第69章 打鹵麵，博學的王妃
第69章 打鹵麵，博學的王妃
要知道, 同土豆一樣，地瓜也是中原原本沒有的農作物。
裴秀珠還記得，據後世資料記載, 此時距地瓜傳入中原大約還有幾百年, 她實在沒有想到，現在居然就見到了地瓜的身影。
不錯, 此時這盒“呂宋飴糖”，其實就是地瓜幹。
裴秀珠立時來了興趣, 忙問蕭景禹, “這樣好的東西, 四弟是從哪裏得到的？”
蕭景禹如實道, “東陽大街的臻萃坊，他們那裏時常有些海外好物, 去年中秋時剛好有一批商隊從南洋返回，這便是他們帶回來的。”
說著又不好意思的笑道，“原本有兩盒, 頭一盒我自己吃了，這盒珍藏了好一陣, 也沒舍得吃, 今日正好送給二哥二嫂雲兒嚐嚐。這種飴糖甘甜筋道, 很耐嚼, 吃了也不會口渴, 與我們的飴糖很不一樣。”
裴秀珠頷首, “地瓜營養豐富, 糖分澱粉含量都很高，的確是很好的東西。”
“地，地瓜？”
蕭景禹不解道, “二嫂說的是什麽？”
裴秀珠笑道，“就是這飴糖的原料啊。”
語罷，她忙又正經神色，對蕭景曜道，“地瓜如同土豆一樣，不挑土地，極易種植，產量也高，也是一種極好的糧食作物。呂宋離我們並不遠，若朝廷能派人去采買植株，引進中原種植，一定能緩解災年饑荒難題，解決許多百姓的口糧。”
話音落下，未等蕭景曜開口，蕭景禹已經一臉驚歎道，“原來是這樣的好東西，二嫂真是博學多才啊！”
話音才落，一旁飛來一記涼涼的眼神。
蕭景曜瞥完四弟，終於認真思考起媳婦的建議。
西北如今有了可以充饑的土豆，但大梁不止西北。
江南華南易澇，雲南又容易旱，還有一些地方多山，連像樣的種糧食的耕地都沒有，天下仍有許多百姓，隨時會處於饑荒之中。
若能再多來幾樣如同土豆一樣易種植又高產可以充饑的糧食，確實是好事。
他便頷首道，“果真是如此好物，本王明日就上奏父皇。京城去呂宋，往返至少要兩個多月，如今正月，若能趕在二月末回來，倒也不會耽誤春耕。”
裴秀珠點頭，“如此最好了！”
語罷又給夫君碗裏夾了塊肉厚的排骨，並投以甜甜微笑，直看得蕭景禹一臉羨慕。
第二日，蕭景曜果真寫了奏折，奏請去呂宋采買地瓜。
皇帝如今正在休養，諸多大事都交由他與丞相裴照鬆處置，裴照鬆覺得這是好事，也立時讚同，皇帝便也準了。
於是，待到正月初八，朝廷的年假休完，去往呂宋的隊伍便出發了。
~~
轉眼間，上元節過完，肅王府迎來了一件大事。
小郡主滿兩周歲啦！
兩歲生辰不若周歲禮隆重，加之年前發生皇後叛亂一事，裴秀珠便也沒打算給閨女大辦，隻邀請了丞相府幾位娘家人來家中，一起為小人兒慶賀一下，吃頓團圓飯。
小雲兒今日穿了新製的桃粉色襖裙，小發髻上也戴了兩朵粉色絨花，一見到外祖父外祖母及舅舅來，立時高興叫人。
“外祖父，外祖母，”小人兒親切的拉著丞相夫婦倆人的手，甜甜道，“雲兒生辰，吃蛋糕！”
話音才落，舅舅裴光哲從一旁露了頭，好奇道，“小郡主，‘蛋糕’是什麽？”
裴照鬆嚴肅臉教訓，“不得無禮。”
裴秀珠笑道，“今日沒有外人，父親不必太過拘謹。”
蕭景曜也道，“嶽父嶽母無需拘謹。”
裴照鬆應了聲是，卻見小桃花一樣的外孫女笑嘻嘻的跟舅舅解釋，“蛋糕，甜甜的，好吃。”
裴秀珠也道，“一會兒就知道了，時間差不多了，我們去飯廳吧。”
眾人應好，正要挪步，卻聽門外又響起通傳，“楚郡王到。”
