第49章
第49章
家裏的雞鴨,近段時間吃了不少，還有幾隻不怎麽下蛋的，是該再養上一批小的繼上。
“行！”李蔓一口應下,拿了隻小竹籮給她裝種蛋，走時,又將她拿來的雞蛋還了回去。
趙金鳳回來知道了這事,舀了兩瓢穀子送去,說是給孵小雞的母雞吃。
“阿奶，咱今年不孵鴨子了嗎？”
“孵,回頭我問問看誰家還有母雞抱窩？家裏的兩隻鵝，哪天殺吃得了,也好騰地方，多養幾隻鴨子。”
雙鳳寨後院大，沒有圍院牆,有什麽野物闖進院裏，你也不知道,養兩隻鵝是為了看家。現在搬來了，他們又不是住在後麵一排緊挨著山，院子也都有圍牆圈著,一公一母兩隻鵝就沒必要養了。
鵝蛋腥,炒、蒸不如雞蛋好吃；醃,蛋白太多,個兒太大,醃出來的不如鴨蛋有糖心。
“好呀，殺了燉著吃，我好久沒吃鐵窩燉大鵝了。”
天晴了，淋得透透的地麵被烈日一照,水汽蒸騰，不好曬被子，李蔓拄著拐杖打開門窗通風，然後將醃製好的羊肉，用一根根麻繩穿起，掛在柴棚下，等晾去水份再熏製。
趙金鳳放了小灰和雞群出門，轉身端了盆溫水給母山羊洗了洗乳/頭，拿了個小竹桶放在下麵，擠了些羊奶。
李蔓在廚房的小凳上坐下擇菜，偏頭往竹桶看了眼：“阿奶，要做點心嗎？”
“想吃點心了？”
“嗯，想吃羊奶蒸蛋，裏麵最好再放點芒果丁、木瓜丁、椰果。”
“椰果啊，”趙金鳳偏頭朝院外的椰樹看了眼，“宋逾下班回來，讓他挑熟的摘兩個椰子下來，我給你做。這一碗羊奶，阿奶是給馮家的兩個小娃娃擠的。”
“馮家嫂子沒有提前準備奶粉嗎？”李蔓不解道，“晚兒聽賀主任說，商店的會計半月前突然難產，難道家屬院還有難產的嫂子？要是沒有，那她就是賀主任口中，我們商店的會計。在商店工作，買奶粉還不方便？”
“傻丫頭，你在南猛壩也待了幾日，你們商店可有賣奶粉？”
李蔓搖了搖頭，別說奶粉了，就是麥乳精都沒有兩瓶:“我還以為部隊的物資會豐富些呢。”
“就是有，多半也留給醫院的重傷員了。”
李蔓想想手術後一時隻能喝點白開水、稀粥的重患，理解地點點頭：“是我想岔了。”
“部隊和你們商店也不是沒管，”趙金鳳撥開火塘的火，坐上砂鍋將羊奶倒進去熬煮，道，“我聽馮連長他媽說，人在醫院住了一周，小的那個體弱，人家醫生護士就守在跟前，不敢離開半步，不知道費了多少工夫，醫藥費一分沒要。我過去，馮連長他媽還念叨呢，說花了國家老多錢，占了國家便宜。出院後，賀主任和商店的職工，還有軍嫂們過去看望，這個送幾個雞蛋，那個一包紅糖的，加起來可不少。後勤的汪主任過去院裏轉了一圈，柴棚下看了看，給運了一車煤球；司務長讓人送了兩隻下蛋的老母雞。”
“那昨天大的那個，怎麽還餓得跑到這邊來了？”
“馮連長媳婦娘家出事了，”趙金鳳壓低聲音道，“跟小逾家的情況差不多，這不一著急，原就不多的奶水一下子沒了。老太太能怎麽辦，為了安兒媳的心，家裏的東西不得往裏填。”
===第52節===
