第二十四章開業
第二十四章開業
距離沈湛夜探深閨，已經過去好幾天了，這幾日見沈湛再沒出現，陸嬌嬌才放心了。
陸嬌嬌這邊把精力重新放在了沈家飯莊重新開張的事上麵。
飯莊裏麵的裝飾已經重新翻修了一遍，結合肖掌櫃說的以前飯莊的風格，在原有的基礎上添加了其它元素。
給人的感覺就是進到飯莊裏麵空間很大，很貴氣。
另外一點就是人員的服務上麵做了一些改變。
整個飯莊基層的管理還是由肖掌櫃管理，服務的製定規則是陸嬌嬌定的。
整體的服務，是以現代某個服務行業為基調的。
菜品是完全由三個老廚師帶著幾個小廚師一起做的，嚴格按照食譜上的來。
於是萬事俱備隻欠東風，沈家飯莊重新開業那天，如期而至。
街道上鞭炮放得十分響亮，舞龍的隊伍，光燦燦地穿梭在沈家飯莊門口，聚集的人群也越來越多，不少路過的人都紛紛停了下來。
“沐陽城的鄉親們大家好，眾所周知沈家飯莊之前的事，我就不提了。如今我陸家把沈家飯莊盤下來繼續做飯莊。一我認為沈家飯莊在沐陽城人的心裏有一定的位置。
第二點就是沈家飯莊一直是沈老哥一手做起來的，我不願看他寂寂無名的。”
陸父在這邊和街道上的父老鄉親們感慨著。
“後期如果沈湛還想要經營這個飯莊，我陸某絕無二話，立刻搬走。而沈家莊所得的所有利潤我也會全部給沈湛留著。”
“好！”人群裏發出陣陣掌聲。
“陸掌櫃還有一件事，那你們兩家的親事如今還在麽。”
有八卦的人問道。
“如今，尚未退婚。至於後麵怎麽樣，全看兩個孩子自己決定。”
陸父說完這件事，又道，“今日重新開業，所有進店吃飯的人，都給八折優惠。”
話還沒說完已經有人往裏麵擠了。
而飯莊門口有專門的服務人員，在維持秩序，一次隻接待二十人，開業這幾天破例一次可接待三十人。
許多人沒有排到，紛紛被安排在了飯莊側麵門口的屋子裏，裏麵有專人倒水。每個人都被登記了號牌，如果時間超過一刻鍾沒吃完那麽飯莊免費送一道菜，還時不時會有人端過來一些簡單的小食。
而進入沈家莊吃飯的人，也感覺飯莊的空間大了很多屋子也亮敞了許多。
尤其是店裏的小二，服務得非常周到，主動給客人拿好碗筷，幫助帶孩子的母親，把小孩子看好。
店小二隨時在店裏穿梭，隻要茶水不夠立馬添上。
再次來到沈家飯莊的人不禁感歎，服務的確比以前好太多了。
自從限製接待人數以後，不僅服務好了，客人吃的環境也好，地方也更幹淨明亮了。
重頭戲在菜品上，菜品上陸嬌嬌考慮了很久，覺得還是保留一下從前的菜單，也把曾經在沈家飯莊幹了幾年的廚師召回了兩個。
分大小廚房，兩個地方差不多大，做沈家原有的菜的地方為大廚房，做菜譜上菜的地方為小廚房，且以原來的沈家菜為基礎，一天隻提供一道食譜上的菜。
人員的安排情況由肖掌櫃負責，所有進沈家飯莊的人進了飯莊第一眼便能看見一塊大招牌上麵寫著沈家的傳統菜係。
而不同的是還有一塊招牌上這些今日特殊菜係。
比如開業這天的特殊菜係，上麵寫的就是酸菜魚。
很多來過幾次的客人，紛紛好奇地問旁邊的店小二，這才知道是一道新菜係。
於是越來越多的人想要嚐嚐這道新菜係，於是酸菜魚基本成了今天的招牌菜。
小廚房忙起來的速度也很快，相反大廚房那邊的人員倒顯得不那麽忙。
陸陸續續有兩桌的酸菜魚已經端上了桌上。
有人好奇的急忙吃上一口：“嗯，不錯，魚片的又薄又嫩又沒刺好吃。”
其他人在第一位動筷子之後也都急切的想嚐嚐新品。
嚐了一口魚肉大家紛紛點頭表味道不錯。
此時陸嬌嬌見店小二把米飯端上來，又對店裏的客人道：米飯每桌今日免費，不可打包。
