第68章 白家老酒
“那你以後到門口了就下馬拉著馬走。”
“知道了，知道了。”
李逵見石秀生的壯實，過來問：“哥哥，這是新來的鏢頭？”
“對，這是石秀兄弟。”
石秀、李逵二人相互認識了一下。
李逵就提議了：“石秀兄弟，看你生的壯實，咱們兩去後院練武場切磋一翻，最近天天在莊上，也沒人跟俺打。”
石秀看了看晁蓋。
晁蓋道：“這咱鏢局風氣開放，不禁止比鬥，但凡切磋點到為止即刻。石秀兄弟不妨指導一下鐵牛兄弟，鐵牛力大無窮，但是武藝不精湛。”
李逵聽了老大不樂意：“我哪有武藝不精湛，天天練習好不好。”
“你那隻是用蠻力，差的多了，還得好好練習。”
石秀見鐵牛雖然魯莽，但是性格率真，當即二人到了後院練武場比鬥。
鏢局的人大多已經出去了，不像鄉兵營那麽多人，隻有二十幾個護衛還在練習。
見李逵、石秀比武，都散開來觀看。
這二人脫掉外套，活動胳膊，看塊頭李逵混若一頭黑牛，渾身健壯子肉。石秀身材則比較勻稱，也是肌肉發達。
拳腳相加，鬥在一處。
行家一出手就有沒有，李逵最近進步異常快速，跟晁蓋、劉唐等人學了不少拳腳。
但是石秀不一樣，石秀是自幼習武，這麽多年來行走江湖，武藝沒落下。
二人鬥了幾十個回合，李逵誇讚：“好大的力氣。”
又打了一會兒，石秀叫停：“李逵兄弟的力量太大，石秀敵不過。”
晁蓋看得清楚，石秀留手了，畢竟是江湖上闖蕩過的，他一個新來的，把李逵這個老人給打敗了對他一點好處都沒有。
“好，兩位兄弟這是平手了，叫上晁熊過來吃酒。”
“好的哥哥。”李逵去前麵喊晁熊。
大廚做了四個菜肴，山東道上不講究精細，但是講究實惠，完全是四盆菜。
第一道，燉公雞。第二道，紅燒黃河鯉魚。第三道，紅燒豬肘子。第四道，紅燜羊肉。
石秀叔叔剛剛恢複，在家將養沒有來，隻宴請了石秀。
各位屯長、鏢頭訓練的訓練，外出的外出，一共也沒幾個人。
晁蓋、吳用、李逵、晁熊、石秀、大壯，一共六個人。
晁蓋端起酒杯：“大家共同舉杯，歡迎石秀兄弟的到來，來了就是一家人，咱們共同把事業做大。”
“多謝哥哥，多謝眾位兄弟。”
“幹了，幹了。”李逵一仰頭，一杯子酒喝下去了。
六個人除了吳用這人秀氣點，其他人都是大飯量的人，四道硬菜吃的溜光，絲毫沒有浪費。
李逵喝的有點大，其他人還好。
晁蓋就問了：“鐵牛，你不是在莊子裏看守麽，如何過來鏢局了。”
李逵一拍大腿：“壞了，過來的時候看到石秀兄弟，光想著切磋了，把正事給忘記了。管家說客廳裏的那兩桶酒非常好，在縣城酒樓賣很快，問你從哪裏弄的。另外一個就是老白頭和白勝來莊上感謝哥哥，住在村子口客棧了。
晁蓋想起來了，當時老白頭來找自己辦事，送了兩桶酒，後來沒管一直放在客廳裏，沒想到竟然還是好酒。
老白頭和白勝竟然還來晁家莊感謝來了，沒想到這二人還挺懂得感恩。
看來以後的給管家說一下，但凡有事可不能安排李逵傳遞信息，他這忘性子太大了。
翌日正午，晁蓋、李逵、大壯一行三人返回了晁家莊。
管家晁福很高興：“莊主，上次那兩桶酒，在縣城酒樓賣的一百文一斤，好多人喝了還想喝，不知道你是從哪裏買來的。”
“老白頭送的，沒想到竟然這麽受歡迎。我去問問他，看看他家還有沒。”
村口客棧，老白頭正在那生氣呢，自己這個敗家的兒子要是沒個人管管遲早得完蛋，每天就耍錢。
一家人就靠做點酒過活，這日子也艱難。
“白叔，白勝，讓二位久等了。”
老白頭見晁蓋來了，連忙拱手施禮：“保正，您回來了。上次的事情多謝了。”
