第92章 火爆（一更）
第92章 火爆（一更）
蘇小小將劉平介紹給了羅大壯，日後就由劉平來送貨取貨，結算仍是一日一次，是羅大壯要求的。
羅大壯是個保守型的生意人，蘇小小對此表示理解，也並不覺得麻煩。
蘇小小一共買了十斤排骨、十斤梅花肉、兩個大豬蹄子與兩副豬下水。
蘇小小把錢袋給劉平，讓他結了賬，又送了羅大壯一包還冒著熱氣的點心。
再次被渣後的羅大壯麵無表情地遞給蘇小小一副豬腦。
從此各不相欠！
從集市離開後，蘇小小又領著劉平去了錦記。
劉平在鎮上幹活兒多年，路是熟的，主要是認人。
劉平是第一次來錦記，確切地說是第一次進錦記，從前倒是路過了多少回，可惜不敢、也進不來。
“錦記真大呀。”
劉平望著雕梁畫棟的大堂，深深地覺得自己跟著大丫長見識了。
錦記多了幾個生麵孔。
蘇小小沒見到孫掌櫃，來與他們接洽的是一個姓何的男子，約莫三十出頭。
蘇小小聽到一旁的小二叫他何掌櫃。
“你們是……”何掌櫃皺眉看著一身村姑打扮的蘇小小與鞋子上還打著補丁的劉平。
“是蘇姑娘吧？”一個後廚的夥計快步走了過來，衝蘇小小笑了笑，對何掌櫃道，“他們是來送貨的，之前孫掌櫃定下的生意。”
何掌櫃的眉心再次一蹙，上上下下打量了蘇小小一番，沒有與蘇小小接洽的意思，一臉傲慢地走掉了。
夥計和顏悅色地說道：“蘇姑娘，貨帶來了嗎？”
蘇小小道：“帶來了，在外麵。”
夥計道：“勞煩送去廚房一趟。”
蘇小小點頭：“好。”
何掌櫃回到了櫃台後，不知與身邊的小二交代了什麽，小二走過來，對蘇小小嗬斥道：“你們走後門！別衝撞了大堂的客人！”
這話裏話外的嫌棄與瞧不起，傻子也聽出來了。
夥計尷尬地笑了笑：“蘇姑娘，咱們……走後門？”
蘇小小：“好。”
見蘇小小沒往心裏去，夥計暗鬆一口氣。
“你們孫掌櫃去哪兒了？”蘇小小問。
夥計張了張嘴：“他……另謀高就去了，蘇姑娘請放心，原先定好的生意不會變，該是多少還是多少。”
“哦。”蘇小小沒再往下追問。
劉平將一百個鹹蛋黃搬去了後廚，四塊裝蛋黃的格子板留下，明天他拿新的過來，再把舊的帶回去。
廚子們頭一回見到這種裝蛋黃的格子，紛紛感到無比新奇。
這種格子裝雞蛋也可，不會倒，不易碎，拿取方便。
“小夥子，哪兒買的？”一個上了年紀的廚子問。
劉平道：“我家東家教我做的。”
廚子又道：“你東家是——”
劉平指了指一板又一板的鹹蛋黃，笑道：“就是給你們供貨的蘇姑娘呀！”
眾人恍然大悟，同時也很震驚。
他們原以為那丫頭隻是廚藝好，不曾想竟是如此心靈手巧，這格子的設計……絕了！
他們若是也有這樣的格子，每天能少摔破多少個雞蛋呀！
“能給我們也做幾個嗎？不白做的！”
“這……我要問問東家。”
劉平出來，將廚子想要雞蛋格子的事兒與蘇小小說了。
蘇小小想了想，說道：“讓他們自己找木匠做吧，反正格子給他們留下了，木匠看了應該都能做出來。”
不是她不想掙這個錢，是不劃算。
鎮上的木工活兒不貴，他們賣不出價錢，又耗時耗力。
古代也沒申請專利一說。
劉平道：“行，我去和他們說一聲！”
另一邊，蘇二狗一邊看著驢車，一邊將點心擺出來。
如今他們有個小板車了，不必再像之前那樣將托盤掛在脖子上兜售。
