第67章 教王爺做菜
第67章 教王爺做菜
方雨璿很快就開始安排眾人把食材分類拿出來，並教他們如何處理這些食材。
“十六皇兄，這些籮筐還要送回到內務府嗎？”方雨璿指著摞在一起的籮筐問道。
“是內務府的，就要送回去。”
“也就是，我自己的，我能自己帶走？”
“對。”獨孤岩一邊處理辣椒，一邊說道。
“那這些籮筐我自己帶走吧！”
“這些籮筐都是你的？”獨孤岩抬頭問道。
“嗯，今兒早上裝的食材，還是新的呢！可不能浪費，以後還得給酒樓送菜呢！”
“就你會過日子。”獨孤岩切著辣椒說道。
“主人，你又不缺籮筐，為什麽還要自己帶回去啊？”小通不理解的問道。
“因為“富安”，如果返回內務府，被內務府總管看到，那寫這兩個字的小太監，可要遭殃了，把主子的稱號寫錯了，往大了說，掉腦袋，往小了說，杖責，可是杖責也會出人命的啊！”
“主人就是心善。”
“不是我心善，是他們也不容易，在這座皇宮裏生活，能免一次就免一次吧，又不是什麽大事兒，其實“富安”也挺好的，富足安康。”
“咦，有一條任務竟然完成了。”小通在空間裏驚喜的說道。
“是哪條任務？”方雨璿急切地問道。
“是第二項任務，招收二十名學生的。”
“不是還差三名嗎？我還沒招上來呢！怎麽就完成了？”
“等等，我看看完成說明。”
小通看完完成說明後，說道：“主人，是咱們把學生的定義想得狹隘了。”
“怎麽說？”
“你教這些禦廚學做菜，他們就是你的學生，隻要他們學了，係統就判定為是。”
方雨璿：ヾ( ?)?
突然想到了陳閣老說：等她正式開課了，他要來旁聽的事情，那是不是說，這位陳閣老也是自己的學生了。
想到這裏，方雨璿打了個激靈。
“福安妹妹，你冷了嗎？”獨孤岩正好抬頭問方雨璿下一步要怎麽做，就看到她打激靈，以為是冷了，才改口說道。
“沒有。”方雨璿搖頭。
方雨璿看到十六皇兄和郭宇飛還有另外兩位禦廚，把幹辣椒和肉片都準備好了，收了心神，開始一步一步教他們做水煮肉片。
“水煮肉片的特色是麻、辣、鮮、香，也是最適宜下飯的一道菜。”
鍋內下少量的油，放入蔥薑蒜和幹辣椒大火爆香……
在方雨璿的指導下，四位禦廚把水煮肉片做好了。
四個人做的菜色、香是有了，就隻有味道不知道如何？
方雨璿讓讓月荷準備了一杯清水來。
月荷進去禦膳房，從始至終都呆在一個角落裏，如果不是方雨璿叫她，獨孤岩他們都沒發現禦膳房裏還有一個人。
想到這裏，獨孤岩後背竟然生出來一層冷汗。
等方雨璿品嚐完四個人做的水煮肉片，點點頭，不愧是禦廚，用量拿捏的正好。
四位禦廚的菜品過關，方雨璿繼續教下一道菜，教完一道菜，方雨璿品嚐一道，教到最後，方雨璿那點自信心被打擊到了。
“主人，你要知道，人外有人，天外有天，不是他們不夠好，而是他們沒有你這麽好的資源而已，以後要學會平常心。”小通趁機教育道。
他可不想在引導出一個失敗的宿主了，小黑屋太可怕了，一生進去一次就行了。
“小通，完成了一個任務，獎勵是什麽？你還沒告訴我呢？”
“不急，你先教他們做菜吧！畢竟在完成任務這塊兒，他們是出力了。”
“福安妹妹，下一道菜做什麽？”獨孤岩興致勃勃的問道。
方雨璿看了一眼全是辣椒的菜，有點眼暈，想了想，說道：“做番茄牛肉鍋吧！酸甜可口，不僅大人愛吃，孩子也愛吃。”
“好，不過，福安妹妹，哪個是番茄啊？”獨孤岩看著食材堆頭疼的問道。
“那盆裏的就是，紅紅的圓圓的那個。”
獨孤岩順著她手指的方向看去，果然看到了紅紅的圓圓的番茄。
