第62章
第62章
沈立秋看母女兩人對話,能知道她們家日常如何相處:“我自己做生意就是懶,不想當員工每天按時上班,當個領導,按自己心意上下班。”
岑珺:“聽起來好舒服的樣子,我爸要求太嚴格,員工不能遲到,他甚至比員工更早到,我覺得表嫂才是我心中領導該有的樣子。”
“立秋說是這麽說,你可別想太多,覺得自己能行,你隻會做虧本買賣,隻花錢不掙錢。”
“媽,一天不打擊我就渾身難受嗎?”
沈立秋:“還是要在自己擅長的領域做生意,我在縣城食堂上過班,食堂那一套我差不多都懂,前期成本能壓就壓,把錢花到實處,也不能偷工減料,食堂地段是精挑細選後的結果,方方麵麵都要想好,不然很容易做虧本買賣。”
她是趕巧了,正好近兩年單位工廠倒閉不少,大量裁員,下崗人數多,招員工方便,工資比平均少都有不少人願意來。
工資比平均少,還有餐補,員工怎麽想都會覺得找了份好工作。
上午三人主要說食堂的事情,光說食堂也不好,有合適時機,沈立秋會把話題轉移到母女兩人身上。
母女兩人說到自己的事情上,話更多了,沈立秋耐心傾聽,時不時搭幾句話讓她們繼續說。
沈立秋絕對是個很好的聽客,沒在母女兩人麵前表現出不耐煩,認真聽她們講話,她們說什麽,她都記住了,不是左耳進右耳出。
等楊東過來,幾人才去吃午飯。
“媽,有你愛吃的酸菜魚,你怎麽不點呢?”見媽媽略過酸菜魚,往前走,岑珺問她。
嚴鬆梅:“你點酸菜魚,媽點別的肉,我們母女兩人一起吃。”
“那好吧。”岑珺要了一碗酸菜魚,她隻打算點兩個菜,點好酸菜魚,再點了一份炸豬排。
炸豬排比炸雞排大,雖然吃這個的時候吃相不會太好看,但岑珺很愛酥脆表皮,咬起來帶聲音,還能感覺剛出鍋的熱度。
沈立秋楊東坐在另一張桌上,說是怕她們吃飯不自在,分桌坐吃得自在。
的確自在了,嚴鬆梅聽到女兒吃炸豬排的聲音:“珺珺,媽聽你吃豬排的聲音聽得心煩,也叫媽嚐一口試試。”
“不好切開,媽,你對著咬吧,我把豬排先夾到你的餐盤裏。”岑珺把自己吃過幾口的炸豬排放在她媽餐盤裏。
女兒不嫌棄她,嚴鬆梅肯定也不嫌棄自己女兒……這麽大塊豬排,不知道該如何下口。
見自己媽媽好幾次彎腰低頭準備下口,離得非常近了,又坐直身子,岑珺幹著急:“媽,你不覺得聞著很香嗎?味道也很好,你不吃我繼續吃了。”
“你等等,媽要吃了。”嚴鬆梅最後還是下口了,在邊角咬一小口。
有了第一口,第二口就大些了。
見她媽吃了,岑珺從媽媽餐盤裏夾了些涼拌菜下飯:“媽,我還沒嚐過魚粉,想吃魚粉,不如我們晚飯也在表嫂食堂吃吧。”
“別待太晚了,晚飯應該在家裏吃。”
“我平時要待在學校,休息日才有空時間過來,不馬上吃到魚粉我不甘心。”上個休息日還沒魚粉,表嫂說是這個休息日新出的,特意放個大牌子做宣傳。
牌子夠大,她想不看見都難。
嚴鬆梅愛吃魚,影響了女兒岑珺,岑珺也挺喜歡吃魚。
魚粉明說有魚肉,又是新品,不馬上吃到實在太難受。
她們吃飯時間客人還不多,湯水區很閑。
“不如我們再點一碗魚粉?晚飯在自己家裏吃就好,你爸白天要工作,晚上在家吃飯,要是我們都不在家吃晚飯,又要說幾句,媽聽著可煩了。”
“行,我去點魚粉。”岑珺去點魚粉,路過沈立秋楊東這桌,沈立秋叫住她,問她有什麽需要。
岑珺把自己想點魚粉的事情說出來,沈立秋聽她要點魚粉,讓她和大姐商量下,少放點粉,煮碗小份的魚粉,省得她們午飯吃撐住難受。
聽表嫂說能要小份,岑珺去要了小份。
問煮粉的大姐需要多長時間,大姐說五六分鍾,岑珺先回位置吃午飯。
炸豬排已經回到她的餐盤裏,她接著吃:“早知道我就不點米飯了,酸菜魚裏有一點粉,炸豬排又不下飯,待會兒還要吃魚粉。”
“下次記住就好了,下次我們母女倆吃一份米飯,午飯哪能少得了米飯,不吃米飯,媽覺得和沒吃午飯似的。”
她們母女兩人聊著天,沈立秋和楊東也聊著天。
“東哥,你上午把被子都曬出去了?”
