六五九章 生意不怎麽樣
果然，在簡單安慰完自家老媽後不久，簡單她舅婆的女兒玉蓉表姨就在微信上給她發了一條消息。
“簡單，你們舅舅火鍋店昨天開業呢，請了好多的親戚過去給他們捧場漲人氣呢，昨天我們在那裏怎麽都沒有看到你跟你姐姐他們呢？”
話語裏透著一股不滿跟酸氣，簡單嘴角就勾起一抹苦笑，皮笑肉不笑的，她將手機伸給胡碩看，“看吧，來了吧。”
胡碩看後眉頭就直皺了起來。
簡單就回道，“我舅他們當初都沒有通知我們呢，我們都還是我舅他們火鍋店開業的前一天舅婆去我們家給爸媽他們提起這個事情，後來爸媽們給我們打電話我們才知道的。
你們也知道我姐跟我姐夫他們平時工作方麵又比較忙，那些行程都是提前就安排好了的，我舅他們又沒有知會我們一聲，突然之間他們怎麽好去更改行程嘛，畢竟早之前還跟客戶約了見麵談事情的。
我現在懷著孕一個是行動不便，二個是也不方便吃火鍋，去了那也是給他們添麻煩，所以也就沒去。
不過雖然我們沒有去，我們還是一人給他們封了一個紅包發到微信上了的，也真心地對他們表示了祝賀的。”
她玉蓉表姨聽了她這麽說，於是就軟了語氣，“哦，原來是這樣的啊？那他們怎麽都不通知你們一聲呢，所有在成都的親戚都是通知到了的呢？”
簡單就道，“估計是在生我們的氣吧？”
玉蓉表姨就問，“咋的呢？”
簡單也就沒有遮掩，而是直言道，“我舅他們當初盤那個店子的時候，說是差些錢，找我借十萬塊錢，我沒借給他。
因為我覺得他們幾個人做這個決定太過草率了，一是幾個人都沒得餐飲方麵的管理經驗，二是上下五百平米，場子扯的有點大。
我就勸他慎重一點兒，畢竟現在各行各業的經濟都不景氣，我說這萬一要是經營不善虧損了，那可就不是一丁點的損失，你說房租，水電，人員工資，衛生清理費用，還有材料成本費用，哪一項不占大頭？
我是想，他原本手上有個十幾萬，而且現在還有個工作幹著，一個月也還是能領到幾千一萬吧塊錢工作，先穩到起嘛，等把這幾年難熬的日子過過去了，等到時候經濟好轉了再說嘛。
這一年兩年的成都那關門的餐飲店麵比比皆是嘛，你說他現在那個工作不幹了，把家裏的十幾萬塊錢給虧沒了，他還有一家三口要養活，還有一套按揭的房子，那是每個月都要還貸的，他咋個辦？怎麽整？
我這提醒跟建議也是好心好意一片嘛，可他就是不聽呢，恁是說我不肯借他錢還找借口，我暈喲，更是把我鬱悶慘了。
然後就是我姐，起初找我姐借錢，我姐也是跟我一樣的建議，畢竟他們是做食品行業的，對餐飲這個行業這一兩年的變化還是體會蠻深刻的，所以也就沒有跟借錢。
然後就是後來找我姐進貨，但是他進貨又不給錢，搞賒欠那一種，要兩個月才能付一次款，第一單就是兩噸的火鍋底料，你說我姐他們哪賒的起啊？
你說若是光賒了他們貨，那其他那些客戶的生意就甭做了，再說因為現在的經濟不景氣，現在好多供貨商都要求現款結算，進貨就要付現金，而且今年子作料方麵又漲價厲害，我姐就沒有同意，就這樣他們就對我們倆姐妹生了意見唄。”
玉蓉表姨聽了之後，就歎息道，“唉，他們那個生意也是不怎麽樣。”
簡單就問她，“昨天都去了哪些親戚喲？”
玉蓉表姨就道，“我們屋頭三兄妹嘛，還有我幾個堂哥他們，也還有幾個老表，也還有宋衡表哥他們那邊院子裏的幾個人，還有表嫂娘家的幾個親戚，以及他們兩個人的一些同事跟同學朋友。”
簡單就道，“那還是去的蠻多的喲？”
