第171章 一家人包餃子
第171章 一家人包餃子
趙芸汐負責擀麵做餃子皮，蘇夢負責包餃子的餡料。
餡料可是大工程啊，因為她們準備了五種餡料，有玉米紅蘿卜肉沫餡的，韭菜豬肉餡，芹菜木耳餡，香芋肉丁餡和新鮮蝦仁餡的。
這麽多的餡料，要是單單靠蘇夢一個人弄的話，估計弄一個上午，都未必能弄得好。
以往的冬至節日，隻有他們祖孫三個人，所以傭人們得留下來幫他們做飯什麽。
但是今年不同了，家裏多了三個女人，做飯什麽的，她們都能動手。
也是趙芸汐和蘇夢提議，今天給她們放假，讓她們可以回家跟家人一起過冬。畢竟這樣的節日，自然是希望能夠一家團聚的。
所以沒有傭人可以幫忙，得靠他們自己動手了。
為了能加快進度，林珍珠，趙家穎，歐子辰和歐子龍祖孫四人，也加入蘇夢的工作行列中。
蘇夢剁豬肉餡和切肉丁，趙家穎幫忙剝玉米粒，刨紅蘿卜和芋頭。林珍珠幫忙洗菜，歐子龍處理蝦仁，而歐子辰則負責把要炒熟的餡料炒出來。
一家人分工合作，配合的非常好，效率自然就非常高。大概一個小時的時間，就把包餃子的全部餡料弄好了。
而趙芸汐這邊，也把餃子皮弄好了。她一個人擀麵，弄那麽多的餃子皮出來，也不是一件容易的事。
全程必須得站著弄，這會兒都有些腰酸背痛了。
歐子辰心疼她：“老婆，你辛苦了，要不一會餃子讓我們來包吧？你休息一下。”
“沒事，我身子骨哪有那麽弱。”
“那我幫你揉揉肩膀吧！”
也沒等趙芸汐同意，說了就馬上做，在趙芸汐的肩膀上輕揉起來。
這樣甜蜜的一幕，讓蘇夢羨慕不已，不由自主的說了一句。
“大哥和嫂子真是恩愛，讓人好羨慕啊！”
這樣一句話，讓歐子龍意識到，自己沒有做好老公的本分，於是也上前幫蘇夢按摩肩膀。
“老婆，你也辛苦了，我也幫你揉揉。”
結果蘇夢懟了他一句：“馬後炮！”
頓時引得大家大笑起來。
哈哈哈……
林珍珠笑著說道：“子龍啊，以後你還是得向你大哥好好學習一下，該怎麽疼老婆啊！”
歐子龍虛心的答道：“知道了，奶奶。”
餡料和餃子皮都準備就緒，接下來就是包餃子咯。
趙芸汐和趙家穎有了包餃子的經驗，包起來自然得心應手。歐子辰上次在沈淩浩家學過一次，雖然不太會，但也算能應付得過來。
蘇夢本來就出身於農村，以前過冬的時候，都是跟奶奶一起包餃子吃。可自從奶奶去世後，她自己一個人就沒有再包過餃子，實在想吃就去外麵打包一些回來吃。
雖然也有七八年沒有包過餃子了，手藝有些許的生疏，但是也不至於忘記怎麽包。
而林珍珠當家這麽多年，幾乎上什麽都會的，隻不過上了年紀，歐子辰他們兄弟倆不想讓她太累，所以才不讓她怎麽動手的。
但是今天可以破例，畢竟今年第一次家裏這麽的熱鬧，一家人坐在一起包餃子，也是一件非常幸福的事情，所以她怎麽能夠錯過呢！
最後就剩下歐子龍了，這個十指不沾陽春水的大少爺，一年都不進一次廚房的人，又怎麽可能會包餃子呢？
但是不會，他也可以學嘛，不學肯定永遠都不會。
更何況，全家人都在忙碌，他總不好意思，坐著等吃吧！
於是讓蘇夢教他。
蘇夢耐心的教了他幾次，從把餃子皮放在手掌上攤好，到放入餡料，最後再慢慢把餃子皮的兩邊捏起來，都細細的演示出來。
可這個畢竟是手腳功夫，豈是看幾遍就能馬上做好的，看起來倒是挺容易的。
歐子龍操作了幾遍，隻能勉強把餃子皮的兩邊捏起來，根本就捏不出蘇夢教的那種花邊。
最後，蘇夢都嫌棄他了。
“歐子龍，我看你是沒有包餃子的天賦，要不你還是坐在一旁等吃吧。”
歐子龍卻不願意，說道：“別啊，我這不是第一次學嘛！以後多包幾次，肯定就包得好了。”
