第225章 挖牆角
第225章 挖牆角
薑攀經過徐家的事情後，對薑晚和老神仙的能力有了進一步的認識，所以很是放心的讓薑晚獨自前往府城。
當然，這件事情除了薑攀和陳月芝知道之外，家裏其他人都以為薑晚隻是去了程家。
薑晚到了府城的第一件事，不是急著買廚娘，而是去了上次那個坑了她五十兩銀子的牙行。
當時她急著帶走薑曉，所以沒跟那牙行多做糾纏，牙行管事當時就算開價五百兩，她也會麻利地掏銀子。
但這不代表，她不會事後算賬。
買賣她姐這事兒她不記恨牙行，畢竟張家不是東西，沒有這家牙行，也會有另一家牙行。
相反，她還有點慶幸當時是這家牙行買下了薑曉，否則他們一家未必能有再跟薑曉重逢的機會。
但一碼歸一碼，那管事趁火打劫這賬，她薑小心眼兒可記著呢。
於是薑晚趁著天沒亮就摸進城，指揮著一隻她從山裏逮來的鬆鼠溜進牙行，神不知鬼不覺地摸走了五十兩銀子。
然後再讓鬆鼠送了三兩散銀回去。
當初張家把薑曉以三兩銀子賣掉，她不占牙行這個便宜。
拿回被坑的銀子，薑晚便找了家早點攤子吃了頓早飯，然後又去了上次來時的第一家牙行。
她對這家牙行的印象很是不錯，那機靈的夥計給她的印象很深。
要是能把人挖過去就好了。
薑晚心裏打著小算盤，等牙行一開門，薑晚便笑眯眯地走了進去。
趕巧的是，這次接待她的夥計，正好就是她想挖的人。
那夥計是真機靈，一眼就認出了薑晚，“小客官，快快裏麵請。”
薑晚爬起椅子坐好，夥計趕緊給她端了茶水過來。
“小客官，你這次來，還是想買人？”
“沒錯，還是買廚子，現在你們這兒可有合適的廚子了？”
那夥計搖了搖頭，“小客官，這專事酒樓的廚子可遇不可求，一年到頭也未必能遇見一個。”
“一般的酒樓，要麽就是自家養著的大廚，要麽就是從外麵聘來的，想靠在牙行買到合適的，實在太難了。”
薑晚點點頭，這確實不是件容易的事兒。
“那你們這兒可有從大戶人家出來的廚娘？”
夥計眼睛一亮，“有，小客官你有啥需求？”
薑晚道：“年紀別太大，手腳幹淨利索懂規矩就行。”
夥計記下要求，立刻去了後麵，沒一會兒就挑了好幾個符合要求的婦人過來。
薑晚從椅子上跳下來，對那幾個婦人說道：“都說說自己會哪些菜？”
站在離薑晚最近的那個婦人先朝薑晚施了一禮，這才小聲報起自己的特長來。
聽了一堆花哨富貴的菜名，薑晚一個也想象不出來那些菜長啥模樣，但依舊假模假式的點了點頭。
“把你們的手伸出來的看看。”
廚娘們立刻伸出雙手，讓薑晚挑選。
薑晚看了一遍，然後點了其中兩個，“你們留下，其他四個人，我都要了。”
夥計都給驚到了。
倒不是說從來沒有人一口氣買這麽多人，而是從來沒有哪個像薑晚這麽大點的孩子，在他們牙行這樣買人。
薑晚笑眯眯地問道：“這些廚娘的身價多少？”
夥計趕緊回神，“十二兩銀子一個。”
四個人，便是四十八兩銀子。
薑晚磨了一會兒，把價錢磨到了四十五兩。
那夥計算是長見識了，這麽小的姑娘，不但能做主買四個廚娘，還知道要講價。
薑晚交了銀子，等牙行給她辦好了這幾個廚娘的賣身契之後，朝那夥計招了招手，示意他去外麵說話。
夥計剛剛開了一單，自然是對這個小財神爺十分熱情，忙跟著去了外麵。
“小客官，有什麽事情需要我幫忙嗎？”，Com
薑晚笑著問道：“你叫什麽名字？”
夥計道：“小的姓孫，單名一個旺字。”
薑晚又問：“你現在一個月能掙多少銀子？”
夥計不解地看了看她，還是實誠地回道：“一個月固定的月例是八百文，如果幹得好，會有賞，算下來，一個月有一兩並兩三百文的樣子吧。”
這個數，算是高薪了。
“小客官，你問這個做什麽？”
薑晚嘿嘿一笑，“孫旺，如果我給你一個月一兩二百文的固定月例，賞錢另算，你願意跳槽去我家的酒樓當個小管事嗎？”
“我可以跟你保證，你每個月的收入絕對不會低於三兩，如果不足，我私下給你補夠，如何？”
