第二百八十五章 豬小肚兒
良緣乖乖的接過陳氏手中的那碗人參雞湯，咕嘟咕嘟一口氣喝個幹淨，隻為讓她能安心一點。
其實自己真的沒什麽事，但是人老了吧，就希望孩子健健康康的這種心，她是知道的。
就好比當初一看她吃的多，就很開心的外公一樣。
她才喝了那碗人參雞湯，剛畫了兩張圖，寫了兩個要點，又到了吃午飯的時間。
桌上都是一些吃著不是那麽寒涼的海鮮，還有一些豬肉和雞鴨魚肉。
其實他們一家人也不是那麽鋪張浪費的，不過是陳氏想著要多給良緣補補，因為她這兩天實在是看上去瘦了很多，她著急。
殺了那麽多雞呀鴨呀，一頓吃不吃的完這種問題，那是不存在的。
不說他們自家人，就是他們家裏現在下人也有好幾個。
再說，家裏每個人的胃口也不是那麽小，這一點菜對於他們來說是輕而易舉就能一頓吃完。
“來緣緣，這是你上次說的想吃的豬肚兒，你嚐嚐鮮娘是按照以前你教的方法做的，不知合不合你胃口。”
良緣一看就知道這是陳氏親手做的，很是感動，現在家裏已經不用她們親自動手做飯做菜了，但是陳氏卻為了她還是親自下廚，由此可見她是一直，都把良緣捧在手心裏疼。
良緣不用她再說，直接夾起了一筷子爆炒豬肚絲。
看著這個豬肚絲，好像不是真正的豬大肚，像是豬小肚。
“這個是豬小肚吧？”
原本她也是分不清豬大肚還是豬小肚的，之前也吃過一次，陳氏專門給她解釋了一下豬大肚和豬小肚的區別。
“是呀夫人，這是豬小賭，因為福大今天去的有些遲了，剛巧豬大肚賣完了，隻剩這豬小肚了。”
這是福媽媽說的，現在福大已經不在岸邊看著淺海區了，他們家又買了新的下人，幾人是輪著看守的。
福大現在的主要任務，就是練新來的那些家丁們，教他們一些拳腳功夫。
既可以強健身體，必要時也能派得上大用場。
買來的女眷這邊，有福媽媽去教他們一些拳腳功夫。
自從上次周員外帶了衙役來鬧了一通後，他們覺得家裏的人都會點拳腳功夫是很重要的。
良緣也不知道自己為什麽會突然問起這個，隻是在看到豬小肚的時候，腦中好像有什麽東西閃過，下意識的就問出口。
但是這會兒又想不起來到底是為了什麽。
感覺好像要放過那個念頭之後，一定會讓自己遺憾似的。
“還有沒有沒做的豬小肚？”
“有。
因為老太爺說了這東西可以補腎益氣，所以就多買了點兒，還有一隻等著晚上再煲湯呢。”
齊媽媽是今天掌勺的，大部分材料是她看過的，所以也比較清楚，趕緊說道。
“在哪呢？給我看看。”
一家人看她吃著飯，突然要去看豬小賭，有些不知道她要幹啥，不過覺得他每次做什麽事情都不是無的放矢，所以也就沒有阻攔，而是跟著她後麵一起去看。
難道那個豬小肚，有什麽奇特之處，是他們不知道嗎。
齊媽媽趕緊把那豬小肚找出來，讓兩良緣看。
良緣看著已經洗幹淨的了，因為晚上要燉湯，所以是整的最好不必切開。
良緣看著這真完整的豬小肚，突然腦中那個想法又一閃而過，但是她還是沒抓住。
“你這都沒有切開，我想知道這個是怎麽洗的？
你再演一遍給我看好嗎？”
其齊媽媽趕緊伸手，把那豬小肚拎起來翻給良緣看。
他她拿了一根麻繩，把豬小肚的一頭緊緊地紮緊，然後從另一頭往裏麵灌了不少水。
往裏麵再放了一些澱粉和鹽，然後使勁的搖晃，這樣可以把裏麵的東西洗幹淨。
這一麵洗好了，把裏麵的水倒出來，然後再把豬小肚從裏到外翻過來，如同剛才一樣的布局在把這一麵洗一遍。
“如此往複，這樣洗個四五遍差不多就很幹淨了，然後再用刀刮一刮，就非常幹淨了。
夫人您放心，老奴洗這個也洗了好幾十年了，定是洗的幹淨的，您放心吃吧。”