大家通過米飯泡酸湯，帶一點點辛辣味，有的人連吃了好幾碗。
看的小綠都有些心疼了。
“沒事這樣大家也會覺得咱們陸氏米行的米也是好的，也會帶動米行生意，而且也就今天一天。”
陸嬌嬌看著大廳的熱鬧場景，和每個人的評價，心下鬆了一口氣。
等她出去時，正好看到了路上巡街的葉陽。
她不禁想起沈湛的話，想要當沒看見似的悄悄偏頭，卻不想對方也正好看到她了。
葉陽帶著笑走了過來，他抬頭看了看沈家飯莊的牌匾，向陸嬌嬌道喜。
“沈家飯莊重新開了，恭喜啊。”
葉陽充滿男子陽剛的語氣，顯得他整個人越發穩重。
“謝謝，要不要進來吃點，我帶你去後廚？”
“不了，今天的確不行，我的兄弟們還在等我，隻是過來跟你道聲喜的。”
“都到飯點了，你們這是去做什麽？”
陸嬌嬌有些疑惑。
“北邊的城牆前幾日雨水太大，有一些鬆動的痕跡，我們今日才發現，還是要盡快解決。”
葉陽沉著的語氣，摻雜些許擔憂。
“那你們沒吃飯吧，等會我讓店小二抽空給你們送點吃的吧。”
陸嬌嬌聽了葉陽的話點了點頭，又覺得當兵還是很辛苦，於是開口道。
“這不方便吧。”葉陽低頭看了看麵前的女子，魁梧的自己在她一旁如同巨石。
“沒什麽不方便的，等會可能也要你這邊派兩個人到我這一起過去。”
“好，既如此那麻煩陸小姐了，我先過去了。”
說完葉陽作揖回身帶著手裏的兵往北方走。
陸嬌嬌看著北邊的城門，再看看葉陽帶的兵，心裏莫名有一種忐忑的感覺。
她以為是自己多想了，實在是記不起書裏麵打仗的事了，印象中好像沐陽城的確遭了一劫就是不知道是什麽時候發生的。
見的確想不起來，陸嬌嬌隻能回飯莊叮囑了一下小廚房再做幾份酸菜魚，同時大廚房做些菜，說等會有人來取。
距離沈湛夜探深閨，已經過去好幾天了，這幾日見沈湛再沒出現，陸嬌嬌才放心了。
陸嬌嬌這邊把精力重新放在了沈家飯莊重新開張的事上麵。
飯莊裏麵的裝飾已經重新翻修了一遍，結合肖掌櫃說的以前飯莊的風格，在原有的基礎上添加了其它元素。
給人的感覺就是進到飯莊裏麵空間很大，很貴氣。
另外一點就是人員的服務上麵做了一些改變。
整個飯莊基層的管理還是由肖掌櫃管理，服務的製定規則是陸嬌嬌定的。
整體的服務，是以現代某個服務行業為基調的。
菜品是完全由三個老廚師帶著幾個小廚師一起做的，嚴格按照食譜上的來。
於是萬事俱備隻欠東風，沈家飯莊重新開業那天，如期而至。
街道上鞭炮放得十分響亮，舞龍的隊伍，光燦燦地穿梭在沈家飯莊門口，聚集的人群也越來越多，不少路過的人都紛紛停了下來。
“沐陽城的鄉親們大家好，眾所周知沈家飯莊之前的事，我就不提了。如今我陸家把沈家飯莊盤下來繼續做飯莊。一我認為沈家飯莊在沐陽城人的心裏有一定的位置。
第二點就是沈家飯莊一直是沈老哥一手做起來的，我不願看他寂寂無名的。”
陸父在這邊和街道上的父老鄉親們感慨著。
“後期如果沈湛還想要經營這個飯莊，我陸某絕無二話，立刻搬走。而沈家莊所得的所有利潤我也會全部給沈湛留著。”
“好！”人群裏發出陣陣掌聲。
“陸掌櫃還有一件事，那你們兩家的親事如今還在麽。”
有八卦的人問道。
“如今，尚未退婚。至於後麵怎麽樣，全看兩個孩子自己決定。”
陸父說完這件事，又道，“今日重新開業，所有進店吃飯的人，都給八折優惠。”
話還沒說完已經有人往裏麵擠了。
而飯莊門口有專門的服務人員，在維持秩序，一次隻接待二十人，開業這幾天破例一次可接待三十人。