楚郡王便是四皇子蕭景禹。
初一吃臘排骨那天，裴秀珠曾隨口提了一句今日是雲兒生辰，當時蕭景禹說要送雲兒禮物，夫妻倆都沒在意，沒想到今日還真的來了。
須臾，便蕭景禹已經踏進了門。
卻見小雲兒高興的迎了上去，“四叔！”
蕭景禹哎了一聲，笑道，“我來為雲兒祝賀生辰了！”
說著，又笑著將手中的物件奉上，道，“這是送給雲兒的。”
看上去仿佛是隻籠子，這時節天冷，外頭還罩了層棉布簾。
眾人都十分好奇，小雲兒奶聲奶氣問道，“這是什麽？”
蕭景禹親手給小人兒揭了棉布簾，一下露出內裏的真容。
原來果真是個籠子，裏麵裝了一隻雪白的小貓仔，藍藍的眼睛似寶石一般，別提多可愛了。
小雲兒哇了一聲，“貓咪！”
裴秀珠也眼睛一亮，“好漂亮的小貓。”
蕭景禹笑道，“這是獅子貓，已經斷奶了，可以在家裏養。”
小雲兒高興的蹦蹦跳，“貓咪貓咪。”
籠子裏的小貓歪著小腦袋看她，忽然喵了一聲。
小雲兒眼睛一亮，便又蹲下來，也“喵喵”學著貓叫，逗小貓仔。
這場麵實在太可愛，叫人竟一時說不出，究竟是小貓可愛，還是小人兒可愛了。
逗了一陣貓，時間已是差不多，裴秀珠忙招待眾人移步飯廳。
待入了座，美味佳肴紛紛上場，小雲兒口中的“蛋糕”也終於亮了相。
小人兒周歲時一家人還在肅州，條件有限，思及閨女也小，還吃不了，裴秀珠便沒做，如今回了京城，她定然要親手給小家夥做一個的。
三層的水果奶糕，圓圓蛋糕坯被包裹在白色奶油中，其上擺了葡萄，橘瓣，蜜梨等水果，宛若一件藝術品，叫人移不開眼。
等再親口嚐到那柔軟細膩，入口即化，奶香滿滿的味道，更加叫人驚豔。
小雲兒吃的搖頭晃腦，糊著滿口的奶油向娘親表白，“蛋糕好吃！”
裴秀珠笑著親了親小人兒發頂，隨後，又叫人將她親手做的打鹵麵端了上來。
小人兒的生辰，一碗長壽麵是必不可少的。
今日她特意做了京城風味的打鹵麵。
將木耳，黃花，豆幹，香菇，豬五花肉一一切成丁，先將豬五花幹下鍋煸出肥油，下蔥薑蒜去腥，待肉丁外表焦黃時，再下入豆幹，香菇，木耳，黃花一起翻炒，以醬油調色增香，倒水燜煮。
等到各色食材軟爛濃香，勾芡打入雞蛋，等到蛋花凝結，撒上芫荽末，便可以出鍋。
手擀麵下鍋煮熟，澆上兩大勺味濃料足的鹵子，別提多誘人了！
小人兒吃完蛋糕，再來上一碗娘親的愛心打鹵麵，滋遛滋遛，吃的別提多香了。
可把舅舅，四叔等大人們都給饞壞了。
裴秀珠忙叫丫鬟們每人都上了一碗。
眾人一起動筷品嚐，直覺麵條筋道爽滑，鹵子香濃鹹鮮，五花肉酥香，木耳爽脆，豆幹軟糯，黃花還有獨有的清香，混在一起，別提多好吃了。
這一刻，在這碗打鹵麵麵前，桌上那些鹿筋魚唇海參雁腿之類的通通都成了陪襯。
幸福，就該如這碗打鹵麵一樣，樸實無華，卻又叫人滿足啊！
真羨慕小雲兒。
~~
出了正月，二月裏便是楚郡王蕭景禹的大婚。
此乃大亂之後難得的喜事，皇家大肆操辦了一場。
隻可惜裴秀珠因著有孕在身，無法親自去觀禮。
當然，這並不要緊，此時，她心間記掛著另一樁要事。
先前派去呂宋買地瓜的人該回來了，她需提前叫人整理好田地，等到地瓜一到，便開始種植。
哪知，事情並未如她想象般那麽順利。
過了十餘天，去往呂宋的人回來了，卻並未買到地瓜。
一塊都沒有。
裴秀珠大感奇怪，難道她的味覺出錯了？
那呂宋飴糖不是用地瓜做的？又或者是蕭景禹搞錯了，那飴糖也並非是呂宋產的？