玉蓉表姨就道，“是，反正就他們這邊的親戚朋友那些一共還是坐了七八桌，他們是大圓桌的，一張桌子能坐下十到十二個人的那種，其他的幾個合夥人也邀請了差不多的人數。”
簡單就道，“他們有五個合夥人，那每個合夥人都邀請了差不多的人數，那光親朋差不多還是坐了三十多到四十來桌？”
“嗯，有，差不多有那麽多。”
簡單就又問，“那除了你們以外，其他的食客有多少呢？”
玉蓉表姨就道，“沒多少的，我們在那吃了兩頓，中午一頓，晚上還吃了一頓，兩頓加起來我看好像隻有十幾桌二十桌還不到的食客，而且好些都是那種兩三個人啊，三四個人的，五六個的人都很少。”
簡單就吃驚道，“你們還連續吃了兩頓火鍋啊，腸胃遭的住啊？”
玉蓉表姨就道，“中午主要吃的是鴛鴦火鍋的那種，晚上就是純的湯鍋的那種，所以還行。”
簡單就“哦”了一聲，跟著就道，“那生意是不怎麽樣哈，兩頓加起來才十幾二十桌，不是說那的口岸還不錯的麽，怎麽會這樣呢？是宣傳不到位？還是優惠力度不夠，還是說其他？”
玉蓉表姨就道，“若單論地理位置吧，還行，是個十字路口旁，他們今天的優惠力度吧，也還行，所有菜品一律都是打了八五折的。
那邊的人流量也還是有，但是年輕不是很多，你們也是知道，像火鍋這種食物一般的主打人群還是年輕人比較喜歡吃，像一般的中老年人現在都比較注重養生了，都是吃的比較清淡。
還有就是味道方麵吧可能還有點兒欠缺，跟市裏麵的玉林串串兒比起來還是有點兒差距，總體說來，也就是一般吧。”
最後玉蓉表姨還特意地加了一句，以示強調，“這不是我一個人覺得的，而是大家夥都這麽覺得的，這還是你舅舅們幾個老板一起問的我們，我們也就這麽說的，給他們提了意見，他們說到時候再改進提升一下子。”
簡單就在電話這端點了點頭，歎道，“唉，我們還是希望他們那個生意能夠火爆，長長久久的做下去。”
玉蓉表姨就說是，然後就問了她他們都給他們舅舅封了多少的紅包，簡單就說給他封了個月月紅一千二，她跟她姐都是這個數，她爸媽們封了個兩千。
玉蓉表姨就說，他們三兄妹，還有幾個表哥表嫂以及幾個堂哥堂嫂們都是封的八百，像舅舅他們老家院子裏的幾個都是封的六百。
簡單就道，“寓意也是挺好的。”
玉蓉表姨就道，“就是，做生意嘛，就是圖的個順當和發財，所以大家都是按照這個數去給的。”
簡單就道，“不過，我舅他們沒有收我們那個錢，我們那個錢都退了回來。”
玉蓉表姨就在電話那端吃驚了下，“沒有收啊？”
簡單就道，“啊，沒收呢，我的沒收，我姐的沒收，我爸媽他們封給他們的也沒有收。”
玉蓉表姨就在電話那端頓了一下，表示理解，然後就安慰她道，“唉，這個我們也不好怎麽說他們的，你舅跟你舅媽他們那個人軸性是有點大，現在他們是對你們有些不理解，不過等將來估計也就會理解的，你們也不用跟他們一般計較。”
簡單就道，“不得喲，他們是長輩，我們是晚輩，我們跟他們計較啥子喲？隻是希望他們不要記恨，能夠理解我們就好了。”
玉蓉表姨就道，“會的，一定會的。”
跟著兩人就又聊了一些別的然後簡單就同她結束了話題。
胡碩就道，“看來，他們那個生意是板上釘釘的要虧啊，味道不夠好，客人不多，麵積過大，各方麵的成本太高。”
簡單就點了點頭，“意料之內，當初這些厲害關係就是給他提了建議的，是他們自己執意如此，能怪得了誰？
唉，算了，是好是壞就看他們的本事與能耐了，今後他們的事我們也就不參那個言了，沒得起了好心還遭到一身怨怪的。”
胡碩就點了點頭，然後起身就去廚房給她熱牛奶了。
