第七十八章 感激
下晌王氏和狗蛋奶奶,來的還是比預期的要早很多。
既然她們都來了,良緣也不浪費時間,直接用那一簍子泥狗棍兒開始教學起來。
這種手皮活對於良緣這種初學者來說,可能一開始比較難入手,但對於做慣家務農活的農村婦人來說,是手到擒來也不為過。
良緣基本上是隻教了一遍,狗蛋奶奶和王氏沒一會兒就已經熟能生巧。
“看來兩位大娘,就是做這個的料啊!”
不過攪拌魚肉糜是要一把子力氣的,沒力氣的人想要把魚肉糜給攪好了,還真是有些難度的。
狗蛋奶奶王氏的力氣還要大些,攪起魚肉糜來還是可以的。
輪到王氏就有些後力不足,恰巧這時王老實家裏的活計做完之後過來了,同時跟過來的還有狗蛋兒。
狗蛋家和莫老實家是挨在一塊的。
“老實快過來,幫娘把這個給攪拌一下,順著這一個方向攪,攪的感覺拔起來起勁兒了就可以了。”
莫老實二話不說,接過手就開始攪肉糜。
幾人齊心協力合作,沒有一會兒,王氏給的一簍子連同莫山海上午收的大半簍子的泥狗棍兒,全都變成了魚肉糜。
陳氏早就把鍋內加好涼水,就等待他們放入調製後的魚丸兒了。
良緣邊做邊說給狗的奶奶和王氏看,兩人直驚呼連連太神奇。
帶著陳氏把火燒旺,魚丸煮好,香味四溢,新加入的四人,被饞的話都要說不利索了,特別是年紀最小的狗蛋兒,直吸溜哈喇子。
狗蛋兒雖然直咽口水,但是他仍然記得奶奶的教導,並沒有如同那些沒教養的,見著好吃的,直嚷嚷著要,不給就順地哭又打滾兒,直到達到目的為止。
狗蛋兒強忍著扭過頭,不去看那鍋內讓他吞咽口水的魚丸,他不能給奶奶丟人。
良緣看著狗蛋兒小小年紀如此懂事,很是心疼,直接拿個碗來,舀了一漏勺漂浮上來熟透的魚丸,端到他麵前。
“快幫著趁熱吃嚐嚐好吃不,可是你奶奶第一次做的呢!”
狗蛋有些不可置信,這真的是給他吃的,他能吃嗎?
視線不由朝他奶奶看過去。
因著良緣說了,這是他奶奶第一次做的,要人嚐嚐味道怎麽樣,其實狗蛋奶奶心裏門兒清,她對良緣等人的感激更加一層。
瞧著孫子強忍口水的模樣,狗蛋奶奶點點頭,示意他可以吃。
狗蛋這才拿起筷子小心地夾起一個,然而他不是自己吃,而是送到了奶奶的嘴前。
笑道:“奶奶,你先嚐嚐好吃不。”
狗蛋奶奶並沒有拒絕,張嘴咬了一小口,驚喜的點點頭,然後順著狗蛋夾著魚丸的手推回去,讓他自己吃。
良緣早已經盛了好幾碗,“來,大家都嚐嚐。”
說著都常常,其實每一晚都是滿滿的。
陳氏見王氏和莫老實都不好意思自己端碗,她直接送到他們手上。
“這給我們吃了得多浪費,還是拿去賣銀錢吧。”
王氏想著這是要賣銀錢的,她吃不下去,肉疼。
“是啊是啊,這給我吃了也是白瞎。”
莫老實也是這樣想的。
“我們自己不吃,怎麽知道它是什麽味?賣的時候怎麽跟客人介紹呢?
大娘覺得我說的是也不是?”
“是啊,自己做的,怎麽也得自己先嚐嚐什麽味。”
最後王氏、莫老實和狗蛋奶奶,在幾人的勸說下,還是端起了碗。
頓時一吃不可收。
從此他們再舍不得拿泥棍兒喂小雞小鴨,最多讓雞鴨吃泥狗棍的魚頭和魚皮。即便如此,雞鴨也天天飽餐,生的雞蛋都比一般雞鴨生的蛋大些。
“這個要怎麽賣?賣多少銀錢才合適?”