“床上厚的都曬了,薄的,有替換的洗掉,也把冬天保暖的裏衣翻出來洗了,忙活一上午。”楊東早上就沒空下來。
沈立秋夾了筷子米飯:“辛苦東哥了,獎勵你吃一口飯。”
“立秋,還在外麵呢。”楊東做賊心虛似的,快速把米飯吃進嘴裏,吃完埋頭吃自己的飯。
“坐在角落哪有人看見,珺珺和舅媽並排坐著,背對我們,我們也背對她們,她們兩人瞧不見,別人更看不見。”沈立秋毫不在意。
不在意也沒繼續夾飯給他吃,怕他惱羞成怒。
嚴鬆梅和岑珺午飯吃到一半,魚粉好了,岑珺去端魚粉。
小份魚粉,碗也是小的,量對她們母女兩人來說正好,不怕吃撐。
“我先喝口湯,湯看起來好好喝……嗯!真的好喝,媽快嚐口湯,小心燙,剛出鍋的。”
嚴鬆梅喝了口湯:“味道很鮮美,好喝。”
她忍不住又嚐了一口。
佐料區能自行添加香菜、蔥、蒜泥、醋、辣椒醬,岑珺隻加了點蔥末:“幸好我隻加了蔥,加醋和辣椒醬會破壞原味。”
“魚粉哪能加醋加辣椒醬,加了肯定沒原味好吃,媽吃塊魚肉。”
“媽,小心刺。”
“這類魚沒小刺,都是大刺,大刺容易剔除,魚粉裏的魚肉最多剩些魚骨……魚肉很新鮮,珺珺你也來嚐嚐。”
母女兩人你嚐一口我嚐一口,一碗魚粉很快下去。
嚴鬆梅意猶未盡:“魚粉不是麵條,麵條容易坨,媽待會兒問問立秋能不能打包帶走,讓你爸也嚐嚐。”
岑珺:“我覺得還挺適合當晚飯,媽,下次過來食堂,我點魚粉,你點飯,我覺得魚粉還是坐在食堂吃最好吃,帶家裏味道沒馬上煮出來的好吃。”
嚴鬆梅:“嗯,下次珺珺點一碗魚粉,媽點飯。”
母女兩人吃完午飯前,楊東和沈立秋早就吃完,確定她們吃完飯了,過去找她們說話。
作者有話說:
還有。
沈立秋看母女兩人對話,能知道她們家日常如何相處:“我自己做生意就是懶,不想當員工每天按時上班,當個領導,按自己心意上下班。”
岑珺:“聽起來好舒服的樣子,我爸要求太嚴格,員工不能遲到,他甚至比員工更早到,我覺得表嫂才是我心中領導該有的樣子。”
“立秋說是這麽說,你可別想太多,覺得自己能行,你隻會做虧本買賣,隻花錢不掙錢。”
“媽,一天不打擊我就渾身難受嗎?”
沈立秋:“還是要在自己擅長的領域做生意,我在縣城食堂上過班,食堂那一套我差不多都懂,前期成本能壓就壓,把錢花到實處,也不能偷工減料,食堂地段是精挑細選後的結果,方方麵麵都要想好,不然很容易做虧本買賣。”
她是趕巧了,正好近兩年單位工廠倒閉不少,大量裁員,下崗人數多,招員工方便,工資比平均少都有不少人願意來。
工資比平均少,還有餐補,員工怎麽想都會覺得找了份好工作。
上午三人主要說食堂的事情,光說食堂也不好,有合適時機,沈立秋會把話題轉移到母女兩人身上。
母女兩人說到自己的事情上,話更多了,沈立秋耐心傾聽,時不時搭幾句話讓她們繼續說。
沈立秋絕對是個很好的聽客,沒在母女兩人麵前表現出不耐煩,認真聽她們講話,她們說什麽,她都記住了,不是左耳進右耳出。
等楊東過來,幾人才去吃午飯。
“媽,有你愛吃的酸菜魚,你怎麽不點呢?”見媽媽略過酸菜魚,往前走,岑珺問她。
嚴鬆梅:“你點酸菜魚,媽點別的肉,我們母女兩人一起吃。”
“那好吧。”岑珺要了一碗酸菜魚,她隻打算點兩個菜,點好酸菜魚,再點了一份炸豬排。
炸豬排比炸雞排大,雖然吃這個的時候吃相不會太好看,但岑珺很愛酥脆表皮,咬起來帶聲音,還能感覺剛出鍋的熱度。
沈立秋楊東坐在另一張桌上,說是怕她們吃飯不自在,分桌坐吃得自在。
的確自在了,嚴鬆梅聽到女兒吃炸豬排的聲音:“珺珺,媽聽你吃豬排的聲音聽得心煩,也叫媽嚐一口試試。”
