第158章 魔芋燒雞
第158章 魔芋燒雞
“姆媽，姆媽，做魔芋吃！”郝圓圓邁著小短腿跨進門檻，激動的衝姚大花喊。
姚大花將一捆柴放進廚房，就聽到閨女的聲音，從廚房出來，就看見葉謹將背上的背簍放在地上，倒出裏麵的魔芋。
“這可是好東西，哪裏弄來的？”姚大花開心的問，她也有好些年沒見過魔芋了，再加上吃都吃不飽，近幾年也沒人搗鼓這麽麻煩的東西吃。
現在能吃飽飯，能吃上肉，突然出現點新鮮的東西，她是真有興趣弄。
“圓圓在山上發現的，就這十幾個，我都挖回來了！”葉謹說：“嬸兒會弄吧？”
“會，小時候弄過！我還記得怎麽弄的，我先把皮削了！”姚大花說完就走進廚房拿著菜刀出來，將魔芋的皮削下來，將削了皮的魔芋放進盆裏。
“嬸兒你先弄，第二批茶油快弄好了，我去看看！”葉謹說完，背著背簍就走了。
郝圓圓一心想吃魔芋，就蹲在姚大花身旁，看她削魔芋皮。
姚大花手腳麻利的將魔芋的皮削好，將魔芋清洗幹淨，切成小塊。
他們家有一台石磨，不用去村裏用公用的，姚大花切好魔芋塊，叫上兩個兒子，就把一大盆魔芋塊磨成細膩的魔芋漿。
兄弟二人將魔芋漿抬進廚房，倒進洗幹淨的大鍋中，郝金福負責燒火，姚大花拿著鍋鏟將魔芋漿邊煮邊攪拌。
“銀福，你去把大木盆搬進來，拿鏟子在火坑裏鏟小半盆柴灰倒進去，等水開了澆在柴灰上，水一定要多！”姚大花不停的攪拌著鍋裏的魔芋，一邊對郝銀福說。
“我去，我去！”
一聽說做魔芋，郝銀福表現得很積極，不一會兒就推著大木盆進來，拿鏟子鏟了柴灰放在盆裏，將開水澆在柴灰上浸泡。
姚大花見柴灰在水裏泡得差不多：“去把屋裏的豆腐帕（過濾用的紗布）拿來鋪在筲箕上，筲箕下放個大盆接過濾的柴灰水，別撒了！”
郝銀福照做。
郝金福往灶裏添了一把柴也過來幫郝銀福過濾泡過水的柴灰。
等他們將柴灰水過濾好，姚大花將整盆柴灰水倒進煮好的魔芋漿裏使勁攪拌，少量多次的往裏麵加柴灰水，直到魔芋成形，顏色呈灰褐色凝固在鍋裏，姚大花趁熱拿菜刀將魔芋劃成巴掌大的方塊狀。
煮透切好的魔芋塊從鍋裏取出來放進裝著涼水的盆裏冷卻。
郝圓圓趁他們不注意，早就跑到門口等郝建國。
郝建國從化肥廠回來，就看見自己閨女站在門口伸長脖子往外看，看到他立馬朝他撲過來：“爸爸，姆媽在煮魔芋，我們晚上吃魔芋燒雞！”
說著，就將一隻帶毛死透的野雞塞進郝建國的懷裏。
郝建國隻感覺懷裏一沉，低頭一看，好家夥，懷裏多了一隻七八斤重的野雞。
嚇得他慌忙張望四周，確定沒人，趕緊拉著閨女的手走進院子，砰的一聲將門關上。
本想教育閨女幾句，可看到她那一臉‘晚上要吃上魔芋燒雞’的渴望眼神，他連半句話都舍不得說教，拉著閨女的手走進廚房：“我打到一隻野雞，正好晚上用它燒魔芋！”
“爸，你可真厲害，這麽大的野雞都能讓你逮到！”郝金福一臉崇拜的看著郝建國。
郝建國扯了扯嘴角，虧得閨女那寶貝放東西不會壞，不然這謊讓他怎麽圓！
“正好鍋裏還有開水，金福，銀福，舀水燙雞，把雞毛拔了！”姚大花吩咐道。
“晚上吃雞肉咯！”
兩兄弟開心的去處理野雞，經常殺雞，他們現在處理起來很快，不一會兒就把野雞處理好，連雞腸子都清洗趕緊，雞的內髒用泡辣椒，泡生薑炒來吃特別下飯。
晚上，郝圓圓吃上她心心念念的魔芋燒雞，可惜沒有鴨子，鴨子這東西得放在水裏養才好。
不過，真要放水裏養，早上放出去，八成就回不來了！
想了想，她就放棄用星雲幣兌換小鴨子的打算。
她低頭咬了一大口燒雞。
傅雲舟受了傷不能吃魔芋，她特意留了兩個大雞腿清蒸，一個給隔壁的傅雲舟送過去，一個給初一。
初一這孩子打小就好養活，八個多月就開始奶粉，稀飯混合吃，慢慢的姚大花就往稀飯裏加肉末，吃得可歡了。
快一歲的奶娃娃長了三顆小乳牙，長牙期，抱著黃瓜都能啃半個。
姚大花給它蒸的雞腿沒放什麽鹽，也不加調料，蒸得軟爛，一戳就爛，根本不怕噎著他。
郝立山自從跟著郝建國家一起吃，養得臉色紅潤，精神頭十足，每天推著嬰兒車，帶著初一滿村子溜達，一會兒去田地裏瞧瞧，去化肥廠轉轉，去村頭跟老頭兒老太太說說話，每天的日子過得很有盼頭。
相比較，金開鳳就沒那麽好咯！
要說差也差不到哪裏去，至少不會餓肚子。