李蔓恍然，她說呢，兩口子都有工作，家裏怎麽會過得這麽拮據，兩個孩子養得一個比一個小，回禮都隻有一把紅薯葉。
趙金鳳往砂鍋裏丟了兩顆杏仁，待滾開了，抽了火，撈出杏仁，將煮好的羊奶倒進瓦罐，提著向外走道：“我去了。”
“嗯。”
“李阿爺，”後勤的小戰士過來叫道，“母山羊要生產了，主任讓我請你過去看看。”
李長河應了聲，放下菜苗，一邊洗手，一邊對廚房洗菜的李蔓道道：“院裏挨著牆根這一圈，我都種上了，還剩下幾顆絲瓜苗，待會兒你阿奶回來，你跟她說一聲，讓她把這幾顆絲瓜苗種在牆外。”
“好。”
李長河剛走，趙金鳳拎著瓦罐就回來了：“馮家有隻老母雞這兩天正鬧著要抱窩，我挑十幾個鴨蛋送去。”
“她家不孵小雞小鴨嗎？”
“春上人家孵過一批，這會兒長得都有斤把了。”拿竹籃撿了15個種蛋，趙金鳳匆匆又走了。
李蔓將洗好的青菜、西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒撈進竹篩控水，拎著小凳，拿上小釘耙，將幾顆絲瓜苗種在院外的牆根下。
“李同誌，”季嫂子出門洗床單，見李蔓坐在牆根下扶著苗苗填土，問道，“種菜呢？”
“嗯，種幾顆絲瓜。季嫂子，你家的韭菜是在商店買的種嗎？”
“不是，我找司務長要的，你要種嗎？”季嫂子放下盆道，“我給你挖點。”
“啊，不用，季嫂子你忙吧。”
“客氣啥，我家又不是種的少，你去看看，好大一片，給你一半也夠吃。”
李蔓正好最後一顆絲瓜種完，聞言，拄著拐杖走到她家門口往裏看了看，是好大一片，一半剛割過，一半已開花。
韭菜花蘸料也很好吃。
季嫂子看李蔓盯著韭菜花看，以為她想要種子：“種子種出來的韭菜，沒有根部發的好，也沒它夠味。我給你刨把韭菜根，種上要不了幾日，發出來的韭菜就能吃了。”
說罷，季嫂子進院拿了鐵鍁幾下挖了一堆。
“夠了！季嫂子，夠了。”
“這刨的還沒有一半呢。”
“可以了，我家院子一溜牲口棚搭的，沒那麽大，我還想種點西瓜、甜瓜。”
“商店賣的有種子，聽說還是沙瓤，老甜了。”
“是嗎，那我明天上班買點回來。”
“明天上班！？”季嫂子看了眼她的腿，“你這腿不是還沒好嗎？”
“拄著杖走兩步沒事，上下班宋逾送。”
“那你也注意點。”季嫂子說著，拿糞箕子將韭菜根一裝，提著往外走道，“走，我幫你種上。”
不等李蔓拒絕，趙金鳳便從胡同裏走了出來，站在自家門口道：“種什麽？”
“韭菜，”李蔓道，“季嫂子給我挖了些韭菜根，阿奶，你快接著。”
趙金鳳伸手接住，望裏一看，驚訝道：“哎喲，這麽多！季同誌，謝謝呀，我秧了些菜苗，你來看看有沒有什麽想種的？”
韭菜根挖了些，正好空出一片菜地，季嫂子點點頭，跟著趙金鳳進院，到柴棚的角落裏看了看，挑了幾株小米辣。
送走季嫂子，祖孫倆將韭菜種上，打掃了遍雞窩、馬棚，開始做飯。
家裏還剩一碗白麵，兩碗苞穀麵。
“阿奶，咱包羊肉餛飩吧？”
“行啊。”趙金鳳挽起袖子，拿肥皂洗了洗手，活好麵，切了一斤羊肉剁餡。
