第二十九章 通用糖坊
“祖圓，興王殿下對你送的舞娘很滿意！這件事你辦得不錯！”其實蕭遙也很滿意，那些舞娘自己也看得熱血奔騰，要知道自己也是個14歲的小處男！
“要不是有公子的指導，我哪能調教出如此尤物，如果公子也喜歡，我馬上去安排些新的送給公子。”祖圓笑得一臉龜公樣。
“那倒不必了，要知道我可是個坐懷不亂的正人君子！”蕭遙厚著臉皮自誇一下繼續說道：“現在通用商行發展都順利吧？上次跟你說的那個開學堂的事，進展如何？”
“回公子，商行一切順利，而學堂一事，由李大人親自出麵籌備，現在已經開始招生授課了！那些窮苦人家聽到他們的孩子可以上學識字，都紛紛磕頭謝恩呢。”祖圓說道。
“很好，學堂除了教他們讀書識字，還要教他們為人處世，忠心主公的道理！要用我那套教義好好教導他們！”蕭遙是很重視兒童教育的，特別是思想這一點。
“公子放心，周師父已經吩咐過我了，所以我連那些先生都是先教導一遍才讓他們去學堂授課的！”祖圓也知道教育的重要性。
“那我就放心了！其實這次找你來，是想問你，想不想跟我一起去金陵！”蕭遙問道。
祖圓一聽，立馬恢複嚴肅樣，正色說道：“公子終於要去金陵了！祖圓當然想跟著公子前去金陵，會一會那個銀海商行！”
“噢，你怎麽知道去金陵就是會一會銀海商行？”蕭遙明知故問。
“通用商行已經是江州最大的商行了，鐵工坊雖說還在完善，但已經可以源源不斷打造出各種鐵器，船隊也壟斷了江州航段，所以是時候去金陵會一會陳國最大的商行了！”祖圓有點激動。
“聰明！那麽此去金陵，你有什麽計劃？有把握嗎？”蕭遙繼續問道。
“回公子，我們要想打入金陵，如果還是以鹽鐵這些傳統生意，雖說現在鐵工坊的鐵器也已經有點名氣，但銀海商行在金陵經營多年，根基牢固，我們要跟他們競爭，隻能加大投入，以價格取勝！”
“但現在通用商行的賬麵也隻能維持收支平衡，實在拿不出更多的資金去跟銀海商行打價格戰。除非公子再拿出些奇珍異寶，嘻嘻，有了充足的資金，我們就更有把握了！”祖圓又露出了他那奸詐的笑容。
“果然是奸商，又想賺錢又不想出力！什麽奇珍異寶的，我已經沒有了，不過獨門密技倒是有一個！”蕭遙搖頭說道。
“就知道公子是成竹在胸，已經有了對應的計策，不然也不會貿然要我去金陵！”祖圓拍著馬屁說道。
“知道砂糖嗎？”蕭遙問道。
“知道，難道公子是想用砂糖來打入金陵？”祖圓驚訝問道。
“沒錯！我準備讓你在金陵成立通用糖坊！”蕭遙點點頭說道。
“通用糖坊？公子，用砂糖來打入金陵，確實是個好主意，從天竺運來的那些砂糖在金陵都是千金難求，隻有皇親國戚，達官貴人才能用得起，如果我們有辦法製造出砂糖，我敢擔保，我們通用商行進入金陵，穩如泰山！”祖圓知道的信息很豐富。
“好！有你這樣的保證我就放心了，現在快到8月，也是甘蔗成熟的時候（古代8月是西曆10月左右），你馬上安排人手到南方，大量收購甘蔗！然後在金陵選址開辦製糖坊！”蕭遙吩咐道。
“是！我馬上去安排！”祖圓心中雖然還有很多疑問，但經過蕭遙的一番洗腦，已經變成一個堅決執行命令，忠心不二的屬下，不該問的，絕對不會問！
其實古代製糖之法，要到唐朝唐太宗派人去印度學習製糖之法後才有飛速的發展，到了明朝才製造出比較接近現代人所熟悉的白砂糖。
白砂糖的製造，流程也比較簡單，就是把甘蔗榨汁，然後加熱蔗汁得到糖漿，再對糖漿進行澄清提純脫色，就可以結晶得到白砂糖了。
這裏麵最重要的就是提純脫色，明代的白砂糖製造工藝中采用的提純脫色方法就是在蔗汁中加入石灰乳澄清蔗汁，然後加熱熬製得到相當濃度的糖漿，倒入漏鬥並從上淋入黃泥漿，把黃泥漿作為吸附式脫色劑來製取白砂糖。
