第90章 讓你殺豬沒讓你殺“狗”
第90章 讓你殺豬沒讓你殺“狗”
殺豬得趁早，梁晟年紀大了，幫不上什麽忙，魏宇澈剁剁排骨還可以，殺豬這種高難度的事情就把握不住了。
他們這一家五個人的，總不好空手過去，所以計劃著做點菜帶過去。
今天的廚房也是梁晟全程監管，魏宇澈從大廚退居二線。
程溪放了學，梁舒就帶著倆小孩兒圍坐在餐桌邊數稞餃。
程溪沒見過這些門道，一直在問為什麽。
梁舒解釋說，這是徽州的老傳統。冬至提前包好的稞餃，就叫冬至餃，除了供祀之外，還需要饋送親朋，又將這叫做冬至盤。
徽州對冬至的重視程度不亞於過年，吃飯的菜式也是僅次於年夜飯。
正說著，孫濟就來了。
他拎了兩袋子的豬肉，有肋排有後腿，滿滿當當的，掌心都勒出了紅痕。
梁晟作為家長出來接，“這麽多？你家裏夠分嗎？”
“夠。”孫濟擦了擦額頭的汗，“今年人多，殺了兩頭豬呢。”
一頭分給街坊，一頭分給親戚，正正好。
“您放冰箱冷凍裏放著，吃不完的加點鹽醃了也行。”孫濟一直笑眯眯的，“舒舒不是喜歡吃小排嗎？我特地挑了條瘦的在裏頭。”
梁舒笑：“謝謝孫濟哥。”
“哦，對了。”孫濟往門口走了兩步，又轉身回來，從棉襖兜裏掏出兩個癟癟的紅紙盒子，“這是前幾天我媽跟張奶奶吃喜酒帶回來的喜糖。”他把盒子捏立起來，放在餐桌上，“她們讓我帶來給你們四個，說吃了能保佑你們考大學。”
街坊附近的同輩人裏就數她年紀最小，任誰多點什麽東西都會首先想到她。
梁舒將孫濟送出門，回來拿起喜糖盒子，找了袋軟糖撕開。自己吃了一顆又給他們一人一個。魏宇澈也不避諱小孩兒在場，直接張嘴示意她喂。
不知是不是故意，他的牙齒輕輕刮了下她的手指。
魏宇澈誇張地“嗯”了聲，說：“好甜。”
梁舒將糖塞到他懷裏：“那你全吃了。”德行，齁死算了。
*
傍晚臨出門的時候，天又飄了陣雪，不大，跟細雨絲似的，沒一會兒就停了。
梁晟念叨了句“冬至邋遢幹淨年”，回身叫他們戴好手套圍巾。
程溪見了雪開心，一路蹦躂著走，險些滑倒，幸而有梁舒將她撈起。受了嚇，她這才老實。
孫家老屋厚重的木門關著，從縫隙裏透出些熱鬧歡騰。
梁晟敲了門，孫濟很快便過來了。
魏宇澈將手裏的籃子遞給他。
“冬至盤。”梁晟在一邊說，“裏頭還有蘿卜圓子，下午剛炸的。”
“哦呦，舒舒來了呀。”張老太蹲在機子旁邊裝香腸，抬頭說，“快來快來，看今年這腸做的多好。你選幾根，等曬好了拿回去。”
梁舒應了聲，拉著程汀程溪去看熱鬧幫忙。
“去年的腸都還沒吃完呢。”梁晟在後頭說，“今年別浪費了。”
孫姨說：“去年舒舒不是沒回來嗎？你一個人在家吃幾年也吃不完啊。今年不一樣，你家裏熱鬧，多拿點新鮮的才好。”
“澈澈啊，過來搭把手。”汪叔高喊著，“拿個盆來裝油渣。”
“來了。”魏宇澈應聲過去。
張老太笑眯眯地看著，說：“哎喲，真好。往年殺豬飯你們都不在家，今年好啊，熱鬧呀。”
孫姨說：“是呀，看著小孩兒高興，心裏才開心呢。”
上林的年輕人往外頭跑的多，剩下他們這堆上了年紀的帶著才幾歲的孫輩。逢年過節聚在一起，聊的也淨是些明年不知道能不能聚齊的話。
今年不一樣了，孫濟在家，梁舒魏宇澈也在家，還有個新來的程汀，光是小輩兒都能湊一桌麻將了。
