第65章 大白饅頭太喜人
第65章 大白饅頭太喜人
太陽正慢慢的轉移到頭頂，溫度也越來越高。
隻是吃了窩窩頭和一點鹹菜，沒怎麽吃油水，所以葉言現在都感覺自己要低血糖了。
等會中午回去，一定要蒸饅頭，做好吃的飯菜。
她買了不少幹菜，然後弄點青菜回去，可以簡單的做個一鍋燴，反正就是一鍋菜煮起來，再打兩個雞蛋。
說起來，她還沒將費用交給唐國慶幾個人呢，畢竟人家來幫忙，也不能讓他們空手回去。
作為感謝，不但要給錢，還要送點東西。
葉言想了想，饅頭雞蛋一鍋燴，正好可以搭配最近的體力活。
而且這年代調味料比較少，但她葉言調味料還不是足足的嗎？
一想到這裏，她葉言就開始期待著中午回家了。
雖然搶收是很關鍵，但人總不能不休息吧？一天割麥子十幾個小時，誰都受不了，外加上太陽中午時分特別毒辣。
忙活了一個中午，從六點開始，到十二點，整整六個小時，都在收割，收割收割收割，累的腰都直不起來了。
眾人們也都各回各家了，畢竟家裏還要做飯。
等到兩點才會開工。
葉言正打算也放下鏟子回去，就聽到了小隊長說道：“葉子，今天你有點幹活不積極啊？”
葉言：“……”
果然，那些家夥們就是閑不住，總是會是不是的來告狀。
小隊長繼續說道：“你也知道，要是幹活不積極，是要扣工分的，今天念你是第一天，接下來的十幾天可不能這樣懶惰了。”
葉言內心翻了翻白眼。
工分什麽的，其實她完全可以不要的，商城裏的東西大把大把的。
葉言直接回家了，一回到家裏，便看到了兩個小家夥從荒地裏拔了不少草。
各種草都有，很雜亂。
四歲的小娃娃，也不能要求太多。
李賀隨後也回來了，小隊長臨時叫他去踩剁，打麥子去了。
麥秸稈弄成麥秸垛之前，不太瓷實，就需要有人在上麵踩踩歸攏歸攏。
葉言讓李賀稍微休息一下，然後去打豬草，她在家裏好好的做飯。
兩個小家夥可以往土灶裏添柴了，也不算是沒什麽用處。
葉言打開了麵粉，弄出來半袋子，打算蒸饅頭，畢竟還要送給唐國慶等幾個泥瓦匠。
這次她直接買了兩袋子麵粉，一袋子二十斤，兩袋子就是四十斤，就算是天天大白饅頭，也夠四個人吃一個月了。
小半袋子麵粉，直接全都倒在了盆裏，然後葉言又拿著瓢舀水。
她趁著兩個小家夥不注意的時候，便拿出了酵母粉，一起倒在了麵粉裏，。
然後她開始將買來的一些幹菜，木耳，蘑菇，海帶，紅薯粉絲等，全都用溫水泡了。
其實涼水泡最好，但她趕時間，也就隻能這樣將就著了。
說起來，現在五月底，馬上就要是六月份了，夏天最是容易幹旱。
如果她沒記錯的話，1971年六月到八月，貌似全國幹旱，受災嚴重。
將所有的幹菜泡上之後，她又去地裏弄了不少野菜，現在地裏最不缺的就是野菜了。
為了省點時間，葉言直接便從商城買了不少摘幹淨的野菜出來，而後直接切了，放在了大盆裏。
又拿著買的雞蛋，打了十個，用筷子攪拌，放在一旁。
將這些弄好之後，麵粉也發酵的差不多了，她便又將麵挪回到了廚房裏，開始揉麵。
最後用刀切成了一個個巴掌大的長方體，沒太多時間揉成圓形，整整齊齊的弄了30個大饅頭。
然後在土灶大鍋裏放了不少水，放上了兩層篦子和籠布，將三十個饅頭放在籠布上。
兩個小家夥添柴火燒火，別提多開心了，他們家有白麵饅頭吃了。
葉言也一直都沒閑著，又開始將泡好的幹菜切了。
這樣也就過去了一個小時，葉言到是忙的馬不停蹄。
饅頭蒸好之後，她便讓兩個小家夥去找唐國慶，說是來我們家吃白麵饅頭。
兩個小家夥很爽快的噠噠噠跑出去了。