“一些小事，不用再提了。白叔來的正好，上次你送來的酒，還有多少，什麽價錢？”
“哦，那個啊，那是五米酒。高粱米、大米、小米、糯米、蕎麥米五種米釀造的。成本價一斤水酒也得四文錢，賣八文錢一斤。”
怪不得這麽好喝呢，原來都是好糧食釀造的，而且一次偶然的機會，老白頭發現了用木炭過濾，能去掉酒中的異味，故而釀造的酒非常的清澈好喝。
“老白叔，家裏的這些酒我都要了，按七文來算。另外每個月給做兩千斤這種好酒，錢可以先給你。”
老白頭一聽非常的高興，但是很快又不高興了。
“不瞞保正，我那作坊狹窄，而且這個季節釀酒需要用燒火牆的屋子才能發酵。房舍不合適，人手也不足。不如這樣，保正建造個酒坊，我來釀造。”
“行，莊上剛好還有空房舍，修建火牆、壁爐也是很簡單的事情。我一年給你二十貫的工錢，要是賣的好，年底另加紅利。”
老白頭高興壞了，自己做酒一個月也賺不了一貫錢，而且還要些老酒鬼賒賬，要不回來了。
“保正，那我呢，保正是不是給我安排個活。”
“給你安排也不行不行，但是要看你表現，這幾天安排新建酒坊，你負責協助，畢竟你爹年紀大了。等酒坊建成，我再給你安排個活。”
“保正放心吧，我一定好好幹。”
晁蓋是那種雷厲風行的性子，當天就選了五間大屋子。
安排工匠在房舍裏修建火牆、土炕。
因為天氣冷，糧食發酵很的，所以需要用土炕加熱法，也就是在糧食堆下的土炕燒火，來加熱發酵。
這一點是極難的，溫度高了不行，溫度低了也不行。需要有經驗的老師傅來掌握。
酒樓裏銷售肯定不能用大木桶，那樣不上檔次。
安排燒製精致的白瓷酒瓶子，一瓶子一斤，軟木蓋，還給這個酒起了個響亮的名字，白小勝。
價格也提高了，從一百文一瓶提高到一百二十文一瓶，因為這個酒比較杠，普通人喝三兩就差不多了，所以不能賣太便宜了。
“知道了，知道了。”
李逵見石秀生的壯實，過來問：“哥哥，這是新來的鏢頭？”
“對，這是石秀兄弟。”
石秀、李逵二人相互認識了一下。
李逵就提議了：“石秀兄弟，看你生的壯實，咱們兩去後院練武場切磋一翻，最近天天在莊上，也沒人跟俺打。”
石秀看了看晁蓋。
晁蓋道：“這咱鏢局風氣開放，不禁止比鬥，但凡切磋點到為止即刻。石秀兄弟不妨指導一下鐵牛兄弟，鐵牛力大無窮，但是武藝不精湛。”
李逵聽了老大不樂意：“我哪有武藝不精湛，天天練習好不好。”
“你那隻是用蠻力，差的多了，還得好好練習。”
石秀見鐵牛雖然魯莽，但是性格率真，當即二人到了後院練武場比鬥。
鏢局的人大多已經出去了，不像鄉兵營那麽多人，隻有二十幾個護衛還在練習。
見李逵、石秀比武，都散開來觀看。
這二人脫掉外套，活動胳膊，看塊頭李逵混若一頭黑牛，渾身健壯子肉。石秀身材則比較勻稱，也是肌肉發達。
拳腳相加，鬥在一處。
行家一出手就有沒有，李逵最近進步異常快速，跟晁蓋、劉唐等人學了不少拳腳。
但是石秀不一樣，石秀是自幼習武，這麽多年來行走江湖，武藝沒落下。
二人鬥了幾十個回合，李逵誇讚：“好大的力氣。”
又打了一會兒，石秀叫停：“李逵兄弟的力量太大，石秀敵不過。”
晁蓋看得清楚，石秀留手了，畢竟是江湖上闖蕩過的，他一個新來的，把李逵這個老人給打敗了對他一點好處都沒有。
“好，兩位兄弟這是平手了，叫上晁熊過來吃酒。”
“好的哥哥。”李逵去前麵喊晁熊。
大廚做了四個菜肴，山東道上不講究精細，但是講究實惠，完全是四盆菜。
第一道，燉公雞。第二道，紅燒黃河鯉魚。第三道，紅燒豬肘子。第四道，紅燜羊肉。
石秀叔叔剛剛恢複，在家將養沒有來，隻宴請了石秀。
