第117章 年年有餘
第117章 年年有餘
鄭大虎父子一早就出去打漁了。鄭家父子出馬，那就沒有空手而歸的時候，河麵上早就結上厚厚一層冰，都能直接走到河中央去了。
打漁的人也不止他們一家，幾個人砸一個冰窟窿，片刻後就能看到魚兒在聚集過來，那時便可以抓魚了。
包括老鄭家，今天去打漁的村民都有收獲。
鄭家抓了三條大魚，雖然比不上夏日的時候跳進河裏抓的魚大，但是個頭也算是不小的。
除了三條大魚，還有一些小雜魚，正好轉天加一道菜。
回來的時候，路過孫五叔家，將其中一條給了孫五叔。孫五叔家裏人口少，也沒有成年的男孩子可以去河邊抓魚。
對於鄭家的照顧，孫五叔感謝不已，還特意將孫五嬸做的肉餅給鄭家送去了兩張。
這肉餅是好白麵做的，裏麵放了些肉糜，還有蔥薑等，味道很好很好。
鄭大虎父子回來之後，一人嚐了一個粘豆包。大寶二寶看著直流口水，不過想起小姑姑的話。
不吃，堅決不能吃！不要粘豆包占肚肚的地方!
天色還早，鍾氏和張氏已經開始忙著準備年夜飯了，肖雲和鄭三也湊過去幫忙。
從張大家買的那頭豬，那帶著厚厚一層肉的排骨一直都沒吃，就等著今夜呢！
鍋裏裝的滿滿當當的一大鍋，各種料放的很足，還特意也放了一小把紅辣椒。
這豬肉燉出來就是香，再加上張大家養的豬也足夠肥實。
鍾氏生怕光燉排骨不夠香，還將一大條子肥瘦相間的五花肉，還有之前讓鄭二他們剃幹淨的毛的肉皮也丟了進去一起燉，直燉得湯汁濃稠，每一塊肉夾起來都裹著醬紅油亮的汁水。
一邊鍋裏燉上排骨，另一將兩條魚收拾好，一鍋下鍋用薄油煎到兩麵微焦之後，再放入大醬垮燉。
鄭大虎和關夫子早就坐到西屋那邊小酌上了，就著炒熟的花生米，也是好下酒菜。
排骨第一個上桌，一大盆滿滿的，隨後之前燉好的兔子，山雞，都各自加熱端上桌，最後是一大盤子魚，兩邊屋裏各一條。
外麵張氏將鍋刷幹淨，前幾日提前蒸好的蒸餅放在火上熥熱，上麵還有一盆白米飯。另一邊鍾氏則用剛才燉肉的湯熬了一些菘菜、幹豆角等，這菜最下飯。
西屋男人們先喝酒吃魚吃肉，除了那條魚不能吃完之外，其他的都可勁造，不光老五老六喝了酒，連小七都被破例批準吃了一小杯酒。
東屋這邊，周氏也高興，帶著媳婦們喝上一杯。淡淡的米酒，也不多喝，一小盅足矣。
鍾氏在家做姑娘的時候，也是會跟著爹娘喝上兩杯的，這酒喝下去並不礙事。肖雲更是女中豪傑，一杯酒下去麵不改色心不跳。
唯有張氏，嫁人前飯都吃不飽，更不要說喝酒了。嫁到鄭家之後，每年都會喝，但是都是淺嚐之後就給鄭二了。
今年鄭二不在身邊，張氏看嫂子鍾氏喝了，也低頭抿了一大口。
這一下可是嗆到了。鍾氏和周氏趕緊給她夾菜，“快吃點菜壓一壓。”
“你啊，喝得有點急了。”
張氏吃了幾口菜，等嘴裏的辣意過去，鍾氏擔心地看著她，“怎麽樣？”
“沒事。”張氏輕咳一聲，兩頰染上絲紅暈。
小團子們不喝酒，都在忙著啃骨頭。
狼肉做的再好吃，雨寶兒還是覺得豬排骨最好吃。
肉都燉得軟軟香香的，蘊含著肉汁，哪怕二寶牙沒長齊，也吃著毫不費力。尤其是肋排的地方，早就燉的脫骨了，咬著肉一口一口吃，最後骨頭輕輕一拽就出來了，一絲肉都不帶走。
排骨好吃，肉也好吃。往日的魚都不過油煎，今天除夕，鍾氏也是豁出去了，將魚煎的兩麵金黃才燉的。
這樣煎過的魚，怎麽會不好吃，雨寶兒吃了一口，咂咂嘴覺得特別好吃，又挑著兩大塊，小心地剔掉魚刺，放到大寶和二寶的碗裏。
“小心吃，有小刺要吐出來！”雨寶兒反複叮囑。
大寶二寶很乖的地點頭，小心翼翼地吃著，不過雨寶兒確實把魚刺剔的很幹淨，滿口都是鮮美的魚肉。
肖雲注意這幾個孩子，因為今天兩位嫂子聊天的時候還提到過這年年有餘的事情。肖雲吃了兩口就不再碰了。
讓她好奇的是幾個小團子一人吃了幾口，竟然也不動了，正好一麵魚吃光光。
“雨寶兒，你們怎麽不繼續吃了？”肖雲好奇的很，她可不記得周氏和兩位嫂子叮囑過三個孩子隻能吃一麵啊。
大寶看著肖雲，“雲兒姑姑，除夕的魚，不能吃光噠。這叫年年有魚！”
大寶胖乎乎的小手搖晃著。
肖雲太喜歡這小團子了，眼睛都笑彎了，“大寶懂得真多！”
鄭大虎父子一早就出去打漁了。鄭家父子出馬，那就沒有空手而歸的時候，河麵上早就結上厚厚一層冰，都能直接走到河中央去了。
打漁的人也不止他們一家，幾個人砸一個冰窟窿，片刻後就能看到魚兒在聚集過來，那時便可以抓魚了。
包括老鄭家，今天去打漁的村民都有收獲。
鄭家抓了三條大魚，雖然比不上夏日的時候跳進河裏抓的魚大，但是個頭也算是不小的。
除了三條大魚，還有一些小雜魚，正好轉天加一道菜。
回來的時候，路過孫五叔家，將其中一條給了孫五叔。孫五叔家裏人口少，也沒有成年的男孩子可以去河邊抓魚。
對於鄭家的照顧，孫五叔感謝不已，還特意將孫五嬸做的肉餅給鄭家送去了兩張。
這肉餅是好白麵做的，裏麵放了些肉糜，還有蔥薑等，味道很好很好。
鄭大虎父子回來之後，一人嚐了一個粘豆包。大寶二寶看著直流口水，不過想起小姑姑的話。
不吃，堅決不能吃！不要粘豆包占肚肚的地方!