用他姐的話說，他們如今也是有攤車的人了！
盡管攤車隻是一個拉貨的小板車而已——
蘇二狗熱情高漲，咧嘴，露出了新年的第一抹商業微笑！
“賣——餅子咯——”
“快看快看！老婆餅出攤了！”
正在錦記排隊的客人，被蘇二狗一聲吆喝，唰唰唰地過來了十多個！
這些全是老顧客，吃過姐弟倆賣的餅子，比錦記的好吃多了，就是每日賣的不多，他們若是來晚了，大有可能搶不到。
“錦記也有老婆餅了。”一個仍選擇排隊的客人說，“那些鄉下人賣的東西，也不知幹淨不幹淨，吃病了怎麽辦？”
一個年輕公子道：“是啊，你吃錦記的點心，能活二百歲哦！”
那位客人想罵一句這小子怎麽說話的，見對方是個讀書人，又把嘴巴閉上了。
沈川哼了一聲，啪的打開折扇，不再排錦記的隊，大搖大擺地去了排正宗老婆餅的隊了。
“給我來五個紅豆餡兒的！”
“我要兩個綠豆的！兩個紅豆的！”
“有蛋黃酥嗎？”
“栗子糕！栗子糕！栗子糕！”
“今天有沒有板栗餡兒的老婆餅呀？給我留幾個！別一會兒賣完了！”
姐弟二人出攤隻賣一百個，熟客都知道餅子要搶，不然就沒了！
蘇小小說道：“大家不用擠，今天多做了一百個，都能買到的。”
“我要兩個梅幹菜的！”一個年輕的婦人說。
“抱歉，今天沒做梅幹菜的，有新品，嚐嚐嗎？”蘇小小切了一小塊肉鬆餅遞給她。
婦人接過，先給孩子吃了一口，剩下的才自己吃了。
母女二人喜歡得不行。
小丫頭道：“娘親，我不要梅幹菜的了，我要這個！”
“給我也嚐嚐！”一邊的大娘說。
“好。”蘇小小給她與前邊的幾位客人都切了一點。
大家嚐過後，一如既往地驚豔。
果然啊，這對姐弟賣的點心就沒讓人失望過！
大娘問道：“和你們之前賣的餅子不一樣，這個也是老婆餅嗎？什麽餡兒的呀？”
蘇小小笑而不語，看向一旁的蘇二狗。
蘇二狗挺直自己的小腰杆兒，自豪滿滿地說道：“這是，二狗餅！”
二狗餅？
是他們理解的那個二狗嗎？
怎麽會取這麽奇怪的名字啊？
太土了叭！
不過味道是真絕呀！
鹹鹹甜甜的，有別於梅幹菜油潤細膩的口感，它吃起來沙沙的，綿密鬆軟，越嚼越香！
它的餅皮也更軟，給人一種溫柔豐盈的感覺，讓人咬它的力道都不自覺地放輕了。
天啦，怎麽會有人把餅子做得這麽好吃？
“給我來十個！”一個年輕男子說。
“我也要十個！”他身後的大嬸兒說。
“十五個！”
“二十！”
等等，你們還沒問價呢！
過了個年，都變得這壕了嗎？
肉鬆餅的定價比老婆餅高一些，一是工序更複雜，二是成本也擺在那兒。
蜜棗肉鬆餅十五文一個，鹹蛋黃肉鬆餅二十五文一個。
這個價錢絕對算不上親民了，劉平一開始聽到簡直嚇一跳，他估摸著最多能賣出去一半。
可他不過是去後廚傳了個話，過來時整個人傻眼了！
你們是不是排錯地方了？錦記在旁邊呀！
蘇二狗收銅板收到手軟，不斷有人把銅板朝他遞過來，遞不到他手上的就直接塞進他懷裏。
“哎呀呀！別搶別搶！排好隊呀！”
“不許摸我！”
“嗷嗚！誰掐我屁股！”
蘇二狗兵荒馬亂！
蘇小小有條不紊地給客人包好點心，動作行雲流水，記憶力驚人，一個差錯也沒有。
“大爺，您的三個栗子糕。”
“小兄弟，你的五個二狗餅。”
“……對，一人限購五個。”
“好的，馬上給您包好，一共一百二十文。”
