第043章 油炸小蝦米
回答了四寶無數個問題後，沈青青總算把箭靶子紮好了，那邊賀氏也插好了木樁子，再把稻草圓盤固定在木樁子上就大功告成了。
賀氏捏了捏紮實的稻草圓盤，誇讚道：“你這手藝不錯，比嬸子強多了！”
“我會的東西多著呢，嬸子可得慢慢發掘。”沈青青驕傲地笑起來。
接著她去山腳的竹林砍了跟粗細均勻的竹子，用鐮刀削去多餘枝葉，砍出中間的幾十厘米，放在火苗上烘烤一會兒，增加竹子的韌性。
然後在一端綁上鬃繩，雙腳夾緊另一端，將竹子拉成弓形，最後再綁上繩子就大功告成了。
竹箭是用細竹子做成的，箭頭稍微削尖一些，箭尾用刀削出弧形口，並綁上羽毛裝飾。
東西做好後，沈青青拉弓嚐試了一下，手感不錯，就是她的準頭不行，歪到了十萬八千裏。
“風兒，來，你過來試試。”沈青青衝孟琦風招招手。
孩子既然有這方麵的天賦，就要好好培養，既能長本事，又能培養自信，兩全其美的好事。
孟琦風激動地咽了下口水，腦袋懵懵的，好像活在夢裏，“真是給我弄的嗎？”
“咱家除了你，誰喜歡這個啊？”孟琦雲嫌棄地看看大哥，順手把他往前推了推。
孟琦風擦擦掌心的汗水，心潮澎湃地接過竹箭，東西雖然很簡單，完全比不上店裏賣的，但是娘親手做的呀！
他真的好喜歡！
“試試吧。”沈青青拍拍他的肩膀，“等你什麽時候練到百發百中，娘花大價錢給你買把好弓。”
孟琦風無比鄭重地點點頭，“我會好好練的！”
說罷舉起弓箭，對準了草靶子，竹箭“嗖”地一聲射出，準確地紮在了靶子上，不過沒有正中靶心，稍微歪了些。
孟琦雪跳著鼓掌：“大哥好厲害，大哥好厲害啊！”
孟琦風抿唇露出羞澀的笑容，偏頭期待地看向沈青青。
沈青青衝他豎起了大拇指，“不錯，比娘強一百倍，不過還有進步空間，繼續練吧，娘去給你們整點好吃的。”
前兩天到河邊洗衣服時，她發現水草裏有不少小蝦米，撈點回來用油炸炸吃還不賴。
家裏沒有漁網，沈青青用家裏爛掉的蚊帳和做弓箭剩餘的竹子做了個簡易小網兜。
孟琦雲全程跟在她身邊看著，遞剪刀、遞繩子，配合十分默契。
沈青青看出她想學東西，每做一步都詳細地講解一遍，做好後衝她挑眉笑笑，“要不要一起去撈蝦，你幫娘提竹簍。”
孟琦雲點點頭，唇角微勾笑得含蓄。
“我也要去！”孟琦雪趕緊跳出來抱住了她的大腿。
沈青青無奈地笑，“好，你也去，那雨兒呢？你是陪你大哥練箭，還是去撈蝦？”
孟琦雨眼珠子黏在竹箭上就沒移開過，“練箭，練箭。”
“那你們哥倆就留在家裏，小心點，別被竹子劃傷了手。”
大寶和三寶齊點頭，“知道了！”
小河邊有三兩個婦人在洗衣服，沈青青懶得應付那些人，特意繞了遠路，來到小遠山東側無人煙的地方。
這邊水草更茂盛，河邊長滿了綠油油的野芹菜，沈青青看得歡喜，忍不住下手掐了一大把，回頭加點辣椒炒炒，別有一番風味。
掐完菜，沈青青挽起衣袖和褲腿，抄著漁網撈了一兜，裏麵什麽都有，野草、田螺、蝦米、碎石……
她也不挑，扔掉大石子，剩餘的東西一股腦倒進了竹簍。
孟琦雪看著活蹦亂跳的小蝦米，激動得臉蛋通紅，“娘，我也要撈，我可以試試嗎？”
沈青青打量下水草的高度，再看看她的個頭，殘忍地拒絕了，“你就算了吧，長得還沒水草高，沒辦法撈，等明年個頭高些再說。”
孟琦雪抓抓頭頂的炸毛，撇撇嘴，“那好吧。”
“那我可以試試嗎？我以前老是在河裏摸魚，撈蝦肯定也沒問題！”孟琦雲搓著手躍躍欲試。
沈青青退了回去，把漁網遞到她手裏，“那你來試試，網沾了水有點沉，小心點。”
