第一百六十二章 要做長期生意
第一百六十二章 要做長期生意
這可是一千兩啊！這家鋪子得賣多少年的鹵味才能賺到這個錢啊！
魏若笑笑：“鹵味配方我不賣，不過我覺得可以跟範老板談另外一筆生意，保證比這鹵味的配方更適合醉仙居。”
沈掌櫃一臉疑惑：“小公子有別的生意要和我們家公子談。”
“是的，麻煩沈掌櫃的回去跟範老板說一下，如果他真有心，我們可以見麵談談。”魏若道。
沈掌櫃看著魏若，不由地驚詫。
這小公子膽子是真夠大，他一個初出茅廬乳臭未幹的小子，竟敢開口要直接找他們公子談生意。
該說他是初生牛犢不怕虎呢還是勇氣可嘉呢？
沈掌櫃思索了一會兒後道：“那好，我現在就回去請示我們公子，勞煩小公子在此處稍等，我去去就回。”
“好。”魏若答應。
沈掌櫃的起身離開，快步回了醉仙居。
二樓包廂裏，沈掌櫃的將剛才的對話複述了一遍。
“哦？他有生意要親自與我談談？”範承旭露出了饒有興致的笑容。
“是的。”
範承旭思索了好一會兒後道：“帶他過來。”
“是，小的這就去。”
因為兩家店離得近，不到一炷香的時間，魏若就在沈掌櫃的帶領下走進了二樓鶴亭包廂的門。
這一次範承旭近距離打量了魏若。
年紀不大，身材嬌小，臉上有大麵積的青色胎記和難看的黑痣，樣貌稱得上是醜陋。
唯獨那一雙眼睛清澈幹淨，靈動有神，算是這張臉上唯一的可取之處。
“聽沈掌櫃的說你想要跟我談一筆生意？”範承旭似笑非笑地看著魏若。
“是的。”魏若回答道。
“說來聽聽。”範承旭慢悠悠地品了口茶，等著後麵的說辭。
“醉仙居是台州府最有名的酒樓，樓內菜色品種繁多，鹵味隻是百餘種菜色之中的一種，為了買一道鹵味花費大價錢並不值當，而我這裏有一樣對範老板更加有用的東西想要長期供應給範老板。”
“哦？什麽東西？”範承旭承認，自己對麵前這個小公子說的內容產生了不小的興趣。
魏若沒有直接回答，而是從自己帶來的錦袋裏拿出了三個瓷瓶。
魏若將三個瓶子擺放在麵前的紅木圓桌上，一字排開。
“這三瓶都是用來調味的用料，我的鹵味鋪子裏麵售賣鹵味用到的就是這些香料，範老板有興趣的話可以看看。”魏若道。
範承旭看著魏若麵前的三個瓷瓶。
審視了好一會兒後，給沈掌櫃的使了個眼色。
沈掌櫃的當即上前來將三個瓷瓶都拿到了範承旭的跟前。
範承旭打開一個瓶子放在自己的鼻子前麵聞了聞，裏麵都是一股香味，味道聞起來很豐富，很有層次。
這味道也確實與許記鹵味鋪子裏麵售賣的鹵味的香味有些相似。
魏若解釋道：“直接這麽聞稍微有些衝，但如果做到食物裏，味道肯定會更好，可以很好地中和掉一些肉類魚類裏麵的腥味、膻味。”
範承旭將裏麵的粉末倒了一些出來在碟子上。
深褐色的粉末，看起來是很多東西的混合物，就這麽看如果沒有這方麵的知識是分辨不出來具體的成分的。
緊接著範承旭放下了第一瓶，打開了第二瓶。
第二瓶用聞的話，味道明顯一些，搖晃後是液體。
於是範承旭倒了一些在小碗裏，看到黑褐色的液體後，範承旭用筷子蘸取了一些，準備放進嘴裏。
“公子！”沈掌櫃有些擔憂。
“這是醬油。”
範承旭說著放進了嘴裏，味道果然是醬油，隻是比他以往品嚐過的醬油的味道都要更鮮美更醇厚。
不光是酒有優劣之分，醬油也是一樣的，好的醬油和壞的醬油相差的不是一星半點。
而麵前的這一小瓶的醬油毫無疑問是優中之優。
最後，範承旭打開了第三個瓶子，這會裏麵的不是粉末，也不是流動性很強的液體。