“不好切開,媽,你對著咬吧,我把豬排先夾到你的餐盤裏。”岑珺把自己吃過幾口的炸豬排放在她媽餐盤裏。
女兒不嫌棄她,嚴鬆梅肯定也不嫌棄自己女兒……這麽大塊豬排,不知道該如何下口。
見自己媽媽好幾次彎腰低頭準備下口,離得非常近了,又坐直身子,岑珺幹著急:“媽,你不覺得聞著很香嗎?味道也很好,你不吃我繼續吃了。”
“你等等,媽要吃了。”嚴鬆梅最後還是下口了,在邊角咬一小口。
有了第一口,第二口就大些了。
見她媽吃了,岑珺從媽媽餐盤裏夾了些涼拌菜下飯:“媽,我還沒嚐過魚粉,想吃魚粉,不如我們晚飯也在表嫂食堂吃吧。”
“別待太晚了,晚飯應該在家裏吃。”
“我平時要待在學校,休息日才有空時間過來,不馬上吃到魚粉我不甘心。”上個休息日還沒魚粉,表嫂說是這個休息日新出的,特意放個大牌子做宣傳。
牌子夠大,她想不看見都難。
嚴鬆梅愛吃魚,影響了女兒岑珺,岑珺也挺喜歡吃魚。
魚粉明說有魚肉,又是新品,不馬上吃到實在太難受。
她們吃飯時間客人還不多,湯水區很閑。
“不如我們再點一碗魚粉?晚飯在自己家裏吃就好,你爸白天要工作,晚上在家吃飯,要是我們都不在家吃晚飯,又要說幾句,媽聽著可煩了。”
“行,我去點魚粉。”岑珺去點魚粉,路過沈立秋楊東這桌,沈立秋叫住她,問她有什麽需要。
岑珺把自己想點魚粉的事情說出來,沈立秋聽她要點魚粉,讓她和大姐商量下,少放點粉,煮碗小份的魚粉,省得她們午飯吃撐住難受。
聽表嫂說能要小份,岑珺去要了小份。
問煮粉的大姐需要多長時間,大姐說五六分鍾,岑珺先回位置吃午飯。
炸豬排已經回到她的餐盤裏,她接著吃:“早知道我就不點米飯了,酸菜魚裏有一點粉,炸豬排又不下飯,待會兒還要吃魚粉。”
“下次記住就好了,下次我們母女倆吃一份米飯,午飯哪能少得了米飯,不吃米飯,媽覺得和沒吃午飯似的。”
她們母女兩人聊著天,沈立秋和楊東也聊著天。
“東哥,你上午把被子都曬出去了?”
“床上厚的都曬了,薄的,有替換的洗掉,也把冬天保暖的裏衣翻出來洗了,忙活一上午。”楊東早上就沒空下來。
沈立秋夾了筷子米飯:“辛苦東哥了,獎勵你吃一口飯。”
“立秋,還在外麵呢。”楊東做賊心虛似的,快速把米飯吃進嘴裏,吃完埋頭吃自己的飯。
“坐在角落哪有人看見,珺珺和舅媽並排坐著,背對我們,我們也背對她們,她們兩人瞧不見,別人更看不見。”沈立秋毫不在意。
不在意也沒繼續夾飯給他吃,怕他惱羞成怒。
嚴鬆梅和岑珺午飯吃到一半,魚粉好了,岑珺去端魚粉。
小份魚粉,碗也是小的,量對她們母女兩人來說正好,不怕吃撐。
“我先喝口湯,湯看起來好好喝……嗯!真的好喝,媽快嚐口湯,小心燙,剛出鍋的。”
嚴鬆梅喝了口湯:“味道很鮮美,好喝。”
她忍不住又嚐了一口。
佐料區能自行添加香菜、蔥、蒜泥、醋、辣椒醬,岑珺隻加了點蔥末:“幸好我隻加了蔥,加醋和辣椒醬會破壞原味。”
“魚粉哪能加醋加辣椒醬,加了肯定沒原味好吃,媽吃塊魚肉。”
“媽,小心刺。”
“這類魚沒小刺,都是大刺,大刺容易剔除,魚粉裏的魚肉最多剩些魚骨……魚肉很新鮮,珺珺你也來嚐嚐。”
母女兩人你嚐一口我嚐一口,一碗魚粉很快下去。
嚴鬆梅意猶未盡:“魚粉不是麵條,麵條容易坨,媽待會兒問問立秋能不能打包帶走,讓你爸也嚐嚐。”
岑珺:“我覺得還挺適合當晚飯,媽,下次過來食堂,我點魚粉,你點飯,我覺得魚粉還是坐在食堂吃最好吃,帶家裏味道沒馬上煮出來的好吃。”
嚴鬆梅:“嗯,下次珺珺點一碗魚粉,媽點飯。”
母女兩人吃完午飯前,楊東和沈立秋早就吃完,確定她們吃完飯了,過去找她們說話。
作者有話說:
還有。