雖然這孫旺的年紀不大，當他真的很機靈也很會來事兒，這樣的人才可不多得，要是能把他挖走就好了。
畢竟他們家的人，都沒做過生意，大哥沒啥大誌向，二哥一心想當將軍，三哥要讀書，他爹要在衙門當差，她娘要學醫，她姐和二嫂大字不識一個，根本抽不出人手來。
那夥計是萬沒想到薑晚會說這個，一時之間還怔忡了下。
一個月三兩銀子！
孫旺咽了咽口水，但並沒有一口答應下來。
薑晚笑著道：“你的能力很強，所以我願意出這個價來挖你。我給你兩天時間考慮，你要是願意的話，就去萬福客棧找我。後天一早，我就帶著那幾個廚娘回堯縣，要是錯過這個時間，我就不等你了。”
說完，薑晚就招呼著那幾個廚娘走人。
到了那萬福客棧，薑晚給那幾個廚娘要了兩間房，讓小二送了熱水過去，供她們洗漱。
等幾人收拾幹淨了，薑晚這才把人叫來問話。
“都說說自己叫什麽，以前在哪家當差？”
幾人中年紀最大的那個婦人站出來說道：“回姑娘，奴婢叫黃金鳳，以前在府城柳家當差。”
“奴婢叫劉三妹，以前在……”
四個廚娘，年紀都三十多歲，以前都在大戶人家做事，都因為各種原因被發賣出來。
薑晚聽完她們的身世之後，忍不住感歎了一聲，奴隸可真慘，尤其她們這種管著入口東西的，風險更大。
“以後你們隻要不作死，大概率是會在我們家養老了，我買你們的用處，是讓你們在酒樓後廚做菜，那裏環境很簡單，不會有什麽勾心鬥角。隻要你們做得好，我家就不會虧待你們。”
幾個廚娘先是一喜，但又有些害怕，“姑娘，可是我們沒做個酒樓後廚啊。”
薑晚擺擺手，“這個你們無需擔心，等回家之後，我自有安排。”
隻她這麽說，幾人把心放了下來，麵上都帶著喜色。
賣身為奴的人，很怕被這樣倒手賣來賣去，因為會遇到什麽樣的新主子，全憑天意。
眼前這位小主子看著年紀不大，但行事頗有章法，想來家中的大人也都是有本事的人。
薑晚並沒有過多的給她們透露自家的情況，耐心等待孫旺回複的同時，又打聽了一下那張家的下場。
薑攀經過徐家的事情後，對薑晚和老神仙的能力有了進一步的認識，所以很是放心的讓薑晚獨自前往府城。
當然，這件事情除了薑攀和陳月芝知道之外，家裏其他人都以為薑晚隻是去了程家。
薑晚到了府城的第一件事，不是急著買廚娘，而是去了上次那個坑了她五十兩銀子的牙行。
當時她急著帶走薑曉，所以沒跟那牙行多做糾纏，牙行管事當時就算開價五百兩，她也會麻利地掏銀子。
但這不代表，她不會事後算賬。
買賣她姐這事兒她不記恨牙行，畢竟張家不是東西，沒有這家牙行，也會有另一家牙行。
相反，她還有點慶幸當時是這家牙行買下了薑曉，否則他們一家未必能有再跟薑曉重逢的機會。
但一碼歸一碼，那管事趁火打劫這賬，她薑小心眼兒可記著呢。
於是薑晚趁著天沒亮就摸進城，指揮著一隻她從山裏逮來的鬆鼠溜進牙行，神不知鬼不覺地摸走了五十兩銀子。
然後再讓鬆鼠送了三兩散銀回去。
當初張家把薑曉以三兩銀子賣掉，她不占牙行這個便宜。
拿回被坑的銀子，薑晚便找了家早點攤子吃了頓早飯，然後又去了上次來時的第一家牙行。
她對這家牙行的印象很是不錯，那機靈的夥計給她的印象很深。
要是能把人挖過去就好了。
薑晚心裏打著小算盤，等牙行一開門，薑晚便笑眯眯地走了進去。
趕巧的是，這次接待她的夥計，正好就是她想挖的人。
那夥計是真機靈，一眼就認出了薑晚，“小客官，快快裏麵請。”
薑晚爬起椅子坐好，夥計趕緊給她端了茶水過來。
“小客官，你這次來，還是想買人？”
“沒錯，還是買廚子，現在你們這兒可有合適的廚子了？”
那夥計搖了搖頭，“小客官，這專事酒樓的廚子可遇不可求，一年到頭也未必能遇見一個。”
“一般的酒樓，要麽就是自家養著的大廚，要麽就是從外麵聘來的，想靠在牙行買到合適的，實在太難了。”
薑晚點點頭，這確實不是件容易的事兒。
“那你們這兒可有從大戶人家出來的廚娘？”