良緣沒空理會她是怎麽洗的，隻這會兒腦子裏的想法又出來，而且比較清晰，讓她把豬小肚拿過來。
一頭是用麻繩紮緊了，她把另一頭撐開，往裏吹氣，但是她的力氣比較小，也隻能把這個豬小肚，吹的鼓起來就不行了。
猛然一轉頭，看著旁邊的幾人叫了福大過來。
“你過來把這個給吹氣，吹的脹脹的越大越好，但是別給脹破了。
能做到嗎？”
福大不知道她要幹什麽，照做就行了，點點頭道：“老奴且可一試。”
福大結果豬小肚就是吹，沒一會良緣驚喜地看著，福大就把那豬小賭吹成了她想要的模樣。
感覺已經是豬小肚承受的極限，再吹下去可能就會爆了，就製止了福大。
讓他趕緊把兩頭全都紮的實緊，保證裏麵的氣不會放出來。
而被吹得鼓鼓的豬小肚，像個氣球似的。
“我終於找到可以代替救生圈的東西啦，哈哈哈哈……”
眾人一時間沒聽懂她口中話的意思，不過看著她那樣子定是好事就是了。
良緣也不用旁人問，就想要跟他們分享自己的喜悅之情，主動開口到。
“你們看，這個是不會沉到水底的，而且還會一直往上漂浮，如果再多幾個，比如說三四個的話，人帶著這個下水是不是就不會被沉入水中！”
大家夥兒看她把那氣球似的豬小肚往水裏按，卻是一直在往水上漂，根本就沉不下去，也都明白了她的意思。
這會也理解了她之前說的那句，救生圈的意思。
不過這不是應該叫救生球才對麽？
陳氏看著良緣高興的樣，也跟著高興，隻不過她想到一點道：“這東西有味兒，那人家能願意用嗎？”
良緣這會兒也想到了這點，雖然洗的很幹淨，聞著沒什麽味兒，但是總歸是裝過那啥的，聞著多少還是有味兒的。
她突然看到齊媽媽那些水瓢舀水，是要給她洗手的，盯著齊媽媽手中的水瓢，突然把手中的豬小肚一丟。
“我知道啦，我知道了！
不用這個，不用這個！”
你們怎麽又不說話了～來吱個聲兒，教你們爆炒肚絲
其實自己真的沒什麽事，但是人老了吧，就希望孩子健健康康的這種心，她是知道的。
就好比當初一看她吃的多，就很開心的外公一樣。
她才喝了那碗人參雞湯，剛畫了兩張圖，寫了兩個要點，又到了吃午飯的時間。
桌上都是一些吃著不是那麽寒涼的海鮮，還有一些豬肉和雞鴨魚肉。
其實他們一家人也不是那麽鋪張浪費的，不過是陳氏想著要多給良緣補補，因為她這兩天實在是看上去瘦了很多，她著急。
殺了那麽多雞呀鴨呀，一頓吃不吃的完這種問題，那是不存在的。
不說他們自家人，就是他們家裏現在下人也有好幾個。
再說，家裏每個人的胃口也不是那麽小，這一點菜對於他們來說是輕而易舉就能一頓吃完。
“來緣緣，這是你上次說的想吃的豬肚兒，你嚐嚐鮮娘是按照以前你教的方法做的，不知合不合你胃口。”
良緣一看就知道這是陳氏親手做的，很是感動，現在家裏已經不用她們親自動手做飯做菜了，但是陳氏卻為了她還是親自下廚，由此可見她是一直，都把良緣捧在手心裏疼。
良緣不用她再說，直接夾起了一筷子爆炒豬肚絲。
看著這個豬肚絲，好像不是真正的豬大肚，像是豬小肚。
“這個是豬小肚吧？”
原本她也是分不清豬大肚還是豬小肚的，之前也吃過一次，陳氏專門給她解釋了一下豬大肚和豬小肚的區別。
“是呀夫人，這是豬小賭，因為福大今天去的有些遲了，剛巧豬大肚賣完了，隻剩這豬小肚了。”
這是福媽媽說的，現在福大已經不在岸邊看著淺海區了，他們家又買了新的下人，幾人是輪著看守的。
福大現在的主要任務，就是練新來的那些家丁們，教他們一些拳腳功夫。
既可以強健身體，必要時也能派得上大用場。
買來的女眷這邊，有福媽媽去教他們一些拳腳功夫。
