第四十三章 好鋼用在刀刃上
  安小柒白了一眼沉浸在自己小算盤裏尚未自拔,一副土鱉沒見過世麵樣子的王二錘。

  “這就讓你驚掉下巴了?我還沒說芒果、蘋果和梨呐……”

  安小柒正要接著往下說,王二錘卻突然側過身來,伸出右手在安小柒的臉上捏了一把。

  “你幹什麽?”安小柒放慢速度,努力的把著方向。

  “我想看看這是不是真的,哈哈哈……”王二錘肆意妄為的大笑起來。

  安小柒也不生氣,接著介紹起芒果、蘋果和梨的情況來。

  介紹完各自的成分含量已經營養價值後,安小柒綜合估算後,將芒果定價84元/斤,蘋果55/斤,梨48/斤。

  王二錘樂歸樂,但是並沒有被眼前的前景衝昏頭腦。短暫的興奮後說道:“這樣的定價,遠超同類水果的價格。那會帶來兩個比較切實的問題。”

  “第一,這樣的價格,是否有市場認可度?我們怎麽設計初期的推廣手段?第二,這樣的價格絕非一般受眾能夠承受的,換言之我們鎖定的是小眾客戶群體,那我們怎麽打造更為廣闊的市場?”

  王二錘的這兩個問題確實切中要害。萬事起頭難,雖然自己的水果品質遠超同類水果,但是市場已經形成了一定固化的思維。

  在大家的認知水平中,葡萄或許就隻值6元,蘋果就隻值5元。就算你的水果大家覺得很好吃,但是價格一下翻10倍,又有多少人願意為你的內核價值埋單?

  而且奇高的價格,就算成功介入高端客戶市場,但是這樣的群體畢竟隻占少數。或許你能在高端市場換來更多的溢價收益,可是從水果世界長遠的發展來看,這並不一定是件好事。

  王二錘把自己的想法細細說給了安小柒,想聽取一下她的專業意見。

  安小柒靜靜聽完王二錘的想法之後,顯得胸有成竹的說道:“你這些顧慮我也想過,但我之所以依舊選擇這樣的定價,其實並不隻是在乎短期的高溢價收益。”

  “相反,我正是基於打造水果世界獨特的市場地位的考量,而做出的這樣的決定。”

  王二錘眼神忽然一亮,擰開一瓶礦泉水遞給安小柒,示意安小柒說得再仔細一些。

  安小柒接過水輕嘬一口後交給王二錘,然後繼續說道:“從上回咱們在村裏采購時的統計結果來看,全村栽植的水果種類五花八門,產量等級最多也在百萬級。”

  “這從一開始就存在兩個弊端。一、一個品種高品質的水果,銷售持續的周期會非常的短暫;二、產量沒有形成足夠的規模,不足以達成我們所有銷售網點同時推廣的目標。”

  王二錘對此表示讚同。可能你無法想象,但是實際情況就是這樣。

  我們國家每年要吃掉全球68的梨,67的西瓜,58的桃子,49的蘋果,27的柑橘,17的葡萄,10的芒果。

  而百萬級的產量,完全不足以支撐起水果世界對未來市場發展的規劃。所以從一開始就注定了,像龍脊村這般品質的水果,不會走普惠型線路。

  “因此,我們要打造水果世界的獨特江湖地位,必須先找準自己對於市場的定位。”

  “雖然一開始在我吃過你家葡萄之後,我就有了從高端市場打開突破口的想法,但是在我找測評機構對各品種水果做過測評之後,才更堅定了我之前的判斷。”

  “單看這樣的定價,確實較之同類水果有雲泥之別。但是比起同樣走高端的進口水果,其實也不過在伯仲之間。”

  “而我們的水果比起進口水果而言,其實品質也要好得多。”

  “按理說越好的東西價格越高,但是考慮到受眾外國的月亮比較圓的潛移默化的心態,在發展之初,我才作出了部分妥協。”

  王二錘點點頭,深深的震撼於,原來一個小小的定價,安小柒已作出了這多的綜合考慮。

  “那你計劃的線路是?”王二錘繼續問到。

  安小柒抿抿嘴,繼續說到:“我的計劃是,好鋼用到刀刃上。”

  “把我們龍脊村的水果打造成頭部產品明星品牌。然後以此為契機,配以其它品階的水果,自上而下的攻城略地拓展市場。”

  “至於如何打開市場的知名度,我已經將測評的機構和數據結果製成了專業的d單,配合在銷售的水果同銷售。”

  “這樣就能讓高端市場的消費者,明白我們的水果優勢在什麽地方,讓他們能夠明明白白的消費。在我們的水果征服他們的味蕾後,自然而然就會形成高端品牌的市場效應。”

  “而且,我還要將我們銷售的水果具體數據,做成專門的宣傳冊,在我們的旗艦店裏展覽銷售。”

  “當然更為廣闊的普惠受眾,我們也不能完全不搭理,選擇全盤放棄。我的計劃是,每月選定一天,對於各種高品質水果以普惠價格定量銷售。”

  “這樣,我們既在高端市場上打開突破口,在賺取更多的溢價價值的同時,也形成了自身高端大氣上檔次的品牌印象。”

  “而定點特定日期的開放高端水果,既回饋了普惠受眾,也獲取了更多口口相傳的口碑渠道。久而久之,品牌效應就形成了。”

  “這是我依據我們現目前的具體情況,而製定的最適合的發展路線。”安小柒說完之後,看了一眼王二錘,意思不言而喻,這樣的安排你滿意嗎?

  王二錘伸出大拇指,“真是個賢內助啊!”

  “你這比喻好像不太恰當吧?”安小柒白了一眼王二錘。

  “你理解得有問題,我這不是比喻,是讚譽。”王二錘深以為然的點點頭。

  “呸,又想占我便宜。”安小柒沒好氣的說到。

  插科打諢,安小柒輕鬆下來。

  現在在王二錘麵前,早已沒有了初次見麵時,不相熟的距離感。有的時候,安小柒也不明白,為什麽在這個人麵前,自己能灑脫得像個小女孩。

  “那今天壹號店的開業慶典活動是怎麽安排的呢?”王二錘問到。