第342章 做飯做菜做早餐
……
今天，林青禾天不亮就起床了，從上一世開始，她養成了一個習慣。
如若心情不順暢，她得了空，回了家就開始燒菜做飯。
做一道菜的時間基本不長，多則幾個時辰，小則不到一盞茶的功夫。
短時間看得到的成效，能讓她獲得成就感以及減壓。
左容贏推門進來幫忙，門沒推多開，林青禾就趕到了門口，叫他出去。
他後腳往後一退，她就把門給關上了。
左容贏看著關著的門木門，皺了皺兩條劍眉。
昨晚上她睡的時候，在床上翻轉了好幾圈，很晚了都未睡著。
他斂下了眸，從他身上散發出的冰冷的氣息無聲在四周蔓延，院中的氣氛寂靜得可怕。
他嚐試對小傻子訴說所有，到頭來卻隻是加重她的擔憂，讓她承受她所不應該承受的！
目前，他有兩個選擇。
停下，帶著她和孩子遠走，隱居在某/處，從此不過問前事。
其二，案不翻，斬殺所有涉事之人，再帶她、孩子遠走。
其三，完成鬼伯生前的夙願……
與左容贏隔著一牆之隔的林青禾，已經在熟練地做著她的第一道早餐，雜糧八寶饅頭。
昨天夜裏，她已將蕎麥、腰豆、黑豆、薏米等雜糧，浸泡在了盆中。
一夜過後，她將它們淘洗出來，清洗幹淨，一一放進磨盤當中，磨成糊狀。
清洗幹淨一個木盆，她將糊狀的豆子裝好，放入少許紅糖，適量麵粉，在盆中間挖一個坑。
林青禾再從農場裏取出了一包酵母，撕開口子倒入到了一個瓢中。
她再倒了些溫水進去，拿雙筷子攪拌攪拌，讓它成為酵母水。
酵母水傾入了盆的坑中，她和勻揉成光滑的麵團，再隨手拿起一個盆子蓋上。
放入溫暖得灶台上，等待它慢慢發酵。
待麵團發酵到了它之前的1。5到2倍大的時候，就可分割成小劑子。
鍋中的水一開，便可以一一地放到蒸鍋當中，大火蒸兩刻鍾，再把鍋端到一旁，讓鍋中的饅頭在燜個一盞茶的功夫。
灶上在蒸煮饅頭，在蒸的過程中，油田雞挎著一個籃子過來了。
他是左娘香坊的廚子，過來做早飯的。
一推開門，看到他們的女主事地在做早飯，他怔了怔，不過他還來不及多想，林青禾拿下了他手中的籃子。
她說她來做今天的早飯，讓他回去再睡一會，一會過來吃早飯……
女主事的命令他怎麽能違抗，油田雞懵懵地幾步回首，出了廚房。
他望著天上還掛著的那一輪皎潔的明月，還是蒙蒙亮的天空，又看著坐在井邊的小凳子上，洗花的男主事。
他自覺的走了過去幫忙。
這一家的男女主事也太勤快了吧，他們鋪子裏的人一個個都還未醒，他們就開始做飯，忙於事業了！
林青禾掀開油田雞罩在籃子上的一塊布，發現裏麵有一塊幾斤重的梅花肉和一塊五花肉。
肉，肉質鮮紅，鮮嫩，一看就是屠/殺沒有多久的豬，現在肉還鮮得很。
已經有幾天沒有給孩子做豬肉鋪吃了，她順其而然地做起了豬肉鋪。
她從農場裏，拿出了絞肉機，放置在一旁。
一塊幾斤的豬肉鋪，被她切成小塊，倒入到了絞肉機當中。
她連絞肉機一起放入農場當中。
讓農場幫她絞。
肉攪好了，她把適量的生抽料酒耗油料酒放到裝著肉的碗中，她捏揉再一起。
之後，罩上了一個碗，進行醃製。
時間，大礙兩盞茶的功夫。
大概是知道她心情不順，故而，平常對她摳門得不行，屁事很多的農場，乖得很。
她想要什麽，農場就拿什麽給她。
醃製好的肉，被她給平攤在了一塊鐵板上麵，她再往令一薄薄的鐵板上刷上一層油。
刷完了，林青禾把鐵板給蓋在了另一塊鐵板上，她拿起一根粗粗的擀麵杖，來來回回地碾著鐵板……直致將肉碎給盡量攤平。
攤平好肉，她取下一塊鐵片，撒上了一層白芝麻。