為了弄明白，她挺著近八個月的孕肚來到夫君的書房。
眾人正在向蕭景曜匯報差事，她前腳才到，四皇子蕭景禹也到了。
原來，蕭景禹也一直惦記著四嫂口中那麽好的“地瓜”，一直翹首盼著，眼看期待落了空，也趕緊過來打聽情況。
卻聽此次的商隊管事吳子實道，“屬下等到達呂宋，發現那裏遍地都是王妃說的地瓜，此物幹脆多汁，生熟都可以吃，山間地頭也都能長，除過根莖可以食用，葉子可以入菜，藤蔓還能用來喂養牲畜，確實是好物。”
聞聽此言，眾人便更加納悶了。
蕭景曜凝眉問道，“那為何沒有帶回來？”
卻聽吳子實歎氣，“呂宋如今被西洋人控製，那些西洋人自私至極，明明遍地都是的東西，卻不準外傳，若有當地人將此物出售給我們，就要被砍頭坐監，十分嚴苛。”
還有這樣的事？
眾人頓時一片驚訝，左長史鄒延問道，“我們拿銀錢來買，也不成？”
吳子實點頭，“可不是，他們不但半分不賣，還嚴查離港船隻，一片地瓜葉都帶不出去。”
嘿，這可把眾人給氣的。
鄒延道，“自古之間，世上萬物遷徙融合，我們的稻米傳到番邦海外，西域的小麥也傳到我們中原，此乃繁榮共贏之事，從未見有人阻擋，這西洋人怎得如此自私？”
蕭景曜道，“他們越是如此，足見此物越是珍貴，對民生越有益處。”
眾人紛紛點頭。
裴秀珠忽然道，“他們自私，難道我們就沒有辦法嗎？”
語罷看了看蕭景曜。
蕭景曜心領神會。
也是，不然，當初辣椒是怎麽被媳婦種出來的？
又聽裴秀珠摸了摸自己的孕肚，歎道，“隻可惜我現在不能出遠門，不然我就去。”
話音才落，卻聽房中響起一個聲音，“我去，我可以去。”
眾人循聲望去，見說話的是四皇子楚郡王蕭景禹。
要知道, 同土豆一樣，地瓜也是中原原本沒有的農作物。
裴秀珠還記得，據後世資料記載, 此時距地瓜傳入中原大約還有幾百年, 她實在沒有想到，現在居然就見到了地瓜的身影。
不錯, 此時這盒“呂宋飴糖”，其實就是地瓜幹。
裴秀珠立時來了興趣, 忙問蕭景禹, “這樣好的東西, 四弟是從哪裏得到的？”
蕭景禹如實道, “東陽大街的臻萃坊，他們那裏時常有些海外好物, 去年中秋時剛好有一批商隊從南洋返回，這便是他們帶回來的。”
說著又不好意思的笑道，“原本有兩盒, 頭一盒我自己吃了，這盒珍藏了好一陣, 也沒舍得吃, 今日正好送給二哥二嫂雲兒嚐嚐。這種飴糖甘甜筋道, 很耐嚼, 吃了也不會口渴, 與我們的飴糖很不一樣。”
裴秀珠頷首, “地瓜營養豐富, 糖分澱粉含量都很高，的確是很好的東西。”
“地，地瓜？”
蕭景禹不解道, “二嫂說的是什麽？”
裴秀珠笑道，“就是這飴糖的原料啊。”
語罷，她忙又正經神色，對蕭景曜道，“地瓜如同土豆一樣，不挑土地，極易種植，產量也高，也是一種極好的糧食作物。呂宋離我們並不遠，若朝廷能派人去采買植株，引進中原種植，一定能緩解災年饑荒難題，解決許多百姓的口糧。”
話音落下，未等蕭景曜開口，蕭景禹已經一臉驚歎道，“原來是這樣的好東西，二嫂真是博學多才啊！”
話音才落，一旁飛來一記涼涼的眼神。
蕭景曜瞥完四弟，終於認真思考起媳婦的建議。
西北如今有了可以充饑的土豆，但大梁不止西北。
江南華南易澇，雲南又容易旱，還有一些地方多山，連像樣的種糧食的耕地都沒有，天下仍有許多百姓，隨時會處於饑荒之中。
