正文卷 第十七章李掌櫃又來了!
“這是?”
長樂公主好奇地看蘇墨衣冠楚楚地走了進來。
手裏端著兩個盤子,蕩著令人清爽的笑容。
隻見,在一個精致的碎花瓷碗中,盛著四方紅的發亮的肉塊。肉香味兒從蘇墨還未進屋時,便撲鼻而來。
“你先試試看?”蘇墨輕聲地說道,並沒有急著告她是什麽。
“這肥膩的肉塊兒,怎麽就聞著,直讓人咕嚕咕嚕地流口水?”
還不等蘇墨介紹,長樂公主就忍不住動筷子了,急急地將一塊色澤紅亮的肉大口地塞入了嘴邊。
細膩爽口的肉汁從口間輕輕滑過,雖也是尋常的五花肉所製成的,可就是與她平時嚐過的迥然不同。
“東坡?東坡肉是哪一種禽獸的肉呢?”
長樂公主還隻以為是自己沒有嚐過的山貨。
沒錯!
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長樂公主嚐完一口後,兩眸間都冒出了金光,大讚一聲:“好!好......好久都沒有吃過這麽美味的肉了。”嘴裏卻還嚼著肉塊。
“你還沒說這是什麽肉呢?”長樂公主期待地問。
“這是東坡肉。”
此肉的製法,是一個名人蘇軾,在杭州為官時,頗愛紅燒肉,在熬製的過程中,密製了四十九種調料,再倒入新釀的白酒。
酥爛而形不碎,香糯而不膩口......
長樂公主滿口餘香,聽蘇墨給他講了一個有意思的故事,心下愈發喜歡了。
想來這東坡肉,同那獾子肉、蘆花雞、黔驢肉......是一個意思的。
蘇墨“嗤”地笑了一聲。
東坡?乃是宋代文壇大詩人蘇軾的號,長樂公主,你竟說蘇軾是禽獸?
心中隻覺這蘇墨,言談舉止,很是舒服。
蘇墨心中暗自感歎,真是可憐的唐人啊,竟錯過了這多地美食。
還好自己在穿越之前,學會了不少手藝,這才讓自己的食物變得更有味道,給自己開開小灶、解解饞。
“這東坡,是一個人發明的,在很遙遠很遙遠的地方,我隻是依樣炮製,做得不好,讓你笑話了。”
這麽好吃,你竟覺著做得不好?
長樂公主想來,這蘇墨還真是謙虛而不炫耀,哪像其他皇子哥哥,給自己熬了個好喝的雪梨湯,都能吹噓一個月。
長樂好奇地用筷子夾了一個,紅薯塊兒之間,一層層脆脆的糖衣,拉出了絲,外酥裏軟,甜美可口。
雖然糖衣層放口中,粘滿了嘴,可長樂連聲稱讚。
好吃,好吃!真是齒頰留香!
長樂公主的目光,又轉向了另一道菜。
瞧著一個個紅黃色食物、被切成了塊狀兒,上麵裹著一層像冰塊兒的晶瑩剔透的東西,鼻間彌漫著油香!
“拔絲紅薯。”蘇墨介紹道。
“你騙人!”長樂公主尖聲地叫道。
前段時間,父皇給自己送紅薯粥喝時,曾提起過,這紅薯乃是從一個山人那兒得來,是新的農作物。
父皇都還沒種呢,他的地頭裏又怎麽會有?
蘇墨也沒想到,原來這紅薯在這唐朝,竟是如此受歡迎,這麽有市場,看來係統給的種子,還真是個寶。
“蘇墨寨主?你這山寨裏怎會有這紅薯?”長樂公主兩隻黑色的大眼睛,好奇地瞧著他。
“當然是在我這山間地頭裏種的啦。”蘇墨對長樂公主回答道。
隻見地頭的土大多都被刨過了,留著些幹枯的莖腕兒,散落在土層上。
蘇墨指了指旁邊綠油油的植株,一手拿起小鏟子,一手將莖腕用力一拽,果然,幾個沾著泥土的紅薯,裸露了出來。
原來父皇說的那個山人竟然是他!
“不如姑娘隨我去山後的地頭瞧瞧?我不騙你的!”
長樂公主吃完後,並不急著休息,也正想溜溜食。
“好。”
“當然,八大菜係都學過。”
八大菜係?這是個啥名詞?想來肯定會做很多。
“那我便賴著不走了。”
聽說這紅薯在本次救災中,可是立了大功!
長樂公主兩眼一閃,撲棱撲棱地看著站在跟前這位少年寨主,竟有些崇拜。
“你還會做其他好吃的嗎?”
長樂公主在田裏又看到,這兒從未見過的農具,九齒分離的鐵耙、如月亮似的鐮刀、用來刨紅薯的小鋤頭......
極是好玩,還有好吃的。
長樂乖巧地說道:“你那讓我留在這山寨可好?哪怕端茶倒水也行。”
長樂公主早已忘記了那皇宮中的父皇,正整日茶不思、飯不香。
李世民一連數日,瘦了好幾斤,一次次地發火,就盼著長樂公主能快點兒回來。
蘇墨對她一臉嫌棄,“哪涼快哪呆著去!”
之後的一段時間裏,蘇墨每日都給她做些大唐不常吃的食物。
那長樂竟是出乎意料的乖巧,整日裏,給蘇墨端茶倒水,打掃屋子。
......
蘇墨看著眼前這位小姑娘,言辭真切,眸間淚閃閃地懇求道。
“那你就端個茶吧,但不許在這山寨裏胡鬧,否則,我定將你攆出去。”
“好,但是你得答應我,天天給我做好吃的。”
又是陽光明媚的一天。
“寨主,寨主!那李掌櫃又來了。”一個山賊從外麵跑進來稟報。
“老李?”
