掖著，估計別人還以為你故意裝清高。怎麽也得表示表示呀？”
楊氏一聽，立刻說道:“要不就去跟小龍他二伯娘買些糖塊，我們給每個親戚家包點糖，再發幾枚喜錢，怎麽樣？”
大家一聽，這的確是不錯的主意。畢竟周家也不是愛炫耀愛麵子的人家，請客吃飯也麻煩。可考中秀才這事，畢竟算是搏了個好名聲，又不能當作什麽事都沒發生。給親戚鄰裏發些糖，倒是一個不錯的主意。
因而一吃完飯，楊氏便美滋滋地過去隔壁院子，把自己的意思給說了出來。
“行，我明天就能弄十斤八斤出來，如果要多的話隻能等到後天了。”朱氏一聽立刻爽快地答應了。
“行，那我就買十五斤吧。不過你也不用急著趕貨，反正不等著要。”楊氏體貼地說。
朱氏又問道:“大嫂子，那是你自己準備糯米和小麥，還是我去鎮上幫你買些過來？”
楊氏一下就聽出來朱氏的意思，“不不不，我不是來找你加工的，你直接按賣去鎮上的價格賣給我吧。”
“那怎麽成，你們幫了我家那麽多，我肯定不會掙你們錢的。”朱氏態度堅決地說。
楊氏卻說道:“你們生活不容易，本來就靠這個謀生，我又不是買一斤兩斤。如果你不想整我們的錢，那就少收一點就行了，千萬不能按成本價給我。”
畢竟這做麥芽糖看著簡單，可真要做起來的時候，也不是特別容易。
朱氏還是那句話:“我是一個懂得感恩的人，無論如何也不會掙你的銀子。你如果再說那些，就是把我們當成了外人。”
見朱氏語氣誠懇，楊氏也不好再堅持了。
朱氏待楊氏走後，不由得感歎，這周氏的嫂子就跟周氏一樣，善良熱情沒心眼，大好人一個呀。不僅不肯占人便宜，反而還主動為她人考慮，生怕別人吃虧，可真是心善哪。
接著，朱氏又朝躺在床上的沈定柏說道:“孩她爹，我們今天見著了姑姑和巧玲，姑姑和娘一直在嘀嘀咕咕，說你和三弟不孝順不聽話呢。明裏暗裏指責我們不肯幫知文，還說我們故意裝作無能的樣子，一分家後就立刻自己關門掙錢。”
沈定柏不由得歎了口氣:“孩她娘，算了，往後這話你也不必去聽了，就由她們自個兒說吧。畢竟這做糖的方子，可是小荷教我們的。若是她願意幫知文一把，早就吭聲了。所以我們還是繼續做我們的，別去搭理娘她們了。”