第二十九章 抓魚
不過是因為這樣肥的魚太少，所以人們都沒想起來，魚油多了一樣可以用來炒菜吃。
良緣趕忙回家拿碗去了，沒辦法，誰讓她是個吃貨，她可是吃過很多各種各樣的東西的。
不僅魚油可以吃，就是魚腸處理好也是能吃的。
當然，隻有那種很大的魚的魚腸才好吃。
小魚的魚腸別說吃了，就是洗也費事的很，幾十條魚都不知道，能不能洗出一小盤子魚腸來，也不是所有魚腸都能吃，能吃的魚腸也要分部位的。
十幾條虎頭魚，莫山海一口氣全殺了，黑毛魚隻殺了兩條比較肥的，剩下的五條還挺大的，差不多都有一斤多重一條。
這留下來的是準備明日去賣了的，就這幾條魚，一條都可以最少五百文到一輛銀子。
要不是王大夫說良緣需要多補補，莫山海和陳氏也是舍不得吃那黑毛魚的。
虎頭魚也是很補人的，賣的話沒有黑毛魚貴，卻也是不便宜。
明日那水坑還會有，所以今天這些虎頭魚，還是燉給一家人都補補吧。
良緣自然不知道這些，她隻知道，自己晚上有魚吃了，還能吃個飽的那種。
不得不說陳氏是個心靈手巧的，經過良緣芥末醬的成功，她自發的把黑毛魚都清蒸了。
老祖宗傳下來的去腥方法，用老薑！
出鍋時，良緣撕不少細蔥絲，撒在魚身上，潑熱油就別想了。
不過還有魚油啊！
良緣自己聽著陳氏的指導，炸了些加了薑絲的魚油，往蒸好的黑毛魚上淋了點，頓時蔥香混和著黑毛魚的鮮香，肆意散開。
勾的莫山海和陳氏，都不經意朝那蒸好的黑毛魚頻頻看去。
這樣的結果良緣已經很滿足了，不過她又多了一個目標，她要有油吃！
她還用剩下魚油，炒了個青菜，當然，少不了陳氏在旁協助，另外還蒸了不少貝殼和石頭蟹，這個簡單。
貝殼和石頭蟹因為壓秤，買的人倒是不多，要是專門把它們的肉給挖出來曬幹了，還是有大把的人買的。
“緣緣還是很會做飯做菜的，隻是一直沒有人好好的教你。
娘相信，用不了多久你就會超越娘的廚藝了。”
陳氏見良緣三兩下把那兩條蒸黑毛魚，給弄的增加了十倍的鮮香味，她覺得比鎮上那些，大客棧裏的大廚做的也不差了。
她果然還是買了個寶回來。
虎頭魚湯燉好出鍋撒上蔥花，香味別提飄多遠了。
“真的麽！”
良緣被陳氏誇的喜滋滋的，隻是在吃飯的時候，那個炒青菜有點鹹了，總體來說還是很不錯的。
黑毛魚因為陳氏在蒸之前，就用鹽醃製過一會，已經入味，良緣隻潑了些油，味道是剛剛好。
三人今日可謂是吃的海鮮大宴了，就是莫山海和陳氏也覺得今日吃的特別好。
之前不管什麽，他們都是煮湯吃，這樣蒸出來的魚，又潑油提味的，還真是沒吃過。
三人你給我夾一塊魚肉我給你夾一塊的，兩條黑毛魚很快就隻剩一條主刺了。
然後是貝殼海螺蘸芥末醬，再來一碗虎頭魚湯壓軸，簡直完美人生。
良緣覺得雖然這裏烹飪條件有限，但做出來的海鮮，卻一點不比後世各種花樣做出來的味道差。
蔡氏一家也是這時才吃上飯，他們的飯還是海鮮粥。
正吃到一半，突然又從莫山海家的方向飄來一股濃鬱的香味，聞的蔡氏等人再次對碗裏的海鮮粥，沒了食欲。
“這山海家自從娶了媳婦回來，夥食變好了啊，這煮的什麽山珍海味啊這是。”
“飯都堵不住你的嘴！
你吃的不是海味？
人家飯香你怎麽不去人家裏吃？
老娘天天辛辛苦苦的做給你吃，還做錯了？
愛吃不吃！
不吃還給老娘省下了！”
莫大力才感慨了一下，就被蔡氏劈頭蓋臉一頓臭罵，趕緊低頭呼嚕呼嚕，把碗裏剩下的大半碗粥喝個幹淨，然後出去撬蛤蜊殼去了。
吃飽喝足後的良緣可還想著下頓呢，她覺得那兩個坑裏一定還有不少黑毛魚和虎頭魚。
不是因為下午那個劉桂英的死，他們肯定還能釣到更多的魚。
想到這良緣不由想起那個劉桂英，不知道那邊的後事準備的也麽樣了。