很快，她就發現自己的話是多餘的，小小漁網在大力士麵前完全沒有挑戰性，丟出去、拉回來，再丟出去、再拉回來……
小竹簍很快就裝滿了，再看孟琦雲臉不紅氣不喘，完全不帶累的。
沈青青忽然有種高攀了錯覺。
原本覺得四個崽子遇到她這種年輕漂亮又有才能的娘親，是他們的福氣，可是相處下來，她發現這幾個孩子都各有本事，厲害得不行。
當然，隻會吃飯的三寶除外。
照這個趨勢發展下去，用不了幾年她就能過上啃兒啃女的快樂養老生活了。
此刻沈青青的心情隻能用兩個字形容：妙啊！
母女三人提著滿滿一竹簍戰利品返回，走到半路沈青青還在地頭挖了把野蔥，一邊走，一邊擇蔥，等回到家蔥也擇好了。
沈青青把野蔥和野芹菜洗淨放好，開始清理竹簍裏亂七八糟的東西，先是挑走雜草，然後用漏勺撈出活蹦亂跳的小蝦米，最後挑出大個的田螺。
田螺先放清水裏，滴兩滴油養著，她又把蝦米淘了兩遍，端回廚房加入鹽、胡椒粉、澱粉和雞蛋攪拌均勻。
這時候賀氏拎著隻大公雞過來了，“晚上吃什麽？沒肉吃的話把這隻雞宰了。”
沈青青指著盆裏的東西，“今天怕是吃不上雞肉了，我準備炸點蝦米，再炒個野蔥雞蛋和野芹菜，三個菜夠咱們吃了。”
“野蔥炒雞蛋是挺好吃的，但另外兩個是啥？那蝦米小得跟指甲蓋一樣，能有啥肉？要不還是吃雞肉吧，這雞我養了大半年，肥著呢！”
沈青青自信一笑，“這蝦米賊好吃，等炸出來您就知道了！嬸子，幫我燒把火。”
油鍋燒熱，下入處理好的蝦米，中火炸至微黃撈出，然後再次下油鍋複炸至金黃色。
廚房裏彌漫著蝦米的鮮香味，沈青青迫不及待地拿起一隻放進嘴裏，蝦皮觸碰到牙齒的瞬間爆開，香香脆脆，讓人吃了一口還想吃第二口。
孟琦雨早被香味吸引過來，舉著胳膊要吃的。
沈青青回頭笑笑，“別急，馬上就好。”
說著往炸好的蝦米裏加了點白糖、熟芝麻、辣椒粉和孜然粉，再嚐一口，香辣酥脆，味道果然更豐富了。
賀氏捏了捏紮實的稻草圓盤，誇讚道：“你這手藝不錯，比嬸子強多了！”
“我會的東西多著呢，嬸子可得慢慢發掘。”沈青青驕傲地笑起來。
接著她去山腳的竹林砍了跟粗細均勻的竹子，用鐮刀削去多餘枝葉，砍出中間的幾十厘米，放在火苗上烘烤一會兒，增加竹子的韌性。
然後在一端綁上鬃繩，雙腳夾緊另一端，將竹子拉成弓形，最後再綁上繩子就大功告成了。
竹箭是用細竹子做成的，箭頭稍微削尖一些，箭尾用刀削出弧形口，並綁上羽毛裝飾。
東西做好後，沈青青拉弓嚐試了一下，手感不錯，就是她的準頭不行，歪到了十萬八千裏。
“風兒，來，你過來試試。”沈青青衝孟琦風招招手。
孩子既然有這方麵的天賦，就要好好培養，既能長本事，又能培養自信，兩全其美的好事。
孟琦風激動地咽了下口水，腦袋懵懵的，好像活在夢裏，“真是給我弄的嗎？”
“咱家除了你，誰喜歡這個啊？”孟琦雲嫌棄地看看大哥，順手把他往前推了推。
孟琦風擦擦掌心的汗水，心潮澎湃地接過竹箭，東西雖然很簡單，完全比不上店裏賣的，但是娘親手做的呀！
他真的好喜歡！
“試試吧。”沈青青拍拍他的肩膀，“等你什麽時候練到百發百中，娘花大價錢給你買把好弓。”
孟琦風無比鄭重地點點頭，“我會好好練的！”
說罷舉起弓箭，對準了草靶子，竹箭“嗖”地一聲射出，準確地紮在了靶子上，不過沒有正中靶心，稍微歪了些。
孟琦雪跳著鼓掌：“大哥好厲害，大哥好厲害啊！”
孟琦風抿唇露出羞澀的笑容，偏頭期待地看向沈青青。
沈青青衝他豎起了大拇指，“不錯，比娘強一百倍，不過還有進步空間，繼續練吧，娘去給你們整點好吃的。”
前兩天到河邊洗衣服時，她發現水草裏有不少小蝦米，撈點回來用油炸炸吃還不賴。