。
“簡單，你們舅舅火鍋店昨天開業呢，請了好多的親戚過去給他們捧場漲人氣呢，昨天我們在那裏怎麽都沒有看到你跟你姐姐他們呢？”
話語裏透著一股不滿跟酸氣，簡單嘴角就勾起一抹苦笑，皮笑肉不笑的，她將手機伸給胡碩看，“看吧，來了吧。”
胡碩看後眉頭就直皺了起來。
簡單就回道，“我舅他們當初都沒有通知我們呢，我們都還是我舅他們火鍋店開業的前一天舅婆去我們家給爸媽他們提起這個事情，後來爸媽們給我們打電話我們才知道的。
你們也知道我姐跟我姐夫他們平時工作方麵又比較忙，那些行程都是提前就安排好了的，我舅他們又沒有知會我們一聲，突然之間他們怎麽好去更改行程嘛，畢竟早之前還跟客戶約了見麵談事情的。
我現在懷著孕一個是行動不便，二個是也不方便吃火鍋，去了那也是給他們添麻煩，所以也就沒去。
不過雖然我們沒有去，我們還是一人給他們封了一個紅包發到微信上了的，也真心地對他們表示了祝賀的。”
她玉蓉表姨聽了她這麽說，於是就軟了語氣，“哦，原來是這樣的啊？那他們怎麽都不通知你們一聲呢，所有在成都的親戚都是通知到了的呢？”
簡單就道，“估計是在生我們的氣吧？”
玉蓉表姨就問，“咋的呢？”
簡單也就沒有遮掩，而是直言道，“我舅他們當初盤那個店子的時候，說是差些錢，找我借十萬塊錢，我沒借給他。
因為我覺得他們幾個人做這個決定太過草率了，一是幾個人都沒得餐飲方麵的管理經驗，二是上下五百平米，場子扯的有點大。
我就勸他慎重一點兒，畢竟現在各行各業的經濟都不景氣，我說這萬一要是經營不善虧損了，那可就不是一丁點的損失，你說房租，水電，人員工資，衛生清理費用，還有材料成本費用，哪一項不占大頭？
我是想，他原本手上有個十幾萬，而且現在還有個工作幹著，一個月也還是能領到幾千一萬吧塊錢工作，先穩到起嘛，等把這幾年難熬的日子過過去了，等到時候經濟好轉了再說嘛。
這一年兩年的成都那關門的餐飲店麵比比皆是嘛，你說他現在那個工作不幹了，把家裏的十幾萬塊錢給虧沒了，他還有一家三口要養活，還有一套按揭的房子，那是每個月都要還貸的，他咋個辦？怎麽整？
我這提醒跟建議也是好心好意一片嘛，可他就是不聽呢，恁是說我不肯借他錢還找借口，我暈喲，更是把我鬱悶慘了。
然後就是我姐，起初找我姐借錢，我姐也是跟我一樣的建議，畢竟他們是做食品行業的，對餐飲這個行業這一兩年的變化還是體會蠻深刻的，所以也就沒有跟借錢。
然後就是後來找我姐進貨，但是他進貨又不給錢，搞賒欠那一種，要兩個月才能付一次款，第一單就是兩噸的火鍋底料，你說我姐他們哪賒的起啊？
你說若是光賒了他們貨，那其他那些客戶的生意就甭做了，再說因為現在的經濟不景氣，現在好多供貨商都要求現款結算，進貨就要付現金，而且今年子作料方麵又漲價厲害，我姐就沒有同意，就這樣他們就對我們倆姐妹生了意見唄。”
玉蓉表姨聽了之後，就歎息道，“唉，他們那個生意也是不怎麽樣。”
簡單就問她，“昨天都去了哪些親戚喲？”
玉蓉表姨就道，“我們屋頭三兄妹嘛，還有我幾個堂哥他們，也還有幾個老表，也還有宋衡表哥他們那邊院子裏的幾個人，還有表嫂娘家的幾個親戚，以及他們兩個人的一些同事跟同學朋友。”
簡單就道，“那還是去的蠻多的喲？”
玉蓉表姨就道，“是，反正就他們這邊的親戚朋友那些一共還是坐了七八桌，他們是大圓桌的，一張桌子能坐下十到十二個人的那種，其他的幾個合夥人也邀請了差不多的人數。”