李蔓從柴棚的牆上取了把鐮刀往竹籃裏一放，提著，拄著拐杖去溪邊割了些水芹菜，挖了把野蒜、野蔥和生薑。
餛飩包好，宋逾也下班回來了，李長河那邊讓人捎信，說是汪主任請他去食堂。
趙金鳳煮餛飩，李蔓拉著宋逾的衣袖，指了指外麵的椰子：“我想喝椰汁，吃椰果。”
宋逾朝椰樹上的果子看了看：“知道哪些是熟的嗎？”
“外皮發黃，沒那麽完整或是搖一搖能聽到水聲，這就表示，這顆椰子熟了。”
宋逾點點頭，去羅連長家尋了個長竹杆，然後磨了磨鐮刀，拿麻繩綁在竹杆一頭，扛著去了溪邊。
羅連長、許營長帶著孩子出來，鬧哄哄地跟著指揮道：“宋連長，這個、這個。”
“宋叔叔，這裏也有一顆熟的。”
“讓讓。”宋逾拿鐮刀勾住一個，朝孩子們揮揮手，怕等會兒掉來砸到他們。
羅小輝扯著弟弟和許文成忙往後退了退。
宋逾握著竹杆往下一拽，哢嚓一聲切下椰子把，泛了點黃的椰子掉下來骨碌碌滾進了溪水裏。
羅小豪歡呼一聲，掙開哥哥的手，奔到溪邊，伸手去撈打著轉往下飄的椰子。
宋逾往上走了幾步，到了許營長家門口，挑中一個，抬手一拽，撲通又一個掉了下來，落進了溪水裏。
來回這麽幾次，割了六個，宋逾就停了手，羅連長接過他手裏的竹杆，割了三串芭蕉，一家兩個椰子，一串芭蕉。
芭蕉要捂一周才能吃，椰子，李蔓當下遞刀，讓宋逾砍開一個，倒了一碗椰子水。
分成三份，給宋逾，趙金鳳一人半碗，李蔓捧著自己那份，嚐了嚐，很是清甜：“好喝。阿奶，剩下的椰肉和那一個，留著晚上煮羊肉吧？”
至於羊奶蒸蛋，可以下次再吃。
“成。”
下午，李長河回來，在門口的溪邊摸了半盆螺絲，又去東邊起了兩個漁簍，得了三尾草魚。
晚上嚴嫂子、季嫂子、馮老太，還有4家嫂子，各帶了一籃子洗好的菜和果子過來幫忙，用椰子、羊骨、羊肚、菌子、紅棗、山藥片、洋芋、筍幹、木耳等燉了個鍋子，因為沒有炭火，所以菜都煮熟才上桌。
另外還有，紅柿炒雞蛋，青椒炒羊肉、野蒜炒羊腸、炒菌子、砂鍋燉魚、香辣螺絲、酸辣洋芋絲、涼拌羊心羊舌、涼拌羊耳、涼拌黃瓜、鹹鴨蛋、青芒果蘸辣椒麵、樹蕃茄喃撇，主食是大米苞穀飯。
這年頭，誰家糧食也不富裕。幾位嫂子不願給宋家添負擔，忙完，拉著孩子就走了。
趙金鳳過意不去，又砍了斷羊脊骨，割了一斤肉，和著剩下的羊頭肉、內髒、菌子、筍子，燉了一鍋，等男人們吃飽喝足，菜也好了，便用大海碗，一家滿滿盛上一碗，讓他們端回去，開始誰也不願意，還是來的呂政委、苗團長、汪主任、司務長見兩老大有不端等會兒讓宋逾送的架勢，才招呼著大家一人端了一碗。
回頭還碗時，多多少少都送了自家做的各式酸菜或醬。
作者有話要說：感謝投出地雷的小天使：蘿莉秀秀是禦姐1個；
感謝灌溉營養液的小天使：catlam 20瓶；番茄醬8瓶；淋雨5瓶；啊啊啊啊啊啊瀟2瓶；蘿莉秀秀是禦姐1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
