“眼看著春播快開始了，小老兒便每日在村頭候著，等著新東家來查看。”

  白凝香點點頭，這個莊子總共八十多畝田地，十來戶人家，有沒有莊頭也不重要。

  粗略的翻看過賬本，這裏的出產還算不錯，“你去召集下村裏的佃戶，讓他們重新在佃租文書上按手印，按照佃租數量領取春播種子。”

  張老漢聽到新東家的要求，也沒有感到意外，莊子買賣很正常，他年紀大了，經曆的多了，也習慣了。

  莊子上的人少，白凝香隻起草了一份文書，按照人頭簽字按手印就行，文書後麵綴著佃租人的姓名和租賃數量，周家收租五成五，白凝香為了安撫佃戶，隻收了五成，別看見了半成，足夠讓佃戶高興的歡呼了。

  弄好文書，白凝香給大家承諾，種子這幾天就能送到，讓大家耐心等著。

  簽訂過文書，白凝香帶著丁陽跟雲霓在莊子上轉了一圈，路過一個柳樹林的時候，白凝香忍不住停下，“那片空地應該也在咱們莊子的範圍內吧？”

  “是的，那片柳樹林雜草叢生，一直荒著，再加上這些柳樹，就算開墾出來，也長不出什麽莊稼。”丁陽看了眼，點頭確認。

  白凝香皺眉，這塊地方少說也有五六畝的大小，浪費實在是太可惜，就像丁陽說的，想要變成耕地，就必須把這片柳樹都伐了。

  “回頭告訴張大爺，閑暇時讓他組織佃戶把這裏的雜草清一清，大樹留著，小樹都伐了，過段日子請李師傅過來建個養豬場。”

  養豬場？

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  清雅貴氣的姑娘竟然想養豬？

  “咳咳……姑娘，咱們沒養過，怕是養不好。”隻要是怕姑娘被人笑話。

  “豬肉不香麽？”

  “……香。”

  白凝香看著雲霓一臉為難的樣子，指了指她的腦袋，“我保證咱們養的豬肯定又肥又壯，別人都不及，因為我有別人沒有的東西。”

  “什麽？”不光雲霓好奇，就連丁陽也看了過來。

  “酒糟，”

  前世她也是偶然得知，釀酒剩下的酒糟就是養豬最好的料草，原本那些也是糧食發酵後的產物，比一般的草料都要好。

  現在市麵上的豬肉一般都是自家養的，能養得起豬的也是不錯的人家，貧苦的家庭自家吃飯都是問題，哪有多餘的糧食喂豬。

  所以市麵上的豬肉還是很緊缺的。

  養豬跟養羊不一樣，光吃草可不行。

  豬是雜食物種，想要上膘，得投喂粗糧。

  所以，釀酒剩下的酒糟，就是最好的飼料。

  在這裏建個養豬場，距離縣城和大巴鎮都不遠，有事兒也能顧及的到，對以後的販賣，也是有利的。

  轉了一圈，白凝香回到院子，就把清理柳樹林的事兒給張老漢敘述了一遍。

  “清除雜草的事兒屬於額外勞力，獎勵另算，回頭你記錄一下，到時候一起算。”

  “東家放心，小老兒一定給辦好了。”

  辦好莊子上的事兒，白凝香直接去了縣裏，她們從西門進去，第一站去的就是西街的香燭店。

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