於是就親自過去端盆，等它端起來的時候，就聽到方雨璿喊道：“不是那個，那個是紅甜椒，你是啥眼神啊，那個也不圓啊！”
獨孤岩無奈的放下手裏的紅甜椒盆，又看向方雨璿。
“往前數，第三盆就是番茄。”方雨璿指揮道。
這回獨孤岩拿對了，他的好友，郭宇飛，還不忘了挖苦他。
“獨孤岩，你是不是不認識啥是圓圓的啊？”郭宇飛不客氣的嘲笑道。
“你認識你怎麽不去拿？”
“被你搶先了啊！”
“你們兩個能不能別吵了，還學不學了？”方雨璿受不了喊道。
這兩人不愧是好友，一樣的幼稚，比她以前帶幼兒園的孩子還幼稚，她現在有點擔心她和皇上合作的酒樓了。
被方雨璿喊了一嗓子，他們兩個瞬間消停了，老老實實的和另外兩名禦廚開始處理食材，其他人幫忙處理菜品的食材。
隻讓他們四位禦廚處理食材，那她今天是教不完了。
快到午膳時間了，各宮的管事開始到禦膳房領取飯菜，禦膳房裏有專門分配飯菜的人，這個不需要禦廚們操心了。
每道菜出鍋後，都會被人送到保溫的鍋裏，這樣在傳膳的時候，確保菜品不冷掉，除了離禦膳房遠的宮殿除外。
拿回自己宮裏的飯菜冷掉了，隻能在自己的小廚房熱一下再吃了，雖然口感不太好了，那也比吃冷菜好多了。
午膳，方雨璿是在禦膳房的偏室裏食用的。
吃過午飯後，方雨璿開始教禦廚們和幫手，做兒童輔食——各種小糕點，宮裏的皇子公主最小的也已經兩歲了，能吃一些好克化的糕點了。
方雨璿先教他們做的一道糕點是：紅棗蘋果糕。
食材有：蘋果、紅棗、低筋麵粉、雞蛋。
把蘋果去皮切丁，紅棗去核切丁，用小石磨一點一點研磨成細膩的糊狀。
再把低筋麵粉倒入磨好的蘋果紅棗糊裏，攪拌均勻。
方碗裏，四周抹上一層油，是方便脫糕體的。
把攪拌好的蘋果紅棗麵糊倒入抹好油的方碗裏，冷水上鍋蒸，在上麵蓋一個大盤子，防止水氣掉落影響蘋果紅棗糕成型，蒸約有兩刻鍾左右，晾至溫度不燙手就可以脫模切塊了。
等四位禦廚都做出來後，還沒晾涼呢，就被瓜分了。
其中一位負責做糕點的禦廚吃完後，美滋滋的說道：“回家給我閨女做點，這味道，甜而不膩，肯定愛吃。”
方雨璿很快就開始安排眾人把食材分類拿出來，並教他們如何處理這些食材。
“十六皇兄，這些籮筐還要送回到內務府嗎？”方雨璿指著摞在一起的籮筐問道。
“是內務府的，就要送回去。”
“也就是，我自己的，我能自己帶走？”
“對。”獨孤岩一邊處理辣椒，一邊說道。
“那這些籮筐我自己帶走吧！”
“這些籮筐都是你的？”獨孤岩抬頭問道。
“嗯，今兒早上裝的食材，還是新的呢！可不能浪費，以後還得給酒樓送菜呢！”
“就你會過日子。”獨孤岩切著辣椒說道。
“主人，你又不缺籮筐，為什麽還要自己帶回去啊？”小通不理解的問道。
“因為“富安”，如果返回內務府，被內務府總管看到，那寫這兩個字的小太監，可要遭殃了，把主子的稱號寫錯了，往大了說，掉腦袋，往小了說，杖責，可是杖責也會出人命的啊！”
“主人就是心善。”
“不是我心善，是他們也不容易，在這座皇宮裏生活，能免一次就免一次吧，又不是什麽大事兒，其實“富安”也挺好的，富足安康。”
“咦，有一條任務竟然完成了。”小通在空間裏驚喜的說道。
“是哪條任務？”方雨璿急切地問道。
“是第二項任務，招收二十名學生的。”
“不是還差三名嗎？我還沒招上來呢！怎麽就完成了？”
“等等，我看看完成說明。”
小通看完完成說明後，說道：“主人，是咱們把學生的定義想得狹隘了。”
“怎麽說？”
“你教這些禦廚學做菜，他們就是你的學生，隻要他們學了，係統就判定為是。”
方雨璿：ヾ( ?)?