葉言趁著這個機會，開始起鍋燒油，然後那些幹菜都一並翻炒一下，接著在拿出來了一些調味料，十三香，醬油，白糖，耗油等，都一並放入其中。
其次是加入不少水，有土灶鍋的大半鍋水了，然後放入泡好的粉絲。
而後才開始放入各種青菜，接著又將弄好的麵粉糊糊倒進去，攪拌攪拌，勾芡就算是完成了。
最後才將打好的雞蛋倒入其中。
“哎呦，大老遠就聞到香味了，這是哪家的大廚做飯呢？”
人還沒見到，到是先聽到聲音了。
唐國慶那叫一個開心，一臉笑容的出現在了廚房門口。
葉言看到他來：“國慶叔，來，饅頭，大鍋菜，這兩天辛苦你們了，盆拿著的吧？”
唐國慶笑著，將手中的小盆晃了晃：“拿著了拿著了，兩個小家夥說讓拿著盆，你給我們做了好吃的，還要白麵饅頭。”
兩個小朋友效率還是蠻高的，沒多久就七個人就全都出現在了廚房門口。
葉言給幾個人分飯。
“來，一個人三個饅頭，一盆大鍋菜！還有啊，別急著走，這裏是七塊錢，國慶叔，你們分分吧。”
剛好是一人一塊錢，算是辛苦錢，總不能讓他們白幹。
唐國慶連忙擺手：“這幾個大白饅頭就頂錢了，再要錢就不符合規矩了。”
葉言還是一把塞給他：“拿著吧，你們應該拿到的，說起來，我也是挺愧疚的，讓你們沒了一頭毛驢。”
唐逢喜連忙說道：“這可跟你沒關係，是那磚窯廠的人不幹正經事兒，不過葉子，你這大鍋菜弄的是真的香啊，比磚窯廠的還要吃。”
那是，也不看看葉言放了多少調料！
唐國慶到底是老油條，他能感覺到大鍋菜內的調料味：“有時間也打算讓我那婆娘過來學兩手，她手藝實在是不行啊，在外麵吃的嘴巴挑了，回到家實在是不想吃飯了。”
葉言咯噔一下，糟糕，看來是太香了，被唐國慶惦記著了，她得趕緊尋個理由拒絕，這可不是開玩笑的！
太陽正慢慢的轉移到頭頂，溫度也越來越高。
隻是吃了窩窩頭和一點鹹菜，沒怎麽吃油水，所以葉言現在都感覺自己要低血糖了。
等會中午回去，一定要蒸饅頭，做好吃的飯菜。
她買了不少幹菜，然後弄點青菜回去，可以簡單的做個一鍋燴，反正就是一鍋菜煮起來，再打兩個雞蛋。
說起來，她還沒將費用交給唐國慶幾個人呢，畢竟人家來幫忙，也不能讓他們空手回去。
作為感謝，不但要給錢，還要送點東西。
葉言想了想，饅頭雞蛋一鍋燴，正好可以搭配最近的體力活。
而且這年代調味料比較少，但她葉言調味料還不是足足的嗎？
一想到這裏，她葉言就開始期待著中午回家了。
雖然搶收是很關鍵，但人總不能不休息吧？一天割麥子十幾個小時，誰都受不了，外加上太陽中午時分特別毒辣。
忙活了一個中午，從六點開始，到十二點，整整六個小時，都在收割，收割收割收割，累的腰都直不起來了。
眾人們也都各回各家了，畢竟家裏還要做飯。
等到兩點才會開工。
葉言正打算也放下鏟子回去，就聽到了小隊長說道：“葉子，今天你有點幹活不積極啊？”
葉言：“……”
果然，那些家夥們就是閑不住，總是會是不是的來告狀。
小隊長繼續說道：“你也知道，要是幹活不積極，是要扣工分的，今天念你是第一天，接下來的十幾天可不能這樣懶惰了。”
葉言內心翻了翻白眼。
工分什麽的，其實她完全可以不要的，商城裏的東西大把大把的。
葉言直接回家了，一回到家裏，便看到了兩個小家夥從荒地裏拔了不少草。
各種草都有，很雜亂。
四歲的小娃娃，也不能要求太多。
李賀隨後也回來了，小隊長臨時叫他去踩剁，打麥子去了。
麥秸稈弄成麥秸垛之前，不太瓷實，就需要有人在上麵踩踩歸攏歸攏。