家裏的雞鴨,近段時間吃了不少，還有幾隻不怎麽下蛋的，是該再養上一批小的繼上。
“行！”李蔓一口應下,拿了隻小竹籮給她裝種蛋，走時,又將她拿來的雞蛋還了回去。
趙金鳳回來知道了這事,舀了兩瓢穀子送去,說是給孵小雞的母雞吃。
“阿奶，咱今年不孵鴨子了嗎？”
“孵,回頭我問問看誰家還有母雞抱窩？家裏的兩隻鵝，哪天殺吃得了,也好騰地方，多養幾隻鴨子。”
雙鳳寨後院大，沒有圍院牆,有什麽野物闖進院裏，你也不知道,養兩隻鵝是為了看家。現在搬來了，他們又不是住在後麵一排緊挨著山，院子也都有圍牆圈著,一公一母兩隻鵝就沒必要養了。
鵝蛋腥,炒、蒸不如雞蛋好吃；醃,蛋白太多,個兒太大,醃出來的不如鴨蛋有糖心。
“好呀，殺了燉著吃，我好久沒吃鐵窩燉大鵝了。”
天晴了，淋得透透的地麵被烈日一照,水汽蒸騰，不好曬被子，李蔓拄著拐杖打開門窗通風，然後將醃製好的羊肉，用一根根麻繩穿起，掛在柴棚下，等晾去水份再熏製。
趙金鳳放了小灰和雞群出門，轉身端了盆溫水給母山羊洗了洗乳/頭，拿了個小竹桶放在下麵，擠了些羊奶。
李蔓在廚房的小凳上坐下擇菜，偏頭往竹桶看了眼：“阿奶，要做點心嗎？”
“想吃點心了？”
“嗯，想吃羊奶蒸蛋，裏麵最好再放點芒果丁、木瓜丁、椰果。”
“椰果啊，”趙金鳳偏頭朝院外的椰樹看了眼，“宋逾下班回來，讓他挑熟的摘兩個椰子下來，我給你做。這一碗羊奶，阿奶是給馮家的兩個小娃娃擠的。”
“馮家嫂子沒有提前準備奶粉嗎？”李蔓不解道，“晚兒聽賀主任說，商店的會計半月前突然難產，難道家屬院還有難產的嫂子？要是沒有，那她就是賀主任口中，我們商店的會計。在商店工作，買奶粉還不方便？”
“傻丫頭，你在南猛壩也待了幾日，你們商店可有賣奶粉？”
李蔓搖了搖頭，別說奶粉了，就是麥乳精都沒有兩瓶:“我還以為部隊的物資會豐富些呢。”
“就是有，多半也留給醫院的重傷員了。”
李蔓想想手術後一時隻能喝點白開水、稀粥的重患，理解地點點頭：“是我想岔了。”
“部隊和你們商店也不是沒管，”趙金鳳撥開火塘的火，坐上砂鍋將羊奶倒進去熬煮，道，“我聽馮連長他媽說，人在醫院住了一周，小的那個體弱，人家醫生護士就守在跟前，不敢離開半步，不知道費了多少工夫，醫藥費一分沒要。我過去，馮連長他媽還念叨呢，說花了國家老多錢，占了國家便宜。出院後，賀主任和商店的職工，還有軍嫂們過去看望，這個送幾個雞蛋，那個一包紅糖的，加起來可不少。後勤的汪主任過去院裏轉了一圈，柴棚下看了看，給運了一車煤球；司務長讓人送了兩隻下蛋的老母雞。”
“那昨天大的那個，怎麽還餓得跑到這邊來了？”
“馮連長媳婦娘家出事了，”趙金鳳壓低聲音道，“跟小逾家的情況差不多，這不一著急，原就不多的奶水一下子沒了。老太太能怎麽辦，為了安兒媳的心，家裏的東西不得往裏填。”
===第52節===
