第005章 農家樂
  按州城縣的風俗,中秋節這一天,出嫁的閨女應該和丈夫的家人團團圓圓地在一起過節,中秋節第二天,也就是農曆八月十六這一天,出嫁的閨女是要回娘家看望自己的父母,表明未忘記父母的養育之恩。

  在林永平回到家的當天,他就給他姐姐林雅雯打過電話,林雅雯的丈夫馬文兵是縣城一家酒店的廚師,平時隻有林雅雯在家裏照顧兩個孩子,並且大女兒在上幼兒園,所以林雅雯找不出來時間來家裏。

  馬文兵今天原本是需要上班的,但是林雅雯讓他無論如何都得請一天假,林永平帶女朋友回家過中秋節,這是相當隆重的一件事兒。

  因為他們的到來,氣氛就熱鬧了許多,林雅雯比林永平大三歲,姐弟之間共同的話題要比林永平和林永安之間的話題多,不過今天林永平不是林雅雯關注的重心,她和林永平寒喧之後便跟張心怡聊起來,把林永平給晾到了一邊。

  馬文兵和林海山性格上倒是有幾分相似,都不善言辭,因為經常來,林海山和劉玉梅都不會拿他當客人對待,那樣反而會讓雙方都拘束,隻要是馬文兵來家裏,聊一會兒天後他就主動進廚房掌勺炒菜做飯,這已經成了他的習慣。

  林永平又和林海山聊不起來,便陪著兩個外甥女玩耍,隻是兩個外甥女對他並不感興趣,如果沒有禮物和零食當誘餌,她們兩個根本就不拿他當回事兒,也許她們會覺得,領著一個大人玩耍太沒意思了。

  在吃飯的時候,林永平從馬文兵那裏了解到,州城縣餐飲業不太景氣,現在反腐廉政抓得很嚴,公職人員到酒店裏大吃大喝的現象很少見了,再加上對健康的意識逐漸增強,人們在飲食觀念已經開始發生轉變,健康飲食逐漸成為一種時尚,有機食物逐漸成為新寵,有很多人開始對農家菜、農家樂感興趣,州城縣周圍有不少農家樂甚至比酒店的生意還紅火。

  馬文兵說這話的時候,隻是把它當成飯桌上的一個話題,但是林永平聽後就突然動了心思。

  林永平忽然想到村北麵的沙崗,那裏基本處於被撂荒的境地,能不能在那裏也建設一個農家樂呢?這個想法一旦在他的腦子中產生,他就開始細細琢磨起這件事情來。

  下午林雅雯他們離開後,林永平便上網搜索省城周圍比較有名的農家樂,這一搜索倒不要緊,他發現竟然有上百家,並且每家的生意還都挺紅火。

  林永平看到網上對北四環外一家農家樂的評價很高,而這家農家樂距他家也就十幾公裏的路程,他當即決定到這家農家樂實地考察一番。

  張心怡並不知道林永平內心的想法,她聽到林永平要開車帶她到一家農家樂轉轉,便很高興地答應了。

  到達這家農家樂後,林永平並沒有急著進去,而是在農家樂周圍都轉了一圈,然後開車進了農家樂。

  農家樂的麵積看上去有四五十畝的樣子,大門口東側和西側都是停車場,停放著百十輛車,林永平在兩個停車場轉了一圈,大部分車掛的都是省城的牌照,還有幾輛車外地的車。

  林永平看到農家樂院子裏種滿了桃樹、杏樹,道路兩旁種著兩排葡萄,葡萄藤爬滿了架子,把道路上麵遮掩得嚴嚴實實,遠處的幾棵柿子樹上掛著不少橘紅的柿子。

  林永平在農家樂的院子裏詳細地遊覽了一番,院子裏有十幾座亭子,每個亭子裏都放著一張大桌子和幾把椅子,亭子並不是歇腳兒用的,而是供客人吃飯的地方,盡管已經是下午三點多鍾,大部分亭子裏還有人圍坐在一起邊吃邊聊。

  林永平和張心怡在院子逛累了,便找了一個空閑的亭子坐下來休息。

  沒有幾分鍾,有位服務員拿著菜單笑盈盈的走了過來。

  林永平接過菜單看了看,大部分都是農家飯菜:“你們這裏的特色菜是什麽菜?”

  那服務員笑笑:“老板,我們這裏的每一道菜都是特色菜,絕對是沒有施過化肥和打過農藥的有機蔬菜,品質上絕對有保證。”

  “你們這裏的菜都挺貴的!”林永平看到一盤炒小白菜竟然要價二十八元,便笑著說道。

  這位服務員也並不排斥林永平的看法,笑著說道:“從價格上講確實有些貴,但是從成本上講,其實賣這個價也不算貴,市場的賣的小白菜,看相雖然很好,但是施了農藥化肥的,生長速度也快,從種到收頂多也就一個月的時間,而我們的小白菜需要兩個月才能長成,並且我們是人工捉蟲,人工成本就要高出市場賣的那種小白菜幾十倍。”

  “那行吧,我們就要一份嚐嚐!”

