第四百九十一章 年下一頓團圓飯
  這天恰好是正月初十,還沒過十五,也算是在過年當中,大家一起聚攏吃團圓飯,所以蝴蝶下午接到潛水鳥的電話說要來,就著手準備起了晚飯。

  她下午安頓好止鳶,讓他獨自一人呆在家裏老實地做功課,然後自己拿著個錢包就匆忙出去買菜了。先去超市買了些東西,又跑到雞店排著隊,買了半隻白斬雞,最後逛到菜場,各色蔬菜買了些,拎著滿滿當當兩手的東西回了家。

  好不容易忙活了一通,收拾了一桌看著相對像樣的晚餐冷盤有白斬雞,彩椒蝦仁沙拉是蝴蝶和止鳶的共同愛好。一碟子的四喜烤麩,這是熟食店買的,中國人過年都喜歡上一碟烤麩,取其富貴的彩頭。

  雖然蝴蝶如今不差錢,但是當年爸爸每年春節這個菜是必燒的,而且一燒就是一大鍋,足足從正月初一吃到正月十五。到後來蝴蝶最最厭煩的就是這個菜。

  每次這菜一端上來爸爸就會說我們江南人一定要吃吃這個菜的。

  這些記憶中難忘的習俗,蝴蝶以為自己會扔掉,其實自己都不察覺已經慢慢保留並繼承了下來。

  有些傳承,就是這樣無聲無息地流傳下去的。

  一盤紅腸,熏魚和蔥油肚絲,也是熟食店買的,還拚了點夫妻肺片和醬鴨舌。

  這些東西,蝴蝶實在是沒有那個心思自己弄,又要起油鍋煎炸的,又要調醬汁,搞得家裏烏煙瘴氣,一屋子油耗味的,買點現成的就完事了。

  每樣各一小點兒,正好拚成一個大盤子,看著紅紅火火,也挺喜慶。雖然實屬偷懶之舉,但放在桌子上,也算是充個場麵。

  湯是之前就頓的蹄髈湯,今天搞成全家福,蹄髈肉丸蛋餃加上些菌菇,最後再添上白菜,很是貴氣滿盈的感覺。

  平時這麽油膩的湯蝴蝶是不會燒的,但自從海南回來後,這還是家裏一頓年夜飯,好歹是要弄點的。那晚,蝴蝶還特特包了個紅包,塞在止鳶的枕頭底下,第二天他看到後,高興得不得了。他說他以為媽媽今年不準備給他壓歲錢了。不過今年少了莊有生這一份,他的小荷包自然是癟了不少。

  冷盆,湯都有了。接下來就是魚了。正兒八經的一席酒菜,哪裏能沒有魚

  蝴蝶逛菜市時,路過魚攤,剛好看見一人在挑選鱖魚,他嫌棄一條鱖魚半死不活,就另外選了一條活奔亂跳的買走了。蝴蝶在那裏遲疑了一下,攤主似乎有點看出了蝴蝶的心思,就說這條你要的話,我便宜點。很好的魚,就是已經死了。

  蝴蝶看著已經翻著肚皮不大動彈的鱖魚,就買了去。

  洗幹淨後,肚皮上劃了幾刀,然後塞進去薑絲和大蒜瓣,又淋了點蒸魚豆豉料酒和油,稍稍加了些自己今年初秋時醃製的泡椒,又切了一根香腸,放了幾顆紅豔豔的大棗,和魚一起上蒸籠蒸。寓意為富貴吉祥,年年有餘。