劉平目瞪口呆，媳婦兒和他提過，大丫的生意很好，每天做的餅子都能賣完。
可賣一天是賣完，賣一個時辰也是賣完，這排隊排的，快比錦記門口都要長了！
不知道的，還當這兒才是錦記開的攤。
“大家別跑錯了——錦記在這兒！點心馬上就要出鍋了！外頭賣的不是錦記的點心！錦記不賣路邊攤！”
是錦記一個新來的夥計。
估摸著是哪位何掌櫃的親信，出來瞧見自家排隊的客人被搶了不少，以為是對方冒名頂替，故而吆喝了這麽一嗓子。
一位挎著籃子的大嬸兒叉腰懟了回去：“老娘買的就是路邊攤！”
眾人哈哈哈地笑了！
是啊，他們買的不就是姐弟倆的路邊攤嗎？
哪裏來的二傻子？
還跑錯？
你跑錯我們都不會跑錯！
那邊錦記的點心也出爐了，然而蘇小小與蘇二狗這邊的客人，一個也沒被搶過去。
不僅如此，蘇小小明顯感覺這次的客人裏有不少是大戶人家的管事或下人。
這說明她的客源又往上提了一個檔次。
她即將殺入新的市場，這絕對是開年最大的驚喜！
一直到二百個餅子賣完，才有客人又回到錦記那邊排隊。
這種情況，早一個月都是見不著的。
蘇小小與蘇二狗剛出攤那會兒，客人們是買不上錦記的點心，才來買姐弟倆的解解饞。
劉平驚得不要不要的。
他方才真沒眼花吧？在鎮上混跡了好幾年，真沒見過能和錦記搶生意搶成這樣的，還隻是個路邊攤！
“給我幾個餅子，什麽口味都行。”
“抱歉，賣完了，明天再來吧。”
“旁邊不是還有三個嗎？”
“那是給我弟弟吃的。”
現場吃播三個，是蘇二狗的標配。
今天生意太好了，還沒來得及吃。
蘇小小記著呢，不會把他的那一份快樂賣出去。
等等，這個聲音——
(本章完)
蘇小小將劉平介紹給了羅大壯，日後就由劉平來送貨取貨，結算仍是一日一次，是羅大壯要求的。
羅大壯是個保守型的生意人，蘇小小對此表示理解，也並不覺得麻煩。
蘇小小一共買了十斤排骨、十斤梅花肉、兩個大豬蹄子與兩副豬下水。
蘇小小把錢袋給劉平，讓他結了賬，又送了羅大壯一包還冒著熱氣的點心。
再次被渣後的羅大壯麵無表情地遞給蘇小小一副豬腦。
從此各不相欠！
從集市離開後，蘇小小又領著劉平去了錦記。
劉平在鎮上幹活兒多年，路是熟的，主要是認人。
劉平是第一次來錦記，確切地說是第一次進錦記，從前倒是路過了多少回，可惜不敢、也進不來。
“錦記真大呀。”
劉平望著雕梁畫棟的大堂，深深地覺得自己跟著大丫長見識了。
錦記多了幾個生麵孔。
蘇小小沒見到孫掌櫃，來與他們接洽的是一個姓何的男子，約莫三十出頭。
蘇小小聽到一旁的小二叫他何掌櫃。
“你們是……”何掌櫃皺眉看著一身村姑打扮的蘇小小與鞋子上還打著補丁的劉平。
“是蘇姑娘吧？”一個後廚的夥計快步走了過來，衝蘇小小笑了笑，對何掌櫃道，“他們是來送貨的，之前孫掌櫃定下的生意。”
何掌櫃的眉心再次一蹙，上上下下打量了蘇小小一番，沒有與蘇小小接洽的意思，一臉傲慢地走掉了。
夥計和顏悅色地說道：“蘇姑娘，貨帶來了嗎？”
蘇小小道：“帶來了，在外麵。”
夥計道：“勞煩送去廚房一趟。”
蘇小小點頭：“好。”
何掌櫃回到了櫃台後，不知與身邊的小二交代了什麽，小二走過來，對蘇小小嗬斥道：“你們走後門！別衝撞了大堂的客人！”