梁舒說那好，夜裏湊個兩桌，捉對廝殺一下。
程汀連連擺手，麵露窘色：“不行不行，我不會打麻將。”而且輸錢可怎麽辦，不給不像話，給了心又疼。
張老太咯咯笑起來：“沒關係，你學嘛，學學就會咯。”
“溪溪。”孫濟手裏拎著個竹編的籃子從屋裏走出來，招呼道，“來，看看這是什麽。”
“欸！來了！”
程溪飛奔著跑過去，隻見那籃子裏置了膽，中間放了覆著煤灰的火炭，最上頭的鐵蓋子上烤著塊牛皮糖。
這是火熥，以前沒有暖氣空調的時候，一家都要備上好幾個，拎著抱著，任那熱氣蒸騰著，借此度過冬天。
梁舒他們小時候總往裏頭扔寫吃的，黃豆、燒餅、牛皮糖······烘得滾滾方言，意思是燙燙的，熱熱的的，緊著炭火氣兒往嘴裏扔，最是美味。
孫濟邀功一般：“怎麽樣？沒見過這樣的牛皮糖吧？”
程溪搖頭，好奇地伸手去碰。
“當心燙。”孫濟阻止她動作，小心地掀開一塊兒熱乎的糖遞給她嚐。
“好吃嗎？”他問。
程溪沒吃過這樣的糖，似乎是因為熱了，甜味散了去，上頭的芝麻卻更香了。
她重重地點頭：“好吃！”
她央著孫濟又掀了幾塊，放手心裏捧著，小跑回機子邊，給梁舒她們挨個兒喂了一遍。
張老太跟孫姨止不住地笑，誇她跟程汀都懂事兒能幹。
一群人忙活了一陣子，殺豬飯總算是開始了。
怕夜裏再有雪，所以今年沒在院子裏擺桌，將中堂騰空，八仙桌上架了個木圓盤，菜擺了滿滿當當。
圓桌正中央的紅燒羊肉蘿卜塊、蘿卜薺菜香幹鵝頸和蘿卜圓子，是今晚唯三跟豬肉沒關係的菜，也是上林幾乎家家冬至都要吃的菜。
梁舒等三人平日裏都是獨當一麵、掙錢的“家長”了，但在今晚這樣的場合裏，就又變回了小孩兒。聽著長輩們的問詢，答得幹脆，不敢怠慢。
飯到尾聲，酒勁兒上頭，長輩們開始漫天地聊，以“我年輕那會兒”為開頭，豪氣幹雲。梁晟有白癜風，平日裏忌口很多，更不能碰酒，便隻喝茶。饒是如此也還是被這酒氣熏著，放開了些手腳。
魏宇澈偷偷湊過來，跟梁舒咬耳朵：“我給你做了豬油渣，你要不要嚐嚐？”
梁舒早早放了筷子，搖頭：“太膩了。”
“不會。”魏宇澈說，“我特地給你挑了薄的，放在磨盤裏壓著呢。”
“什麽口味的？”
“孜然辣椒。”
梁舒看了眼熱鬧的飯桌，拍了拍肚子：“走！”
他們囑咐程汀望風，一前一後偷溜了出去。
院子風聲呼呼地灌著，梁舒冷得跺腳，往手上哈氣。
魏宇澈早有預料地順來了孫濟的火熥，遞給她用。
鐵絲盤子上烘著紅薯，炭火氣兒裹著紅薯的甜，從手暖到了胃裏。
石磨壓了幾個小時的豬油渣更酥脆入味，魏宇澈喂了好幾個給梁舒，後者毫不吝嗇地誇了味道。
兩個人拽了竹椅並排坐在院子裏，梁舒大方地將腿湊過去，將火熥放在兩人腿上。
“怎麽感覺跟過年了似的。”梁舒吃飽喝足，感歎說。
“可不就是要過年了。”魏宇澈烤著火道，“過了冬至就是年。估計明天賣炒米糖的阿姨就該上街擺攤兒了。”
“那你明天去看看，我想吃白米的，讓阿姨給我切薄一點兒。”
“行。”魏宇澈一口應下。
寒風裏飄著雪，背後的觥籌交錯，隔著門如同夢境，卻也叫人踏實。
“要是人生總像今晚這樣就好了。”梁舒難得感歎。
祥和、順遂、平淡卻又似飴糖。