許多人沒有排到，紛紛被安排在了飯莊側麵門口的屋子裏，裏麵有專人倒水。每個人都被登記了號牌，如果時間超過一刻鍾沒吃完那麽飯莊免費送一道菜，還時不時會有人端過來一些簡單的小食。
而進入沈家莊吃飯的人，也感覺飯莊的空間大了很多屋子也亮敞了許多。
尤其是店裏的小二，服務得非常周到，主動給客人拿好碗筷，幫助帶孩子的母親，把小孩子看好。
店小二隨時在店裏穿梭，隻要茶水不夠立馬添上。
再次來到沈家飯莊的人不禁感歎，服務的確比以前好太多了。
自從限製接待人數以後，不僅服務好了，客人吃的環境也好，地方也更幹淨明亮了。
重頭戲在菜品上，菜品上陸嬌嬌考慮了很久，覺得還是保留一下從前的菜單，也把曾經在沈家飯莊幹了幾年的廚師召回了兩個。
分大小廚房，兩個地方差不多大，做沈家原有的菜的地方為大廚房，做菜譜上菜的地方為小廚房，且以原來的沈家菜為基礎，一天隻提供一道食譜上的菜。
人員的安排情況由肖掌櫃負責，所有進沈家飯莊的人進了飯莊第一眼便能看見一塊大招牌上麵寫著沈家的傳統菜係。
而不同的是還有一塊招牌上這些今日特殊菜係。
比如開業這天的特殊菜係，上麵寫的就是酸菜魚。
很多來過幾次的客人，紛紛好奇地問旁邊的店小二，這才知道是一道新菜係。
於是越來越多的人想要嚐嚐這道新菜係，於是酸菜魚基本成了今天的招牌菜。
小廚房忙起來的速度也很快，相反大廚房那邊的人員倒顯得不那麽忙。
陸陸續續有兩桌的酸菜魚已經端上了桌上。
有人好奇的急忙吃上一口：“嗯，不錯，魚片的又薄又嫩又沒刺好吃。”
其他人在第一位動筷子之後也都急切的想嚐嚐新品。
嚐了一口魚肉大家紛紛點頭表味道不錯。
此時陸嬌嬌見店小二把米飯端上來，又對店裏的客人道：米飯每桌今日免費，不可打包。
大家通過米飯泡酸湯，帶一點點辛辣味，有的人連吃了好幾碗。
看的小綠都有些心疼了。
“沒事這樣大家也會覺得咱們陸氏米行的米也是好的，也會帶動米行生意，而且也就今天一天。”
陸嬌嬌看著大廳的熱鬧場景，和每個人的評價，心下鬆了一口氣。
等她出去時，正好看到了路上巡街的葉陽。
她不禁想起沈湛的話，想要當沒看見似的悄悄偏頭，卻不想對方也正好看到她了。
葉陽帶著笑走了過來，他抬頭看了看沈家飯莊的牌匾，向陸嬌嬌道喜。
“沈家飯莊重新開了，恭喜啊。”
葉陽充滿男子陽剛的語氣，顯得他整個人越發穩重。
“謝謝，要不要進來吃點，我帶你去後廚？”
“不了，今天的確不行，我的兄弟們還在等我，隻是過來跟你道聲喜的。”
“都到飯點了，你們這是去做什麽？”
陸嬌嬌有些疑惑。
“北邊的城牆前幾日雨水太大，有一些鬆動的痕跡，我們今日才發現，還是要盡快解決。”
葉陽沉著的語氣，摻雜些許擔憂。
“那你們沒吃飯吧，等會我讓店小二抽空給你們送點吃的吧。”
陸嬌嬌聽了葉陽的話點了點頭，又覺得當兵還是很辛苦，於是開口道。
“這不方便吧。”葉陽低頭看了看麵前的女子，魁梧的自己在她一旁如同巨石。
“沒什麽不方便的，等會可能也要你這邊派兩個人到我這一起過去。”
“好，既如此那麻煩陸小姐了，我先過去了。”
說完葉陽作揖回身帶著手裏的兵往北方走。
陸嬌嬌看著北邊的城門，再看看葉陽帶的兵，心裏莫名有一種忐忑的感覺。
她以為是自己多想了，實在是記不起書裏麵打仗的事了，印象中好像沐陽城的確遭了一劫就是不知道是什麽時候發生的。
見的確想不起來，陸嬌嬌隻能回飯莊叮囑了一下小廚房再做幾份酸菜魚，同時大廚房做些菜，說等會有人來取。