郝建斌欠了一屁股債，到底是得了郝建國的照顧，每天在化肥廠搬化肥，工錢直接還債，每個月領幾十斤糧食回去，換成粗糧，四個人撐一個月還是不成問題。
晚上八九點鍾的時候，葉謹和林東挑著兩百斤茶油來郝建國家。
“叔，這是賈先生要的茶油，剛出來的，新鮮著呢！”林東說，他的鼻子好使，聞到空氣裏飄散著的香味，是雞肉，還是紅燒的。
“還沒吃飯吧，我留了飯！”姚大花去廚房端著飯菜過來放在桌子上招呼他們吃飯。
“謝謝嬸兒！”林東和葉謹坐下，拿起筷子夾了一塊大肥肉塞進嘴裏才發現不是肉，低著頭往盆裏一看。
“這是魔芋，我們從山上挖回來的，快吃吧！”葉謹解釋，自己已經就著苞穀飯吃了好幾塊魔芋燒雞。
“這就是魔芋啊，真好吃！”軟軟糯糯的，他還以為吃大肥肉呢！
郝建國將兩百斤茶油搬進郝圓圓的房間就出去，反手將門關上，剩下的事情就不用他管了。
桶裏的茶油散發著濃濃的香味，郝圓圓將茶油收進商場，照常檢測了茶油的品質，沒有問題才掛在商場銷售。
【‘超級玩家’將您的100斤茶油全部買空】
【恭喜‘錦鯉圓圓’獲得800萬星雲幣！】
“姆媽，姆媽，做魔芋吃！”郝圓圓邁著小短腿跨進門檻，激動的衝姚大花喊。
姚大花將一捆柴放進廚房，就聽到閨女的聲音，從廚房出來，就看見葉謹將背上的背簍放在地上，倒出裏麵的魔芋。
“這可是好東西，哪裏弄來的？”姚大花開心的問，她也有好些年沒見過魔芋了，再加上吃都吃不飽，近幾年也沒人搗鼓這麽麻煩的東西吃。
現在能吃飽飯，能吃上肉，突然出現點新鮮的東西，她是真有興趣弄。
“圓圓在山上發現的，就這十幾個，我都挖回來了！”葉謹說：“嬸兒會弄吧？”
“會，小時候弄過！我還記得怎麽弄的，我先把皮削了！”姚大花說完就走進廚房拿著菜刀出來，將魔芋的皮削下來，將削了皮的魔芋放進盆裏。
“嬸兒你先弄，第二批茶油快弄好了，我去看看！”葉謹說完，背著背簍就走了。
郝圓圓一心想吃魔芋，就蹲在姚大花身旁，看她削魔芋皮。
姚大花手腳麻利的將魔芋的皮削好，將魔芋清洗幹淨，切成小塊。
他們家有一台石磨，不用去村裏用公用的，姚大花切好魔芋塊，叫上兩個兒子，就把一大盆魔芋塊磨成細膩的魔芋漿。
兄弟二人將魔芋漿抬進廚房，倒進洗幹淨的大鍋中，郝金福負責燒火，姚大花拿著鍋鏟將魔芋漿邊煮邊攪拌。
“銀福，你去把大木盆搬進來，拿鏟子在火坑裏鏟小半盆柴灰倒進去，等水開了澆在柴灰上，水一定要多！”姚大花不停的攪拌著鍋裏的魔芋，一邊對郝銀福說。
“我去，我去！”
一聽說做魔芋，郝銀福表現得很積極，不一會兒就推著大木盆進來，拿鏟子鏟了柴灰放在盆裏，將開水澆在柴灰上浸泡。
姚大花見柴灰在水裏泡得差不多：“去把屋裏的豆腐帕（過濾用的紗布）拿來鋪在筲箕上，筲箕下放個大盆接過濾的柴灰水，別撒了！”
郝銀福照做。
郝金福往灶裏添了一把柴也過來幫郝銀福過濾泡過水的柴灰。
等他們將柴灰水過濾好，姚大花將整盆柴灰水倒進煮好的魔芋漿裏使勁攪拌，少量多次的往裏麵加柴灰水，直到魔芋成形，顏色呈灰褐色凝固在鍋裏，姚大花趁熱拿菜刀將魔芋劃成巴掌大的方塊狀。
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郝建國從化肥廠回來，就看見自己閨女站在門口伸長脖子往外看，看到他立馬朝他撲過來：“爸爸，姆媽在煮魔芋，我們晚上吃魔芋燒雞！”
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“叔，這是賈先生要的茶油，剛出來的，新鮮著呢！”林東說，他的鼻子好使，聞到空氣裏飄散著的香味，是雞肉，還是紅燒的。
“還沒吃飯吧，我留了飯！”姚大花去廚房端著飯菜過來放在桌子上招呼他們吃飯。
“謝謝嬸兒！”林東和葉謹坐下，拿起筷子夾了一塊大肥肉塞進嘴裏才發現不是肉，低著頭往盆裏一看。
“這是魔芋，我們從山上挖回來的，快吃吧！”葉謹解釋，自己已經就著苞穀飯吃了好幾塊魔芋燒雞。
“這就是魔芋啊，真好吃！”軟軟糯糯的，他還以為吃大肥肉呢！
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