家裏沒有漁網，沈青青用家裏爛掉的蚊帳和做弓箭剩餘的竹子做了個簡易小網兜。
孟琦雲全程跟在她身邊看著，遞剪刀、遞繩子，配合十分默契。
沈青青看出她想學東西，每做一步都詳細地講解一遍，做好後衝她挑眉笑笑，“要不要一起去撈蝦，你幫娘提竹簍。”
孟琦雲點點頭，唇角微勾笑得含蓄。
“我也要去！”孟琦雪趕緊跳出來抱住了她的大腿。
沈青青無奈地笑，“好，你也去，那雨兒呢？你是陪你大哥練箭，還是去撈蝦？”
孟琦雨眼珠子黏在竹箭上就沒移開過，“練箭，練箭。”
“那你們哥倆就留在家裏，小心點，別被竹子劃傷了手。”
大寶和三寶齊點頭，“知道了！”
小河邊有三兩個婦人在洗衣服，沈青青懶得應付那些人，特意繞了遠路，來到小遠山東側無人煙的地方。
這邊水草更茂盛，河邊長滿了綠油油的野芹菜，沈青青看得歡喜，忍不住下手掐了一大把，回頭加點辣椒炒炒，別有一番風味。
掐完菜，沈青青挽起衣袖和褲腿，抄著漁網撈了一兜，裏麵什麽都有，野草、田螺、蝦米、碎石……
她也不挑，扔掉大石子，剩餘的東西一股腦倒進了竹簍。
孟琦雪看著活蹦亂跳的小蝦米，激動得臉蛋通紅，“娘，我也要撈，我可以試試嗎？”
沈青青打量下水草的高度，再看看她的個頭，殘忍地拒絕了，“你就算了吧，長得還沒水草高，沒辦法撈，等明年個頭高些再說。”
孟琦雪抓抓頭頂的炸毛，撇撇嘴，“那好吧。”
“那我可以試試嗎？我以前老是在河裏摸魚，撈蝦肯定也沒問題！”孟琦雲搓著手躍躍欲試。
沈青青退了回去，把漁網遞到她手裏，“那你來試試，網沾了水有點沉，小心點。”
很快，她就發現自己的話是多餘的，小小漁網在大力士麵前完全沒有挑戰性，丟出去、拉回來，再丟出去、再拉回來……
小竹簍很快就裝滿了，再看孟琦雲臉不紅氣不喘，完全不帶累的。
沈青青忽然有種高攀了錯覺。
原本覺得四個崽子遇到她這種年輕漂亮又有才能的娘親，是他們的福氣，可是相處下來，她發現這幾個孩子都各有本事，厲害得不行。
當然，隻會吃飯的三寶除外。
照這個趨勢發展下去，用不了幾年她就能過上啃兒啃女的快樂養老生活了。
此刻沈青青的心情隻能用兩個字形容：妙啊！
母女三人提著滿滿一竹簍戰利品返回，走到半路沈青青還在地頭挖了把野蔥，一邊走，一邊擇蔥，等回到家蔥也擇好了。
沈青青把野蔥和野芹菜洗淨放好，開始清理竹簍裏亂七八糟的東西，先是挑走雜草，然後用漏勺撈出活蹦亂跳的小蝦米，最後挑出大個的田螺。
田螺先放清水裏，滴兩滴油養著，她又把蝦米淘了兩遍，端回廚房加入鹽、胡椒粉、澱粉和雞蛋攪拌均勻。
這時候賀氏拎著隻大公雞過來了，“晚上吃什麽？沒肉吃的話把這隻雞宰了。”
沈青青指著盆裏的東西，“今天怕是吃不上雞肉了，我準備炸點蝦米，再炒個野蔥雞蛋和野芹菜，三個菜夠咱們吃了。”
“野蔥炒雞蛋是挺好吃的，但另外兩個是啥？那蝦米小得跟指甲蓋一樣，能有啥肉？要不還是吃雞肉吧，這雞我養了大半年，肥著呢！”
沈青青自信一笑，“這蝦米賊好吃，等炸出來您就知道了！嬸子，幫我燒把火。”
油鍋燒熱，下入處理好的蝦米，中火炸至微黃撈出，然後再次下油鍋複炸至金黃色。
廚房裏彌漫著蝦米的鮮香味，沈青青迫不及待地拿起一隻放進嘴裏，蝦皮觸碰到牙齒的瞬間爆開，香香脆脆，讓人吃了一口還想吃第二口。
孟琦雨早被香味吸引過來，舉著胳膊要吃的。
沈青青回頭笑笑，“別急，馬上就好。”
說著往炸好的蝦米裏加了點白糖、熟芝麻、辣椒粉和孜然粉，再嚐一口，香辣酥脆，味道果然更豐富了。