王氏最關心的是這個,不隻是她,其他人最關心的也是這點,此刻都豎著耳朵聽。
“這個要是賣便宜了太不值,我們做它都要費半天的功夫,要是賣貴了估計也沒什麽人買,不過我有一個辦法,一定好賣。
還得請山海幫我削幾根,筷子那麽長的細竹簽兒。”
良緣覺得這可是純魚肉啊,賣五文錢一顆都不覺得貴。
但是拿到鎮上,問價錢的人肯定一百個人問,一百個人都覺得貴。
“這隻是我們自己吃才做那麽大,如果要拿去鎮上賣的話,就得做個頭小一點的了,不然真的劃不來,還不如拿去為了雞鴨。”
良緣邊說邊把沒做完的魚肉糜,給掐出一個比拇指大一點兒的肉魚丸。
在鍋內快速煮好,然後撈出串在了莫山海消耗的竹簽上,一根竹簽上串五顆。
良緣拿著串號的串兒道:“這樣的一串不能低於五文錢一串兒,低了不能賣,可以往高了賣,比如十文一串,十五文一串兒的。”
莫山海看著良緣的眼神越來越亮,看來他的媳婦是真的聰明。
這件事他看得出來,是她剛想到的主意。
狗蛋奶奶和王氏把良緣說的,都牢牢記在心裏,兩人打算現在回去就做一些魚肉糜出來,明早趕著去鎮上賣看效果如何。
“當當當……~當~”
是敲銅鑼的聲音。
這是村長在召集全村人,不知道要說什麽事兒,莫家村裏的,人同時放下手裏的活,趕去村裏空地集合。
村民們都到齊後,村長早就在那站著等候了。
村長簡明扼要,沒有廢話直接切入主題。
“今天召集你們主要就一件事兒,那就是從今日開始,晚上就不要去海邊,也不要去趕海了。”
村長說的事,有不少人在來的路上,就已經想到了這種可能,不少人都有心理準備,也都沒什麽異意。
因為現在海邊退潮,想要趕海幾乎已是快到亥時正(晚上9點),海邊確實危險。
村長說完就讓村民各自回家,該幹啥幹啥,就是不要去海邊趕海了。
這事一宣布出來,有人歡喜有人憂。
歡喜的事兒,一天當中可以多些時間出來幹別的事兒。
憂愁的事兒少了一趟趕海,家裏就少了一大半的進項,原本就緊巴的日子就要更加難過了。
好在這樣的日子不多。
王氏和狗蛋奶奶兩人相視一眼,都從對方眼中看到了感激,當然這感激是對誰的,隻有她們二人心裏清楚。
既然她們都來了,良緣也不浪費時間,直接用那一簍子泥狗棍兒開始教學起來。
這種手皮活對於良緣這種初學者來說,可能一開始比較難入手,但對於做慣家務農活的農村婦人來說,是手到擒來也不為過。
良緣基本上是隻教了一遍,狗蛋奶奶和王氏沒一會兒就已經熟能生巧。
“看來兩位大娘,就是做這個的料啊!”
不過攪拌魚肉糜是要一把子力氣的,沒力氣的人想要把魚肉糜給攪好了,還真是有些難度的。
狗蛋奶奶王氏的力氣還要大些,攪起魚肉糜來還是可以的。
輪到王氏就有些後力不足,恰巧這時王老實家裏的活計做完之後過來了,同時跟過來的還有狗蛋兒。
狗蛋家和莫老實家是挨在一塊的。
“老實快過來,幫娘把這個給攪拌一下,順著這一個方向攪,攪的感覺拔起來起勁兒了就可以了。”
莫老實二話不說,接過手就開始攪肉糜。
幾人齊心協力合作,沒有一會兒,王氏給的一簍子連同莫山海上午收的大半簍子的泥狗棍兒,全都變成了魚肉糜。
陳氏早就把鍋內加好涼水,就等待他們放入調製後的魚丸兒了。
良緣邊做邊說給狗的奶奶和王氏看,兩人直驚呼連連太神奇。
帶著陳氏把火燒旺,魚丸煮好,香味四溢,新加入的四人,被饞的話都要說不利索了,特別是年紀最小的狗蛋兒,直吸溜哈喇子。
狗蛋兒雖然直咽口水,但是他仍然記得奶奶的教導,並沒有如同那些沒教養的,見著好吃的,直嚷嚷著要,不給就順地哭又打滾兒,直到達到目的為止。
狗蛋兒強忍著扭過頭,不去看那鍋內讓他吞咽口水的魚丸,他不能給奶奶丟人。
良緣看著狗蛋兒小小年紀如此懂事,很是心疼,直接拿個碗來,舀了一漏勺漂浮上來熟透的魚丸,端到他麵前。
“快幫著趁熱吃嚐嚐好吃不,可是你奶奶第一次做的呢!”