葉言讓李賀稍微休息一下，然後去打豬草，她在家裏好好的做飯。
兩個小家夥可以往土灶裏添柴了，也不算是沒什麽用處。
葉言打開了麵粉，弄出來半袋子，打算蒸饅頭，畢竟還要送給唐國慶等幾個泥瓦匠。
這次她直接買了兩袋子麵粉，一袋子二十斤，兩袋子就是四十斤，就算是天天大白饅頭，也夠四個人吃一個月了。
小半袋子麵粉，直接全都倒在了盆裏，然後葉言又拿著瓢舀水。
她趁著兩個小家夥不注意的時候，便拿出了酵母粉，一起倒在了麵粉裏，。
然後她開始將買來的一些幹菜，木耳，蘑菇，海帶，紅薯粉絲等，全都用溫水泡了。
其實涼水泡最好，但她趕時間，也就隻能這樣將就著了。
說起來，現在五月底，馬上就要是六月份了，夏天最是容易幹旱。
如果她沒記錯的話，1971年六月到八月，貌似全國幹旱，受災嚴重。
將所有的幹菜泡上之後，她又去地裏弄了不少野菜，現在地裏最不缺的就是野菜了。
為了省點時間，葉言直接便從商城買了不少摘幹淨的野菜出來，而後直接切了，放在了大盆裏。
又拿著買的雞蛋，打了十個，用筷子攪拌，放在一旁。
將這些弄好之後，麵粉也發酵的差不多了，她便又將麵挪回到了廚房裏，開始揉麵。
最後用刀切成了一個個巴掌大的長方體，沒太多時間揉成圓形，整整齊齊的弄了30個大饅頭。
然後在土灶大鍋裏放了不少水，放上了兩層篦子和籠布，將三十個饅頭放在籠布上。
兩個小家夥添柴火燒火，別提多開心了，他們家有白麵饅頭吃了。
葉言也一直都沒閑著，又開始將泡好的幹菜切了。
這樣也就過去了一個小時，葉言到是忙的馬不停蹄。
饅頭蒸好之後，她便讓兩個小家夥去找唐國慶，說是來我們家吃白麵饅頭。
兩個小家夥很爽快的噠噠噠跑出去了。
葉言趁著這個機會，開始起鍋燒油，然後那些幹菜都一並翻炒一下，接著在拿出來了一些調味料，十三香，醬油，白糖，耗油等，都一並放入其中。
其次是加入不少水，有土灶鍋的大半鍋水了，然後放入泡好的粉絲。
而後才開始放入各種青菜，接著又將弄好的麵粉糊糊倒進去，攪拌攪拌，勾芡就算是完成了。
最後才將打好的雞蛋倒入其中。
“哎呦，大老遠就聞到香味了，這是哪家的大廚做飯呢？”
人還沒見到，到是先聽到聲音了。
唐國慶那叫一個開心，一臉笑容的出現在了廚房門口。
葉言看到他來：“國慶叔，來，饅頭，大鍋菜，這兩天辛苦你們了，盆拿著的吧？”
唐國慶笑著，將手中的小盆晃了晃：“拿著了拿著了，兩個小家夥說讓拿著盆，你給我們做了好吃的，還要白麵饅頭。”
兩個小朋友效率還是蠻高的，沒多久就七個人就全都出現在了廚房門口。
葉言給幾個人分飯。
“來，一個人三個饅頭，一盆大鍋菜！還有啊，別急著走，這裏是七塊錢，國慶叔，你們分分吧。”
剛好是一人一塊錢，算是辛苦錢，總不能讓他們白幹。
唐國慶連忙擺手：“這幾個大白饅頭就頂錢了，再要錢就不符合規矩了。”
葉言還是一把塞給他：“拿著吧，你們應該拿到的，說起來，我也是挺愧疚的，讓你們沒了一頭毛驢。”
唐逢喜連忙說道：“這可跟你沒關係，是那磚窯廠的人不幹正經事兒，不過葉子，你這大鍋菜弄的是真的香啊，比磚窯廠的還要吃。”
那是，也不看看葉言放了多少調料！
唐國慶到底是老油條，他能感覺到大鍋菜內的調料味：“有時間也打算讓我那婆娘過來學兩手，她手藝實在是不行啊，在外麵吃的嘴巴挑了，回到家實在是不想吃飯了。”
葉言咯噔一下，糟糕，看來是太香了，被唐國慶惦記著了，她得趕緊尋個理由拒絕，這可不是開玩笑的！