  然後就是幾個炒菜,蝴蝶就準備了點簡單的,什麽刀豆土豆絲,酸辣白菜之類的,反正有葷有素,幹淨清爽,都已經洗幹淨,收拾妥當,每一樣都盛在碗裏。

  點心就是酒釀圓子,從來也是爸爸不變的傳統節目之一。取其團團圓圓之意。

  南方人吃湯團,北方人吃水餃,各地都有自己慶祝團圓的方式。但是,其實無論你怎麽慶祝,團圓不過都是一時的。

  蝴蝶也不知道今天為何要買酒釀圓子,可能是因為人生總是聚少離多,經年漂泊,如今已經心生眷戀之情。隻是,她到底想和誰團聚恐怕連她自己都有些糊塗。

  很甜的酒釀,還帶著淡淡的酒味。

  在廚房時,一時嘴饞,偷吃了幾口,沒想到被止鳶發現了,就跑了過來,大呼小叫地說媽媽,你吃什麽

  蝴蝶無奈,隻得又舀了一調羹塞到他嘴裏,他立刻豎起了眼睛,說媽媽,太好吃了,真甜。這是什麽怎麽那麽好吃

  蝴蝶眯著眼,看著他說這是酒釀。好吃吧你知道嗎,媽媽小時候最喜歡吃的就是這個。

  止鳶伸過嘴來還想要,蝴蝶又舀了一調羹給他,然後說可不能吃太多,也會醉的。

  樣樣具備,就等潛水鳥姍姍而來了。

  如今天冷,須得上桌前才下鍋炒,這樣吃起來才又熱又好。

  眼下,不急

  蝴蝶出廚房時,一樣樣看過去,什麽湯,什麽蔬菜,什麽點心,什麽酒水,沒有遺漏,就覺得甚是舒心。

  想著,這還是自己第一次單獨燒年飯,以往這些事情統統不用自己操心,早年是爸爸,後來自己幹脆就不弄,在高若涵這裏蹭一頓,還能順帶好些現成的菜肴回家,也就打發了一個年。

  自從嫁給了莊有生,每次都是和他一起做,不過大多數也是他下廚。自己在一邊隻是打個下手,洗洗弄弄啥的。

  今年,今年忽然發覺自己什麽時候變得這般能幹起來,居然自己會弄年夜飯了,真是幾分得意並著幾分感慨。可見,人都是逼出來的。

  蝴蝶瞅了瞅牆上的掛鍾,還不到四點半,心裏就很篤定,燒了水,給自己煮了杯咖啡。這一整天都在忙碌,屁股都沒沾凳子,這會子是可以舒心地休息一下了。

  一邊等,一邊喝著咖啡。坐在廚房門口的餐桌邊,呆呆出神。

  止鳶一直在問媽媽,爸爸什麽時候來

  蝴蝶漫不經心地說我怎麽知道你急什麽來了自然就來了,你安心做功課。

  止鳶確確實實是個急脾氣,說媽媽,你不打個電話問下,或者網上問問

  蝴蝶說那麽想你爸爸,要不,你就跟他回去算了。

  止鳶一聽就不響了。

  潛水鳥來得甚早,彼時,蝴蝶咖啡都未及喝完,正喝著一半,一邊和止鳶在那裏說著話,一邊在看他寫的字,忽然就聽見了門鈴聲響。

  蝴蝶趁勢還瞄了眼時鍾,四點半多一點。心想倒是來得早。

  潛水鳥帶了半隻脆皮烤鴨。蝴蝶就笑了說喔,今天菜也是在太多了。

  潛水鳥說過年,多吃點。家裏不是還有個小胃王嗎

  止鳶抱著潛水鳥的腰,發嗲著說爸爸,你來了,你怎麽那麽長時間沒有來,你不想我和媽媽嗎

  潛水鳥含笑說怎麽會不想我來過,你們不是去海南玩了去海南也不告訴我一聲我也想去啊

  止鳶說媽媽說了,你工作忙,就沒叫。

  潛水鳥點頭說是啊,你媽媽沒說錯。

  止鳶忽然眼珠咕嚕一轉,似是想起了什麽事情,大聲說爸爸,我要告訴你,我得獎了。潛水鳥一愣,問道得什麽獎了

  止鳶急著說畫畫的獎,我得了一個畫畫的獎。爸爸,你跟我來,我給你看獎狀。

  蝴蝶在一邊笑著說哦,就是那個什麽小小徐悲鴻的書畫比賽的一等獎。不過就是個獎,看他驕傲的。止鳶顯然不滿意她這樣輕視自己的成果,說是市裏的比賽,好多好多小朋友參加的。真的很不容易的。

  潛水鳥滿含讚許的眼神看了眼蝴蝶,由衷誇讚說都是你教育得好。

  蝴蝶隨口說我哪裏教育過了我從小畫畫是最頭痛的事,都是他爸爸莊有生,從會站開始就把著手教他畫畫。

  。