若能再多來幾樣如同土豆一樣易種植又高產可以充饑的糧食，確實是好事。
他便頷首道，“果真是如此好物，本王明日就上奏父皇。京城去呂宋，往返至少要兩個多月，如今正月，若能趕在二月末回來，倒也不會耽誤春耕。”
裴秀珠點頭，“如此最好了！”
語罷又給夫君碗裏夾了塊肉厚的排骨，並投以甜甜微笑，直看得蕭景禹一臉羨慕。
第二日，蕭景曜果真寫了奏折，奏請去呂宋采買地瓜。
皇帝如今正在休養，諸多大事都交由他與丞相裴照鬆處置，裴照鬆覺得這是好事，也立時讚同，皇帝便也準了。
於是，待到正月初八，朝廷的年假休完，去往呂宋的隊伍便出發了。
~~
轉眼間，上元節過完，肅王府迎來了一件大事。
小郡主滿兩周歲啦！
兩歲生辰不若周歲禮隆重，加之年前發生皇後叛亂一事，裴秀珠便也沒打算給閨女大辦，隻邀請了丞相府幾位娘家人來家中，一起為小人兒慶賀一下，吃頓團圓飯。
小雲兒今日穿了新製的桃粉色襖裙，小發髻上也戴了兩朵粉色絨花，一見到外祖父外祖母及舅舅來，立時高興叫人。
“外祖父，外祖母，”小人兒親切的拉著丞相夫婦倆人的手，甜甜道，“雲兒生辰，吃蛋糕！”
話音才落，舅舅裴光哲從一旁露了頭，好奇道，“小郡主，‘蛋糕’是什麽？”
裴照鬆嚴肅臉教訓，“不得無禮。”
裴秀珠笑道，“今日沒有外人，父親不必太過拘謹。”
蕭景曜也道，“嶽父嶽母無需拘謹。”
裴照鬆應了聲是，卻見小桃花一樣的外孫女笑嘻嘻的跟舅舅解釋，“蛋糕，甜甜的，好吃。”
裴秀珠也道，“一會兒就知道了，時間差不多了，我們去飯廳吧。”
眾人應好，正要挪步，卻聽門外又響起通傳，“楚郡王到。”
楚郡王便是四皇子蕭景禹。
初一吃臘排骨那天，裴秀珠曾隨口提了一句今日是雲兒生辰，當時蕭景禹說要送雲兒禮物，夫妻倆都沒在意，沒想到今日還真的來了。
須臾，便蕭景禹已經踏進了門。
卻見小雲兒高興的迎了上去，“四叔！”
蕭景禹哎了一聲，笑道，“我來為雲兒祝賀生辰了！”
說著，又笑著將手中的物件奉上，道，“這是送給雲兒的。”
看上去仿佛是隻籠子，這時節天冷，外頭還罩了層棉布簾。
眾人都十分好奇，小雲兒奶聲奶氣問道，“這是什麽？”
蕭景禹親手給小人兒揭了棉布簾，一下露出內裏的真容。
原來果真是個籠子，裏麵裝了一隻雪白的小貓仔，藍藍的眼睛似寶石一般，別提多可愛了。
小雲兒哇了一聲，“貓咪！”
裴秀珠也眼睛一亮，“好漂亮的小貓。”
蕭景禹笑道，“這是獅子貓，已經斷奶了，可以在家裏養。”
小雲兒高興的蹦蹦跳，“貓咪貓咪。”
籠子裏的小貓歪著小腦袋看她，忽然喵了一聲。
小雲兒眼睛一亮，便又蹲下來，也“喵喵”學著貓叫，逗小貓仔。
這場麵實在太可愛，叫人竟一時說不出，究竟是小貓可愛，還是小人兒可愛了。
逗了一陣貓，時間已是差不多，裴秀珠忙招待眾人移步飯廳。
待入了座，美味佳肴紛紛上場，小雲兒口中的“蛋糕”也終於亮了相。
小人兒周歲時一家人還在肅州，條件有限，思及閨女也小，還吃不了，裴秀珠便沒做，如今回了京城，她定然要親手給小家夥做一個的。
三層的水果奶糕，圓圓蛋糕坯被包裹在白色奶油中，其上擺了葡萄，橘瓣，蜜梨等水果，宛若一件藝術品，叫人移不開眼。
等再親口嚐到那柔軟細膩，入口即化，奶香滿滿的味道，更加叫人驚豔。
小雲兒吃的搖頭晃腦，糊著滿口的奶油向娘親表白，“蛋糕好吃！”