李蔓恍然，她說呢，兩口子都有工作，家裏怎麽會過得這麽拮據，兩個孩子養得一個比一個小，回禮都隻有一把紅薯葉。
趙金鳳往砂鍋裏丟了兩顆杏仁，待滾開了，抽了火，撈出杏仁，將煮好的羊奶倒進瓦罐，提著向外走道：“我去了。”
“嗯。”
“李阿爺，”後勤的小戰士過來叫道，“母山羊要生產了，主任讓我請你過去看看。”
李長河應了聲，放下菜苗，一邊洗手，一邊對廚房洗菜的李蔓道道：“院裏挨著牆根這一圈，我都種上了，還剩下幾顆絲瓜苗，待會兒你阿奶回來，你跟她說一聲，讓她把這幾顆絲瓜苗種在牆外。”
“好。”
李長河剛走，趙金鳳拎著瓦罐就回來了：“馮家有隻老母雞這兩天正鬧著要抱窩，我挑十幾個鴨蛋送去。”
“她家不孵小雞小鴨嗎？”
“春上人家孵過一批，這會兒長得都有斤把了。”拿竹籃撿了15個種蛋，趙金鳳匆匆又走了。
李蔓將洗好的青菜、西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒撈進竹篩控水，拎著小凳，拿上小釘耙，將幾顆絲瓜苗種在院外的牆根下。
“李同誌，”季嫂子出門洗床單，見李蔓坐在牆根下扶著苗苗填土，問道，“種菜呢？”
“嗯，種幾顆絲瓜。季嫂子，你家的韭菜是在商店買的種嗎？”
“不是，我找司務長要的，你要種嗎？”季嫂子放下盆道，“我給你挖點。”
“啊，不用，季嫂子你忙吧。”
“客氣啥，我家又不是種的少，你去看看，好大一片，給你一半也夠吃。”
李蔓正好最後一顆絲瓜種完，聞言，拄著拐杖走到她家門口往裏看了看，是好大一片，一半剛割過，一半已開花。
韭菜花蘸料也很好吃。
季嫂子看李蔓盯著韭菜花看，以為她想要種子：“種子種出來的韭菜，沒有根部發的好，也沒它夠味。我給你刨把韭菜根，種上要不了幾日，發出來的韭菜就能吃了。”
說罷，季嫂子進院拿了鐵鍁幾下挖了一堆。
“夠了！季嫂子，夠了。”
“這刨的還沒有一半呢。”
“可以了，我家院子一溜牲口棚搭的，沒那麽大，我還想種點西瓜、甜瓜。”
“商店賣的有種子，聽說還是沙瓤，老甜了。”
“是嗎，那我明天上班買點回來。”
“明天上班！？”季嫂子看了眼她的腿，“你這腿不是還沒好嗎？”
“拄著杖走兩步沒事，上下班宋逾送。”
“那你也注意點。”季嫂子說著，拿糞箕子將韭菜根一裝，提著往外走道，“走，我幫你種上。”
不等李蔓拒絕，趙金鳳便從胡同裏走了出來，站在自家門口道：“種什麽？”
“韭菜，”李蔓道，“季嫂子給我挖了些韭菜根，阿奶，你快接著。”
趙金鳳伸手接住，望裏一看，驚訝道：“哎喲，這麽多！季同誌，謝謝呀，我秧了些菜苗，你來看看有沒有什麽想種的？”
韭菜根挖了些，正好空出一片菜地，季嫂子點點頭，跟著趙金鳳進院，到柴棚的角落裏看了看，挑了幾株小米辣。
送走季嫂子，祖孫倆將韭菜種上，打掃了遍雞窩、馬棚，開始做飯。
家裏還剩一碗白麵，兩碗苞穀麵。
“阿奶，咱包羊肉餛飩吧？”
“行啊。”趙金鳳挽起袖子，拿肥皂洗了洗手，活好麵，切了一斤羊肉剁餡。