這話裏話外的嫌棄與瞧不起，傻子也聽出來了。
夥計尷尬地笑了笑：“蘇姑娘，咱們……走後門？”
蘇小小：“好。”
見蘇小小沒往心裏去，夥計暗鬆一口氣。
“你們孫掌櫃去哪兒了？”蘇小小問。
夥計張了張嘴：“他……另謀高就去了，蘇姑娘請放心，原先定好的生意不會變，該是多少還是多少。”
“哦。”蘇小小沒再往下追問。
劉平將一百個鹹蛋黃搬去了後廚，四塊裝蛋黃的格子板留下，明天他拿新的過來，再把舊的帶回去。
廚子們頭一回見到這種裝蛋黃的格子，紛紛感到無比新奇。
這種格子裝雞蛋也可，不會倒，不易碎，拿取方便。
“小夥子，哪兒買的？”一個上了年紀的廚子問。
劉平道：“我家東家教我做的。”
廚子又道：“你東家是——”
劉平指了指一板又一板的鹹蛋黃，笑道：“就是給你們供貨的蘇姑娘呀！”
眾人恍然大悟，同時也很震驚。
他們原以為那丫頭隻是廚藝好，不曾想竟是如此心靈手巧，這格子的設計……絕了！
他們若是也有這樣的格子，每天能少摔破多少個雞蛋呀！
“能給我們也做幾個嗎？不白做的！”
“這……我要問問東家。”
劉平出來，將廚子想要雞蛋格子的事兒與蘇小小說了。
蘇小小想了想，說道：“讓他們自己找木匠做吧，反正格子給他們留下了，木匠看了應該都能做出來。”
不是她不想掙這個錢，是不劃算。
鎮上的木工活兒不貴，他們賣不出價錢，又耗時耗力。
古代也沒申請專利一說。
劉平道：“行，我去和他們說一聲！”
另一邊，蘇二狗一邊看著驢車，一邊將點心擺出來。
如今他們有個小板車了，不必再像之前那樣將托盤掛在脖子上兜售。
用他姐的話說，他們如今也是有攤車的人了！
盡管攤車隻是一個拉貨的小板車而已——
蘇二狗熱情高漲，咧嘴，露出了新年的第一抹商業微笑！
“賣——餅子咯——”
“快看快看！老婆餅出攤了！”
正在錦記排隊的客人，被蘇二狗一聲吆喝，唰唰唰地過來了十多個！
這些全是老顧客，吃過姐弟倆賣的餅子，比錦記的好吃多了，就是每日賣的不多，他們若是來晚了，大有可能搶不到。
“錦記也有老婆餅了。”一個仍選擇排隊的客人說，“那些鄉下人賣的東西，也不知幹淨不幹淨，吃病了怎麽辦？”
一個年輕公子道：“是啊，你吃錦記的點心，能活二百歲哦！”
那位客人想罵一句這小子怎麽說話的，見對方是個讀書人，又把嘴巴閉上了。
沈川哼了一聲，啪的打開折扇，不再排錦記的隊，大搖大擺地去了排正宗老婆餅的隊了。
“給我來五個紅豆餡兒的！”
“我要兩個綠豆的！兩個紅豆的！”
“有蛋黃酥嗎？”
“栗子糕！栗子糕！栗子糕！”
“今天有沒有板栗餡兒的老婆餅呀？給我留幾個！別一會兒賣完了！”
姐弟二人出攤隻賣一百個，熟客都知道餅子要搶，不然就沒了！
蘇小小說道：“大家不用擠，今天多做了一百個，都能買到的。”
“我要兩個梅幹菜的！”一個年輕的婦人說。
“抱歉，今天沒做梅幹菜的，有新品，嚐嚐嗎？”蘇小小切了一小塊肉鬆餅遞給她。
婦人接過，先給孩子吃了一口，剩下的才自己吃了。
母女二人喜歡得不行。
小丫頭道：“娘親，我不要梅幹菜的了，我要這個！”
“給我也嚐嚐！”一邊的大娘說。
“好。”蘇小小給她與前邊的幾位客人都切了一點。
大家嚐過後，一如既往地驚豔。
果然啊，這對姐弟賣的點心就沒讓人失望過！