趙家穎鼓勵他：“二叔，包得難看也沒關係，能吃就行。你放心，要是他們都不吃你包的，還有穎寶和湯圓，會通通消滅掉的。”
趙家穎最愛吃餃子了，多多她都能吃得完。
更何況，餃子好不好吃，又不在於包得好不好看。主要是在於餃子皮和餡料做得好不好？
聽到趙家穎的話，歐子龍感動的說道：“穎寶，你真是二叔的貼心小棉襖，還是你最好了。”
趙家穎都不嫌棄歐子龍，蘇夢作為老婆，自然也不好多說什麽了。
在大家的共同努力下，花了快一個小時的時間，終於把全部餃子包好了。
接下來，就是煮餃子的時候了。
歐子辰本來是想主動請纓去煮的，因為她不想趙芸汐太累。
可是趙芸汐想到，他自己一個人去煮那麽多的餃子，肯定是忙不過來的。歐子龍對於廚房的事，完全都不懂，幫不了什麽忙。
總不能讓蘇夢去幫忙吧！這樣的話，就有些尷尬了。
所以最後，煮餃子這項重任，還是交給趙芸汐和蘇夢兩個女主人。
不過，煮餃子並沒有多麽複雜，無非就是蒸，水煮，煎和炸。
炸就太熱氣上火了，老人和小孩都不太適合。
最後，就選擇了，蒸，水煮和煎，讓大家都可以有所選擇。
大約三十分鍾，一盤盤香噴噴的餃子就出爐了。
趙家穎一直就坐在餐桌上等，看著新鮮出爐的餃子，不僅肚子咕嚕咕嚕的叫，而且饞得口水都快要流出來了。
不過肚子再餓，她都會等大家一起坐好後，說可以開動了才會吃，因為這是禮貌禮節的問題。
還有就是，必須先把她最親愛的小夥伴湯圓的那一份準備好。
湯圓的傷口剛恢複好沒多久，不適合吃煎的東西，所以趙家穎隻給它準備蒸的和水煮的。
不過，不管是蒸的還是水煮的，湯圓都愛吃。湯圓是趙家穎養出來的，所以喜好跟趙家穎幾乎一樣。
小主人愛吃餃子，因此湯圓也跟著愛吃餃子。
，
作者有話說：
趙芸汐負責擀麵做餃子皮，蘇夢負責包餃子的餡料。
餡料可是大工程啊，因為她們準備了五種餡料，有玉米紅蘿卜肉沫餡的，韭菜豬肉餡，芹菜木耳餡，香芋肉丁餡和新鮮蝦仁餡的。
這麽多的餡料，要是單單靠蘇夢一個人弄的話，估計弄一個上午，都未必能弄得好。
以往的冬至節日，隻有他們祖孫三個人，所以傭人們得留下來幫他們做飯什麽。
但是今年不同了，家裏多了三個女人，做飯什麽的，她們都能動手。
也是趙芸汐和蘇夢提議，今天給她們放假，讓她們可以回家跟家人一起過冬。畢竟這樣的節日，自然是希望能夠一家團聚的。
所以沒有傭人可以幫忙，得靠他們自己動手了。
為了能加快進度，林珍珠，趙家穎，歐子辰和歐子龍祖孫四人，也加入蘇夢的工作行列中。
蘇夢剁豬肉餡和切肉丁，趙家穎幫忙剝玉米粒，刨紅蘿卜和芋頭。林珍珠幫忙洗菜，歐子龍處理蝦仁，而歐子辰則負責把要炒熟的餡料炒出來。
一家人分工合作，配合的非常好，效率自然就非常高。大概一個小時的時間，就把包餃子的全部餡料弄好了。
而趙芸汐這邊，也把餃子皮弄好了。她一個人擀麵，弄那麽多的餃子皮出來，也不是一件容易的事。
全程必須得站著弄，這會兒都有些腰酸背痛了。
歐子辰心疼她：“老婆，你辛苦了，要不一會餃子讓我們來包吧？你休息一下。”
“沒事，我身子骨哪有那麽弱。”
“那我幫你揉揉肩膀吧！”
也沒等趙芸汐同意，說了就馬上做，在趙芸汐的肩膀上輕揉起來。
這樣甜蜜的一幕，讓蘇夢羨慕不已，不由自主的說了一句。
“大哥和嫂子真是恩愛，讓人好羨慕啊！”
這樣一句話，讓歐子龍意識到，自己沒有做好老公的本分，於是也上前幫蘇夢按摩肩膀。
“老婆，你也辛苦了，我也幫你揉揉。”
結果蘇夢懟了他一句：“馬後炮！”
頓時引得大家大笑起來。
哈哈哈……