各位屯長、鏢頭訓練的訓練，外出的外出，一共也沒幾個人。
晁蓋、吳用、李逵、晁熊、石秀、大壯，一共六個人。
晁蓋端起酒杯：“大家共同舉杯，歡迎石秀兄弟的到來，來了就是一家人，咱們共同把事業做大。”
“多謝哥哥，多謝眾位兄弟。”
“幹了，幹了。”李逵一仰頭，一杯子酒喝下去了。
六個人除了吳用這人秀氣點，其他人都是大飯量的人，四道硬菜吃的溜光，絲毫沒有浪費。
李逵喝的有點大，其他人還好。
晁蓋就問了：“鐵牛，你不是在莊子裏看守麽，如何過來鏢局了。”
李逵一拍大腿：“壞了，過來的時候看到石秀兄弟，光想著切磋了，把正事給忘記了。管家說客廳裏的那兩桶酒非常好，在縣城酒樓賣很快，問你從哪裏弄的。另外一個就是老白頭和白勝來莊上感謝哥哥，住在村子口客棧了。
晁蓋想起來了，當時老白頭來找自己辦事，送了兩桶酒，後來沒管一直放在客廳裏，沒想到竟然還是好酒。
老白頭和白勝竟然還來晁家莊感謝來了，沒想到這二人還挺懂得感恩。
看來以後的給管家說一下，但凡有事可不能安排李逵傳遞信息，他這忘性子太大了。
翌日正午，晁蓋、李逵、大壯一行三人返回了晁家莊。
管家晁福很高興：“莊主，上次那兩桶酒，在縣城酒樓賣的一百文一斤，好多人喝了還想喝，不知道你是從哪裏買來的。”
“老白頭送的，沒想到竟然這麽受歡迎。我去問問他，看看他家還有沒。”
村口客棧，老白頭正在那生氣呢，自己這個敗家的兒子要是沒個人管管遲早得完蛋，每天就耍錢。
一家人就靠做點酒過活，這日子也艱難。
“白叔，白勝，讓二位久等了。”
老白頭見晁蓋來了，連忙拱手施禮：“保正，您回來了。上次的事情多謝了。”
“一些小事，不用再提了。白叔來的正好，上次你送來的酒，還有多少，什麽價錢？”
“哦，那個啊，那是五米酒。高粱米、大米、小米、糯米、蕎麥米五種米釀造的。成本價一斤水酒也得四文錢，賣八文錢一斤。”
怪不得這麽好喝呢，原來都是好糧食釀造的，而且一次偶然的機會，老白頭發現了用木炭過濾，能去掉酒中的異味，故而釀造的酒非常的清澈好喝。
“老白叔，家裏的這些酒我都要了，按七文來算。另外每個月給做兩千斤這種好酒，錢可以先給你。”
老白頭一聽非常的高興，但是很快又不高興了。
“不瞞保正，我那作坊狹窄，而且這個季節釀酒需要用燒火牆的屋子才能發酵。房舍不合適，人手也不足。不如這樣，保正建造個酒坊，我來釀造。”
“行，莊上剛好還有空房舍，修建火牆、壁爐也是很簡單的事情。我一年給你二十貫的工錢，要是賣的好，年底另加紅利。”
老白頭高興壞了，自己做酒一個月也賺不了一貫錢，而且還要些老酒鬼賒賬，要不回來了。
“保正，那我呢，保正是不是給我安排個活。”
“給你安排也不行不行，但是要看你表現，這幾天安排新建酒坊，你負責協助，畢竟你爹年紀大了。等酒坊建成，我再給你安排個活。”
“保正放心吧，我一定好好幹。”
晁蓋是那種雷厲風行的性子，當天就選了五間大屋子。
安排工匠在房舍裏修建火牆、土炕。
因為天氣冷，糧食發酵很的，所以需要用土炕加熱法，也就是在糧食堆下的土炕燒火，來加熱發酵。
這一點是極難的，溫度高了不行，溫度低了也不行。需要有經驗的老師傅來掌握。
酒樓裏銷售肯定不能用大木桶，那樣不上檔次。
安排燒製精致的白瓷酒瓶子，一瓶子一斤，軟木蓋，還給這個酒起了個響亮的名字，白小勝。
價格也提高了，從一百文一瓶提高到一百二十文一瓶，因為這個酒比較杠，普通人喝三兩就差不多了，所以不能賣太便宜了。