他將瓶子倒過來好一會兒後，裏麵才流淌出來少許粘稠的液體。
顏色比醬油的要淺一些，色澤光亮。
“這是什麽？”範承旭問魏若。
“蠔油。”魏若回答。
“蠔油？”
“對，是一種用生蠔熬製而成的醬料，味道鮮美，可用於多少食物的烹飪，也可以作為蘸醬食用。”魏若回答道。
她也不隱瞞這東西的原料是什麽，畢竟就算告訴了對方原材料是生蠔，對方也未必能製作出一模一樣的蠔油來。
就像大家都知道醬油的原料是大豆，但要做出好吃的醬油，工藝才是最重要的。
聽完魏若的描述後，範承旭再一次審視起這粘稠狀態的東西來。
就這麽看是無法看出來這東西和生蠔之間有任何的聯係的。
範承旭再次拿起了筷子，蘸取後放入口中，細細品味。
第一個反應是鮮，一種海鮮特有的鮮鹹味道，但沒有半點海鮮會有的腥味。
味道沒有醬油這麽濃鬱，但口感同樣豐富誘人。
三瓶東西看過了，除了五香粉沒有品嚐，醬油和蠔油範承旭都嚐了味道。
過了一會兒，範承旭抬起頭來，精明銳利的目光再次落到魏若的身上：“你要賣我這些香料的配方？”
“不，我不賣配方，我賣香料。我想長期為醉仙居提供香料。”魏若回答，目光自信而堅定。
魏若的回答讓範承旭有些意外，他饒有興致地接著詢問：“那你手裏麵現在有多少的庫存呢？”
“沒有。”魏若回答。
“沒有？那你還大言不慚地說要與我達成長期供應關係。”範承旭問。
“達成關係後，我可以立刻搭建作坊進行生產。”魏若回答。
“但你現在還是什麽都沒有，就是說你在跟我談無本萬利的生意？”
“我的本錢就是我掌握的技藝，我知道怎麽做出這些調味料來，我知道怎麽征服食客們的味蕾，這就是我的本錢，它們價值不菲。如果它們不值錢，今天範老板也不會讓沈掌櫃的過來購買我的鹵味配方了不是嗎？”魏若反問道。
這可是一千兩啊！這家鋪子得賣多少年的鹵味才能賺到這個錢啊！
魏若笑笑：“鹵味配方我不賣，不過我覺得可以跟範老板談另外一筆生意，保證比這鹵味的配方更適合醉仙居。”
沈掌櫃一臉疑惑：“小公子有別的生意要和我們家公子談。”
“是的，麻煩沈掌櫃的回去跟範老板說一下，如果他真有心，我們可以見麵談談。”魏若道。
沈掌櫃看著魏若，不由地驚詫。
這小公子膽子是真夠大，他一個初出茅廬乳臭未幹的小子，竟敢開口要直接找他們公子談生意。
該說他是初生牛犢不怕虎呢還是勇氣可嘉呢？
沈掌櫃思索了一會兒後道：“那好，我現在就回去請示我們公子，勞煩小公子在此處稍等，我去去就回。”
“好。”魏若答應。
沈掌櫃的起身離開，快步回了醉仙居。
二樓包廂裏，沈掌櫃的將剛才的對話複述了一遍。
“哦？他有生意要親自與我談談？”範承旭露出了饒有興致的笑容。
“是的。”
範承旭思索了好一會兒後道：“帶他過來。”
“是，小的這就去。”
因為兩家店離得近，不到一炷香的時間，魏若就在沈掌櫃的帶領下走進了二樓鶴亭包廂的門。
這一次範承旭近距離打量了魏若。
年紀不大，身材嬌小，臉上有大麵積的青色胎記和難看的黑痣，樣貌稱得上是醜陋。
唯獨那一雙眼睛清澈幹淨，靈動有神，算是這張臉上唯一的可取之處。
“聽沈掌櫃的說你想要跟我談一筆生意？”範承旭似笑非笑地看著魏若。
“是的。”魏若回答道。
“說來聽聽。”範承旭慢悠悠地品了口茶，等著後麵的說辭。
“醉仙居是台州府最有名的酒樓，樓內菜色品種繁多，鹵味隻是百餘種菜色之中的一種，為了買一道鹵味花費大價錢並不值當，而我這裏有一樣對範老板更加有用的東西想要長期供應給範老板。”