林珍珠笑著說道：“子龍啊，以後你還是得向你大哥好好學習一下，該怎麽疼老婆啊！”
歐子龍虛心的答道：“知道了，奶奶。”
餡料和餃子皮都準備就緒，接下來就是包餃子咯。
趙芸汐和趙家穎有了包餃子的經驗，包起來自然得心應手。歐子辰上次在沈淩浩家學過一次，雖然不太會，但也算能應付得過來。
蘇夢本來就出身於農村，以前過冬的時候，都是跟奶奶一起包餃子吃。可自從奶奶去世後，她自己一個人就沒有再包過餃子，實在想吃就去外麵打包一些回來吃。
雖然也有七八年沒有包過餃子了，手藝有些許的生疏，但是也不至於忘記怎麽包。
而林珍珠當家這麽多年，幾乎上什麽都會的，隻不過上了年紀，歐子辰他們兄弟倆不想讓她太累，所以才不讓她怎麽動手的。
但是今天可以破例，畢竟今年第一次家裏這麽的熱鬧，一家人坐在一起包餃子，也是一件非常幸福的事情，所以她怎麽能夠錯過呢！
最後就剩下歐子龍了，這個十指不沾陽春水的大少爺，一年都不進一次廚房的人，又怎麽可能會包餃子呢？
但是不會，他也可以學嘛，不學肯定永遠都不會。
更何況，全家人都在忙碌，他總不好意思，坐著等吃吧！
於是讓蘇夢教他。
蘇夢耐心的教了他幾次，從把餃子皮放在手掌上攤好，到放入餡料，最後再慢慢把餃子皮的兩邊捏起來，都細細的演示出來。
可這個畢竟是手腳功夫，豈是看幾遍就能馬上做好的，看起來倒是挺容易的。
歐子龍操作了幾遍，隻能勉強把餃子皮的兩邊捏起來，根本就捏不出蘇夢教的那種花邊。
最後，蘇夢都嫌棄他了。
“歐子龍，我看你是沒有包餃子的天賦，要不你還是坐在一旁等吃吧。”
歐子龍卻不願意，說道：“別啊，我這不是第一次學嘛！以後多包幾次，肯定就包得好了。”
趙家穎鼓勵他：“二叔，包得難看也沒關係，能吃就行。你放心，要是他們都不吃你包的，還有穎寶和湯圓，會通通消滅掉的。”
趙家穎最愛吃餃子了，多多她都能吃得完。
更何況，餃子好不好吃，又不在於包得好不好看。主要是在於餃子皮和餡料做得好不好？
聽到趙家穎的話，歐子龍感動的說道：“穎寶，你真是二叔的貼心小棉襖，還是你最好了。”
趙家穎都不嫌棄歐子龍，蘇夢作為老婆，自然也不好多說什麽了。
在大家的共同努力下，花了快一個小時的時間，終於把全部餃子包好了。
接下來，就是煮餃子的時候了。
歐子辰本來是想主動請纓去煮的，因為她不想趙芸汐太累。
可是趙芸汐想到，他自己一個人去煮那麽多的餃子，肯定是忙不過來的。歐子龍對於廚房的事，完全都不懂，幫不了什麽忙。
總不能讓蘇夢去幫忙吧！這樣的話，就有些尷尬了。
所以最後，煮餃子這項重任，還是交給趙芸汐和蘇夢兩個女主人。
不過，煮餃子並沒有多麽複雜，無非就是蒸，水煮，煎和炸。
炸就太熱氣上火了，老人和小孩都不太適合。
最後，就選擇了，蒸，水煮和煎，讓大家都可以有所選擇。
大約三十分鍾，一盤盤香噴噴的餃子就出爐了。
趙家穎一直就坐在餐桌上等，看著新鮮出爐的餃子，不僅肚子咕嚕咕嚕的叫，而且饞得口水都快要流出來了。
不過肚子再餓，她都會等大家一起坐好後，說可以開動了才會吃，因為這是禮貌禮節的問題。
還有就是，必須先把她最親愛的小夥伴湯圓的那一份準備好。
湯圓的傷口剛恢複好沒多久，不適合吃煎的東西，所以趙家穎隻給它準備蒸的和水煮的。
不過，不管是蒸的還是水煮的，湯圓都愛吃。湯圓是趙家穎養出來的，所以喜好跟趙家穎幾乎一樣。
小主人愛吃餃子，因此湯圓也跟著愛吃餃子。
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作者有話說：