自從上次周員外帶了衙役來鬧了一通後，他們覺得家裏的人都會點拳腳功夫是很重要的。
良緣也不知道自己為什麽會突然問起這個，隻是在看到豬小肚的時候，腦中好像有什麽東西閃過，下意識的就問出口。
但是這會兒又想不起來到底是為了什麽。
感覺好像要放過那個念頭之後，一定會讓自己遺憾似的。
“還有沒有沒做的豬小肚？”
“有。
因為老太爺說了這東西可以補腎益氣，所以就多買了點兒，還有一隻等著晚上再煲湯呢。”
齊媽媽是今天掌勺的，大部分材料是她看過的，所以也比較清楚，趕緊說道。
“在哪呢？給我看看。”
一家人看她吃著飯，突然要去看豬小賭，有些不知道她要幹啥，不過覺得他每次做什麽事情都不是無的放矢，所以也就沒有阻攔，而是跟著她後麵一起去看。
難道那個豬小肚，有什麽奇特之處，是他們不知道嗎。
齊媽媽趕緊把那豬小肚找出來，讓兩良緣看。
良緣看著已經洗幹淨的了，因為晚上要燉湯，所以是整的最好不必切開。
良緣看著這真完整的豬小肚，突然腦中那個想法又一閃而過，但是她還是沒抓住。
“你這都沒有切開，我想知道這個是怎麽洗的？
你再演一遍給我看好嗎？”
其齊媽媽趕緊伸手，把那豬小肚拎起來翻給良緣看。
他她拿了一根麻繩，把豬小肚的一頭緊緊地紮緊，然後從另一頭往裏麵灌了不少水。
往裏麵再放了一些澱粉和鹽，然後使勁的搖晃，這樣可以把裏麵的東西洗幹淨。
這一麵洗好了，把裏麵的水倒出來，然後再把豬小肚從裏到外翻過來，如同剛才一樣的布局在把這一麵洗一遍。
“如此往複，這樣洗個四五遍差不多就很幹淨了，然後再用刀刮一刮，就非常幹淨了。
夫人您放心，老奴洗這個也洗了好幾十年了，定是洗的幹淨的，您放心吃吧。”
良緣沒空理會她是怎麽洗的，隻這會兒腦子裏的想法又出來，而且比較清晰，讓她把豬小肚拿過來。
一頭是用麻繩紮緊了，她把另一頭撐開，往裏吹氣，但是她的力氣比較小，也隻能把這個豬小肚，吹的鼓起來就不行了。
猛然一轉頭，看著旁邊的幾人叫了福大過來。
“你過來把這個給吹氣，吹的脹脹的越大越好，但是別給脹破了。
能做到嗎？”
福大不知道她要幹什麽，照做就行了，點點頭道：“老奴且可一試。”
福大結果豬小肚就是吹，沒一會良緣驚喜地看著，福大就把那豬小賭吹成了她想要的模樣。
感覺已經是豬小肚承受的極限，再吹下去可能就會爆了，就製止了福大。
讓他趕緊把兩頭全都紮的實緊，保證裏麵的氣不會放出來。
而被吹得鼓鼓的豬小肚，像個氣球似的。
“我終於找到可以代替救生圈的東西啦，哈哈哈哈……”
眾人一時間沒聽懂她口中話的意思，不過看著她那樣子定是好事就是了。
良緣也不用旁人問，就想要跟他們分享自己的喜悅之情，主動開口到。
“你們看，這個是不會沉到水底的，而且還會一直往上漂浮，如果再多幾個，比如說三四個的話，人帶著這個下水是不是就不會被沉入水中！”
大家夥兒看她把那氣球似的豬小肚往水裏按，卻是一直在往水上漂，根本就沉不下去，也都明白了她的意思。
這會也理解了她之前說的那句，救生圈的意思。
不過這不是應該叫救生球才對麽？
陳氏看著良緣高興的樣，也跟著高興，隻不過她想到一點道：“這東西有味兒，那人家能願意用嗎？”
良緣這會兒也想到了這點，雖然洗的很幹淨，聞著沒什麽味兒，但是總歸是裝過那啥的，聞著多少還是有味兒的。
她突然看到齊媽媽那些水瓢舀水，是要給她洗手的，盯著齊媽媽手中的水瓢，突然把手中的豬小肚一丟。
“我知道啦，我知道了！
不用這個，不用這個！”
你們怎麽又不說話了～來吱個聲兒，教你們爆炒肚絲