夥計眼睛一亮，“有，小客官你有啥需求？”
薑晚道：“年紀別太大，手腳幹淨利索懂規矩就行。”
夥計記下要求，立刻去了後麵，沒一會兒就挑了好幾個符合要求的婦人過來。
薑晚從椅子上跳下來，對那幾個婦人說道：“都說說自己會哪些菜？”
站在離薑晚最近的那個婦人先朝薑晚施了一禮，這才小聲報起自己的特長來。
聽了一堆花哨富貴的菜名，薑晚一個也想象不出來那些菜長啥模樣，但依舊假模假式的點了點頭。
“把你們的手伸出來的看看。”
廚娘們立刻伸出雙手，讓薑晚挑選。
薑晚看了一遍，然後點了其中兩個，“你們留下，其他四個人，我都要了。”
夥計都給驚到了。
倒不是說從來沒有人一口氣買這麽多人，而是從來沒有哪個像薑晚這麽大點的孩子，在他們牙行這樣買人。
薑晚笑眯眯地問道：“這些廚娘的身價多少？”
夥計趕緊回神，“十二兩銀子一個。”
四個人，便是四十八兩銀子。
薑晚磨了一會兒，把價錢磨到了四十五兩。
那夥計算是長見識了，這麽小的姑娘，不但能做主買四個廚娘，還知道要講價。
薑晚交了銀子，等牙行給她辦好了這幾個廚娘的賣身契之後，朝那夥計招了招手，示意他去外麵說話。
夥計剛剛開了一單，自然是對這個小財神爺十分熱情，忙跟著去了外麵。
“小客官，有什麽事情需要我幫忙嗎？”，Com
薑晚笑著問道：“你叫什麽名字？”
夥計道：“小的姓孫，單名一個旺字。”
薑晚又問：“你現在一個月能掙多少銀子？”
夥計不解地看了看她，還是實誠地回道：“一個月固定的月例是八百文，如果幹得好，會有賞，算下來，一個月有一兩並兩三百文的樣子吧。”
這個數，算是高薪了。
“小客官，你問這個做什麽？”
薑晚嘿嘿一笑，“孫旺，如果我給你一個月一兩二百文的固定月例，賞錢另算，你願意跳槽去我家的酒樓當個小管事嗎？”
“我可以跟你保證，你每個月的收入絕對不會低於三兩，如果不足，我私下給你補夠，如何？”
雖然這孫旺的年紀不大，當他真的很機靈也很會來事兒，這樣的人才可不多得，要是能把他挖走就好了。
畢竟他們家的人，都沒做過生意，大哥沒啥大誌向，二哥一心想當將軍，三哥要讀書，他爹要在衙門當差，她娘要學醫，她姐和二嫂大字不識一個，根本抽不出人手來。
那夥計是萬沒想到薑晚會說這個，一時之間還怔忡了下。
一個月三兩銀子！
孫旺咽了咽口水，但並沒有一口答應下來。
薑晚笑著道：“你的能力很強，所以我願意出這個價來挖你。我給你兩天時間考慮，你要是願意的話，就去萬福客棧找我。後天一早，我就帶著那幾個廚娘回堯縣，要是錯過這個時間，我就不等你了。”
說完，薑晚就招呼著那幾個廚娘走人。
到了那萬福客棧，薑晚給那幾個廚娘要了兩間房，讓小二送了熱水過去，供她們洗漱。
等幾人收拾幹淨了，薑晚這才把人叫來問話。
“都說說自己叫什麽，以前在哪家當差？”
幾人中年紀最大的那個婦人站出來說道：“回姑娘，奴婢叫黃金鳳，以前在府城柳家當差。”
“奴婢叫劉三妹，以前在……”
四個廚娘，年紀都三十多歲，以前都在大戶人家做事，都因為各種原因被發賣出來。
薑晚聽完她們的身世之後，忍不住感歎了一聲，奴隸可真慘，尤其她們這種管著入口東西的，風險更大。
“以後你們隻要不作死，大概率是會在我們家養老了，我買你們的用處，是讓你們在酒樓後廚做菜，那裏環境很簡單，不會有什麽勾心鬥角。隻要你們做得好，我家就不會虧待你們。”
幾個廚娘先是一喜，但又有些害怕，“姑娘，可是我們沒做個酒樓後廚啊。”
薑晚擺擺手，“這個你們無需擔心，等回家之後，我自有安排。”
隻她這麽說，幾人把心放了下來，麵上都帶著喜色。
賣身為奴的人，很怕被這樣倒手賣來賣去，因為會遇到什麽樣的新主子，全憑天意。
眼前這位小主子看著年紀不大，但行事頗有章法，想來家中的大人也都是有本事的人。
薑晚並沒有過多的給她們透露自家的情況，耐心等待孫旺回複的同時，又打聽了一下那張家的下場。