  林永平隨後又要了一份小雞燉蘑菇、一份韭菜炒土雞蛋、一份紅燒黑豬肉,另外還要了一大瓶果汁。

  張心怡看到簡簡單單的四個菜竟然要一百多塊,就開始埋怨林永平太不會過日子。

  “你這兩天辛苦了,我看著心疼,特地帶你來這裏犒勞一下,沒想到拍馬屁又拍到馬蹄子上了。”

  張心怡瞪了林永平一眼:“跟你認識好幾年了,我對你了解得門兒清,說吧,又有什麽餿主意啦?”

  林永平笑笑:“咱們先吃東西,待會兒我再告訴你,現在還不到時機。”

  說完,林永平給張心怡挑了幾塊雞肉和紅燒肉放在餐盤裏,他也把幾道菜都細細地嚐了一遍。

  “這家農家樂恐怕遲早要黃,選用的小白菜其實和市場上賣的一樣,隻不過是提早了一兩個星期,雞肉的肉質不細膩,沒有農家柴雞的那種香味兒,從紅燒肉的肥瘦比例來看,肯定不是農家養的黑豬。”

  “我看你不是來這裏吃飯,而是來挑刺兒來了,我沒有發現你竟然還是美食家!”

  “美食家談不上,從小就生活在農村,對農家菜的味道特敏感,小時候有誰家燉隻雞,老遠都能聞見那股香味。”

  “那你怎麽知道小白菜不是有機蔬菜?”

  林永平夾起一棵小白菜放到張心怡的餐盤裏:“菜葉上雖然有蟲啃咬出來的窟窿,可窟窿邊緣毛糙,就說明是新啃咬的,如果是以前啃咬出來的,小白菜在生長過程中邊緣會逐漸愈合,窟窿邊緣會變得圓滑起來,這就說明,他們的小白菜之前是用過農藥化肥的,隻不過快到收獲時,他們才沒有再噴灑農藥。”

  張心怡想想,林永平的話也確實有一些道理,但是她覺得林永平的判斷太過武斷。

  林永平見她不相信,便接著說道:“進來之前我們在周圍繞了一圈,你應該也看到農家樂西邊有不少菜地,其中就種有小白菜,我不知你發現沒有,那地頭還扔著農藥瓶子,另外,要是用的是有機肥,最有可能選用的是雞糞和豬糞,那菜地裏土的顏色就應該發黑,老遠就能聞見一股臭味兒。”

  “趕緊打住!在吃飯的時候說這些,你不覺得膈應啊?說心裏話,你別挑人家的刺兒,人家比你媽做的菜味道好多了!”

  “也許你說得對,不過你換個角度想想,你覺得這些菜的味道好,是覺得菜本身的味道好,還是調味料的味道好?”

  “說吧,你到底想要幹什麽?本來花將近二百塊吃頓飯就已經很心疼了,讓你這麽一說,覺得更心疼,你還讓吃不吃啊?你是不是也想要開農家樂啊?”

  林永平猶豫了一下,笑著說道:“我有一個不太成熟的想法,你幫著參謀一下可行性有多大,在我們村北沙崗也搞一個農家樂,哦,不能叫農家樂,我覺得叫旅遊生態農業園更合適,我們把沙崗的地承包下來建純綠色農業,種植有機蔬菜,不光是吃飯,人們還可以到那裏觀光旅遊,另外還可以銷售有機蔬菜,你覺得怎麽樣?”

  張心怡聽後驚訝地打量著林永平:“你不是說真的吧?就你們村那鬼地方,有誰願意去?還旅遊呢,我想你倒貼錢人家都不願意去!再說你有正經的工作,好不容易考上大學到城市裏生活,你怎麽突然就又想當農民呢?我堅決不同意你這樣瞎折騰!”

  林永平沉默了一會兒,說道:“寶兒,人來到這個世界過這一輩子不容易,總不能為生活而生活,得有點兒理想信念什麽的吧,要不然到老了的時候,回憶這一輩子什麽都沒幹,你覺得委不委屈?”