簡單就道，“他們有五個合夥人，那每個合夥人都邀請了差不多的人數，那光親朋差不多還是坐了三十多到四十來桌？”
“嗯，有，差不多有那麽多。”
簡單就又問，“那除了你們以外，其他的食客有多少呢？”
玉蓉表姨就道，“沒多少的，我們在那吃了兩頓，中午一頓，晚上還吃了一頓，兩頓加起來我看好像隻有十幾桌二十桌還不到的食客，而且好些都是那種兩三個人啊，三四個人的，五六個的人都很少。”
簡單就吃驚道，“你們還連續吃了兩頓火鍋啊，腸胃遭的住啊？”
玉蓉表姨就道，“中午主要吃的是鴛鴦火鍋的那種，晚上就是純的湯鍋的那種，所以還行。”
簡單就“哦”了一聲，跟著就道，“那生意是不怎麽樣哈，兩頓加起來才十幾二十桌，不是說那的口岸還不錯的麽，怎麽會這樣呢？是宣傳不到位？還是優惠力度不夠，還是說其他？”
玉蓉表姨就道，“若單論地理位置吧，還行，是個十字路口旁，他們今天的優惠力度吧，也還行，所有菜品一律都是打了八五折的。
那邊的人流量也還是有，但是年輕不是很多，你們也是知道，像火鍋這種食物一般的主打人群還是年輕人比較喜歡吃，像一般的中老年人現在都比較注重養生了，都是吃的比較清淡。
還有就是味道方麵吧可能還有點兒欠缺，跟市裏麵的玉林串串兒比起來還是有點兒差距，總體說來，也就是一般吧。”
最後玉蓉表姨還特意地加了一句，以示強調，“這不是我一個人覺得的，而是大家夥都這麽覺得的，這還是你舅舅們幾個老板一起問的我們，我們也就這麽說的，給他們提了意見，他們說到時候再改進提升一下子。”
簡單就在電話這端點了點頭，歎道，“唉，我們還是希望他們那個生意能夠火爆，長長久久的做下去。”
玉蓉表姨就說是，然後就問了她他們都給他們舅舅封了多少的紅包，簡單就說給他封了個月月紅一千二，她跟她姐都是這個數，她爸媽們封了個兩千。
玉蓉表姨就說，他們三兄妹，還有幾個表哥表嫂以及幾個堂哥堂嫂們都是封的八百，像舅舅他們老家院子裏的幾個都是封的六百。
簡單就道，“寓意也是挺好的。”
玉蓉表姨就道，“就是，做生意嘛，就是圖的個順當和發財，所以大家都是按照這個數去給的。”
簡單就道，“不過，我舅他們沒有收我們那個錢，我們那個錢都退了回來。”
玉蓉表姨就在電話那端吃驚了下，“沒有收啊？”
簡單就道，“啊，沒收呢，我的沒收，我姐的沒收，我爸媽他們封給他們的也沒有收。”
玉蓉表姨就在電話那端頓了一下，表示理解，然後就安慰她道，“唉，這個我們也不好怎麽說他們的，你舅跟你舅媽他們那個人軸性是有點大，現在他們是對你們有些不理解，不過等將來估計也就會理解的，你們也不用跟他們一般計較。”
簡單就道，“不得喲，他們是長輩，我們是晚輩，我們跟他們計較啥子喲？隻是希望他們不要記恨，能夠理解我們就好了。”
玉蓉表姨就道，“會的，一定會的。”
跟著兩人就又聊了一些別的然後簡單就同她結束了話題。
胡碩就道，“看來，他們那個生意是板上釘釘的要虧啊，味道不夠好，客人不多，麵積過大，各方麵的成本太高。”
簡單就點了點頭，“意料之內，當初這些厲害關係就是給他提了建議的，是他們自己執意如此，能怪得了誰？
唉，算了，是好是壞就看他們的本事與能耐了，今後他們的事我們也就不參那個言了，沒得起了好心還遭到一身怨怪的。”
胡碩就點了點頭，然後起身就去廚房給她熱牛奶了。
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