靜待得過程中，她往一個灶中燒了一把大火，加了些木炭進去。
等灶燃成了紅炭，她夾出了一些沒有燒盡的木炭頭，木材，等沒有煙飄出，她再把一個木砧板放到灶口。
壓成了薄薄的肉片，連鐵片一起放入砧板上了。
到時，她用幹淨的木蓋子封住灶口，烤了近乎十分鍾，她取出肉鋪，兩麵刷上一層蜂蜜，再放入灶中繼續烘烤一會……
之前，灶裏的炭火木炭加了很多，靠它們的熱量，是能將肉片考成肉鋪的。
再接下來，她包大家都愛吃的餃子，餃子包好了之後，不能為了節省柴跟雜糧饅頭一起去大鍋當中蒸，因為二者蒸煮的時間不同。
她翻了翻油田雞帶過來的籃子。
有蔥、薑、白蘿卜，一小紙包花椒……這麽多的食材，那麽早上就給大家夥包個豬肉蘿卜餃子吧。
肉餡好調，餃皮揉好需要放置一段時間，讓它醒一醒。
林青禾再次往盆中倒入麵粉，加熱水和麵，為了讓餃皮好看，麵團一定要揉光滑白。
揉好的麵，她用一塊濕布蓋住了盆子，後，她去調陷。
白蘿卜去皮，切塊，切成細細的絲，放入碗中，她放了小勺鹽研製，目的是為了讓蘿卜中的水熬出來。
五花肉，她同樣借住於農場的絞肉機絞肉，大家都在睡覺，剁肉的話聲音太大了，會吵醒他們。
絞好的五花肉，她放入了調料、蔥花，一些菜油，泡了花椒的花椒水進去。
蒸餃如若想一口/爆汁，油是一定要放的，放油進去也是為了讓餃子餡變得更香。
按照一個方向，攪拌肉，肉攪拌均勻，她把醃製好的蘿卜絲放了進去……
肉餡調理好，林青禾開始擀餃皮。
麵團揉勻搓成長條狀，用手掰成一個個的小劑子，用手掌更一個個按扁，再擀成中間略厚，兩邊稍薄的餅皮。
用筷子取適量的肉餡放在餅皮上，中間對折捏嚴，再分別兩邊捏出皺褶。
冷水上鍋，大夥蒸一刻鍾，一刻鍾後，皮薄餡大一口/爆汁的餃子可出鍋了！
今天，林青禾天不亮就起床了，從上一世開始，她養成了一個習慣。
如若心情不順暢，她得了空，回了家就開始燒菜做飯。
做一道菜的時間基本不長，多則幾個時辰，小則不到一盞茶的功夫。
短時間看得到的成效，能讓她獲得成就感以及減壓。
左容贏推門進來幫忙，門沒推多開，林青禾就趕到了門口，叫他出去。
他後腳往後一退，她就把門給關上了。
左容贏看著關著的門木門，皺了皺兩條劍眉。
昨晚上她睡的時候，在床上翻轉了好幾圈，很晚了都未睡著。
他斂下了眸，從他身上散發出的冰冷的氣息無聲在四周蔓延，院中的氣氛寂靜得可怕。
他嚐試對小傻子訴說所有，到頭來卻隻是加重她的擔憂，讓她承受她所不應該承受的！
目前，他有兩個選擇。
停下，帶著她和孩子遠走，隱居在某/處，從此不過問前事。
其二，案不翻，斬殺所有涉事之人，再帶她、孩子遠走。
其三，完成鬼伯生前的夙願……
與左容贏隔著一牆之隔的林青禾，已經在熟練地做著她的第一道早餐，雜糧八寶饅頭。
昨天夜裏，她已將蕎麥、腰豆、黑豆、薏米等雜糧，浸泡在了盆中。
一夜過後，她將它們淘洗出來，清洗幹淨，一一放進磨盤當中，磨成糊狀。
清洗幹淨一個木盆，她將糊狀的豆子裝好，放入少許紅糖，適量麵粉，在盆中間挖一個坑。
林青禾再從農場裏取出了一包酵母，撕開口子倒入到了一個瓢中。
她再倒了些溫水進去，拿雙筷子攪拌攪拌，讓它成為酵母水。
酵母水傾入了盆的坑中，她和勻揉成光滑的麵團，再隨手拿起一個盆子蓋上。
放入溫暖得灶台上，等待它慢慢發酵。
待麵團發酵到了它之前的1。5到2倍大的時候，就可分割成小劑子。
鍋中的水一開，便可以一一地放到蒸鍋當中，大火蒸兩刻鍾，再把鍋端到一旁，讓鍋中的饅頭在燜個一盞茶的功夫。
