第一百八十八章 新貢品
  張佳芳的事很快在村裏傳開了,不過看著他們好像都不敢說什麽,最多私底下議論,畢竟張佳芳可是出了名的潑婦。

  這些在良緣看來,也就是當個瓜吃,她才懶得說那些,還閑廢口水呢。

  他們到家良緣就迫不及待的,要看今天的收貨。

  “快讓我看看,今個都有哪些好東西。”

  突然她拍了自己一下:“我怎麽給忘記了!”

  “什麽事?”

  莫山海快速的抓住她的手,“忘記就忘記了,這是做什麽?”

  “我說幾天布置吸引海參的窩的,挖蟶子挖的起勁,給忘了。”

  良緣一臉的懊惱,突然又一臉的著急,“現在還沒有漲潮,我們從新去打窩吧。”

  莫山海揉揉良緣頭頂,“我已經打好了,明天去看效果吧。”

  “真的?”

  良緣嘴上是疑問,其實心裏很是信任的,莫山海做事一直都是可靠的。

  “我相公就是我相公!”

  她忽然的這麽誇一句,倒是莫山海不好意思了。

  焦心的事,已經解決了,良緣又對自家收獲上心了。

  跟陳氏莫山海一起挑揀海鮮,“把大的貝殼放一個盆裏,小的放一個盆裏。

  對了,山海,你去叫村長、王大娘還有狗蛋奶奶他們過來。

  我要做個新的海鮮美味,讓他們跟著一起學著做。”

  良緣說完,想起自己應該跟陳氏和莫山海,提前說一聲的才對。

  “娘,山海,我是覺得,村長對我們家一直都是照顧的,還有王大娘和狗蛋奶奶,從開始到現在,一直都是站在我們這邊的。”

  就是一開始他們沒有漲價時,全村人幾乎都沒來賣了,他們兩家還是每天來賣給他們海鮮。

  錦上添花易,雪中送炭難,雖然他們這次還沒到那程度,可也差不離了。

  陳氏和莫山海自然也是知道的,所以對良緣說的話和決定,都沒有意見。

  “娘相信你,以後想做什麽就去做。”

  陳氏這句話,可是給了良緣心上暖暖一擊。

  莫山海也是這態度,再說那三家人對他們家什麽樣的,他自然是知道,也願意有難同當,有福同享。

  “既然做新的好吃的,我把王叔也叫來。”

  “那是當然,估計不叫他,也會聞著味來的,嗬嗬...”

  良緣想到王大夫那貪吃的樣子,就覺得很好笑。

  剛過來哪會,她還不怎麽喜歡他呢,可是相處下來王大夫是真的好,對別人她是不知道,可是對他們家,真的沒話說。

  她也願意做點好吃的,給他吃。

  “緣緣又想到做什麽好吃的了?”

  陳氏對這次良緣口中說的新的海鮮美味,也很是好奇。

  正挑揀著海鮮的良緣,看著盆中大貝殼有十幾個,挺開心的,倒是陳氏覺得那東西壓秤是壓秤,可他們一直都是自己吃,沒賣過,就怕讓人付元江吃虧了。

  “就是用這貝殼裏的肉。”

  良緣說著四下看看他們家院外有沒有閑雜人等。

  大胖趴在他們身邊,沒有吱聲,其實就是沒有人。

  就算是王大夫來,它也是會先叫一嗓子的。

  “這貝殼能整出朵花來?”

  陳氏想的是,難不成良緣要在貝殼上刻朵花?

  “娘,這次這個要是弄好了,我們又能多一樣給京城那邊上貢的貢品了。

  這次保準在短時間內,沒人知道是怎麽做出來的。

  所以我們要保密。

  我想著以後要是需求大了,就請王大娘和狗蛋奶奶來幫忙。

  村裏也隻有她們能讓我放心,不會把事情泄露出去。”

  陳氏聽良緣說的一愣一愣的,這還沒整出來呢,怎麽就想到要請人上麵去了。

  “還有啊,娘這要是能在裏麵開到珍珠就好了,我們就能發財了。

  不過這不是一般的難,能在淺海區碰到長珍珠的,除非我們家是洪福齊天。

  不過夢還是要做一下的。”

  陳氏聽良緣這麽說,更楞了。

  莫山海腿腳長,一會就把人帶來了。

  同村長一起來的還有莫白蓮。

  莫山海想著莫白蓮跟良緣是好朋友,一起來,就一起來吧,還能陪他家緣緣說說話。

  “緣緣丫頭啊,聽山海說,你又要弄好吃的了?”

  王大夫人未至聲先到。

  “是啊,這不就想到王叔您了,大家都過來,我要開始 了。”

  良緣見人到齊也不賣關子了,直接拿來一個大貝,遞給莫山海。

  “還是你來,我害怕。”

  莫山海很是自然的接過,不過他沒有亂動,等著良緣指揮他呢。

  所謂江瑤(貝殼類動物)的柱頭肉(就是它的閉殼肌)。因一般都是曬幹的,所以也稱幹瑤柱、幹貝。

  古時,撬開貝殼裏,也隻能得小指甲尖尖那麽大一點,很是真貴的貢品。

  大的也不是沒有,隻是很難得。

  比如他們現在這些貝殼,撬開後,去了貝肉,閉合肌也隻有小小的一點點 。

  要是碰到好的江瑤,別看殼小,閉合肌也大,可是那樣的貝殼是很難得的。

  良緣在跟莫山海仔細的說著,那些人也都聚精會神的聽著。

  莫山海最後完美的挖下那貝殼上的閉合肌,小指頭尖那麽大的一個圓柱肌肉。

  良緣拿過來放在 手心,讓他們看。

  “你們都吃吃過貝殼肉吧。”

  在場幾人都點點頭。

  “那也應該知道這個吧,這個小小的一點,是不是整個貝殼肉裏,最好吃的一塊?”

  幾人繼續點頭。

  良緣很滿意 ,不然她還害怕他們不明白,還得給煮一鍋挨個讓他們嚐嚐呢。

  “王叔知道其實所有這種扇貝類的,都叫江瑤吧?”

  王大夫點頭,書麵上有的。

  “所以我要做都就是這個,這個叫江瑤柱!”

  “大家先動手挖柱吧。”

  人多力量大,差不多一盆的貝殼,全都挖完,也隻有一碟子江瑤柱。

  “然後呢?”

  王大夫迫不及待問到。

  “然後曬幹它,一般人都不知道它是什麽的。”

  “妙啊妙!”

  王大夫又是一陣誇讚,“這個是不是可以燉湯什麽的,應該都行吧。”

  “想怎麽吃都可以,就跟我們吃貝殼那樣,這個可是貝殼身上最值錢的東西,最有力的一塊肉,所以吃起來 ,可想而知了。

  王叔,這東西應該很滋補吧。”

  良緣這次覺得自己聰明了一下,忍住沒有說更多,她不該知道的。

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