狗蛋有些不可置信,這真的是給他吃的,他能吃嗎?
視線不由朝他奶奶看過去。
因著良緣說了,這是他奶奶第一次做的,要人嚐嚐味道怎麽樣,其實狗蛋奶奶心裏門兒清,她對良緣等人的感激更加一層。
瞧著孫子強忍口水的模樣,狗蛋奶奶點點頭,示意他可以吃。
狗蛋這才拿起筷子小心地夾起一個,然而他不是自己吃,而是送到了奶奶的嘴前。
笑道:“奶奶,你先嚐嚐好吃不。”
狗蛋奶奶並沒有拒絕,張嘴咬了一小口,驚喜的點點頭,然後順著狗蛋夾著魚丸的手推回去,讓他自己吃。
良緣早已經盛了好幾碗,“來,大家都嚐嚐。”
說著都常常,其實每一晚都是滿滿的。
陳氏見王氏和莫老實都不好意思自己端碗,她直接送到他們手上。
“這給我們吃了得多浪費,還是拿去賣銀錢吧。”
王氏想著這是要賣銀錢的,她吃不下去,肉疼。
“是啊是啊,這給我吃了也是白瞎。”
莫老實也是這樣想的。
“我們自己不吃,怎麽知道它是什麽味?賣的時候怎麽跟客人介紹呢?
大娘覺得我說的是也不是?”
“是啊,自己做的,怎麽也得自己先嚐嚐什麽味。”
最後王氏、莫老實和狗蛋奶奶,在幾人的勸說下,還是端起了碗。
頓時一吃不可收。
從此他們再舍不得拿泥棍兒喂小雞小鴨,最多讓雞鴨吃泥狗棍的魚頭和魚皮。即便如此,雞鴨也天天飽餐,生的雞蛋都比一般雞鴨生的蛋大些。
“這個要怎麽賣?賣多少銀錢才合適?”
王氏最關心的是這個,不隻是她,其他人最關心的也是這點,此刻都豎著耳朵聽。
“這個要是賣便宜了太不值,我們做它都要費半天的功夫,要是賣貴了估計也沒什麽人買,不過我有一個辦法,一定好賣。
還得請山海幫我削幾根,筷子那麽長的細竹簽兒。”
良緣覺得這可是純魚肉啊,賣五文錢一顆都不覺得貴。
但是拿到鎮上,問價錢的人肯定一百個人問,一百個人都覺得貴。
“這隻是我們自己吃才做那麽大,如果要拿去鎮上賣的話,就得做個頭小一點的了,不然真的劃不來,還不如拿去為了雞鴨。”
良緣邊說邊把沒做完的魚肉糜,給掐出一個比拇指大一點兒的肉魚丸。
在鍋內快速煮好,然後撈出串在了莫山海消耗的竹簽上,一根竹簽上串五顆。
良緣拿著串號的串兒道:“這樣的一串不能低於五文錢一串兒,低了不能賣,可以往高了賣,比如十文一串,十五文一串兒的。”
莫山海看著良緣的眼神越來越亮,看來他的媳婦是真的聰明。
這件事他看得出來,是她剛想到的主意。
狗蛋奶奶和王氏把良緣說的,都牢牢記在心裏,兩人打算現在回去就做一些魚肉糜出來,明早趕著去鎮上賣看效果如何。
“當當當……~當~”
是敲銅鑼的聲音。
這是村長在召集全村人,不知道要說什麽事兒,莫家村裏的,人同時放下手裏的活,趕去村裏空地集合。
村民們都到齊後,村長早就在那站著等候了。
村長簡明扼要,沒有廢話直接切入主題。
“今天召集你們主要就一件事兒,那就是從今日開始,晚上就不要去海邊,也不要去趕海了。”
村長說的事,有不少人在來的路上,就已經想到了這種可能,不少人都有心理準備,也都沒什麽異意。
因為現在海邊退潮,想要趕海幾乎已是快到亥時正(晚上9點),海邊確實危險。
村長說完就讓村民各自回家,該幹啥幹啥,就是不要去海邊趕海了。
這事一宣布出來,有人歡喜有人憂。
歡喜的事兒,一天當中可以多些時間出來幹別的事兒。
憂愁的事兒少了一趟趕海,家裏就少了一大半的進項,原本就緊巴的日子就要更加難過了。
好在這樣的日子不多。
王氏和狗蛋奶奶兩人相視一眼,都從對方眼中看到了感激,當然這感激是對誰的,隻有她們二人心裏清楚。