不用去想比賽名次，不用擔心下個月賺多少錢才可以收支平衡，不用害怕真的會成為仲永，再無法超越以前的自己。
她需要在乎的，隻是此時此刻，落在掌心的雪花會是什麽模樣。
溫熱的掌心輕撫過後腦，柔軟靜默中蘊藏著一股心安的力量。
“沒關係的梁舒。”魏宇澈聲音低著，比雪花更輕盈，“名次不重要，傷仲永也不重要。”
梁舒問：“那什麽重要呢？”
他笑，眼睛倒映著天光：“你啊。”
“如果你想做藝術家，我會是你最忠誠的讚助人；如果你想開網校，我會是你不變的後盾；又如果你想做其他的事情，我會永遠在你身邊。”
細小的雪粒從天空飄落，落在他的發梢變成剔透的水滴，瑩瑩發亮。
“每個人都有可能成為平庸的人，但我知道，你不會。就算現在你想著覺得好累，你害怕擔心努力沒有一個好的結果，但是梁舒，你不會再放棄的。”
因為她是梁舒，是聰明勇敢逆流而上的梁舒，是一腔熱血永不退縮的梁舒，是不管做什麽都可以做好的梁舒，是全世界最好的梁舒。
魏宇澈細細撚著她的耳朵，語氣低沉真摯：“你才二十三歲，剛畢業。未來的路很長很長，你會有很精彩很精彩的人生。”
珍惜時間，一擊即中固然是好，但走些彎路，再定目標未必就是壞。人隻要是活著就總會有辦法，總會有希望。
梁舒放鬆身體，偏頭輕輕靠在他的肩上。
她無比確定，不管未來的自己有沒有出息，此刻坐在自己身邊的人永遠都不會離去。
夜色伴著細雪，在依偎著的背影上籠下層薄霧，像是副雋永的潑墨畫。
涼風鑽入半開的門裏，沁來寒意。
梁晟挪開眼睛，對上老友們八卦兮兮的眼神。
“看我做什麽？”他裝作無事發生，端著茶杯，喝了一口，才悠悠開口，“那是我外孫女婿。”
殺豬得趁早，梁晟年紀大了，幫不上什麽忙，魏宇澈剁剁排骨還可以，殺豬這種高難度的事情就把握不住了。
他們這一家五個人的，總不好空手過去，所以計劃著做點菜帶過去。
今天的廚房也是梁晟全程監管，魏宇澈從大廚退居二線。
程溪放了學，梁舒就帶著倆小孩兒圍坐在餐桌邊數稞餃。
程溪沒見過這些門道，一直在問為什麽。
梁舒解釋說，這是徽州的老傳統。冬至提前包好的稞餃，就叫冬至餃，除了供祀之外，還需要饋送親朋，又將這叫做冬至盤。
徽州對冬至的重視程度不亞於過年，吃飯的菜式也是僅次於年夜飯。
正說著，孫濟就來了。
他拎了兩袋子的豬肉，有肋排有後腿，滿滿當當的，掌心都勒出了紅痕。
梁晟作為家長出來接，“這麽多？你家裏夠分嗎？”
“夠。”孫濟擦了擦額頭的汗，“今年人多，殺了兩頭豬呢。”
一頭分給街坊，一頭分給親戚，正正好。
“您放冰箱冷凍裏放著，吃不完的加點鹽醃了也行。”孫濟一直笑眯眯的，“舒舒不是喜歡吃小排嗎？我特地挑了條瘦的在裏頭。”
梁舒笑：“謝謝孫濟哥。”
“哦，對了。”孫濟往門口走了兩步，又轉身回來，從棉襖兜裏掏出兩個癟癟的紅紙盒子，“這是前幾天我媽跟張奶奶吃喜酒帶回來的喜糖。”他把盒子捏立起來，放在餐桌上，“她們讓我帶來給你們四個，說吃了能保佑你們考大學。”
街坊附近的同輩人裏就數她年紀最小，任誰多點什麽東西都會首先想到她。
梁舒將孫濟送出門，回來拿起喜糖盒子，找了袋軟糖撕開。自己吃了一顆又給他們一人一個。魏宇澈也不避諱小孩兒在場，直接張嘴示意她喂。