大娘問道：“和你們之前賣的餅子不一樣，這個也是老婆餅嗎？什麽餡兒的呀？”
蘇小小笑而不語，看向一旁的蘇二狗。
蘇二狗挺直自己的小腰杆兒，自豪滿滿地說道：“這是，二狗餅！”
二狗餅？
是他們理解的那個二狗嗎？
怎麽會取這麽奇怪的名字啊？
太土了叭！
不過味道是真絕呀！
鹹鹹甜甜的，有別於梅幹菜油潤細膩的口感，它吃起來沙沙的，綿密鬆軟，越嚼越香！
它的餅皮也更軟，給人一種溫柔豐盈的感覺，讓人咬它的力道都不自覺地放輕了。
天啦，怎麽會有人把餅子做得這麽好吃？
“給我來十個！”一個年輕男子說。
“我也要十個！”他身後的大嬸兒說。
“十五個！”
“二十！”
等等，你們還沒問價呢！
過了個年，都變得這壕了嗎？
肉鬆餅的定價比老婆餅高一些，一是工序更複雜，二是成本也擺在那兒。
蜜棗肉鬆餅十五文一個，鹹蛋黃肉鬆餅二十五文一個。
這個價錢絕對算不上親民了，劉平一開始聽到簡直嚇一跳，他估摸著最多能賣出去一半。
可他不過是去後廚傳了個話，過來時整個人傻眼了！
你們是不是排錯地方了？錦記在旁邊呀！
蘇二狗收銅板收到手軟，不斷有人把銅板朝他遞過來，遞不到他手上的就直接塞進他懷裏。
“哎呀呀！別搶別搶！排好隊呀！”
“不許摸我！”
“嗷嗚！誰掐我屁股！”
蘇二狗兵荒馬亂！
蘇小小有條不紊地給客人包好點心，動作行雲流水，記憶力驚人，一個差錯也沒有。
“大爺，您的三個栗子糕。”
“小兄弟，你的五個二狗餅。”
“……對，一人限購五個。”
“好的，馬上給您包好，一共一百二十文。”
劉平目瞪口呆，媳婦兒和他提過，大丫的生意很好，每天做的餅子都能賣完。
可賣一天是賣完，賣一個時辰也是賣完，這排隊排的，快比錦記門口都要長了！
不知道的，還當這兒才是錦記開的攤。
“大家別跑錯了——錦記在這兒！點心馬上就要出鍋了！外頭賣的不是錦記的點心！錦記不賣路邊攤！”
是錦記一個新來的夥計。
估摸著是哪位何掌櫃的親信，出來瞧見自家排隊的客人被搶了不少，以為是對方冒名頂替，故而吆喝了這麽一嗓子。
一位挎著籃子的大嬸兒叉腰懟了回去：“老娘買的就是路邊攤！”
眾人哈哈哈地笑了！
是啊，他們買的不就是姐弟倆的路邊攤嗎？
哪裏來的二傻子？
還跑錯？
你跑錯我們都不會跑錯！
那邊錦記的點心也出爐了，然而蘇小小與蘇二狗這邊的客人，一個也沒被搶過去。
不僅如此，蘇小小明顯感覺這次的客人裏有不少是大戶人家的管事或下人。
這說明她的客源又往上提了一個檔次。
她即將殺入新的市場，這絕對是開年最大的驚喜！
一直到二百個餅子賣完，才有客人又回到錦記那邊排隊。
這種情況，早一個月都是見不著的。
蘇小小與蘇二狗剛出攤那會兒，客人們是買不上錦記的點心，才來買姐弟倆的解解饞。
劉平驚得不要不要的。
他方才真沒眼花吧？在鎮上混跡了好幾年，真沒見過能和錦記搶生意搶成這樣的，還隻是個路邊攤！
“給我幾個餅子，什麽口味都行。”
“抱歉，賣完了，明天再來吧。”
“旁邊不是還有三個嗎？”
“那是給我弟弟吃的。”
現場吃播三個，是蘇二狗的標配。
今天生意太好了，還沒來得及吃。
蘇小小記著呢，不會把他的那一份快樂賣出去。
等等，這個聲音——
(本章完)