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長樂公主好奇地看蘇墨衣冠楚楚地走了進來。
手裏端著兩個盤子,蕩著令人清爽的笑容。
隻見,在一個精致的碎花瓷碗中,盛著四方紅的發亮的肉塊。肉香味兒從蘇墨還未進屋時,便撲鼻而來。
“你先試試看?”蘇墨輕聲地說道,並沒有急著告她是什麽。
“這肥膩的肉塊兒,怎麽就聞著,直讓人咕嚕咕嚕地流口水?”
還不等蘇墨介紹,長樂公主就忍不住動筷子了,急急地將一塊色澤紅亮的肉大口地塞入了嘴邊。
細膩爽口的肉汁從口間輕輕滑過,雖也是尋常的五花肉所製成的,可就是與她平時嚐過的迥然不同。
“東坡?東坡肉是哪一種禽獸的肉呢?”
長樂公主還隻以為是自己沒有嚐過的山貨。
沒錯!
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長樂公主嚐完一口後,兩眸間都冒出了金光,大讚一聲:“好!好......好久都沒有吃過這麽美味的肉了。”嘴裏卻還嚼著肉塊。
“你還沒說這是什麽肉呢?”長樂公主期待地問。
“這是東坡肉。”
此肉的製法,是一個名人蘇軾,在杭州為官時,頗愛紅燒肉,在熬製的過程中,密製了四十九種調料,再倒入新釀的白酒。
酥爛而形不碎,香糯而不膩口......
長樂公主滿口餘香,聽蘇墨給他講了一個有意思的故事,心下愈發喜歡了。
想來這東坡肉,同那獾子肉、蘆花雞、黔驢肉......是一個意思的。
蘇墨“嗤”地笑了一聲。
東坡?乃是宋代文壇大詩人蘇軾的號,長樂公主,你竟說蘇軾是禽獸?
心中隻覺這蘇墨,言談舉止,很是舒服。
蘇墨心中暗自感歎,真是可憐的唐人啊,竟錯過了這多地美食。
還好自己在穿越之前,學會了不少手藝,這才讓自己的食物變得更有味道,給自己開開小灶、解解饞。
“這東坡,是一個人發明的,在很遙遠很遙遠的地方,我隻是依樣炮製,做得不好,讓你笑話了。”
這麽好吃,你竟覺著做得不好?
長樂公主想來,這蘇墨還真是謙虛而不炫耀,哪像其他皇子哥哥,給自己熬了個好喝的雪梨湯,都能吹噓一個月。
長樂好奇地用筷子夾了一個,紅薯塊兒之間,一層層脆脆的糖衣,拉出了絲,外酥裏軟,甜美可口。
雖然糖衣層放口中,粘滿了嘴,可長樂連聲稱讚。
好吃,好吃!真是齒頰留香!
長樂公主的目光,又轉向了另一道菜。
瞧著一個個紅黃色食物、被切成了塊狀兒,上麵裹著一層像冰塊兒的晶瑩剔透的東西,鼻間彌漫著油香!
“拔絲紅薯。”蘇墨介紹道。
“你騙人!”長樂公主尖聲地叫道。
前段時間,父皇給自己送紅薯粥喝時,曾提起過,這紅薯乃是從一個山人那兒得來,是新的農作物。
父皇都還沒種呢,他的地頭裏又怎麽會有?
蘇墨也沒想到,原來這紅薯在這唐朝,竟是如此受歡迎,這麽有市場,看來係統給的種子,還真是個寶。
“蘇墨寨主?你這山寨裏怎會有這紅薯?”長樂公主兩隻黑色的大眼睛,好奇地瞧著他。
“當然是在我這山間地頭裏種的啦。”蘇墨對長樂公主回答道。
隻見地頭的土大多都被刨過了,留著些幹枯的莖腕兒,散落在土層上。
蘇墨指了指旁邊綠油油的植株,一手拿起小鏟子,一手將莖腕用力一拽,果然,幾個沾著泥土的紅薯,裸露了出來。
原來父皇說的那個山人竟然是他!
“不如姑娘隨我去山後的地頭瞧瞧?我不騙你的!”
長樂公主吃完後,並不急著休息,也正想溜溜食。
“好。”
“當然,八大菜係都學過。”
八大菜係?這是個啥名詞?想來肯定會做很多。
“那我便賴著不走了。”
聽說這紅薯在本次救災中,可是立了大功!
長樂公主兩眼一閃,撲棱撲棱地看著站在跟前這位少年寨主,竟有些崇拜。
“你還會做其他好吃的嗎?”
長樂公主在田裏又看到,這兒從未見過的農具,九齒分離的鐵耙、如月亮似的鐮刀、用來刨紅薯的小鋤頭......
極是好玩,還有好吃的。
長樂乖巧地說道:“你那讓我留在這山寨可好?哪怕端茶倒水也行。”
長樂公主早已忘記了那皇宮中的父皇,正整日茶不思、飯不香。
李世民一連數日,瘦了好幾斤,一次次地發火,就盼著長樂公主能快點兒回來。
蘇墨對她一臉嫌棄,“哪涼快哪呆著去!”
之後的一段時間裏,蘇墨每日都給她做些大唐不常吃的食物。
那長樂竟是出乎意料的乖巧,整日裏,給蘇墨端茶倒水,打掃屋子。
......
蘇墨看著眼前這位小姑娘,言辭真切,眸間淚閃閃地懇求道。
“那你就端個茶吧,但不許在這山寨裏胡鬧,否則,我定將你攆出去。”
“好,但是你得答應我,天天給我做好吃的。”
又是陽光明媚的一天。
“寨主,寨主!那李掌櫃又來了。”一個山賊從外麵跑進來稟報。
“老李?”
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