蕭遙采用的製糖工藝中加入了一個現代化工藝，就是在用石灰乳澄清蔗汁第一次加熱後，加入二氧化硫，利用其漂白性，對糖漿進行漂白，然後再次加入石灰乳中和後進行第二次加熱，最後就可以把糖漿用黃泥漿進行脫色結晶，得到白砂糖了。
現在的人吃糖，隻能吃那些麥芽糖，還有蜂蜜，或者高檔一些，使用紅糖——就是把甘蔗汁曬幹得到的粗糙品。
所以蕭遙相信，憑借這些純白如霜，晶瑩透明，而且價格比來自印度的進口貨便宜得多的白砂糖，能像當年琉璃器一樣引起世人轟動！
有了這招殺手鐧，就算的初到金陵，毫無根基的通用商行也不用怕什麽銀海商行！
。。。。。。
“少主果然是天選之人，又有神仙眷顧，多才多藝，連製糖之法都知道，天下估計沒有什麽是少主不知道的，屬下真是佩服得五體投地！”李安又在鍛煉他的拍馬屁技術了。
“那是當然，沒兩把刷子怎能當你們的少主！用我的製糖法，製出的白砂糖，那是連天竺運來的進口貨都比不上的極品！甜如蜜，白如霜，細如沙的砂糖，方便存放和運輸，到時候你們看到肯定嚇一跳！”蕭遙也很享受李安的拍馬屁。
“到時候有了此精妙之物，我們就能像當年有琉璃珍品一樣，不愁資金來源了！”周超絕對相信蕭遙，蕭遙說的話是絕對能夠實現的。
“祖圓已經安排人手準備前去金陵了，你們也要開始準備，挑選一些忠心工匠，到時候我會把製糖之法教給他們！還有，周超，這兩天你要給我打造一把上好的宿鐵寶劍！”蕭遙吩咐道。
“宿鐵寶劍？是要送給蕭摩柯嗎？”周超問道。
“對！我已經答應當他的義子，去到金陵當然要有件拿得出手的禮物送給他！”蕭遙說道。
“少主放心，我會親自打造這把寶劍！對了，今天我和李安兄弟都收到了陳叔淩的請帖，邀請我們到刺史府赴宴，不過卻沒邀請其他官員，連祖圓都沒有。”周超說道。
“連祖圓都沒邀請？嗬嗬，想必他已看出來你和李安就是通用商行的幕後老板，這次是個鴻門宴啊，不過也好，把窗戶紙捅破了，我們就能光明正大的利用他那興王的名號。”蕭遙微笑道。
“要不是有公子的指導，我哪能調教出如此尤物，如果公子也喜歡，我馬上去安排些新的送給公子。”祖圓笑得一臉龜公樣。
“那倒不必了，要知道我可是個坐懷不亂的正人君子！”蕭遙厚著臉皮自誇一下繼續說道：“現在通用商行發展都順利吧？上次跟你說的那個開學堂的事，進展如何？”
“回公子，商行一切順利，而學堂一事，由李大人親自出麵籌備，現在已經開始招生授課了！那些窮苦人家聽到他們的孩子可以上學識字，都紛紛磕頭謝恩呢。”祖圓說道。
“很好，學堂除了教他們讀書識字，還要教他們為人處世，忠心主公的道理！要用我那套教義好好教導他們！”蕭遙是很重視兒童教育的，特別是思想這一點。
“公子放心，周師父已經吩咐過我了，所以我連那些先生都是先教導一遍才讓他們去學堂授課的！”祖圓也知道教育的重要性。
“那我就放心了！其實這次找你來，是想問你，想不想跟我一起去金陵！”蕭遙問道。
祖圓一聽，立馬恢複嚴肅樣，正色說道：“公子終於要去金陵了！祖圓當然想跟著公子前去金陵，會一會那個銀海商行！”
“噢，你怎麽知道去金陵就是會一會銀海商行？”蕭遙明知故問。
“通用商行已經是江州最大的商行了，鐵工坊雖說還在完善，但已經可以源源不斷打造出各種鐵器，船隊也壟斷了江州航段，所以是時候去金陵會一會陳國最大的商行了！”祖圓有點激動。
“聰明！那麽此去金陵，你有什麽計劃？有把握嗎？”蕭遙繼續問道。
“回公子，我們要想打入金陵，如果還是以鹽鐵這些傳統生意，雖說現在鐵工坊的鐵器也已經有點名氣，但銀海商行在金陵經營多年，根基牢固，我們要跟他們競爭，隻能加大投入，以價格取勝！”
“但現在通用商行的賬麵也隻能維持收支平衡，實在拿不出更多的資金去跟銀海商行打價格戰。除非公子再拿出些奇珍異寶，嘻嘻，有了充足的資金，我們就更有把握了！”祖圓又露出了他那奸詐的笑容。