李蔓從柴棚的牆上取了把鐮刀往竹籃裏一放，提著，拄著拐杖去溪邊割了些水芹菜，挖了把野蒜、野蔥和生薑。
餛飩包好，宋逾也下班回來了，李長河那邊讓人捎信，說是汪主任請他去食堂。
趙金鳳煮餛飩，李蔓拉著宋逾的衣袖，指了指外麵的椰子：“我想喝椰汁，吃椰果。”
宋逾朝椰樹上的果子看了看：“知道哪些是熟的嗎？”
“外皮發黃，沒那麽完整或是搖一搖能聽到水聲，這就表示，這顆椰子熟了。”
宋逾點點頭，去羅連長家尋了個長竹杆，然後磨了磨鐮刀，拿麻繩綁在竹杆一頭，扛著去了溪邊。
羅連長、許營長帶著孩子出來，鬧哄哄地跟著指揮道：“宋連長，這個、這個。”
“宋叔叔，這裏也有一顆熟的。”
“讓讓。”宋逾拿鐮刀勾住一個，朝孩子們揮揮手，怕等會兒掉來砸到他們。
羅小輝扯著弟弟和許文成忙往後退了退。
宋逾握著竹杆往下一拽，哢嚓一聲切下椰子把，泛了點黃的椰子掉下來骨碌碌滾進了溪水裏。
羅小豪歡呼一聲，掙開哥哥的手，奔到溪邊，伸手去撈打著轉往下飄的椰子。
宋逾往上走了幾步，到了許營長家門口，挑中一個，抬手一拽，撲通又一個掉了下來，落進了溪水裏。
來回這麽幾次，割了六個，宋逾就停了手，羅連長接過他手裏的竹杆，割了三串芭蕉，一家兩個椰子，一串芭蕉。
芭蕉要捂一周才能吃，椰子，李蔓當下遞刀，讓宋逾砍開一個，倒了一碗椰子水。
分成三份，給宋逾，趙金鳳一人半碗，李蔓捧著自己那份，嚐了嚐，很是清甜：“好喝。阿奶，剩下的椰肉和那一個，留著晚上煮羊肉吧？”
至於羊奶蒸蛋，可以下次再吃。
“成。”
下午，李長河回來，在門口的溪邊摸了半盆螺絲，又去東邊起了兩個漁簍，得了三尾草魚。
晚上嚴嫂子、季嫂子、馮老太，還有4家嫂子，各帶了一籃子洗好的菜和果子過來幫忙，用椰子、羊骨、羊肚、菌子、紅棗、山藥片、洋芋、筍幹、木耳等燉了個鍋子，因為沒有炭火，所以菜都煮熟才上桌。
另外還有，紅柿炒雞蛋，青椒炒羊肉、野蒜炒羊腸、炒菌子、砂鍋燉魚、香辣螺絲、酸辣洋芋絲、涼拌羊心羊舌、涼拌羊耳、涼拌黃瓜、鹹鴨蛋、青芒果蘸辣椒麵、樹蕃茄喃撇，主食是大米苞穀飯。
這年頭，誰家糧食也不富裕。幾位嫂子不願給宋家添負擔，忙完，拉著孩子就走了。
趙金鳳過意不去，又砍了斷羊脊骨，割了一斤肉，和著剩下的羊頭肉、內髒、菌子、筍子，燉了一鍋，等男人們吃飽喝足，菜也好了，便用大海碗，一家滿滿盛上一碗，讓他們端回去，開始誰也不願意，還是來的呂政委、苗團長、汪主任、司務長見兩老大有不端等會兒讓宋逾送的架勢，才招呼著大家一人端了一碗。
回頭還碗時，多多少少都送了自家做的各式酸菜或醬。
作者有話要說：感謝投出地雷的小天使：蘿莉秀秀是禦姐1個；
感謝灌溉營養液的小天使：catlam 20瓶；番茄醬8瓶；淋雨5瓶；啊啊啊啊啊啊瀟2瓶；蘿莉秀秀是禦姐1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！