這也不是她需要操心的事，明日自然會有結果，到時候她隨著婆婆一起去就行了。
“山海，那個水坑不會一直都有吧？”
每日退潮的潮位都不一樣，她是知道的。
所以那個水坑，不會每天都能看到。
莫山海聽良緣這麽問，不由有些讚同他娘的話，她果然是個聰明的。
莫山海點點頭，“你問這個做什麽。”
其實他有些知道，她應該是還想吃魚吧。
果然！
“我們明天還去釣魚麽？”
良緣雙眼亮晶晶希冀的問到。
陳氏聽著良緣說的是釣魚就沒有出聲反對，別看今日隻剩那幾條魚，這黑毛魚雖然貴，還是最好賣的，都賣了也能有小幾兩的銀子了。
如果明天能再釣幾條上來，家裏起碼可以有三五兩的存銀了。
“嗯，明天東西不多，我應該回來的早些，多釣一些最好，後天就是十五了。”
良緣今天也知道了，十五是有個大集市的，她跑出去把那個有倒口的簍子拿了進來。
“用這個吧！
現在還沒漲潮呢，我們把這個放到大坑裏用繩子固定在石頭上，然後明天就可以去收了，裏麵應該會鑽進去一些東西吧。
倒口簍子是個大肚子細勁的，隻要魚蝦蟹進去了，想出來應該挺難的。
其實她想到了後世的地籠，下一個到坑底，明天收貨一定是可喜的，不過這裏是不可能有那種東西的。
這個簍子聊勝於無，說不定就能抓住很多東西呢。
莫山海和陳氏聽了良緣的話，不由眼睛一亮。
他們以前怎麽沒有想過用這樣的辦法？
莫山海站起身，把家裏所有有倒口的簍子，都找來了，拿上就要去海邊。
被陳氏喊住：“等等，拿盞燈！”
其實現在外麵的月光還是挺亮的，作為母親的怎麽可能放心，幹脆拿上燈跟著一起去了。
良緣自然也是一同前往。
莫山海不愧是靠海為生的，不用良緣外多說什麽，很是觸類旁通的，把四個簍子各自找了最合適的位置，然後用麻繩固定在石頭上。
接下來就等明天退潮了，不知道那四個簍子還能不能留得住，別被海水給帶走了。
良緣趕忙回家拿碗去了，沒辦法，誰讓她是個吃貨，她可是吃過很多各種各樣的東西的。
不僅魚油可以吃，就是魚腸處理好也是能吃的。
當然，隻有那種很大的魚的魚腸才好吃。
小魚的魚腸別說吃了，就是洗也費事的很，幾十條魚都不知道，能不能洗出一小盤子魚腸來，也不是所有魚腸都能吃，能吃的魚腸也要分部位的。
十幾條虎頭魚，莫山海一口氣全殺了，黑毛魚隻殺了兩條比較肥的，剩下的五條還挺大的，差不多都有一斤多重一條。
這留下來的是準備明日去賣了的，就這幾條魚，一條都可以最少五百文到一輛銀子。
要不是王大夫說良緣需要多補補，莫山海和陳氏也是舍不得吃那黑毛魚的。
虎頭魚也是很補人的，賣的話沒有黑毛魚貴，卻也是不便宜。
明日那水坑還會有，所以今天這些虎頭魚，還是燉給一家人都補補吧。
良緣自然不知道這些，她隻知道，自己晚上有魚吃了，還能吃個飽的那種。
不得不說陳氏是個心靈手巧的，經過良緣芥末醬的成功，她自發的把黑毛魚都清蒸了。
老祖宗傳下來的去腥方法，用老薑！
出鍋時，良緣撕不少細蔥絲，撒在魚身上，潑熱油就別想了。
不過還有魚油啊！
良緣自己聽著陳氏的指導，炸了些加了薑絲的魚油，往蒸好的黑毛魚上淋了點，頓時蔥香混和著黑毛魚的鮮香，肆意散開。
勾的莫山海和陳氏，都不經意朝那蒸好的黑毛魚頻頻看去。
這樣的結果良緣已經很滿足了，不過她又多了一個目標，她要有油吃！
她還用剩下魚油，炒了個青菜，當然，少不了陳氏在旁協助，另外還蒸了不少貝殼和石頭蟹，這個簡單。
貝殼和石頭蟹因為壓秤，買的人倒是不多，要是專門把它們的肉給挖出來曬幹了，還是有大把的人買的。
“緣緣還是很會做飯做菜的，隻是一直沒有人好好的教你。
娘相信，用不了多久你就會超越娘的廚藝了。”