裴秀珠笑著親了親小人兒發頂，隨後，又叫人將她親手做的打鹵麵端了上來。
小人兒的生辰，一碗長壽麵是必不可少的。
今日她特意做了京城風味的打鹵麵。
將木耳，黃花，豆幹，香菇，豬五花肉一一切成丁，先將豬五花幹下鍋煸出肥油，下蔥薑蒜去腥，待肉丁外表焦黃時，再下入豆幹，香菇，木耳，黃花一起翻炒，以醬油調色增香，倒水燜煮。
等到各色食材軟爛濃香，勾芡打入雞蛋，等到蛋花凝結，撒上芫荽末，便可以出鍋。
手擀麵下鍋煮熟，澆上兩大勺味濃料足的鹵子，別提多誘人了！
小人兒吃完蛋糕，再來上一碗娘親的愛心打鹵麵，滋遛滋遛，吃的別提多香了。
可把舅舅，四叔等大人們都給饞壞了。
裴秀珠忙叫丫鬟們每人都上了一碗。
眾人一起動筷品嚐，直覺麵條筋道爽滑，鹵子香濃鹹鮮，五花肉酥香，木耳爽脆，豆幹軟糯，黃花還有獨有的清香，混在一起，別提多好吃了。
這一刻，在這碗打鹵麵麵前，桌上那些鹿筋魚唇海參雁腿之類的通通都成了陪襯。
幸福，就該如這碗打鹵麵一樣，樸實無華，卻又叫人滿足啊！
真羨慕小雲兒。
~~
出了正月，二月裏便是楚郡王蕭景禹的大婚。
此乃大亂之後難得的喜事，皇家大肆操辦了一場。
隻可惜裴秀珠因著有孕在身，無法親自去觀禮。
當然，這並不要緊，此時，她心間記掛著另一樁要事。
先前派去呂宋買地瓜的人該回來了，她需提前叫人整理好田地，等到地瓜一到，便開始種植。
哪知，事情並未如她想象般那麽順利。
過了十餘天，去往呂宋的人回來了，卻並未買到地瓜。
一塊都沒有。
裴秀珠大感奇怪，難道她的味覺出錯了？
那呂宋飴糖不是用地瓜做的？又或者是蕭景禹搞錯了，那飴糖也並非是呂宋產的？
為了弄明白，她挺著近八個月的孕肚來到夫君的書房。
眾人正在向蕭景曜匯報差事，她前腳才到，四皇子蕭景禹也到了。
原來，蕭景禹也一直惦記著四嫂口中那麽好的“地瓜”，一直翹首盼著，眼看期待落了空，也趕緊過來打聽情況。
卻聽此次的商隊管事吳子實道，“屬下等到達呂宋，發現那裏遍地都是王妃說的地瓜，此物幹脆多汁，生熟都可以吃，山間地頭也都能長，除過根莖可以食用，葉子可以入菜，藤蔓還能用來喂養牲畜，確實是好物。”
聞聽此言，眾人便更加納悶了。
蕭景曜凝眉問道，“那為何沒有帶回來？”
卻聽吳子實歎氣，“呂宋如今被西洋人控製，那些西洋人自私至極，明明遍地都是的東西，卻不準外傳，若有當地人將此物出售給我們，就要被砍頭坐監，十分嚴苛。”
還有這樣的事？
眾人頓時一片驚訝，左長史鄒延問道，“我們拿銀錢來買，也不成？”
吳子實點頭，“可不是，他們不但半分不賣，還嚴查離港船隻，一片地瓜葉都帶不出去。”
嘿，這可把眾人給氣的。
鄒延道，“自古之間，世上萬物遷徙融合，我們的稻米傳到番邦海外，西域的小麥也傳到我們中原，此乃繁榮共贏之事，從未見有人阻擋，這西洋人怎得如此自私？”
蕭景曜道，“他們越是如此，足見此物越是珍貴，對民生越有益處。”
眾人紛紛點頭。
裴秀珠忽然道，“他們自私，難道我們就沒有辦法嗎？”
語罷看了看蕭景曜。
蕭景曜心領神會。
也是，不然，當初辣椒是怎麽被媳婦種出來的？
又聽裴秀珠摸了摸自己的孕肚，歎道，“隻可惜我現在不能出遠門，不然我就去。”
話音才落，卻聽房中響起一個聲音，“我去，我可以去。”
眾人循聲望去，見說話的是四皇子楚郡王蕭景禹。