突然想到了陳閣老說：等她正式開課了，他要來旁聽的事情，那是不是說，這位陳閣老也是自己的學生了。
想到這裏，方雨璿打了個激靈。
“福安妹妹，你冷了嗎？”獨孤岩正好抬頭問方雨璿下一步要怎麽做，就看到她打激靈，以為是冷了，才改口說道。
“沒有。”方雨璿搖頭。
方雨璿看到十六皇兄和郭宇飛還有另外兩位禦廚，把幹辣椒和肉片都準備好了，收了心神，開始一步一步教他們做水煮肉片。
“水煮肉片的特色是麻、辣、鮮、香，也是最適宜下飯的一道菜。”
鍋內下少量的油，放入蔥薑蒜和幹辣椒大火爆香……
在方雨璿的指導下，四位禦廚把水煮肉片做好了。
四個人做的菜色、香是有了，就隻有味道不知道如何？
方雨璿讓讓月荷準備了一杯清水來。
月荷進去禦膳房，從始至終都呆在一個角落裏，如果不是方雨璿叫她，獨孤岩他們都沒發現禦膳房裏還有一個人。
想到這裏，獨孤岩後背竟然生出來一層冷汗。
等方雨璿品嚐完四個人做的水煮肉片，點點頭，不愧是禦廚，用量拿捏的正好。
四位禦廚的菜品過關，方雨璿繼續教下一道菜，教完一道菜，方雨璿品嚐一道，教到最後，方雨璿那點自信心被打擊到了。
“主人，你要知道，人外有人，天外有天，不是他們不夠好，而是他們沒有你這麽好的資源而已，以後要學會平常心。”小通趁機教育道。
他可不想在引導出一個失敗的宿主了，小黑屋太可怕了，一生進去一次就行了。
“小通，完成了一個任務，獎勵是什麽？你還沒告訴我呢？”
“不急，你先教他們做菜吧！畢竟在完成任務這塊兒，他們是出力了。”
“福安妹妹，下一道菜做什麽？”獨孤岩興致勃勃的問道。
方雨璿看了一眼全是辣椒的菜，有點眼暈，想了想，說道：“做番茄牛肉鍋吧！酸甜可口，不僅大人愛吃，孩子也愛吃。”
“好，不過，福安妹妹，哪個是番茄啊？”獨孤岩看著食材堆頭疼的問道。
“那盆裏的就是，紅紅的圓圓的那個。”
獨孤岩順著她手指的方向看去，果然看到了紅紅的圓圓的番茄。
於是就親自過去端盆，等它端起來的時候，就聽到方雨璿喊道：“不是那個，那個是紅甜椒，你是啥眼神啊，那個也不圓啊！”
獨孤岩無奈的放下手裏的紅甜椒盆，又看向方雨璿。
“往前數，第三盆就是番茄。”方雨璿指揮道。
這回獨孤岩拿對了，他的好友，郭宇飛，還不忘了挖苦他。
“獨孤岩，你是不是不認識啥是圓圓的啊？”郭宇飛不客氣的嘲笑道。
“你認識你怎麽不去拿？”
“被你搶先了啊！”
“你們兩個能不能別吵了，還學不學了？”方雨璿受不了喊道。
這兩人不愧是好友，一樣的幼稚，比她以前帶幼兒園的孩子還幼稚，她現在有點擔心她和皇上合作的酒樓了。
被方雨璿喊了一嗓子，他們兩個瞬間消停了，老老實實的和另外兩名禦廚開始處理食材，其他人幫忙處理菜品的食材。
隻讓他們四位禦廚處理食材，那她今天是教不完了。
快到午膳時間了，各宮的管事開始到禦膳房領取飯菜，禦膳房裏有專門分配飯菜的人，這個不需要禦廚們操心了。
每道菜出鍋後，都會被人送到保溫的鍋裏，這樣在傳膳的時候，確保菜品不冷掉，除了離禦膳房遠的宮殿除外。
拿回自己宮裏的飯菜冷掉了，隻能在自己的小廚房熱一下再吃了，雖然口感不太好了，那也比吃冷菜好多了。
午膳，方雨璿是在禦膳房的偏室裏食用的。
吃過午飯後，方雨璿開始教禦廚們和幫手，做兒童輔食——各種小糕點，宮裏的皇子公主最小的也已經兩歲了，能吃一些好克化的糕點了。
方雨璿先教他們做的一道糕點是：紅棗蘋果糕。
食材有：蘋果、紅棗、低筋麵粉、雞蛋。
把蘋果去皮切丁，紅棗去核切丁，用小石磨一點一點研磨成細膩的糊狀。
再把低筋麵粉倒入磨好的蘋果紅棗糊裏，攪拌均勻。
方碗裏，四周抹上一層油，是方便脫糕體的。
把攪拌好的蘋果紅棗麵糊倒入抹好油的方碗裏，冷水上鍋蒸，在上麵蓋一個大盤子，防止水氣掉落影響蘋果紅棗糕成型，蒸約有兩刻鍾左右，晾至溫度不燙手就可以脫模切塊了。
等四位禦廚都做出來後，還沒晾涼呢，就被瓜分了。
其中一位負責做糕點的禦廚吃完後，美滋滋的說道：“回家給我閨女做點，這味道，甜而不膩，肯定愛吃。”