陳氏見良緣三兩下把那兩條蒸黑毛魚，給弄的增加了十倍的鮮香味，她覺得比鎮上那些，大客棧裏的大廚做的也不差了。
她果然還是買了個寶回來。
虎頭魚湯燉好出鍋撒上蔥花，香味別提飄多遠了。
“真的麽！”
良緣被陳氏誇的喜滋滋的，隻是在吃飯的時候，那個炒青菜有點鹹了，總體來說還是很不錯的。
黑毛魚因為陳氏在蒸之前，就用鹽醃製過一會，已經入味，良緣隻潑了些油，味道是剛剛好。
三人今日可謂是吃的海鮮大宴了，就是莫山海和陳氏也覺得今日吃的特別好。
之前不管什麽，他們都是煮湯吃，這樣蒸出來的魚，又潑油提味的，還真是沒吃過。
三人你給我夾一塊魚肉我給你夾一塊的，兩條黑毛魚很快就隻剩一條主刺了。
然後是貝殼海螺蘸芥末醬，再來一碗虎頭魚湯壓軸，簡直完美人生。
良緣覺得雖然這裏烹飪條件有限，但做出來的海鮮，卻一點不比後世各種花樣做出來的味道差。
蔡氏一家也是這時才吃上飯，他們的飯還是海鮮粥。
正吃到一半，突然又從莫山海家的方向飄來一股濃鬱的香味，聞的蔡氏等人再次對碗裏的海鮮粥，沒了食欲。
“這山海家自從娶了媳婦回來，夥食變好了啊，這煮的什麽山珍海味啊這是。”
“飯都堵不住你的嘴！
你吃的不是海味？
人家飯香你怎麽不去人家裏吃？
老娘天天辛辛苦苦的做給你吃，還做錯了？
愛吃不吃！
不吃還給老娘省下了！”
莫大力才感慨了一下，就被蔡氏劈頭蓋臉一頓臭罵，趕緊低頭呼嚕呼嚕，把碗裏剩下的大半碗粥喝個幹淨，然後出去撬蛤蜊殼去了。
吃飽喝足後的良緣可還想著下頓呢，她覺得那兩個坑裏一定還有不少黑毛魚和虎頭魚。
不是因為下午那個劉桂英的死，他們肯定還能釣到更多的魚。
想到這良緣不由想起那個劉桂英，不知道那邊的後事準備的也麽樣了。
這也不是她需要操心的事，明日自然會有結果，到時候她隨著婆婆一起去就行了。
“山海，那個水坑不會一直都有吧？”
每日退潮的潮位都不一樣，她是知道的。
所以那個水坑，不會每天都能看到。
莫山海聽良緣這麽問，不由有些讚同他娘的話，她果然是個聰明的。
莫山海點點頭，“你問這個做什麽。”
其實他有些知道，她應該是還想吃魚吧。
果然！
“我們明天還去釣魚麽？”
良緣雙眼亮晶晶希冀的問到。
陳氏聽著良緣說的是釣魚就沒有出聲反對，別看今日隻剩那幾條魚，這黑毛魚雖然貴，還是最好賣的，都賣了也能有小幾兩的銀子了。
如果明天能再釣幾條上來，家裏起碼可以有三五兩的存銀了。
“嗯，明天東西不多，我應該回來的早些，多釣一些最好，後天就是十五了。”
良緣今天也知道了，十五是有個大集市的，她跑出去把那個有倒口的簍子拿了進來。
“用這個吧！
現在還沒漲潮呢，我們把這個放到大坑裏用繩子固定在石頭上，然後明天就可以去收了，裏麵應該會鑽進去一些東西吧。
倒口簍子是個大肚子細勁的，隻要魚蝦蟹進去了，想出來應該挺難的。
其實她想到了後世的地籠，下一個到坑底，明天收貨一定是可喜的，不過這裏是不可能有那種東西的。
這個簍子聊勝於無，說不定就能抓住很多東西呢。
莫山海和陳氏聽了良緣的話，不由眼睛一亮。
他們以前怎麽沒有想過用這樣的辦法？
莫山海站起身，把家裏所有有倒口的簍子，都找來了，拿上就要去海邊。
被陳氏喊住：“等等，拿盞燈！”
其實現在外麵的月光還是挺亮的，作為母親的怎麽可能放心，幹脆拿上燈跟著一起去了。
良緣自然也是一同前往。
莫山海不愧是靠海為生的，不用良緣外多說什麽，很是觸類旁通的，把四個簍子各自找了最合適的位置，然後用麻繩固定在石頭上。
接下來就等明天退潮了，不知道那四個簍子還能不能留得住，別被海水給帶走了。