“果然是奸商，又想賺錢又不想出力！什麽奇珍異寶的，我已經沒有了，不過獨門密技倒是有一個！”蕭遙搖頭說道。
“就知道公子是成竹在胸，已經有了對應的計策，不然也不會貿然要我去金陵！”祖圓拍著馬屁說道。
“知道砂糖嗎？”蕭遙問道。
“知道，難道公子是想用砂糖來打入金陵？”祖圓驚訝問道。
“沒錯！我準備讓你在金陵成立通用糖坊！”蕭遙點點頭說道。
“通用糖坊？公子，用砂糖來打入金陵，確實是個好主意，從天竺運來的那些砂糖在金陵都是千金難求，隻有皇親國戚，達官貴人才能用得起，如果我們有辦法製造出砂糖，我敢擔保，我們通用商行進入金陵，穩如泰山！”祖圓知道的信息很豐富。
“好！有你這樣的保證我就放心了，現在快到8月，也是甘蔗成熟的時候（古代8月是西曆10月左右），你馬上安排人手到南方，大量收購甘蔗！然後在金陵選址開辦製糖坊！”蕭遙吩咐道。
“是！我馬上去安排！”祖圓心中雖然還有很多疑問，但經過蕭遙的一番洗腦，已經變成一個堅決執行命令，忠心不二的屬下，不該問的，絕對不會問！
其實古代製糖之法，要到唐朝唐太宗派人去印度學習製糖之法後才有飛速的發展，到了明朝才製造出比較接近現代人所熟悉的白砂糖。
白砂糖的製造，流程也比較簡單，就是把甘蔗榨汁，然後加熱蔗汁得到糖漿，再對糖漿進行澄清提純脫色，就可以結晶得到白砂糖了。
這裏麵最重要的就是提純脫色，明代的白砂糖製造工藝中采用的提純脫色方法就是在蔗汁中加入石灰乳澄清蔗汁，然後加熱熬製得到相當濃度的糖漿，倒入漏鬥並從上淋入黃泥漿，把黃泥漿作為吸附式脫色劑來製取白砂糖。
蕭遙采用的製糖工藝中加入了一個現代化工藝，就是在用石灰乳澄清蔗汁第一次加熱後，加入二氧化硫，利用其漂白性，對糖漿進行漂白，然後再次加入石灰乳中和後進行第二次加熱，最後就可以把糖漿用黃泥漿進行脫色結晶，得到白砂糖了。
現在的人吃糖，隻能吃那些麥芽糖，還有蜂蜜，或者高檔一些，使用紅糖——就是把甘蔗汁曬幹得到的粗糙品。
所以蕭遙相信，憑借這些純白如霜，晶瑩透明，而且價格比來自印度的進口貨便宜得多的白砂糖，能像當年琉璃器一樣引起世人轟動！
有了這招殺手鐧，就算的初到金陵，毫無根基的通用商行也不用怕什麽銀海商行！
。。。。。。
“少主果然是天選之人，又有神仙眷顧，多才多藝，連製糖之法都知道，天下估計沒有什麽是少主不知道的，屬下真是佩服得五體投地！”李安又在鍛煉他的拍馬屁技術了。
“那是當然，沒兩把刷子怎能當你們的少主！用我的製糖法，製出的白砂糖，那是連天竺運來的進口貨都比不上的極品！甜如蜜，白如霜，細如沙的砂糖，方便存放和運輸，到時候你們看到肯定嚇一跳！”蕭遙也很享受李安的拍馬屁。
“到時候有了此精妙之物，我們就能像當年有琉璃珍品一樣，不愁資金來源了！”周超絕對相信蕭遙，蕭遙說的話是絕對能夠實現的。
“祖圓已經安排人手準備前去金陵了，你們也要開始準備，挑選一些忠心工匠，到時候我會把製糖之法教給他們！還有，周超，這兩天你要給我打造一把上好的宿鐵寶劍！”蕭遙吩咐道。
“宿鐵寶劍？是要送給蕭摩柯嗎？”周超問道。
“對！我已經答應當他的義子，去到金陵當然要有件拿得出手的禮物送給他！”蕭遙說道。
“少主放心，我會親自打造這把寶劍！對了，今天我和李安兄弟都收到了陳叔淩的請帖，邀請我們到刺史府赴宴，不過卻沒邀請其他官員，連祖圓都沒有。”周超說道。
“連祖圓都沒邀請？嗬嗬，想必他已看出來你和李安就是通用商行的幕後老板，這次是個鴻門宴啊，不過也好，把窗戶紙捅破了，我們就能光明正大的利用他那興王的名號。”蕭遙微笑道。