不知是不是故意，他的牙齒輕輕刮了下她的手指。
魏宇澈誇張地“嗯”了聲，說：“好甜。”
梁舒將糖塞到他懷裏：“那你全吃了。”德行，齁死算了。
*
傍晚臨出門的時候，天又飄了陣雪，不大，跟細雨絲似的，沒一會兒就停了。
梁晟念叨了句“冬至邋遢幹淨年”，回身叫他們戴好手套圍巾。
程溪見了雪開心，一路蹦躂著走，險些滑倒，幸而有梁舒將她撈起。受了嚇，她這才老實。
孫家老屋厚重的木門關著，從縫隙裏透出些熱鬧歡騰。
梁晟敲了門，孫濟很快便過來了。
魏宇澈將手裏的籃子遞給他。
“冬至盤。”梁晟在一邊說，“裏頭還有蘿卜圓子，下午剛炸的。”
“哦呦，舒舒來了呀。”張老太蹲在機子旁邊裝香腸，抬頭說，“快來快來，看今年這腸做的多好。你選幾根，等曬好了拿回去。”
梁舒應了聲，拉著程汀程溪去看熱鬧幫忙。
“去年的腸都還沒吃完呢。”梁晟在後頭說，“今年別浪費了。”
孫姨說：“去年舒舒不是沒回來嗎？你一個人在家吃幾年也吃不完啊。今年不一樣，你家裏熱鬧，多拿點新鮮的才好。”
“澈澈啊，過來搭把手。”汪叔高喊著，“拿個盆來裝油渣。”
“來了。”魏宇澈應聲過去。
張老太笑眯眯地看著，說：“哎喲，真好。往年殺豬飯你們都不在家，今年好啊，熱鬧呀。”
孫姨說：“是呀，看著小孩兒高興，心裏才開心呢。”
上林的年輕人往外頭跑的多，剩下他們這堆上了年紀的帶著才幾歲的孫輩。逢年過節聚在一起，聊的也淨是些明年不知道能不能聚齊的話。
今年不一樣了，孫濟在家，梁舒魏宇澈也在家，還有個新來的程汀，光是小輩兒都能湊一桌麻將了。
梁舒說那好，夜裏湊個兩桌，捉對廝殺一下。
程汀連連擺手，麵露窘色：“不行不行，我不會打麻將。”而且輸錢可怎麽辦，不給不像話，給了心又疼。
張老太咯咯笑起來：“沒關係，你學嘛，學學就會咯。”
“溪溪。”孫濟手裏拎著個竹編的籃子從屋裏走出來，招呼道，“來，看看這是什麽。”
“欸！來了！”
程溪飛奔著跑過去，隻見那籃子裏置了膽，中間放了覆著煤灰的火炭，最上頭的鐵蓋子上烤著塊牛皮糖。
這是火熥，以前沒有暖氣空調的時候，一家都要備上好幾個，拎著抱著，任那熱氣蒸騰著，借此度過冬天。
梁舒他們小時候總往裏頭扔寫吃的，黃豆、燒餅、牛皮糖······烘得滾滾方言，意思是燙燙的，熱熱的的，緊著炭火氣兒往嘴裏扔，最是美味。
孫濟邀功一般：“怎麽樣？沒見過這樣的牛皮糖吧？”
程溪搖頭，好奇地伸手去碰。
“當心燙。”孫濟阻止她動作，小心地掀開一塊兒熱乎的糖遞給她嚐。
“好吃嗎？”他問。
程溪沒吃過這樣的糖，似乎是因為熱了，甜味散了去，上頭的芝麻卻更香了。
她重重地點頭：“好吃！”
她央著孫濟又掀了幾塊，放手心裏捧著，小跑回機子邊，給梁舒她們挨個兒喂了一遍。
張老太跟孫姨止不住地笑，誇她跟程汀都懂事兒能幹。
一群人忙活了一陣子，殺豬飯總算是開始了。
怕夜裏再有雪，所以今年沒在院子裏擺桌，將中堂騰空，八仙桌上架了個木圓盤，菜擺了滿滿當當。
圓桌正中央的紅燒羊肉蘿卜塊、蘿卜薺菜香幹鵝頸和蘿卜圓子，是今晚唯三跟豬肉沒關係的菜，也是上林幾乎家家冬至都要吃的菜。