“哦？什麽東西？”範承旭承認，自己對麵前這個小公子說的內容產生了不小的興趣。
魏若沒有直接回答，而是從自己帶來的錦袋裏拿出了三個瓷瓶。
魏若將三個瓶子擺放在麵前的紅木圓桌上，一字排開。
“這三瓶都是用來調味的用料，我的鹵味鋪子裏麵售賣鹵味用到的就是這些香料，範老板有興趣的話可以看看。”魏若道。
範承旭看著魏若麵前的三個瓷瓶。
審視了好一會兒後，給沈掌櫃的使了個眼色。
沈掌櫃的當即上前來將三個瓷瓶都拿到了範承旭的跟前。
範承旭打開一個瓶子放在自己的鼻子前麵聞了聞，裏麵都是一股香味，味道聞起來很豐富，很有層次。
這味道也確實與許記鹵味鋪子裏麵售賣的鹵味的香味有些相似。
魏若解釋道：“直接這麽聞稍微有些衝，但如果做到食物裏，味道肯定會更好，可以很好地中和掉一些肉類魚類裏麵的腥味、膻味。”
範承旭將裏麵的粉末倒了一些出來在碟子上。
深褐色的粉末，看起來是很多東西的混合物，就這麽看如果沒有這方麵的知識是分辨不出來具體的成分的。
緊接著範承旭放下了第一瓶，打開了第二瓶。
第二瓶用聞的話，味道明顯一些，搖晃後是液體。
於是範承旭倒了一些在小碗裏，看到黑褐色的液體後，範承旭用筷子蘸取了一些，準備放進嘴裏。
“公子！”沈掌櫃有些擔憂。
“這是醬油。”
範承旭說著放進了嘴裏，味道果然是醬油，隻是比他以往品嚐過的醬油的味道都要更鮮美更醇厚。
不光是酒有優劣之分，醬油也是一樣的，好的醬油和壞的醬油相差的不是一星半點。
而麵前的這一小瓶的醬油毫無疑問是優中之優。
最後，範承旭打開了第三個瓶子，這會裏麵的不是粉末，也不是流動性很強的液體。
他將瓶子倒過來好一會兒後，裏麵才流淌出來少許粘稠的液體。
顏色比醬油的要淺一些，色澤光亮。
“這是什麽？”範承旭問魏若。
“蠔油。”魏若回答。
“蠔油？”
“對，是一種用生蠔熬製而成的醬料，味道鮮美，可用於多少食物的烹飪，也可以作為蘸醬食用。”魏若回答道。
她也不隱瞞這東西的原料是什麽，畢竟就算告訴了對方原材料是生蠔，對方也未必能製作出一模一樣的蠔油來。
就像大家都知道醬油的原料是大豆，但要做出好吃的醬油，工藝才是最重要的。
聽完魏若的描述後，範承旭再一次審視起這粘稠狀態的東西來。
就這麽看是無法看出來這東西和生蠔之間有任何的聯係的。
範承旭再次拿起了筷子，蘸取後放入口中，細細品味。
第一個反應是鮮，一種海鮮特有的鮮鹹味道，但沒有半點海鮮會有的腥味。
味道沒有醬油這麽濃鬱，但口感同樣豐富誘人。
三瓶東西看過了，除了五香粉沒有品嚐，醬油和蠔油範承旭都嚐了味道。
過了一會兒，範承旭抬起頭來，精明銳利的目光再次落到魏若的身上：“你要賣我這些香料的配方？”
“不，我不賣配方，我賣香料。我想長期為醉仙居提供香料。”魏若回答，目光自信而堅定。
魏若的回答讓範承旭有些意外，他饒有興致地接著詢問：“那你手裏麵現在有多少的庫存呢？”
“沒有。”魏若回答。
“沒有？那你還大言不慚地說要與我達成長期供應關係。”範承旭問。
“達成關係後，我可以立刻搭建作坊進行生產。”魏若回答。
“但你現在還是什麽都沒有，就是說你在跟我談無本萬利的生意？”
“我的本錢就是我掌握的技藝，我知道怎麽做出這些調味料來，我知道怎麽征服食客們的味蕾，這就是我的本錢，它們價值不菲。如果它們不值錢，今天範老板也不會讓沈掌櫃的過來購買我的鹵味配方了不是嗎？”魏若反問道。