灶上在蒸煮饅頭，在蒸的過程中，油田雞挎著一個籃子過來了。
他是左娘香坊的廚子，過來做早飯的。
一推開門，看到他們的女主事地在做早飯，他怔了怔，不過他還來不及多想，林青禾拿下了他手中的籃子。
她說她來做今天的早飯，讓他回去再睡一會，一會過來吃早飯……
女主事的命令他怎麽能違抗，油田雞懵懵地幾步回首，出了廚房。
他望著天上還掛著的那一輪皎潔的明月，還是蒙蒙亮的天空，又看著坐在井邊的小凳子上，洗花的男主事。
他自覺的走了過去幫忙。
這一家的男女主事也太勤快了吧，他們鋪子裏的人一個個都還未醒，他們就開始做飯，忙於事業了！
林青禾掀開油田雞罩在籃子上的一塊布，發現裏麵有一塊幾斤重的梅花肉和一塊五花肉。
肉，肉質鮮紅，鮮嫩，一看就是屠/殺沒有多久的豬，現在肉還鮮得很。
已經有幾天沒有給孩子做豬肉鋪吃了，她順其而然地做起了豬肉鋪。
她從農場裏，拿出了絞肉機，放置在一旁。
一塊幾斤的豬肉鋪，被她切成小塊，倒入到了絞肉機當中。
她連絞肉機一起放入農場當中。
讓農場幫她絞。
肉攪好了，她把適量的生抽料酒耗油料酒放到裝著肉的碗中，她捏揉再一起。
之後，罩上了一個碗，進行醃製。
時間，大礙兩盞茶的功夫。
大概是知道她心情不順，故而，平常對她摳門得不行，屁事很多的農場，乖得很。
她想要什麽，農場就拿什麽給她。
醃製好的肉，被她給平攤在了一塊鐵板上麵，她再往令一薄薄的鐵板上刷上一層油。
刷完了，林青禾把鐵板給蓋在了另一塊鐵板上，她拿起一根粗粗的擀麵杖，來來回回地碾著鐵板……直致將肉碎給盡量攤平。
攤平好肉，她取下一塊鐵片，撒上了一層白芝麻。
靜待得過程中，她往一個灶中燒了一把大火，加了些木炭進去。
等灶燃成了紅炭，她夾出了一些沒有燒盡的木炭頭，木材，等沒有煙飄出，她再把一個木砧板放到灶口。
壓成了薄薄的肉片，連鐵片一起放入砧板上了。
到時，她用幹淨的木蓋子封住灶口，烤了近乎十分鍾，她取出肉鋪，兩麵刷上一層蜂蜜，再放入灶中繼續烘烤一會……
之前，灶裏的炭火木炭加了很多，靠它們的熱量，是能將肉片考成肉鋪的。
再接下來，她包大家都愛吃的餃子，餃子包好了之後，不能為了節省柴跟雜糧饅頭一起去大鍋當中蒸，因為二者蒸煮的時間不同。
她翻了翻油田雞帶過來的籃子。
有蔥、薑、白蘿卜，一小紙包花椒……這麽多的食材，那麽早上就給大家夥包個豬肉蘿卜餃子吧。
肉餡好調，餃皮揉好需要放置一段時間，讓它醒一醒。
林青禾再次往盆中倒入麵粉，加熱水和麵，為了讓餃皮好看，麵團一定要揉光滑白。
揉好的麵，她用一塊濕布蓋住了盆子，後，她去調陷。
白蘿卜去皮，切塊，切成細細的絲，放入碗中，她放了小勺鹽研製，目的是為了讓蘿卜中的水熬出來。
五花肉，她同樣借住於農場的絞肉機絞肉，大家都在睡覺，剁肉的話聲音太大了，會吵醒他們。
絞好的五花肉，她放入了調料、蔥花，一些菜油，泡了花椒的花椒水進去。
蒸餃如若想一口/爆汁，油是一定要放的，放油進去也是為了讓餃子餡變得更香。
按照一個方向，攪拌肉，肉攪拌均勻，她把醃製好的蘿卜絲放了進去……
肉餡調理好，林青禾開始擀餃皮。
麵團揉勻搓成長條狀，用手掰成一個個的小劑子，用手掌更一個個按扁，再擀成中間略厚，兩邊稍薄的餅皮。
用筷子取適量的肉餡放在餅皮上，中間對折捏嚴，再分別兩邊捏出皺褶。
冷水上鍋，大夥蒸一刻鍾，一刻鍾後，皮薄餡大一口/爆汁的餃子可出鍋了！