天色還早，鍾氏和張氏已經開始忙著準備年夜飯了，肖雲和鄭三也湊過去幫忙。
從張大家買的那頭豬，那帶著厚厚一層肉的排骨一直都沒吃，就等著今夜呢！
鍋裏裝的滿滿當當的一大鍋，各種料放的很足，還特意也放了一小把紅辣椒。
這豬肉燉出來就是香，再加上張大家養的豬也足夠肥實。
鍾氏生怕光燉排骨不夠香，還將一大條子肥瘦相間的五花肉，還有之前讓鄭二他們剃幹淨的毛的肉皮也丟了進去一起燉，直燉得湯汁濃稠，每一塊肉夾起來都裹著醬紅油亮的汁水。
一邊鍋裏燉上排骨，另一將兩條魚收拾好，一鍋下鍋用薄油煎到兩麵微焦之後，再放入大醬垮燉。
鄭大虎和關夫子早就坐到西屋那邊小酌上了，就著炒熟的花生米，也是好下酒菜。
排骨第一個上桌，一大盆滿滿的，隨後之前燉好的兔子，山雞，都各自加熱端上桌，最後是一大盤子魚，兩邊屋裏各一條。
外麵張氏將鍋刷幹淨，前幾日提前蒸好的蒸餅放在火上熥熱，上麵還有一盆白米飯。另一邊鍾氏則用剛才燉肉的湯熬了一些菘菜、幹豆角等，這菜最下飯。
西屋男人們先喝酒吃魚吃肉，除了那條魚不能吃完之外，其他的都可勁造，不光老五老六喝了酒，連小七都被破例批準吃了一小杯酒。
東屋這邊，周氏也高興，帶著媳婦們喝上一杯。淡淡的米酒，也不多喝，一小盅足矣。
鍾氏在家做姑娘的時候，也是會跟著爹娘喝上兩杯的，這酒喝下去並不礙事。肖雲更是女中豪傑，一杯酒下去麵不改色心不跳。
唯有張氏，嫁人前飯都吃不飽，更不要說喝酒了。嫁到鄭家之後，每年都會喝，但是都是淺嚐之後就給鄭二了。
今年鄭二不在身邊，張氏看嫂子鍾氏喝了，也低頭抿了一大口。
這一下可是嗆到了。鍾氏和周氏趕緊給她夾菜，“快吃點菜壓一壓。”
“你啊，喝得有點急了。”
張氏吃了幾口菜，等嘴裏的辣意過去，鍾氏擔心地看著她，“怎麽樣？”
“沒事。”張氏輕咳一聲，兩頰染上絲紅暈。
小團子們不喝酒，都在忙著啃骨頭。
狼肉做的再好吃，雨寶兒還是覺得豬排骨最好吃。
肉都燉得軟軟香香的，蘊含著肉汁，哪怕二寶牙沒長齊，也吃著毫不費力。尤其是肋排的地方，早就燉的脫骨了，咬著肉一口一口吃，最後骨頭輕輕一拽就出來了，一絲肉都不帶走。
排骨好吃，肉也好吃。往日的魚都不過油煎，今天除夕，鍾氏也是豁出去了，將魚煎的兩麵金黃才燉的。
這樣煎過的魚，怎麽會不好吃，雨寶兒吃了一口，咂咂嘴覺得特別好吃，又挑著兩大塊，小心地剔掉魚刺，放到大寶和二寶的碗裏。
“小心吃，有小刺要吐出來！”雨寶兒反複叮囑。
大寶二寶很乖的地點頭，小心翼翼地吃著，不過雨寶兒確實把魚刺剔的很幹淨，滿口都是鮮美的魚肉。
肖雲注意這幾個孩子，因為今天兩位嫂子聊天的時候還提到過這年年有餘的事情。肖雲吃了兩口就不再碰了。
讓她好奇的是幾個小團子一人吃了幾口，竟然也不動了，正好一麵魚吃光光。
“雨寶兒，你們怎麽不繼續吃了？”肖雲好奇的很，她可不記得周氏和兩位嫂子叮囑過三個孩子隻能吃一麵啊。
大寶看著肖雲，“雲兒姑姑，除夕的魚，不能吃光噠。這叫年年有魚！”
大寶胖乎乎的小手搖晃著。
肖雲太喜歡這小團子了，眼睛都笑彎了，“大寶懂得真多！”