  張心怡搖了搖頭:“不委屈,資源廳的工作真那麽無聊嗎?你如果在那兒幹一輩子,我不相信你連回憶都沒有,還有,到時候你可以回憶我們在一起的時光,回憶孩子成長的點點滴滴,絕大部分人不都是這樣嗎?你別總想幹驚天動地的大事兒。”

  林永平有些無奈地說道:“我真沒有想幹什麽驚天動地的大事兒,我就是想讓這一輩子活得精彩一些,我現在雖然說是在資源廳工作,並且還是聽起來高大上的遙感監測,其實就是看看遙感圖片,並且還不是天天都有活兒,一年能有大半年是傻坐在那裏熬時光,我感覺到就是在無意義地消耗我的青春。”

  “無聊的時候,你可以做些有意義的事兒嘛,比如說替人做網站、編寫程序,還能掙些外快,多好的事兒啊!我勸你別身在福中不知福,我就想過你這種生活,你是不知道我做銷售有多累,一站就是幾個鍾頭。”

  “拉倒吧,辦公室裏的那幾個老娘們兒整天神神叨叨的,我哪能靜下心搞開發呀!再說了,要是讓人知道我做其它的工作,馬上就會被辭退!”

  “不管怎麽樣,我都不同意你瞎折騰!”

  “寶兒,我也向你保證,我堅決不瞎折騰!不過呢,搞旅遊生態農業園不算是瞎折騰,我先給你分析一下,你聽後如果還不同意,那我就不搞,行不行?”

  張心怡笑笑:“這還差不多,那你就說說吧,權當聽故事了!”

  “寶兒,我先不說搞旅遊生態農業園的前景有多大,咱們單說吃飯這一塊,我查了一下,省城周邊現在有上百家農家樂,並且還都是近幾年建起來的,這說明現在農家樂很火,現在人們越來越注重健康,大魚大肉已經不是有錢人追求的目標,綠色食品和健康飲食將是未來的主流,你看這家農家樂多紅火,我們這幾道農家菜就將近二百塊,成本可能連五分之一都不到,你看其中的利潤有多大!我估摸著這家農家樂一天至少接待二三百桌,再退一步,一百桌肯定會有吧?如果每桌平均花費三百塊錢,那一百桌就是三萬啊,除掉各種成本,就按他們每天掙一萬五來說,你可以算算一個月能掙多少錢,一年能掙多少錢?如果再加上旅遊、住宿、娛樂,是不是潛力更大呀?”

  張心怡聽後也不言語,歪著頭想了起來,林永平的這番話對她的衝擊力還是相當大的,不能不讓她動心。

  林永平見她不吭聲,便繼續添柴燒火:“當然,我們村與這裏相比也有短板,離省城要比這裏遠了十幾公裏,但你也看見了,來這裏吃飯的都是有車族,十幾公裏對他們來說就是一二十分鍾的事兒,距離絕對不是問題!不過我們對這個因素做一個保守的估計,他們一年掙五百萬,我們一年掙一百萬總有可能吧,再退一步,即便是再打個對折,我們從吃飯這一塊上掙五十萬,其他項目全部免費,你說這是我們兩個人幾年的工資!”

  “那萬一失敗了呢?”

  “寶兒,我現在給你拆開來分析,假如我們承包了二百畝地,其中一百五十畝用來種植有機蔬菜,五十畝建農家樂,供客人吃飯住宿。你覺得種有機蔬菜失敗的可能性有多大?你對省城的菜價很清楚,別說是有機蔬菜,就是普通的蔬菜,像小白菜、小油菜這類生長周期短的蔬菜都兩三塊錢一斤,即便是我們拿有機蔬菜當普通蔬菜賣,也不會賠本吧?吃飯這一塊我已經分析過了,就不用再說了吧?”

  張心怡又想了一會兒,對林永平說道:“如果你能答應我兩個條件,我就同意你幹這件事兒!”

  林永平看到張心怡的想法有了鬆動,便連忙笑著說道:“跟明白人打交道就是爽快,寶兒,別說兩個條件,就是一百個條件,我也答應你!”

  “第一,你得給自己留條後路,資源廳的工作你不能辭;第二,咱們兩個人攢的錢你不能動,即便是買不成房子,將來有孩子後,我們也得給他預備教育投資吧!”

  林永平聽後就犯起愁來,張心怡的這兩個條件對他來說簡直是把路給堵死了。

  張心怡見林永平聽後好久都緊鎖著眉頭,想想自己說的這兩個條件也確實太苛刻了,不過她已經做出最大的讓步,這是保證他們未來還能做省城市民的最基本條件,如果沒有這兩條保障,他們將會連普通市民都當不成。

  “是不是覺得很難做到啊?如果連這兩個問題都擺不平,那你就別搞什麽農家樂了,你以為建農家樂容易啊,肯定也會遇到好多困難。”

  林永平笑笑:“不難,不難!寶兒,你讓我好好想一想,總會有解決辦法的,隻是一時半會兒想不出來。”

  “行!我不著急,你慢慢地想。”