梁舒等三人平日裏都是獨當一麵、掙錢的“家長”了，但在今晚這樣的場合裏，就又變回了小孩兒。聽著長輩們的問詢，答得幹脆，不敢怠慢。
飯到尾聲，酒勁兒上頭，長輩們開始漫天地聊，以“我年輕那會兒”為開頭，豪氣幹雲。梁晟有白癜風，平日裏忌口很多，更不能碰酒，便隻喝茶。饒是如此也還是被這酒氣熏著，放開了些手腳。
魏宇澈偷偷湊過來，跟梁舒咬耳朵：“我給你做了豬油渣，你要不要嚐嚐？”
梁舒早早放了筷子，搖頭：“太膩了。”
“不會。”魏宇澈說，“我特地給你挑了薄的，放在磨盤裏壓著呢。”
“什麽口味的？”
“孜然辣椒。”
梁舒看了眼熱鬧的飯桌，拍了拍肚子：“走！”
他們囑咐程汀望風，一前一後偷溜了出去。
院子風聲呼呼地灌著，梁舒冷得跺腳，往手上哈氣。
魏宇澈早有預料地順來了孫濟的火熥，遞給她用。
鐵絲盤子上烘著紅薯，炭火氣兒裹著紅薯的甜，從手暖到了胃裏。
石磨壓了幾個小時的豬油渣更酥脆入味，魏宇澈喂了好幾個給梁舒，後者毫不吝嗇地誇了味道。
兩個人拽了竹椅並排坐在院子裏，梁舒大方地將腿湊過去，將火熥放在兩人腿上。
“怎麽感覺跟過年了似的。”梁舒吃飽喝足，感歎說。
“可不就是要過年了。”魏宇澈烤著火道，“過了冬至就是年。估計明天賣炒米糖的阿姨就該上街擺攤兒了。”
“那你明天去看看，我想吃白米的，讓阿姨給我切薄一點兒。”
“行。”魏宇澈一口應下。
寒風裏飄著雪，背後的觥籌交錯，隔著門如同夢境，卻也叫人踏實。
“要是人生總像今晚這樣就好了。”梁舒難得感歎。
祥和、順遂、平淡卻又似飴糖。
不用去想比賽名次，不用擔心下個月賺多少錢才可以收支平衡，不用害怕真的會成為仲永，再無法超越以前的自己。
她需要在乎的，隻是此時此刻，落在掌心的雪花會是什麽模樣。
溫熱的掌心輕撫過後腦，柔軟靜默中蘊藏著一股心安的力量。
“沒關係的梁舒。”魏宇澈聲音低著，比雪花更輕盈，“名次不重要，傷仲永也不重要。”
梁舒問：“那什麽重要呢？”
他笑，眼睛倒映著天光：“你啊。”
“如果你想做藝術家，我會是你最忠誠的讚助人；如果你想開網校，我會是你不變的後盾；又如果你想做其他的事情，我會永遠在你身邊。”
細小的雪粒從天空飄落，落在他的發梢變成剔透的水滴，瑩瑩發亮。
“每個人都有可能成為平庸的人，但我知道，你不會。就算現在你想著覺得好累，你害怕擔心努力沒有一個好的結果，但是梁舒，你不會再放棄的。”
因為她是梁舒，是聰明勇敢逆流而上的梁舒，是一腔熱血永不退縮的梁舒，是不管做什麽都可以做好的梁舒，是全世界最好的梁舒。
魏宇澈細細撚著她的耳朵，語氣低沉真摯：“你才二十三歲，剛畢業。未來的路很長很長，你會有很精彩很精彩的人生。”
珍惜時間，一擊即中固然是好，但走些彎路，再定目標未必就是壞。人隻要是活著就總會有辦法，總會有希望。
梁舒放鬆身體，偏頭輕輕靠在他的肩上。
她無比確定，不管未來的自己有沒有出息，此刻坐在自己身邊的人永遠都不會離去。
夜色伴著細雪，在依偎著的背影上籠下層薄霧，像是副雋永的潑墨畫。
涼風鑽入半開的門裏，沁來寒意。
梁晟挪開眼睛，對上老友們八卦兮兮的眼神。
“看我做什麽？”他裝作無事發生，端著茶杯，喝了一口，才悠悠開口，“那是我外孫女婿。”